VOOR PERFECTE RESULTATEN Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren.
INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE................5 1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbare personen......... 5 1.2 Algemene veiligheid..................5 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN..............7 2.1 Installatie......................7 2.2 Elektrische aansluiting..................8 2.3 Gebruik......................8 2.4 Onderhoud en reiniging..................9 2.5 Bereiding met stoom..................9 2.6 Binnenverlichting.................... 10 2.7 Service......................10 2.8 Afvalverwerking....................
Pagina 4
INHOUDSOPGAVE 10. AANWIJZINGEN EN TIPS................. 35 10.1 Kookadviezen....................35 10.2 Hetelucht (vochtig)..................35 10.3 Hetelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires..........36 10.4 Kooktafels voor testinstituten................36 11. ONDERHOUD EN REINIGING..............40 11.1 Opmerkingen over schoonmaken..............40 11.2 Hoe te verwijderen: Inschuifrails/..............40 11.3 Ga als volgt te werk voor gebruik: Stoomreiniging........41 11.4 Reinigingsherinnering...................
Laat kinderen niet spelen met het apparaat en mobiele • apparaten met My AEG Kitchen. Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen en • verwijder ze op gepaste wijze.
Pagina 6
VEILIGHEIDSINFORMATIE WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke • onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te voorkomen de verwarmingselementen aan te raken. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of • kookgerei te plaatsen of verwijderen. Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, •...
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Installatie WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. • Volg de installatie-instructies die zijn meegeleverd met het apparaat. • Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.2 Elektrische aansluiting WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. • Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. • Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN • Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat. • Deel uw wifi-wachtwoord niet. WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat. • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: –...
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN – Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als de functie is geactiveerd. Er kan stoom vrijkomen. – De deur van het apparaat voorzichtig openen na de bereiding met stoom. 2.6 Binnenverlichting WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken. •...
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht Bedieningspaneel Display Waterlade Opening voor de voedselthermometer Verwarmingselement Lamp Ventilator Pijpje ontkalken Verwijderbare inschuifrail Rekstanden 3.2 Accessoires Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. Bakplaat Voor gebak en koekjes. Grill-/braadpan Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen.
Pagina 12
BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT Voedingssensor Om de temperatuur binnenin het voedsel te meten. Stoomset Eén ongeperforeerde en één geperforeerde schaal. Via de stoomset wordt het condenswater van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik het om groenten, vis en kipfilet te bereiden.
4. HET IN- EN UITSCHAKELEN VAN DE OVEN 4.1 Bedieningspaneel Aan / Uit Houd ingedrukt om de oven in- en uitschakelen. Menu Geeft een overzicht van de ovenfuncties. Favorieten Toont overzicht van de favoriete instellingen. Display Toont de huidige instellingen van de oven. Lampschakelaar Om de lamp in en uit te schakelen.
Pagina 14
HET IN- EN UITSCHAKELEN VAN DE OVEN Als u de oven 2 minuten niet gebruikt, gaat het display naar stand-by. 12 : 34 Wanneer u kookt, toont het display de ingestel‐ 12:30 12:30 de functies en andere beschikbare opties. 150°C 11min STOP Het display met het maximum aantal ingestelde...
Pagina 15
HET IN- EN UITSCHAKELEN VAN DE OVEN Indicatielampjes in het display Om de volgende functie in te stellen: Startuitstel. Om de instelling te annuleren. WiFi indicatielampje - de oven kan worden aangesloten op wifi. WiFi verbinding is ingeschakeld. 15/64...
5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 5.1 Eerste reiniging Stap 1 Stap 2 Stap 3 Maak de oven en de acces‐ Verwijder alle accessoires en Plaats de accessoires en de soires schoon met een zachte verwijderbare inschuifrails uit verwijderbare inschuifrails in doek, warm water en een mild...
VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT Frequentie 2,4 GHz WLAN 5 GHz WLAN 2400 - 2483,5 MHz 5150 - 5350 MHz 5470 - 5725 MHz Protocol IEEE 802.11b DSSS, IEEE 802.11 a/n OFDM 802.11g/n OFDM Maximaal vermogen EIRP <...
Pagina 18
VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Plaats het testpapier Schud met het testpa‐ Controleer na 1 mi‐ Het waterhardheidsni‐ ongeveer 1 seconde pier om het teveel nuut de waterhard‐ veau instellen: Menu / in het water.
6. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 6.1 Instellen: Verwarmingsfuncties Stap 1 Schakel de oven in. In het display verschijnt de standaard verwarmingsfunctie. Stap 2 Druk op het symbool van de verwarmingsfunctie om het submenu te openen. Stap 3 Selecteer de verwarmingsfunctie en druk op: .
DAGELIJKS GEBRUIK 6.3 Ga als volgt te werk voor gebruik: Waterlade Stap 1 Verwijder de voorkap van de waterlade. Stap 2 Vul de waterlade tot het maximale niveau. U kunt het op twee manieren doen: A: Laat de waterlade in de oven en giet B: Haal de waterlade uit de oven en vul het water uit een bakje.
Pagina 21
DAGELIJKS GEBRUIK Stoom voor stomen Voor het stomen van groenten, granen, peulvruchten, 50 - 100 °C zeevruchten, terrines en lepeldesserts. Stoom voor stoven Voor het koken van gestoofd en gesmoord vlees of 105 - 130 °C vis, brood en gevogelte, evenals kaastaarten en ovenschotels.
DAGELIJKS GEBRUIK Stap 11 Schakel de oven uit. Stap 12 Leeg de waterlade wanneer u klaar bent met koken. Stap 13 Restwater kan condenseren in de holte. Open na het koken voorzichtig de ovendeur. Wanneer de oven koud is, droogt u de ovenruimte met een zachte doek. Gebruik een snelkoppeling! 6.5 Instellen: SousVide-koken Stap 1...
DAGELIJKS GEBRUIK 6.6 Instellen: Kook- en bakassistent Elk gerecht in dit submenu heeft een aanbevolen functie en temperatuur. U kunt de tijd en de temperatuur aanpassen. Voor sommige gerechten kunt u ook koken met: • Per gewicht • Voedselsensor De graad waar een gerecht op wordt bereid: •...
DAGELIJKS GEBRUIK Verwarmingsfunc‐ Toepassing Bakken op maximaal drie rekstanden tegelijkertijd en voedsel drogen. Stel de temperatuur 20 °C tot 40 °C lager in dan voor Conventioneel koken. Hete lucht Om kant-en-klaar-gerechten (bijv. patat, aardappelpartjes of loempia's) krokant te maken. Bevroren voedsel Voor het bakken en braden op één rekstand.
Pagina 25
DAGELIJKS GEBRUIK Verwarmingsfunc‐ Toepassing Om borden voor het serveren op te warmen. Borden Warmen Om voedsel te ontdooien (groenten en fruit). De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel. Ontdooien Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin. Voor gratineren en brui‐ nen.
DAGELIJKS GEBRUIK Verwarmingsfunc‐ Toepassing Opwarmen van voedsel met stoom voorkomt het uitdrogen van het opper‐ vlak. Warmte wordt verdeeld op een zachte en gelijkmatige manier, wat het mogelijk maakt om de smaak en het aroma van voedsel te herstellen Regenereren alsof het net bereid is.
7. KLOKFUNCTIES 7.1 Omschrijving klokfuncties Klokfunctie Toepassing Bereidingstijd De duur van het koken instellen. Maximaal 23 uur 59 min. Actie beëindigen Om in te stellen wat er gebeurt als de timer stopt met tellen. Startuitstel Om het begin en/of het einde van het bereiden uit te stellen. Tijd verlengen Om de bereidingstijd te verlengen.
