VOOR PERFECTE RESULTATEN Bedankt dat je voor dit AEG-product hebt gekozen. We hebben het gecreëerd om jarenlang onberispelijke prestaties te leveren, met innovatieve technologieën die het leven eenvoudiger maken – functies die je wellicht niet op gewone apparaten aantreft. Neem een paar minuten de tijd om het beste uit het apparaat te halen.
Pagina 3
INHOUDSOPGAVE 11.3 Ga als volgt te werk voor gebruik: Waterr Ga als volgt te werk voor gebruik: Stoom eservoir..........17 reiniging..........34 6.4 Instellen: Steamify - 11.4 Reinigingsherinnering....35 Stoomverwarmingsfunctie....17 11.5 6.5 Instellen: SousVide-koken..... 19 Hoe schoon te maken: Waterreservoi 6.6 Instellen: Kook- En Bakassistent...
VEILIGHEIDSINFORMATIE My AEG Kitchen app Wijzigingen voorbehouden. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik.
Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat zij met het • apparaat gaan spelen en mobiele apparaten met My AEG Kitchen .. Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het •...
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is • uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke • onderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat je de verwarmingselementen of het oppervlak van de apparaatruimte niet aanraakt.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Minimumhoogte kast (Minimumhoogte kast onder 578 (600) mm werkblad) Kastbreedte 560 mm Kastdiepte 550 (550) mm Hoogte van de voorkant van het apparaat 594 mm Hoogte van de achterkant van het apparaat 576 mm Breedte van de voorkant van het apparaat 595 mm Breedte van de achterkant van het apparaat 559 mm...
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN • Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is. • Als het stopcontact los zit, mag u de stekker niet in het stopcontact steken. • Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker. •...
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN • Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken.
BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 2.8 Verwijdering WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking. • Neem contact op met uw plaatselijke overheid voor informatie over het afvoeren van het apparaat. • Haal de stekker uit het stopcontact. • Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg. •...
BEDIENINGSPANEEL Grill-/braadpan Om te bakken en braden of als een pan om vet in op te vangen. Voedselsensor Om de temperatuur binnenin het voedsel te meten. Stoomset Eén niet-geperforeerde en één geperforeerde voedselcontainer. De stoomset voert het condenswater tijdens het koken met stoom weg van het voedsel.
BEDIENINGSPANEEL Draaiknop Om het apparaat te bedienen. Om de geselecteerde functie in te schakelen. Om de geselecteerde functie uit te schakelen. Vasthouden Druk Vasthouden en draaien Bevestig een instelling of Pas de instellingen aan en Schakel het hoofdscherm in. open het geselecteerde sub‐ navigeer door het menu.
VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK De timer start De timer start De timer start Om de instel‐ wanneer de De timer start op een la‐ als de deur van wanneer het ling te annule‐ oven de inge‐ ter tijdstip. het apparaat koken begint.
VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK • Mobiel apparaat dat is verbonden met hetzelfde draadloze netwerk. Stap 1 Download de mobiele app My AEG Kitchen en volg de instructies voor de volgende stappen. Stap 2 Het apparaat inschakelen. Stap 3 Selecteer: Menu / Instellingen / Aansluitingen.
DAGELIJKS GEBRUIK 5.6 Instellen: Waterhardheid Als u de stekker van de oven in het stopcontact steekt, dan moet u de waterhardheid instellen. Gebruik het testpapier dat bij de stoomset is meegeleverd. Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Plaats het testpapier Schud met het testpa‐...
DAGELIJKS GEBRUIK 6.1 Instellen: Verwarmingsfuncties Stap 1 Schakel de oven in. Stap 2 Houd de knop vast. In het display verschijnen de standaard verwarmingsfuncties. Stap 3 Selecteer het symbool van de verwarmingsfunctie en druk op de knop om het sub‐ menu te openen.
DAGELIJKS GEBRUIK 6.3 Ga als volgt te werk voor gebruik: Waterreservoir Stap 1 Verwijder de voorkap van de waterlade. Stap 2 Vul de waterlade tot het maximale niveau. U kunt het op twee manieren doen: A: Laat de waterlade in de oven en giet B: Haal de waterlade uit de oven en vul het water uit een bakje.
