13. PROBLEEMOPLOSSING..................52 14. ENERGIEZUINIGHEID.....................55 VOOR PERFECTE RESULTATEN Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht niet hebben.
NEDERLANDS VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik.
1.2 Algemene veiligheid Alleen een erkende installatietechnicus mag het • apparaat en de kabel vervangen. WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke • onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te voorkomen de verwarmingselementen aan te raken. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of •...
NEDERLANDS 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Installatie Ingebouwde diepte 546 mm WAARSCHUWING! van het apparaat Alleen een erkende installatietechnicus mag het Diepte met open 1017 mm apparaat installeren. deur • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. Minimumgrootte 550 x 20 mm • Installeer en gebruik geen ventilatieopening.
• Het apparaat mag niet worden bevestigd dat het niet zonder gebruikt als werkblad of aanrecht. gereedschap kan worden verplaatst. • Open de deur van het apparaat • Steek de stekker pas in het voorzichtig.
NEDERLANDS meubelpaneel niet tot het apparaat – Wees voorzichtig met het openen volledig afgekoeld is na gebruik. van de deur van het apparaat als de functie is geactiveerd. Er kan 2.4 Onderhoud en reiniging stoom vrijkomen. – De deur van het apparaat WAARSCHUWING! voorzichtig openen na de Gevaar voor letsel, brand en...
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht Bedieningspaneel Elektronische tijdschakelklok Waterreservoir Opening voor kerntemperatuursensor Verwarmingselement Lamp Ventilator Pijpje ontkalken Verwijderbare inschuifrail Roosterhoogtes 3.2 Accessoires Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen Bakrooster Voedselsensor Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
NEDERLANDS water moet weken bijv. rijst, polenta, pasta. 4. BEDIENINGSPANEEL 4.1 Elektronische programmeur Gebruik de tiptoetsen om de oven te bedienen. Tiptoets Functie Beschrijving Display Toont de huidige instellingen van de oven. AAN / UIT De oven in- en uitschakelen. Opties Om een verwarmingsfunctie of een automatisch programma in te stellen.
Pagina 10
Tiptoets Functie Beschrijving Ovenlamp De ovenverlichting in- en uitschakelen. Klok De klokfuncties instellen. Kookwekker De Kookwekker instellen. 4.2 Display A. Ovenfunctiesymbool B. Display van temperatuur/tijd C. Weergave Klok/restwarmte/ kookwekker D. Weergave restwarmte / Weergave waterniveau E. Indicatielampjes voor de klokfuncties F.
NEDERLANDS Symbool Naam Beschrijving Kookwekker De kookwekker staat aan. Waterlade-aanduiding Toont het waterniveau 4.3 Voorverwarmindicatie Wanneer de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt, verdwijnen de Als u de verwarmingsfunctie inschakelt, balkjes van het display. verschijnt . De balkjes geven aan dat de temperatuur in de oven toe- of afneemt.
4. Wacht 1 minuut en controleer de waterhardheid met de onderstaande Teststrip Waterhardheid tabel. De kleuren van de reactiezones blijven veranderen. Controleer de waterhardheid niet als de test langer dan 1 minuut geleden plaatshad. 5. Stel de waterhardheid in: instellingenmenu.
Pagina 13
NEDERLANDS Ovenfunctie Applicatie Ovenfunctie Applicatie Deze functie is ontwor- Het opwarmen van voed- pen om tijdens de berei- sel met stoom voorkomt ding energie te bespa- dat het oppervlak uit- Warmelucht Regenereren ren. Zie het hoofdstuk droogt. De warmte wordt (vochtig) 'Hints and tips’, Warme- op behoedzaam en ge-...
6.6 Bereiding met stoom 3. Druk op . Anders start de oven na 5 seconden automatisch. De klep van de waterlade bevindt zich in Als u de oven activeert en geen het bedieningspaneel. verwarmingsfunctie of programma instelt, wordt de oven na 20 seconden WAARSCHUWING! automatisch uitgeschakeld.
NEDERLANDS Laat de oven volledig uitdrogen met de LET OP! deur geopend. De oven is heet. Er bestaat Om het drogen te verspoedigen kunt u verbrandingsgevaar. de deur sluiten en de oven verwarmen Wees voorzichtig als u met de functie: Hetelucht bij een de waterlade ledigt.