Pagina 28
KLOKFUNCTIES De eindoptie kiezen Stap 2 Druk op: Stap 3 Stel de bereidingstijd in. Stap 4 Druk op: Stap 5 Druk op: Actie beëindigen. Stap 6 Kies uw voorkeur: Actie beëindigen. Stap 7 Druk op: . Herhaal de actie totdat het hoofdscherm verschijnt. Het begin van het koken uitstellen Stap 1 Stel de verwarmingsfunctie en de temperatuur in.
Pagina 29
KLOKFUNCTIES De timerinstellingen wijzigen Stap 2 Stel de timerwaarde in. Stap 3 Druk op: U kunt de ingestelde tijd tijdens het koken op elk gewenst moment wijzigen. 29/64...
8. GA ALS VOLGT TE WERK VOOR GEBRUIK: ACCESSOIRES 8.1 Accessoires plaatsen Een kleine inkeping bovenaan verhoogt de veiligheid. Deze inkepingen voorkomen bovendien omkanteling. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt. Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestan‐ gen van de inschuifrail.
Pagina 31
GA ALS VOLGT TE WERK VOOR GEBRUIK: ACCESSOIRES Voor de beste kookresultaten: Ingrediënten moeten op ka‐ Niet gebruiken voor vloei‐ Tijdens het koken moet het in de mertemperatuur zijn. bare gerechten. schaal blijven. De oven berekent een geschatte bereidingseindtijd. Dit hangt af van de voedselkwaliteit, de ingestelde ovenfunctie en de temperatuur.
Pagina 32
GA ALS VOLGT TE WERK VOOR GEBRUIK: ACCESSOIRES Stap 4 Steek de voedselsensor in het stopcontact aan de voorkant van de oven. Het display toont de huidige temperatuur van: Voedselsensor. Stap 5 - druk om de kerntemperatuur van de sensor in te stellen. Stap 6 - druk om de voorkeursoptie in te stellen: •...
9. EXTRA FUNCTIES 9.1 Hoe kan ik opslaan:Favorieten U kunt uw favoriete instellingen opslaan, zoals de verwarmingsfunctie, de bereidingstijd, de temperatuur of de reinigingsfunctie. U kunt 3 favoriete instellingen opslaan. Stap 1 Schakel de oven in. Stap 2 Selecteer de gewenste instelling. Stap 3 Druk op: .
EXTRA FUNCTIES 9.4 Koelventilator Als de oven in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de oven blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven is afgekoeld. 34/64...
10. AANWIJZINGEN EN TIPS WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 10.1 Kookadviezen De temperatuur en kooktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten. Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de oven die u tot nu toe gebruikt heeft. De onder‐ staande tabellen tonen aanbevolen instellingen voor temperatuur, kooktijd en rekstand voor speci‐...
AANWIJZINGEN EN TIPS (°C) (min) Zandkoekjes, 20 bakplaat of lekschaal 15 - 25 stuks Taartjes, 8 stuks bakplaat of lekschaal 15 - 25 10.3 Hetelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op dan licht en reflecterend servies.
Pagina 37
AANWIJZINGEN EN TIPS BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Bakken in een bakblik (°C) (min) Appeltaart, 2 blikken Conventioneel ko‐ 70 - 90 Ø20 cm BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Koekjes Gebruik de derde rekstand. (°C) (min) Zandtaartdeeg / Deegreep‐ Hete lucht 25 - 40 jes voor op vlaaien/taarten Zandtaartdeeg / Deegreep‐...
AANWIJZINGEN EN TIPS BAKKEN OP MEERDERE NIVEAUS. Koekjes (°C) (min) Zandtaartdeeg / Dee‐ Hete lucht 25 - 45 1 / 4 greepjes voor op vlaaien/ taarten Kleine cakes, 20 stuks Hete lucht 23 - 40 1 / 4 per bakplaat, verwarm de oven voor Biscuittaart zonder vet Hete lucht...