Pagina 18
DAGELIJKS GEBRUIK Stoom voor stomen Voor het stomen van groenten, granen, peulvruchten, 50 - 100 °C zeevruchten, terrines en lepeldesserts. Stoom voor stoven Voor het koken van gestoofd en gesmoord vlees of 105 - 130 °C vis, brood en gevogelte, evenals cheesecakes en ovenschotels.
DAGELIJKS GEBRUIK Stap 10 Schakel de oven uit. Stap 11 Leeg de waterlade wanneer je klaar bent met koken. Stap 12 Restwater kan condenseren in de holte. Open na het koken voorzichtig de deur. Wan‐ neer de oven koud is, droogt u de ovenruimte met een zachte doek. 6.5 Instellen: SousVide-koken Stap 1 Schakel de oven in.
DAGELIJKS GEBRUIK Stap 2 Selecteer: Menu Druk op de knop. Stap 3 Selecteer: Kook- En Bakassistent Druk op de knop. Stap 4 Kies een gerecht of een voedseltype en druk op de knop om te bevestigen. Stap 5 Druk op: 6.7 Verwarmingsfuncties STANDAARD Verwarmingsfunc‐...
Pagina 21
DAGELIJKS GEBRUIK Verwarmingsfunc‐ Toepassing Voor het bakken van taarten met een krokante bodem en het bewaren van voedsel. Onderwarmte Gebruik stoom voor stomen, stoven, zachtjes knapperig maken, bakken en braden. Steamify SPECIAAL Verwarmingsfunc‐ Toepassing Voor het inmaken van groenten (bijv. augurken). Inmaken Om in plakjes gesneden fruit, groenten en champignons te drogen.
Pagina 22
DAGELIJKS GEBRUIK Verwarmingsfunc‐ Toepassing Om malse, sappige braadstukken te bereiden. Lage temperatuur garen Om voedsel warm te houden. Warm houden Deze functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Bij het gebruik van deze functie kan de temperatuur in de ruimte verschil‐ len van de ingestelde temperatuur.
KLOKFUNCTIES Verwarmingsfunc‐ Toepassing Voor het stomen van groenten, bijgerechten of vis Stoom De functie is geschikt voor het bereiden van delicate gerechten zoals vla, vlaaien, terrines en vis. Hoge vochtigheid De functie is geschikt voor het koken van gestoofd en gestoofd vlees, evenals brood en zoet gistdeeg.
KLOKFUNCTIES Klokfunctie Toepassing Tijd verlenging Om de kooktijd te verlengen. Herinnering Om een aftelling in te stellen. Maximum is 23 uur 59 min. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. Start Criteria Opmerking De timer start als u hem aanzet. De timer start als de deur wordt gesloten.
Pagina 25
KLOKFUNCTIES Start-/eindoptie voor koken kiezen Stap 1 Kies een verwarmingsfunctie en stel de temperatuur in. Stap 2 Selecteer: Druk op de knop. Stap 3 Selecteer: Start Criteria. Druk op de knop. Stap 4 Selecteer: Actie beëindigen. Druk op de knop. Het begin en het einde van het koken uitstellen Stap 1 Selecteer:...
GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES De bereidingstijd verlengen Stap 3 U kunt ook de gewenste verwarmingsfunctie selecteren en op de knop drukken om deze te wijzigen. 8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 8.1 Accessoires plaatsen Een kleine inkeping bovenaan verhoogt de veiligheid. De inkepingen zijn ook anti- kantelmechanismen.
GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES Er moeten twee temperaturen worden ingesteld: De oventemperatuur: (minimaal 120 °C). De kerntemperatuur. Voor de beste kookresultaten: Ingrediënten moeten op ka‐ Niet gebruiken voor vloei‐ Tijdens het koken moet het in de mertemperatuur zijn. bare gerechten. schaal blijven.
EXTRA FUNCTIES Stap 4 Stekker Voedselsensor steek in de aansluiting aan de voorkant van de oven. Het display toont de huidige temperatuur van: Voedselsensor. Stap 5 - selecteer en druk op de knop om de kerntemperatuur van de sensor in te stel‐ len.