7.3 Instellen van de Duur 5. Druk op om de uren voor Duur in te stellen. 1. Stel een verwarmingsfunctie en 6. Druk op temperatuur in. 2. Blijf op Op het display knippert drukken totdat begint te knipperen. 7. Druk op om de Eindtijd in 3.
NEDERLANDS 7.7 Instellen Kookwekker 5. Druk op een tiptoets om het signaal uit te schakelen. 1. Druk op 7.8 Instellen Timer met Het display geeft knipperend en "00” optelfunctie weer. 2. Druk op om tussen opties te 1. Om de Timer met optelfunctie te schakelen.
Programmanummer Programmanaam GEROOSTERD KALFSVLEES GEROOSTERD LAMSVLEES GEROOSTERD WILD HELE KIP PIZZA QUICHE LORRAINE CITROENCAKE KWARKTAART CANNELLONI KANT-EN-KLARE TAART AFBAKPIZZA KANT-EN-KLARE AARDAPPELGERECHTEN 8.2 Online recepten 8.4 Automatische programma's met De recepten voor de automatische gewichtinvoer programma's vindt u op onze website.Om het receptenboek te vinden,...
NEDERLANDS 8.5 Automatische 4. Raak aan om het programma's met programma voor de vleesthermometer in te stellen. vleesthermometer (geselecteerde modellen) Op het display verschijnt de kooktijd, De kerntemperatuur van het gerecht is 5. Raak aan. Anders worden de standaard en kan in programma's met de instellingen na vijf seconden vleesthermometer niet worden automatisch opgeslagen.
Pagina 20
Het display toont de huidige kerntemperatuur en het verwarmingssymbool Wanneer u een gerecht met de kerntemperatuursensor bereidt, kunt u de in het display voor de temperatuur/tijd weergegeven temperatuur veranderen. Als u de kerntemperatuursensor in het stopcontact hebt aangesloten en een...
Pagina 21
NEDERLANDS 2. Plaats de helft van de ingrediënten in op de laatste ingestelde waarde tijdens de ovenschaal. elk volgende gebruik. 3. Steek de punt van de 6. Raak aan om de vleesthermometer precies in het kerntemperatuur in te stellen. midden van de ovenschotel. De 7.
Bakrooster en bakplaat /diepe plaatsamen: Plaats bakplaat /diepe plaat tussen de geleiders van de inschuifrails en het bakrooster op de geleiders erboven. Bakplaat/ Diepe pan: Schuif de bakplaat /diepe pan tussen de geleidestangen van de roostersteun. Kleine inkepingen bovenaan verhogen de veiligheid.
NEDERLANDS Toetsblokkering voorkomt dat een U kunt de oven uitschakelen ovenfunctie per ongeluk wordt als de functievergrendeling ingeschakeld. aan is. Als u de oven uitzet, 1. Zet de oven aan om de functie in te schakelt de schakelen. functievergrendeling uit. 2.
De automatische uitschakeling werkt niet AAN/UIT), keert het display met de functies: Binnenverlichting, gedurende 10 seconden terug Voedselsensor,Duur, Eindtijd. naar helderheid voor overdag. – als het apparaat uit staat en u de 10.6 Helderheid van het kookwekker hebt ingesteld.
Pagina 25
NEDERLANDS Voorbeeld: De totale tijd van deze kooksessie is 40 min. Eerst doet u Ge- GROENTEN kookte aardappels, kwartjes erin, na 20 min. voegt u Zalmfilets toe en dan Broccoli, roosjes na 30 min. Stel de temperatuur in op 99 °C. (min) (min) Gekookte aardap-...
Pagina 26
BIJGERECHTEN FRUIT Stel de temperatuur in op 99 °C. Stel de temperatuur in op 99 °C. (min) (min) 15 - 20 Couscous, verhouding wa- 10 - 15 Schijfjes appel ter/couscous 1:1 10 - 15 Hete bessen 15 - 25...
NEDERLANDS VLEES EIEREN Stel de temperatuur in op 99 °C. (min) (°C) 25 - Gepocheerde kip- penborst (min) 55 - Gekookte ham, 1 kg 12 - 13 Middelhard gekookt ei 18 - 21 Hardgekookt ei 60 - Gepocheerde kip, 1 - 1,2 kg 11.4 Combinatiefunctie: 70 -...
