Gerelateerde Handleidingen voor Miele H 2465 BP
Samenvatting van Inhoud voor Miele H 2465 BP
- Pagina 1 Gebruiks- en montagehandleiding met recepten Oven Lees voor het opstellen – installeren – de ingebruikneming beslist de gebruiks- en montagehandleiding. Dat is veilig voor u en zo voorkomt u schade. nl-BE, NL M.-Nr. 12 209 260...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Bijgeleverd......................22 Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires............22 Veiligheidsfuncties....................29 PerfectClean-veredelde oppervlakken ..............29 Ingebruikneming van het apparaat..............30 Miele@home ......................30 Basisinstellingen....................31 Oven voor het eerst opwarmen................32 Instellingen......................33 Overzicht instellingen ..................33 Menu “Instellingen” oproepen................34 Taal ........................ - Pagina 3 Inhoud Afstandsbediening....................37 RemoteUpdate ....................38 Softwareversie..................... 39 Handelaar ......................39 Fabrieksinstellingen ..................... 39 Kookwekker ....................... 40 Overzicht functies ..................... 41 Tips om energie te besparen................42 Bediening ......................44 Eenvoudige bediening..................44 Waarden en instellingen voor een bereidingsproces wijzigen......44 Temperatuur wijzigen ..................
- Pagina 4 Inhoud Servies verwarmen ....................59 Reiniging en onderhoud..................60 Ongeschikte reinigingsmiddelen ................. 60 Normale verontreinigingen verwijderen ............... 61 Hardnekkige verontreinigingen (behalve bij de FlexiClip-geleiders)....61 Hardnekkige verontreinigingen op de FlexiClip-geleiders........62 Ovenruimte met Pyrolyse reinigen............... 63 Deur uitbouwen ....................66 Deur uit elkaar halen....................
- Pagina 5 Inhoud Recepten ......................95 Appeltaart, fijn ..................... 96 Biscuitbodem ...................... 97 Biscuitbodem, vullingen ..................98 Marmercake ......................99 Kruimeltaart met fruit................... 100 Uitsteekkoekjes ....................101 Spritsen ....................... 102 Walnootmuffins ....................103 Pizza (gistdeeg) ....................104 Pizza (kwark-oliedeeg) ..................105 Kip ........................106 Runderfilet (braadvlees)..................
-
Pagina 6: Veiligheidsinstructies En Waarschuwingen
Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha- de die daarvan het gevolg is. Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze door... -
Pagina 7: Verantwoord Gebruik
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk gebruik (of daarmee vergelijkbaar). Het apparaat mag niet buiten worden gebruikt. De oven is uitsluitend bestemd voor het thuis bereiden, bakken, braden, grillen, ontdooien, inmaken en drogen van levensmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan. - Pagina 8 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Wanneer er kinderen in huis zijn Houd kinderen onder 8 jaar op een afstand van de oven, tenzij u voortdurend toezicht houdt. Kinderen vanaf 8 jaar mogen de oven alleen zonder toezicht ge- bruiken als ze weten hoe ze de oven veilig moeten bedienen. De kin- deren moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve be- diening.
-
Pagina 9: Technische Veiligheid
Voorwaarde voor het gebruik is dat de energievoorziening voldoet aan de bepalingen van EN 50160 of een vergelijkbare stan- daard. De veiligheidsvoorzieningen van de huisinstallatie en dit Miele pro- duct moeten ook werken bij gebruik van een microgrid of een niet- netsynchrone energievoorziening of de veiligheidsvoorzieningen in de energievoorziening moeten door gelijkwaardige voorzieningen worden vervangen. - Pagina 10 De garantie vervalt als het apparaat niet wordt gerepareerd door een technicus die door Miele is geautoriseerd. Enkel bij gebruik van originele Miele onderdelen garandeert Miele dat aan de veiligheidseisen wordt voldaan. Defecte onderdelen mo- gen alleen door originele Miele onderdelen worden vervangen.
-
Pagina 11: Veilig Gebruik
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Voor een correcte werking van de oven moet voldoende koellucht worden aangevoerd. De aanvoer van koellucht mag niet worden be- lemmerd (bijvoorbeeld door inbouw van warmtewerende lijsten in de keukenkast). Andere warmtebronnen (zoals een open haard) mogen de benodigde koellucht niet te veel verwarmen. - Pagina 12 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Sommige levensmiddelen drogen snel uit en kunnen vlam vatten door de hoge grilltemperaturen. Gebruik nooit grillfuncties voor het afbakken van broodjes of brood en voor het drogen van bloemen of kruiden. Gebruik de functies He- telucht plus of Boven-/Onderwarmte . ...
- Pagina 13 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Het is belangrijk dat de temperatuur in het voedsel gelijkmatig wordt verdeeld en hoog genoeg is. Roer het gerecht regelmatig door of draai het om zodat het gelijkmatig verwarmd wordt. Kunststof servies dat niet hittebestendig is, smelt bij hoge tempe- raturen, kan de oven beschadigen en vlam vatten.