AANWIJZINGEN EN TIPS 9.2 Automatische uitschakeling Om veiligheidsredenen schakelt de oven na bepaalde tijd uit als er een ovenfunctie in werking is en u geen instellingen wijzigt. (°C) 30 - 115 12.5 120 - 195 200 - 230 De automatische uitschakeling werkt niet met de functies: Binnenverlichting, Voedselsensor, Eindtijd, Lage temperatuur garen.
AANWIJZINGEN EN TIPS Informatie voor testinstituten Testen in overeenstemming met: EN 60350, IEC 60350. Bakken op één niveau - bakken in bakblikken °C Zachte cake zonder vet Hetelucht 45 - 60 Zachte cake zonder vet Boven + onderwarm‐ 45 - 60 Appeltaart, 2 blikken Hetelucht 55 - 65...
Pagina 32
AANWIJZINGEN EN TIPS °C Kleine cakes, 20 stuks Hetelucht 25 - 35 1 / 4 per bakplaat, verwarm de lege oven voor Zachte cake zonder vet Hetelucht 45 - 55 2 / 4 Appeltaart, 1 blik per Hetelucht 55 - 65 2 / 4 rooster (Ø...
ONDERHOUD EN REINIGING Reservoir (Gastro‐ norm) Broccoli, ver‐ 1 x 2/3 geper‐ max. 10 - 11 Plaats de bak‐ warm de lege foreerd plaat op de oven voor eerste rek‐ stand. Erwten, be‐ 2 x 2/3 geper‐ 2 x 1,5 2 en 4 Tot de Plaats de bak‐...
ONDERHOUD EN REINIGING Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik alleen een zachte doek met warm water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet in een afwasmachine reinigen. Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of Accessoires scherpe voorwerpen.
ONDERHOUD EN REINIGING Stap 3 Schakel de functie in. Volg de instructies op het display. Als de reiniging is voltooid klinkt er een geluidssignaal. Stap 4 Druk op de draaiknop om het signaal uit te schakelen. Wanneer deze functie werkt, is de lamp uit. Na afloop van de reiniging: Schakel de oven uit.
ONDERHOUD EN REINIGING Stap 5 Monteer de waterlade opnieuw. Stap 6 Klik de golfbreker erin. Duw die in de ladebak. Stap 7 Monteer het deksel. Plaats eerst de drukknop aan de voorzijde en duw deze vervolgens tegen de ladebak. Stap 8 Plaats de waterlade erin.
ONDERHOUD EN REINIGING Wanneer het ontkalken eindigt: Schakel de oven uit. Wanneer de oven koud is, Laat de ovendeur open en droogt u de ovenruimte met wacht tot de ovenruimte droog een zachte doek. Verwijder het resterende water uit het waterreservoir. Als er na het ontkalken nog wat kalksteenresten in de oven achterblijven, wordt op het display gevraagd om de procedure te herhalen.
ONDERHOUD EN REINIGING Wanneer deze functie werkt, is de lamp uit. 11.9 Droogherinnering Na het koken met een stoomverwarmingsfunctie vraagt het display om de oven te drogen. Druk op JA om de oven te drogen. 11.10 Gebruik: Drogen Gebruik het na het koken met een stoomverwarmingsfunctie of stoomreiniging om de ovenruimte te drogen.
ONDERHOUD EN REINIGING Stap 4 Pak de deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vast en druk deze naar binnen om de klemsluiting te ontgrendelen. Stap 5 Trek de deurlijst naar voren om hem te verwijderen. Stap 6 Houd de glasplaten aan hun bovenkant vast en trek deze...
PROBLEEMOPLOSSING Bovenlamp Stap 1 Draai de glazen afdekking om die te verwijderen. Stap 2 Verwijder de metalen ring en reinig het glazen deksel. Stap 3 Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. Stap 4 Bevestig de metalen ring aan de glazen afdekking en installeer deze. Zijlamp Stap 1 Verwijder de linker drager van het rek om toegang te krijgen tot de lamp.
PROBLEEMOPLOSSING 12.1 Wat te doen als... Het apparaat gaat niet aan of warmt niet op Mogelijke oorzaak Oplossing Het apparaat is niet aangesloten op een stop‐ Controleer of het apparaat goed is aangesloten contact of niet goed geïnstalleerd. op de elektriciteitsvoorziening. De klok is niet ingesteld.