Pagina 39
AANWIJZINGEN EN TIPS Stel de temperatuur in op 100 °C. Container (kg) (min) (Gastro‐ norm) Broccoli, ver‐ 1 x 2/3 geper‐ 8 - 9 Plaats de bak‐ warm de oven foreerd plaat op het voor eerste ovenni‐ veau. Broccoli, ver‐ 1 x 2/3 geper‐...
11. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 11.1 Opmerkingen over schoonmaken Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. Reinig de bodem van de uitsparing met een paar druppels azijn om kalksteen‐ resten te verwijderen.
ONDERHOUD EN REINIGING Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde. 11.3 Ga als volgt te werk voor gebruik: Stoomreiniging Voordat u begint: Schakel de oven uit en Verwijder alle accessoires en Maak de voorkant van de oven wacht tot deze afgekoeld verwijderbare inschuifrails.
ONDERHOUD EN REINIGING Gebruik de functie: Stoomreiniging Plus. 11.5 Hoe schoon te maken: Waterlade Stap 1 Verwijder de waterlade uit de oven. Stap 2 Verwijder het deksel van de waterla‐ de. Til het deksel op in overeen‐ stemming met het uitsteeksel aan de achterzijde.
ONDERHOUD EN REINIGING Stap 2 Giet 250 ml antikalkmiddel in de waterlade. Stap 3 Vul het resterende gedeelte van de waterlade tot het maximale niveau met water. Stap 4 Selecteer: Menu / Reiniging. Stap 5 Schakel de functie in en volg de instructies op het display. Het eerste deel van het ontkalken begint.
ONDERHOUD EN REINIGING 11.8 Ga als volgt te werk voor gebruik: Spoelen Voordat u begint: Schakel de oven uit en wacht tot deze afgekoeld Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails. Stap 1 Plaats de braadpan op het eerste ovenniveau. Stap 2 Vul de waterlade met water.
Pagina 45
ONDERHOUD EN REINIGING LET OP! Behandel het glas voorzichtig, vooral rond de randen van het voorpaneel. Het glas kan breken. Stap 1 Open de deur volledig. Stap 2 Duw de klemhendels (A) vol‐ ledig op de twee scharnieren. Stap 3 Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (in een hoek van ongeveer 70°).
ONDERHOUD EN REINIGING 11.12 Hoe te vervangen: Lamp WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken. Het lampje kan heet zijn. Voordat u de lamp vervangt: Stap 1 Stap 2 Stap 3 Schakel de oven uit. Wacht tot Trek de oven uit het stopcon‐ Plaats een doek op de bodem de oven afgekoeld is.
12. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 12.1 Wat te doen in de volgende gevallen... De oven gaat niet aan of warmt niet op Mogelijke oorzaak Oplossing De oven is niet aangesloten op een stopcon‐ Controleer of de oven goed is aangesloten op tact of is niet goed geïnstalleerd.
Pagina 48
PROBLEEMOPLOSSING Waterlade werkt niet goed Omschrijving Mogelijke oorzaak Oplossing De waterlade blijft niet in de U heeft de waterlade niet he‐ Steek de waterlade volledig in oven na plaatsing. lemaal ingedrukt. de oven. Er komt water uit de waterla‐ U hebt het deksel van de wa‐ Monteer het deksel van de terlade of golfbreker niet cor‐...
PROBLEEMOPLOSSING Een stroomonderbreking zal de reiniging altijd stoppen. Herhaal de reiniging als deze wordt onderbroken door stroomuitval. Problemen met wifisignaal Mogelijke oorzaak Oplossing Problemen met draadloos netwerksignaal. Controleer uw draadloze netwerk en router. Herstart de router. Er is een nieuwe router geïnstalleerd of de rou‐ Raadpleeg het hoofdstuk "Voor het eerste ge‐...