- Pagina 14 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Reiniging en onderhoud Kans op letsel door elektrische schok. De stoom van een stoom- reiniger kan terechtkomen op onderdelen die onder spanning staan en een kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor de reiniging nooit een stoomreiniger. Grove verontreinigingen kunnen een sterke rookontwikkeling tot gevolg hebben.
- Pagina 15 Miele op basis van de garantie en/of de productaansprakelijkheid. Miele geeft u na afloop van de serieproductie van de oven een le- veringsgarantie van maximaal 15 jaar en minimaal 10 jaar voor es- sentiële onderdelen.
-
Pagina 16: Uw Bijdrage Aan De Bescherming Van Het Milieu
Lever het apparaat in bij een gratis, ge- meentelijk inzameldepot voor elek- trische en elektronische apparaten, bij uw vakhandelaar of bij Miele. U bent wettelijk zelf verantwoordelijk voor het wissen van eventuele persoonlijke ge- gevens op het af te danken apparaat. U... -
Pagina 17: Overzicht
Overzicht Oven a Bedieningselementen b Deurvergrendeling voor de pyrolysefunctie c Bovenwarmte-/grillelement d Aanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmings- element e Geleiderails met 5 niveaus f Bodem ovenruimte met eronder het verwarmingselement voor “Onderwarmte” g Frontlijst met typeplaatje h Deur... -
Pagina 18: Bedieningselementen Oven
Sensortoets Voor het instellen van een kookwekker, een bereidingstijd of een start- of eind- tijd voor het bereidingsproces g Optische interface (alleen voor Miele technici) h Draaiknop Voor het instellen van tijden, temperaturen en voor het kiezen van menupunten... -
Pagina 19: Functieschakelaar
Bedieningselementen oven Functieschakelaar Draaiknop Met de functieschakelaar kiest u de U kunt de draaiknop rechts- en linksom functies en schakelt u de ovenverlich- draaien. ting apart in. U kunt de waarden in het display, zoals U kunt de schakelaar rechts- en links- temperaturen en tijden, verhogen (naar om draaien. -
Pagina 20: Symbolen
De ingebruiknamebeveiliging voorkomt dat de oven onbedoeld wordt ingeschakeld (zie hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Ver- grendeling ”). Afstandsbediening (wordt alleen getoond indien u over het systeem Miele@home beschikt en de instelling Afstandsbediening | heeft gekozen) -
Pagina 21: Principe Van De Bediening
Principe van de bediening Functie kiezen Instelling in een keuzemenu wijzigen Kies met de functieschakelaar de ge- wenste ovenfunctie. De huidige instelling wordt met een vinkje aangegeven. In het display verschijnt de voorgepro- grammeerde temperatuur. Draai de draaiknop naar links of rechts, totdat de gewenste waarde of ... -
Pagina 22: Uitvoering
Zorg dat u deze informatie bij de hand en onderhoudsmiddelen zijn op het hebt als u vragen of problemen hebt. Miele apparaat afgestemd. Miele kan u dan gericht verder helpen. De producten zijn verkrijgbaar via de Miele webshop, bij de Miele vakhan- Bijgeleverd delaar of bij Miele. - Pagina 23 Uitvoering Bakplaat, universele bakplaat en FlexiClip-geleiders HFC 70-C rooster met uittrekbeveiliging Bakplaat HBB 71: Universele bakplaat HUBB 71: De FlexiClip-geleiders kunnen alleen op de niveaus 1, 2 en 3 worden geplaatst. U kunt de FlexiClip-geleiders helemaal Rooster HBBR 71: uit de ovenruimte trekken, waardoor u optimaal zicht heeft op de gerechten. Schuif de FlexiClip-geleiders helemaal naar binnen, voordat u de accessoires erop plaatst.
- Pagina 24 Uitvoering Als u meerdere (universele) bakplaten of bak- en braadroosters tegelijk wilt ge- bruiken, gaat u als volgt te werk: Plaats een (universele) bakplaat of een rooster op de FlexiClip-geleiders. Houd bij het inschuiven van andere accessoires aan de bovenkant een Om te voorkomen dat de accessoires afstand aan van minimaal een niveau onbedoeld wegglijden, moet u het vol-...
- Pagina 25 Bouw de uitschuifbare FlexiClip-gelei- tot aan de aanslag (3). der met het Miele opschrift rechts in. Trek de FlexiClip-geleiders niet uit tij- dens het plaatsen of verwijderen. Zwenk de FlexiClip-geleider terug en klik deze op de bovenste spijl vast.
- Pagina 26 Uitvoering FlexiClip-geleiders verwijderen Ronde bakvormen Gevaar voor letsel door hete op- pervlakken. De oven wordt heet tijdens het ge- bruik. U kunt zich branden aan de De ronde bakvorm zonder gaatjes verwarmingselementen, de oven- HBF 27-1 is ideaal voor pizza's, plat ruimte en de accessoires.