Pagina 42
PROBLEEMOPLOSSING Waterreservoir werkt niet goed Omschrijving Mogelijke oorzaak Oplossing Er komt water uit de waterre‐ Je hebt het deksel van de wa‐ Monteer het deksel van de servoir. terreservoir of golfbreker niet waterreservoir en de golfbre‐ correct gemonteerd. ker opnieuw. Problemen met de reinigingsprocedure Omschrijving Mogelijke oorzaak...
PROBLEEMOPLOSSING Problemen met wifi-signaal Mogelijke oorzaak Oplossing Problemen met draadloos netwerksignaal. Controleer of je mobiele apparaat is verbonden met het draadloze netwerk. Controleer uw draadloze netwerk en router. Herstart de router. Er is een nieuwe router geïnstalleerd of de rou‐ Raadpleeg het hoofdstuk 'Voor het eerste ge‐...
Wij raden je aan om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......... Productnummer (PNC) ......... Serienummer (S.N.) ......... 13. ENERGIEZUINIGHEID 13.1 Productinformatie- en productinformatieblad Naam leverancier BSE998230M 944188450 BSE99823BM 944188572 Modelnummer BSK998230B 944188492 BSK998230M 944188451 Energie-efficiëntie-index 61,9 Energie-efficiëntieklasse 44/52...
Energieverbruik met een standaard belasting, hetelucht‐ 0,52kWh/cyclus modus Aantal holtes Warmtebron Elektriciteit Volume Soort oven Inbouwoven BSE998230M 38.5kg BSE99823BM 38.5kg Massa BSK998230B 38.5kg BSK998230M 38.5kg IEC/EN 60350-1 - Huishoudelijke elektrische kooktoestellen - Deel 1: Fornuizen, ovens, stoom‐ ovens en grills - Methoden voor het meten van prestaties.
MENUSTRUCTUUR Je kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen. Eten warm houden Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Het indicatielampje van de restwarmte of temperatuur verschijnt op het display.
MENUSTRUCTUUR Submenu Toepassing Spoelen Reinigen van de stoomgenerator. Spoel af na frequent koken met stoom. Drogen Procedure om de resterende condensatie in de holte op te laten dro‐ gen na gebruik van de stoomfuncties. Reinigingsherinnering Herinnert u eraan wanneer u de oven moet reinigen. 14.3 Submenu voor: Opties Submenu Toepassing...
MENUSTRUCTUUR Submenu Omschrijving Netwerk Om de netwerkstatus en het signaalvermogen van het vol‐ gende te controleren: Wi-Fi. Automatische bediening op af‐ Om de bediening op afstand automatisch te starten nadat stand werd gedrukt op BEGIN. Optie alleen zichtbaar nadat u het volgende inschakelt: Wi- Vergeet netwerk Om uit te schakelen dat het huidige netwerk automatische verbinding maakt met het apparaat.
HET IS HEEL GEMAKKELIJK! 14.6 Submenu voor: Service Submenu Omschrijving Demofunctie Activerings-/deactiveringscode: 2468 Licentie Informatie over licenties. Softwareversie Informatie over softwareversie. Terug naar fabrieksin‐ Herstelt fabrieksinstellingen. stellingen Reset alle pop-ups Herstelt alle pop-ups naar de oorspronkelijke instellingen. 15. HET IS HEEL GEMAKKELIJK! Voorafgaand aan het eerste gebruik moet u het volgende instellen: Helderheid dis‐...
Pagina 50
HET IS HEEL GEMAKKELIJK! Het apparaat beginnen te gebruiken Snel uit Schakel het ap‐ - ingedrukt houden tot het apparaat uitschakelt. paraat op elk ge‐ wenst moment uit, vanuit elk scherm of bij elk bericht. Begin met koken Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4...
HET IS HEEL GEMAKKELIJK! Gebruik snelle functies om de kooktijd in te stellen of de kookfunctie te wijzigen Snelle timerinstellingen Stap 1 Stap 2 Gebruik de meest gebruikte timerinstellingen door te kiezen uit de snelkoppelingen. Selecteer: Timer . Selecteer de gewen‐ Druk op de knop.