NEDERLANDS 11.8 Bakken Gebruik de eerste keer de laagste temperatuur. (°C) (min) Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 Gans, 3 kg, gebruik 130 - minuten langer zijn. de eerste rekstand Als de cake niet overal even hoog is, wordt de cake niet overal even bruin.
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake wordt ongelijk- De oventemperatuur is te De oventemperatuur lager instel- matig gebakken. hoog en de baktijd te kort. len en de baktijd verlengen. Het cakebeslag is niet ge- Verspreid de volgende keer het lijkmatig verdeeld.
Pagina 31
NEDERLANDS CAKE/GEBAK/BROOD CAKE/GEBAK/BROOD Gebruik de derde rekstand. Gebruik de derde rekstand. Gebruik de functie: Hetelucht. Gebruik de functie: Hetelucht. Gebruik een bakplaat. Gebruik een bakplaat. (°C) (min) (°C) (min) Kruimeltaart, 150 - 160 20 - 40 Vruchtencake van 160 - 170 40 - 80 droog zanddeeg...
Pagina 32
CAKE/GEBAK/BROOD Verwarm de lege oven voor. Gebruik de functie: Boven + onderwarmte. Gebruik een bakplaat. (°C) (min) Roomsoezen / Eclairs 190 - 210 20 - 35 Plaatbrood / Brood- 170 - 190 30 - 40 krans Vruchtentaart (ge- 35 - 55...
NEDERLANDS KOEKJES EN BISCUITS Gebruik de derde rekstand. (°C) (min) Koekjes van blader- Hetelucht 170 - 180 20 - 30 deeg, verwarm de oven voor Koekjes gemaakt van Hetelucht 150 - 160 20 - 40 gistdeeg Bitterkoekjes Hetelucht 100 - 120 30 - 50 Eiwitgebak/schuimge- Hetelucht...
Pagina 35
NEDERLANDS 11.14 Braden Gebruik de eerste rekstand. RUNDVLEES (°C) (min) Stoofvlees 1 - 1,5 kg Boven + onder- 120 - 150 warmte Rosbief of ossen- per cm dikte Circulaviegrill 190 - 200 5 - 6 haas, rood, ver- warm de oven voor Rosbief of ossen- per cm dikte Circulaviegrill...
Pagina 36
KALFSVLEES Gebruik de functie: Circulaviegrill. (kg) (°C) (min) Geroosterd kalfs- 160 - 180 90 - 120 vlees Kalfsschenkel 1,5 - 2 160 - 180 120 - 150 LAMSVLEES Gebruik de functie: Circulaviegrill. (kg) (°C) (min) Lamsbout / Geroo- 1 - 1,5...
Pagina 38
PIZZA PIZZA Warm de lege oven voor het ko- Warm de lege oven voor het ko- ken voor. ken voor. Gebruik de tweede rekstand. Gebruik de tweede rekstand. (°C) (min) (°C) (min) Pizza, dunne 210 - 230 15 - 25...
NEDERLANDS 11.17 Brood bakken 11.18 Lage temperatuur garen Voorverwarmen wordt niet aanbevolen. Met deze functie bereidt u vlees en vis op magere wijze mals. De functie is niet Gebruik de tweede rekstand. van toepassing op gevogelte, vet varkensgebraad, gebraad. Voedselsensor de temperatuur mag niet hoger zijn dan 65 °C.
Pagina 41
NEDERLANDS Stop de oven voor een beter resultaat halverwege de droogtijd, open de deur en laat het één nacht afkoelen om het STEENVRUCHTEN drogen te voltooien. Gebruik voor 1 bakplaat de derde rekstand. Gebruik voor 2 bakplaten de eerste en (min) (min) de vierde rekstand.
Pagina 42
RUNDVLEES Kerntemperatuur (°C) van voedsel Saignant Medium Bien cuit Entrecote RUNDVLEES Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Gehaktbrood VARKENSVLEES Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Ham / Braadstuk Rugkotelet / Varkenshaas, gerookt / Varkenshaas, gepocheerd KALFSVLEES Kerntemperatuur (°C) van voedsel...
NEDERLANDS GEVOGELTE Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Eend, hele/halve / Kalkoen, hele/ halve Eendenborst VIS (ZALM, FOREL, Kerntemperatuur (°C) van voedsel SNOEKBAARS) Minder Medium Meer Vis, hele/grote/gestoomde / Vis, hele/grote/geroosterde OVENSCHOTELS - VOOR- Kerntemperatuur (°C) van voedsel GEKOOKTE GROENTEN Minder Medium Meer...
Ovenschaal- Pizza pan tjes Ovenschotel Blik voor flanbodem Donker, niet-reflecte- Keramiek Donker, niet-reflecte- Donker, niet-reflecterend rend 8 cm diameter, rend Diameter van 26 cm Diameter van 28 cm 5 cm hoog Diameter van 28 cm 11.24 Warmelucht (vochtig) Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan.
Pagina 45
NEDERLANDS BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Bakken in een bakblik (°C) (min) Biscuittaart zonder vet Hetelucht 140 - 150 35 - 50 Biscuittaart zonder vet Boven + onder- 35 - 50 warmte Appeltaart, 2 blikken Hetelucht 60 - 90 Ø20 cm Appeltaart, 2 blikken Boven + onder- 70 - 90...
Pagina 46
BAKKEN OP MEERDERE NIVEAUS. Koekjes (°C) (min) 2 posi- 3 posi- ties ties Zandtaartdeeg / Dee- Hetelucht 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5 greepjes voor op vlaaien/taarten Kleine cakes, 20 stuks Hetelucht 23 - 40...
NEDERLANDS Stel de temperatuur in op 99 °C. (kg) Container (min) (Gastronorm) Broccoli, ver- 1 x 1/2 geper- 13 - 15 Plaats de warm de oven foreerd bakplaat voor op de eer- ste rek- stand. Broccoli, ver- 2 x 1/2 geper- 2 x 0,3 2 en 4 13 - 15...
U kunt onze producten kopen bij 2. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit www.aeg.com/shop en de beste de zijwand. detailhandel. 3. Geleiders uit de achterste ophanging 12.3 Verwijderen van de trekken.
NEDERLANDS Symbool Menu-item Beschrijving Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen van de stoomgenerator na frequent ge- bruik van de stoomfuncties. 12.5 Een reinigingsfunctie De aangegeven tijd is starten gerelateerd aan de duur van de functie en daarin is de 1.
U kunt deze functie inschakelen / Droog het apparaat met een droge doek uitschakelen in het instelmenu. als het vochtig en nat is. Laat het apparaat volledig uitdrogen met de deur 12.9 Stoomgeneratiesysteem - geopend. Ontkalken - S3 12.10 Ontkalkmelder...
NEDERLANDS 1. Open de deur helemaal. 8. Houd de glasplaten aan de 2. Duw de klemhendels (A) volledig op bovenkant vast en trek deze een voor de twee scharnieren. een omhoog uit de geleiding. 9. Reinig de glasplaat met een sopje. 3.
3. Vervang de lamp door een geschikte 2. Gebruik een schroevendraaier met 300°C hittebestendige lamp. een aanhaalmoment van 20 om de 4. Monteer de metalen ring op de afdekking te verwijderen. glasafdekking. 3. Verwijder en reinig het metalen 5. Plaats het afdekglas terug.
Pagina 53
NEDERLANDS Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De bereiding van de gerech- De temperatuur is te laag of Pas indien nodig de tempe- ten duurt te lang of de ge- te hoog. ratuur aan. Volg het advies rechten worden te snel gaar. in de handleiding op.
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Er ligt te veel water op de U heeft te veel schoonmaak- Bedek alle onderdelen van bodem van de ruimte na de middel in het apparaat ge- de ovenruimte met een dun- reinigingsfunctie. sprayed vóór het starten van ne laag schoonmaakmiddel.
NEDERLANDS 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.1 Productinformatieblad Productinformatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier BSE682020M 944187704 Modelidentificatie BSK682020M 944187950 Energie-efficiëntie Index 81.0 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 1.09 kWh/cyclus boven + onderwarmte Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.68 kWh/cyclus hetelucht Aantal ruimten...
Warmelucht (vochtig) De restwarmte in de oven zorgt ervoor Functie is ontworpen om tijdens de dat het gerecht wordt voltooid. bereiding energie te besparen. U kunt de restwarmte gebruiken om Als u deze functie gebruikt, gaat de andere maaltijden op te warmen.