- Pagina 27 Uitvoering Gourmet-bakplaat HBBL 71 met Gourmet bak- en pizzasteen HBS 70 gaatjes Met de Gourmet bak- en pizzasteen be- reikt u een optimaal bakresultaat bij ge- De gourmetplaat met gaatjes is speciaal rechten die een krokante bodem moe- ontworpen voor het bereiden van bak- ten hebben, zoals pizza, quiche, brood, waren van vers gist- of kwark-oliedeeg broodjes en hartig gebak en dergelijke.
- Pagina 28 Uitvoering Braadslede HUB Koudhandgreep HEG deksel HBD De Miele braadsledes kunt u in tegen- stelling tot andere braadsledes zo in de geleiderails van de oven schuiven. Ze Voor het uitnemen en plaatsen van de zijn net als het rooster voorzien van een universele bakplaat, de bakplaat en het uittrekbeveiliging.
-
Pagina 29: Veiligheidsfuncties
Uitvoering Veiligheidsfuncties PerfectClean-veredelde opper- vlakken - Vergrendeling (zie hoofdstuk “Instellingen”, para- PerfectClean-veredelde oppervlakken graaf “Vergrendeling ”) hebben zeer goede anti-aanbakeigen- schappen en zijn heel eenvoudig te rei- - Ventilator nigen. (zie hoofdstuk “Instellingen”, para- graaf “Naloop ventilator”) Bereide gerechten laten gemakkelijk los. -
Pagina 30: Ingebruikneming Van Het Apparaat
- de Miele-app - een Miele-gebruikersaccount. Het Beschikbaarheid van Miele@home gebruikersaccount kunt u aanmaken Het gebruik van de Miele app is afhan- via de Miele-app. kelijk van de beschikbaarheid van de De Miele-app helpt u bij de verbinding Miele@home-services in uw land. -
Pagina 31: Basisinstellingen
Kies de gewenste verbindingsmetho- de als u Miele@home onmiddellijk wilt Als het apparaat op de netspanning installeren. wordt aangesloten, wordt het automa- Het display en de Miele app leiden u tisch ingeschakeld. In het display ver- door de verdere stappen. schijnt 12:00 Tijd instellen ... -
Pagina 32: Oven Voor Het Eerst Opwarmen
Ingebruikneming van het apparaat Ovenruimte reinigen na de eerste op- Oven voor het eerst opwarmen warming Als u de oven voor het eerst opwarmt, kunnen er onaangename geurtjes ont- Gevaar voor letsel door hete op- staan. Als u de lege oven gedurende pervlakken. -
Pagina 33: Instellingen
Eenheden Temperatuur °C * | °F Voorgeprog. temperaturen Pyrolyse-advies * | Naloop ventilator Temperatuurgestuurd Tijdgestuurd Bedrijfsuren | Vergrendeling | Miele@home Activeren Deactiveren Verbindingsstatus Opnieuw instellen Resetten Instellen * | Afstandsbediening * | RemoteUpdate Softwareversie Handelaar Demo-functie | Fabrieksinstellingen Instellingen apparaat Voorgeprog. -
Pagina 34: Menu "Instellingen" Oproepen
Instellingen Menu “Instellingen” oproepen Dagtijd Met de sensortoets kunt u het menu Weergave “Instellingen” oproepen en de fabrieks- Kies de gewenste weergave van de instellingen van uw oven naar uw per- dagtijd voor het uitgeschakelde appa- soonlijke voorkeuren aanpassen. raat: ... -
Pagina 35: Display
Instellingen Toetssignaal Display De geluidssterkte van de toetssignalen Lichtsterkte die u hoort als u een toets aanraakt, De lichtsterkte van het display wordt wordt weergegeven door middel van weergegeven door middel van een seg- een segmentbalkje. mentbalkje. - - ... -
Pagina 36: Naloop Ventilator
Instellingen Naloop ventilator Bedrijfsuren Om te voorkomen dat er vocht in de Door Bedrijfsuren te kiezen, kunt u het ovenruimte, op het bedieningspaneel of totaal aantal gebruiksuren van uw oven in de keukenkast neerslaat, blijft de opvragen. ventilator na een bereiding nog enige Vergrendeling ... -
Pagina 37: Miele@Home
Miele app of via WPS met uw wifi- Alleen dan bent u er zeker van dat u netwerk te verbinden. -
Pagina 38: Remoteupdate
De update kan enkele minuten duren. Als u een update niet installeert, kunt u Let op het volgende bij de RemoteUp- de oven gewoon gebruiken. Miele be- date: veelt echter aan om updates te installe- ren. -
Pagina 39: Softwareversie
Instellingen Softwareversie Fabrieksinstellingen Het menupunt “Softwareversie” is be- Instellingen apparaat stemd voor Miele Service. Voor particu- Alle instellingen worden weer op de lier gebruik is deze informatie niet rele- fabrieksinstellingen gezet. vant. Voorgeprog. temperaturen De gewijzigde voorgeprogrammeerde Handelaar temperaturen worden weer op de fa- Met deze functie kan de vakhandelaar brieksinstellingen gezet. -
Pagina 40: Kookwekker