PROBLEEMOPLOSSING Wanneer een van deze foutmeldingen op het display blijft verschijnen, betekent dit dat een defect subsysteem mogelijk is uitgeschakeld. Neem in dat geval contact op met uw dealer of een erkend servicecentrum. Als een van deze fouten optreedt, zal de rest van de ovenfuncties blijven werken zoals gewoonlijk.
13. ENERGIEZUINIGHEID 13.1 Productinformatie- en productinformatieblad* Naam leverancier BSE798280M 944188322 Modelidentificatie BSK798280B 944188334 Energie-efficiëntie-index 61,9 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven 0,99 kWh/cyclus + onderwarmte Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hete‐ 0,52 kWh/cyclus lucht Aantal holtes Warmtebron Elektriciteit Volume...
Pagina 52
ENERGIEZUINIGHEID Gebruik metalen kookgerei om meer energie te besparen. Verwarm de oven indien mogelijk niet voor het koken voor. Houd de onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als u een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt. Bereiding met hete lucht Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen. Restwarmte Bij sommige ovenfuncties worden, als een programma met tijdselectie (Duur of Einde) in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen...
14. MENUSTRUCTUUR 14.1 Menu Druk op om Menu te openen. Menu-item Applicatie Kook- en bakassistent Toont overzicht van de automatische programma's. Reiniging Toont overzicht van de schoonmaak‐ programma's. Favorieten Toont overzicht van de favoriete in‐ stellingen. Opties Om de ovenconfiguratie in te stellen. Instellingen Aansluitingen Om de netwerkconfiguratie in te stel‐...
MENUSTRUCTUUR 14.3 Submenu voor: Opties Submenu Toepassing Licht Schakelt de lamp in en uit. Kinderslot Voorkomt accidentele activering van de oven. Wanneer de optie is ingeschakeld, verschijnt de tekst "Kinderslot" op het scherm wanneer u de oven inschakelt. Om het ovengebruik in te schakelen, kiest u de codeletters in alfabetische volg‐...
MENUSTRUCTUUR 14.5 Submenu voor: Instellen Submenu Omschrijving Taal Stel de oventaal in. Helderheid scherm Stelt de helderheid van het display in. Toetstonen Schakelt de toon van de aanraakvelden in en uit. Het is niet mogelijk om de toon te dempen voor: Geluidsvolume Stelt het volume van de belangrijkste tonen en signalen in.
15. HET IS HEEL GEMAKKELIJK! Voor het eerste gebruik moet u het volgende instellen: Helderheid Geluidsvolu‐ Waterhard‐ Tijdstip van Taal Toetstonen scherm heid de dag Maak uzelf vertrouwd met de basispictogrammen op het bedieningspaneel en het display: Voedings‐ WiFi Aan / Uit Menu Favorieten Timer...
Pagina 57
HET IS HEEL GEMAKKELIJK! Bereiding met stoom - Steamify 50 - 100 °C 105 - 130 °C 135 - 150 °C 155 - 230 °C Leer snel koken Gebruik de automatische programma’s om snel een gerecht te bereiden met de standaard‐ instellingen: Kook- en bakassis‐...
16. GEBRUIK EEN SNELKOPPELING! Hier ziet u alle handige snelkoppelingen. U kunt ze ook vinden in de speciale hoofdstukken in de gebruikershandleiding. Draadloze verbinding Instellen: Verwarmingsfuncties Instellen: Steamify - Koken met een stoomverwarmingsfunctie Instellen: SousVide-koken Instellen: Kook- en bakassistent Instellen: Bereidingstijd Uitstellen: Begin en einde van het koken Annuleren: Timer instellen 58/64...
Pagina 59
GEBRUIK EEN SNELKOPPELING! Ga als volgt te werk voor gebruik: Voedselsensor 59/64...
17. MILIEUBESCHERMING Recycleer de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte afvalcontainer om het te recycleren. Bescherm het milieu en de volksgezondheid en recycleer op een correcte manier het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval.