Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruik van het kookvlak
Gebruik van het kookvlak
Eisen die aan het vaatwerk
worden gesteld
Als u met de volgende wenken reke-
ning houdt,
– wordt er bij het koken of braden
geen energie verspild,
– kan wat overkookt, niet op de zone
of plaat druipen en erin vastbranden.
De bodem van het kookgerei
Kook- en braadpannen dienen van een
stabiele, heel lichtjes naar binnen verlo-
pende bodem voorzien te zijn. Dan ligt
de bodem bij het verhitten mooi effen
op de kookplaat.
Vraag in de winkel naar kookgerei dat
voor elektrisch koken geschikt is.
20
Het formaat van het kookgerei
De diameter van de kook- of braadpan
moet ietwat groter zijn dan de plaat of
zone.
Een deksel
Door een deksel op de kookpan te
plaatsen, kan de warmte niet ontsnap-
pen.
Advertenties
Inhoudsopgave