Kookwekker Als op dat moment een bereidingspro- De functie Kookwekker gebrui- ces actief is met ingestelde bereidings- tijd, loopt de kookwekkertijd op de ach- De kookwekker kunt u onder meer tergrond verder, omdat de kooktijd gebruiken als u iets buiten de oven be- voorrang krijgt in het display. -
Pagina 41: Overzicht Functies
Overzicht functies Functies Voorgeprogram- Bereik meerde waarde Hetelucht plus 160 °C 30–250 °C Intensief bakken 170 °C 50–250 °C Eco-hetelucht 190 °C 100–250 °C Booster 160 °C 30–250 °C Boven-/Onderwarmte 180 °C 30–280 °C Grill groot 240 °C 200–300 °C Circulatiegrill ... -
Pagina 42: Tips Om Energie Te Besparen
Tips om energie te besparen - Voor tal van gerechten kunt u de Bereidingsprocessen functie Hetelucht plus gebruiken. - Haal alle accessoires uit de oven die U kunt daarbij met lagere temperatu- u niet nodig hebt voor de bereiding. ren werken dan bij Boven-/Onder- warmte... -
Pagina 43: Restwarmtebenutting
Tips om energie te besparen Restwarmtebenutting Energiebesparende functie - Bij bereiding met temperaturen boven De oven schakelt om energie te sparen 140 °C en bereidingstijden van meer automatisch uit als geen gerecht wordt dan 30 minuten kunt u de tempera- bereid en de oven niet wordt bediend. tuur ca. 5 minuten voor het einde van De tijd wordt weergegeven of het dis- de bereiding tot de minimaal instel-... -
Pagina 44: Bediening
Bediening Eenvoudige bediening Waarden en instellingen voor een bereidingsproces wijzigen Plaats het gerecht in de oven. Zodra een bereidingsproces loopt, kunt Kies met de functieschakelaar de ge- u naargelang de functie de waarden of wenste functie. instellingen voor dit bereidingsproces De functie wordt kort weergegeven, wijzigen. -
Pagina 45: Bereidingstijden Instellen
Bediening Bereidingstijden instellen Start om Deze functie verschijnt pas in het me- Het resultaat kan negatief worden nu als u heeft Bereidingstijd Einde om beïnvloed als tussen het inschuiven ingesteld. Met Start om bepaalt u het van het gerecht en de starttijd veel tijdstip waarop de bereiding moet tijd ligt. -
Pagina 46: Ingestelde Bereidingstijden Wissen
Bediening Ingestelde bereidingstijden wissen Ovenruimte voorverwarmen Kies de sensortoets . De functie Booster dient voor een snelle opwarming van de ovenruimte. Kies de gewenste tijd. U hoeft de ovenruimte slechts bij weinig Bevestig met OK. bereidingen voor te verwarmen. ... -
Pagina 47: Automat. Programma's
Automat. programma's Automatische programma's Aanwijzingen voor het gebruik gebruiken - Bij gebruik van de automatische pro- gramma's dienen de bijgevoegde re- Met de automatische programma's cepten als oriëntatiehulpmiddel. Wij krijgt u op een comfortabele en veilige adviseren om voor een optimaal re- manier een optimaal bereidingsresul- sultaat de in de recepten vermelde taat. -
Pagina 48: Bakken
Bakken Bakpapier gebruiken Voor een gezonde voeding is ook de bereiding van belang. Miele accessoires zoals de universele Bak taarten, pizza's, frieten en derge- bakplaat zijn met PerfectClean ver- lijke dan ook goudgeel en niet don- edeld (zie ook “Uitvoering”). In de kerbruin. -
Pagina 49: Informatie Over De Functies
Bakken Bereidingstijd kiezen - Gebruik maximaal 2 niveaus tegelijk als u vochtig gebak of taart bakt. De tijden in de bereidingstabellen gel- den, tenzij anders aangegeven, voor Intensief bakken gebruiken een niet voorverwarmde ovenruimte. Voor het bakken van taarten met vochti- Met een voorverwarmde oven zijn de ge bovenlaag gebruikt u deze functie. -
Pagina 50: Braadvlees
Braadvlees - Haal het vlees na de bereiding uit de Tips voor het braden oven, dek het af en laat het circa - U kunt elk soort kookgerei van tem- 10 minuten rusten. Het vlees verliest peratuurbestendig materiaal gebrui- dan minder vocht als u het snijdt. ken, zoals bijv. -
Pagina 51: Informatie Over De Functies
Braadvlees Bereidingstijd kiezen Hetelucht plus gebruiken De tijden gelden, tenzij anders aange- Deze functies zijn geschikt voor het bra- geven, voor een niet voorverwarmde den van vlees-, vis- en gevogeltege- ovenruimte. rechten die een bruin korstje moeten krijgen alsook voor het braden van ros- ... -
Pagina 52: Grillen
Grillen - Gebruik de universele bakplaat met Gevaar voor letsel door heet op- daarop het draagrooster of de grill- pervlak. en braadplaat (indien aanwezig). De Als u de deur niet sluit, wordt de uit- grill- en braadplaat voorkomt dat het stromende hete lucht niet meer auto- vocht dat uit het vlees loopt, ver- matisch langs de koelventilator ge-... -
Pagina 53: Informatie Over De Functies
Grillen Bereidingstijd kiezen Informatie over de functies Grill platte stukken vlees of vis ca. Een overzicht van de functies met de 6–8 minuten aan elke kant. bijbehorende voorgeprogrammeerde Zorg ervoor dat de stukken ongeveer waarden vindt u in het gelijknamige even dik zijn, zodat de bereidings- hoofdstuk. -
Pagina 54: Overige Toepassingen
Overige toepassingen In dit hoofdstuk vindt u informatie over Ontdooien de volgende toepassingen: Voedingsstoffen zoals vitaminen en mi- - Ontdooien neralen blijven grotendeels behouden als diepvriesproducten voorzichtig wor- - Lage temperatuur den ontdooid. - Inmaken Kies de functie Hetelucht plus ... -
Pagina 55: Lage Temperatuur
Overige toepassingen Dien het vlees op voorverwarmde Lage temperatuur borden op en serveer het met zeer Koken op lage temperatuur is ideaal hete saus, zodat het vlees niet te snel voor stukken rund, varken, kalf en lam afkoelt. Het vlees heeft de optimale die zeer behoedzaam moeten worden temperatuur. -
Pagina 56: Inmaken
Overige toepassingen Groenten en fruit voorbereiden Inmaken De gegevens gelden voor 6 glazen met Besmettingsgevaar door kiem- een inhoud van 1 l. vorming. Bij het inmaken van peulvruchten en Gebruik alleen speciale glazen die in vlees worden de sporen van de bac- de vakhandel verkrijgbaar zijn (in- terie clostridium botulinum niet vol- maakglazen of glazen met schroefdek-... - Pagina 57 Overige toepassingen Fruit en komkommers inmaken Glazen na het inmaken uit de oven halen Als het water in de glazen gaat borre- len, stelt u de aangegeven naverwar- Gevaar voor letsel door heet op- mingstemperatuur in en laat u de gla- pervlak.
-
Pagina 58: Drogen
Overige toepassingen Drogen Te drogen le- [°C] [h] vensmiddelen Drogen is een traditionele manier om Fruit 60–70 2–8 fruit, sommige groentesoorten en krui- Groente 55–65 4–12 den te conserveren. Paddenstoelen 45–50 5–10 Het fruit en de groenten moeten vers en ... -
Pagina 59: Diepvriesproducten/Kant-En-Klaargerechten
Overige toepassingen Plaats het gerecht in de voorver- Diepvriesproducten/ warmde oven op het niveau dat op kant-en-klaargerechten de verpakking staat aangegeven. Tips voor taart, pizza en stokbrood Controleer het gerecht na de kortste - Bak taart, pizza en stokbrood op het bereidingstijd. -
Pagina 60: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Ongeschikte reinigingsmidde- Gevaar voor letsel door hete op- pervlakken. De oven wordt heet tijdens het ge- Om beschadigingen aan de oppervlak- bruik. U kunt zich branden aan de ken te voorkomen, mogen de volgende verwarmingselementen, de oven- middelen niet worden gebruikt: ruimte en de accessoires. -
Pagina 61: Normale Verontreinigingen Verwijderen
Reiniging en onderhoud Normale verontreinigingen verwijde- Als verontreinigingen lang inwerken, kunt u ze soms niet meer verwijde- ren. Als u de oven vaker gebruikt Verwijder normale verontreinigingen zonder deze tussentijds te reinigen, bij voorkeur meteen met warm water, kan dit meer werk veroorzaken. gewoon afwasmiddel en een schoon Verwijder verontreinigingen bij voor- sponsdoekje of met een schoon,... -
Pagina 62: Hardnekkige Verontreinigingen Op De Flexiclip-Geleiders
Gebruik voor zeer hardnekkige ver- ontreinigingen op PerfectClean-ver- De FlexiClip-geleiders zijn voorzien edelde oppervlakken de ovenreiniger van speciaal vet. Bij reiniging in de van Miele. De oppervlakken moeten afwasautomaat wordt dit vet verwij- koud zijn. derd. De geleiders zullen dan minder goed glijden. -
Pagina 63: Ovenruimte Met Pyrolyse Reinigen
Reiniging en onderhoud Pyrolyse voorbereiden Ovenruimte met Pyrolyse reinigen Door de hoge temperaturen bij de pyrolyse raken accessoires bescha- In plaats van handmatig kunt u de digd. ovenruimte reinigen met de functie . Haal alle accessoires uit de oven Pyrolyse voordat u de pyrolyse start. - Pagina 64 Reiniging en onderhoud Pyrolyse later starten Gevaar voor letsel door hete op- Als u de pyrolyse later wilt starten, pervlakken. kiest u Start om Tijdens de pyrolyse wordt het appa- raat warmer dan tijdens normaal ge- Bevestig met OK. bruik.
- Pagina 65 Reiniging en onderhoud Verwijder na afloop van de pyrolyse Pyrolyse wordt afgebroken de eventuele pyrolyseresten (zoals as) Na het afbreken van de pyrolyse blijft uit de ovenruimte. de deur vergrendeld, totdat de tempera- tuur in de ovenruimte onder 280 °C is De meeste resten kunt u met warm gekomen.
-
Pagina 66: Deur Uitbouwen
Reiniging en onderhoud Deur uitbouwen De oven raakt beschadigd als u de deur verkeerd verwijdert. De deur weegt ca. 10 kg. Trek de deur nooit in horizontale stand van de houders. De houders klappen dan tegen het apparaat. Trek de deur nooit aan de handgreep van de houders. -
Pagina 67: Deur Uit Elkaar Halen
Reiniging en onderhoud Deur uit elkaar halen Kans op letsel door de dicht- slaande deur. De deur bestaat uit een open systeem met 4 glasplaten die deels een warmte- De deur kan dichtslaan als u deze in ingebouwde toestand uit elkaar haalt. reflecterende coating hebben. - Pagina 68 Reiniging en onderhoud Reinig de glasplaten en de andere de- len met warm water, afwasmiddel en een schoon sponsdoekje of met een schoon, vochtig microvezeldoekje. Wrijf alles daarna met een zachte doek droog. Zet de deur vervolgens weer zorgvuldig in elkaar: De beide middelste glasplaten zijn identiek.
-
Pagina 69: Deur Inbouwen
Reiniging en onderhoud Deur inbouwen Plaats de dichting terug. Pak de deur bij de zijkanten vast en plaats de deur op de houders van de scharnieren. Schuif de binnenste glasplaat, met de Pas op dat de deur niet kantelt. matte kant naar beneden wijzend, in ... -
Pagina 70: Geleiderails Met Flexiclip-Geleiders Demonteren
Reiniging en onderhoud Vergrendel de beugels door deze weer terug te draaien, tot aan de aan- Trek de geleiderails aan de voorkant slag. Ze staan dan horizontaal. uit de bevestiging (1.) en verwijder de rails (2.). Geleiderails met FlexiClip-ge- De inbouw vindt in omgekeerde volg- leiders demonteren orde plaats. -
Pagina 71: Nuttige Tips
U bespaart daarmee niet alleen tijd, maar ook kosten, omdat u Miele niet hoeft in te schakelen. Op www.miele.com/service vindt u informatie over hoe u zelf storingen kunt ver- helpen. De volgende tabellen helpen u de oorzaken van een probleem te achterhalen en het probleem te verhelpen. - Pagina 72 F32. Fout Schakel de oven uit en weer in. Start vervolgens de pyrolyse opnieuw. Neem contact op met Miele als de melding her- haaldelijk verschijnt. In het display verschijnt De deurvergrendeling voor de pyrolyse opent niet. ...
- Pagina 73 Er bevindt zich niet voldoende vet in de kogellagers leiders slechts met van de FlexiClip-geleiders. moeite in- of uitschui- Vet de kogellagers in met speciaal vet van Miele. ven. Alleen het speciale vet van Miele is afgestemd op de hoge temperaturen in de ovenruimte. Andere vetten kunnen verharsen tijdens het opwarmen, waardoor de FlexiClip-geleiders blijven plakken.
- Pagina 74 Na de pyrolyse kan de De deurvergrendeling voor de pyrolyse opent niet. deur niet worden ge- Zet de functieschakelaar op 0. opend. Neem contact op met Miele als de deurvergrende- ling niet wordt opgeheven. De ovenverlichting De halogeenlamp is defect. wordt niet ingescha- ...
-
Pagina 75: Service
2 jaar. Voor meer informatie zie de bijge- Contact bij storingen voegde garantievoorwaarden. Voor storingen die u niet zelf kunt ver- helpen, waarschuwt u uw Miele vakhan- delaar of Miele. Een bezoek van een technicus kunt u online op www.miele.com/service boeken. -
Pagina 76: Installatie
*INSTALLATION* Installatie Inbouwmaten De afmetingen zijn in mm aangegeven. Inbouw in een boven- of onderkast Als u de oven onder een kookplaat wilt inbouwen, let dan op de aanwijzingen voor het inbouwen van de kookplaat en op de inbouwhoogte van de kookplaat. -
Pagina 77: Zijaanzicht H 24Xx
*INSTALLATION* Installatie Zijaanzicht H 24xx... -
Pagina 78: Zijaanzicht H 27Xx, H 28Xx
*INSTALLATION* Installatie Zijaanzicht H 27xx, H 28xx H 27xx: 43 mm H 28xx: 47 mm... -
Pagina 79: Aansluitingen En Ventilatie
*INSTALLATION* Installatie Aansluitingen en ventilatie a Vooraanzicht b Lengte van de aansluitkabel = 1.500 mm c Geen aansluiting in dit gedeelte d Ventilatie-opening min. 150 cm²... -
Pagina 80: Oven Inbouwen
*INSTALLATION* Installatie Oven inbouwen Voordat u de oven inbouwt, is het ver- standig eerst de deur te verwijderen Gebruik de oven alleen wanneer de- (zie “Reiniging en onderhoud”, para- ze is ingebouwd. Alleen dan is veilig graaf “Deur uitbouwen”) en de acces- gebruik gegarandeerd. -
Pagina 81: Elektrische Aansluiting
(zoals De veiligheidsvoorzieningen in de huisin- NEN 1010) zijn geïnstalleerd. stallatie en in dit Miele product moeten Aansluiting op een contactdoos (vol- ook werken bij gebruik van een microgrid gens NEN 1010) is aan te bevelen, aan-... -
Pagina 82: Bereidingstabellen
Bereidingstabellen Roerdeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] +HFC -HFC Muffins (1 bakplaat) 145–155 30–40 Muffins (2 bakplaten) 150–160 1+3 30–40 Small cakes* (1 bakplaat) 30–40 20–30 Small cakes* (2 bakplaten) 30–40 Zandtaart (bak- en braadrooster, langwer- ... -
Pagina 83: Kneeddeeg
Bereidingstabellen Kneeddeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] +HFC -HFC Koekjes (1 bakplaat) 140–150 25–35 150–160 25–35 Koekjes (2 bakplaten) 140–150 1+3 25–35 Spritsen* (1 bakplaat) 35–45 25–35 Spritsen* (2 bakplaten) 40–50 Taartbodem (bak- en braadrooster, taart- ... -
Pagina 84: Gistdeeg
Bereidingstabellen Gistdeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] +HFC -HFC Tulband (bak- en braadrooster, tulband- 150–160 50–60 vorm, 24 cm) 160–170 50–60 Kerststol (1 bakplaat) 150–160 55–65 160–170 55–65 Kruimeltaart met/zonder fruit (1 bakplaat) 150–160 40–50 ... -
Pagina 85: Kwark-Oliedeeg
Bereidingstabellen Kwark-oliedeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] +HFC -HFC Vruchtentaart (1 bakplaat) 160–170 40–50 170–180 50–60 Appelflappen/rozijnenkoeken (1 bakplaat) 160–170 25–35 Appelflappen/rozijnenkoeken (2 bakplaten) 150–160 1+3 25–35 Functie, temperatuur, Niveau (+HFC: met FlexiClip-geleiders HFC 70-C/-HFC: zonder FlexiClip-geleiders HFC 70-C), Bereidingstijd, Hetelucht plus, Boven-/Onderwarmte Plaats de FlexiClip-geleiders HFC 70-C (indien aanwezig) op het onderste niveau. -
Pagina 86: Soezendeeg, Bladerdeeg, Eiwitgebak
Bereidingstabellen Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] +HFC -HFC Soezen (1 bakplaat) 160–170 30–40 Gevuld bladerdeeg (1 bakplaat) 180–190 20–30 Gevuld bladerdeeg (2 bakplaten) 180–190 1+3 20–30 Macarons (1 bakplaat) 120–130 25–50 Macarons (2 bakplaten) 120–130 1+3 25–50 Meringues/schuimgebak (1 bakplaat,... -
Pagina 87: Hartige Gerechten
Bereidingstabellen Hartige gerechten Gerecht (accessoires) [°C] [min] +HFC -HFC Hartige taart (1 bakplaat) 220–230 – 35–45 190–200 – 30–40 Uienbrood (1 bakplaat) 180–190 25–35 170–180 30–40 Pizza, gistdeeg (1 bakplaat) 180–190 25–35 200–210 20–30 Pizza, kwark-oliedeeg (1 bakplaat) ... -
Pagina 88: Rundvlees
Bereidingstabellen Rundvlees Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Runderstoofvlees, ca. 1 kg (braadslede – 150–160 120–130 met deksel) – 170–180 120–130 180–190 – 160–180 Runderfilet, ca. 1 kg (universele bakplaat) 25–60 25–60 170–180 70–80 45–48 Runderfilet rosé, ca. 1 kg 80–85... -
Pagina 89: Kalfsvlees
Bereidingstabellen Kalfsvlees Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Kalfsstoofvlees, ca. 1,5 kg (braadslede – 160–170 120–130 met deksel) – 170–180 120–130 Kalfsfilet, ca. 1 kg (universele bakplaat) 30–60 45–75 160–170 50–60 45–48 Kalfsfilet rosé, ca. 1 kg 80–85 ... -
Pagina 90: Varkensvlees
Bereidingstabellen Varkensvlees Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Varkensvlees/nekvlees, ca. 1 kg (braad- 160–170 80–90 130–140 slede met deksel) 170–180 80–90 140–160 Varkensvlees met zwoerd, ca. 2 kg 180–190 80–90 130–150 (braadslede) 190–200 80–90 130–150 70–90 60–69 Varkensfilet, ca. 350 g... -
Pagina 91: Lamsvlees, Wild
Bereidingstabellen Lamsvlees, wild Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Lamsbout met bot, ca. 1,5 kg (braadsle- 170–180 64–82 100–120 de met deksel) Lamsrug zonder bot (universele bak- 10–20 53–80 180–190 plaat) Lamsrug zonder bot (bak- en braadroos- 40–60 54–66 ... -
Pagina 92: Gevogelte, Vis
Bereidingstabellen Gevogelte, vis Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Gevogelte, 0,8–1,5 kg (universele bak- 170–180 55–65 85–90 plaat) Kip, ca. 1,2 kg (bak- en braadrooster op 180–190 85–90 55–65 universele bakplaat) Gevogelte, ca. 2 kg (braadslede) 180–190 85–90 100–120 ... -
Pagina 93: Aanwijzingen Voor Keuringsinstituten
Functie, Temperatuur, Niveau (+HFC: met FlexiClip-geleiders HFC 70-C/-HFC: zonder FlexiClip-geleiders HFC 70-C), Bereidingstijd, Hetelucht plus, Boven-/Onderwarm- te, Grill groot Gebruik alleen originele Miele onderdelen. Gebruik een matte, donkere springvorm. Zet de springvorm in het midden op het bak- en braadrooster. Kies in het algemeen de laagste temperatuur en controleer het gerecht na de kortere berei- dingstijd. -
Pagina 94: Energie-Efficiëntieklasse Volgens En 60350-1
Dit probleem treedt niet op bij normaal gebruik. Productkaart voor huishoudelijke bakovens volgens gedelegeerde verordening (EU) Nr. 65/2014 en verordening (EU) Nr. 66/2014 MIELE Identificatie van het model H 2465 BP, H 2467 BP, H 2761 BP, H 2766 BP, H 2851 BP, H 2861 BP Energie-efficiëntie-index/ovenruimte (EEI... -
Pagina 95: Recepten
Recepten Hierna vindt u de recepten voor de au- tomatische programma's. Wij adviseren om voor een optimaal re- sultaat de in de recepten vermelde hoe- veelheden en accessoires te gebruiken. Verwijder, om het juiste inschuifniveau te vinden, eerst de FlexiClip-geleiders HFC 70-C, voordat u een automatisch programma start. -
Pagina 96: Appeltaart, Fijn
Recepten Appeltaart, fijn Bereidingstijd: 95 minuten Voor 12 stukken Voor de vulling Verdeel het deeg gelijkmatig over de 500 g appels, zurig springvorm. Druk de appels met de bol- 2 eetlepels citroensap le kant naar boven zacht in het deeg. Zet de springvorm op het rooster in de Voor het deeg oven en bak de taart. -
Pagina 97: Biscuitbodem
Recepten Biscuitbodem Bereidingstijd: 75 minuten Voor 12 stukken Voor het deeg Laat de taart na het bakken 10 minuten 4 eieren, grootte M in de vorm afkoelen. Haal het baksel 4 eetlepels water | heet daarna uit de vorm en laat dit op het 175 g suiker rooster afkoelen. -
Pagina 98: Biscuitbodem, Vullingen
Recepten Biscuitbodem, vullingen Bereidingstijd: 30 minuten Voor de kwark-roomvulling Leg een biscuitbodem op een taart- 500 g halfvolle kwark schaal. Bestrijk de bodem met de kwark- 100 g suiker massa. Leg de tweede biscuitbodem er- 100 ml volle melk op. Opnieuw met kwark bestrijken. Leg 8 g vanillesuiker de derde biscuitbodem erop. -
Pagina 99: Marmercake
Recepten Marmercake Bereidingstijd: 80 minuten Voor 18 stukken Voor het deeg Laat de taart 10 minuten in de vorm. 250 g boter | zacht Haal het baksel daarna uit de vorm en 200 g suiker laat dit op het rooster afkoelen. 8 g vanillesuiker Instelling 4 eieren, grootte M Automatisch programma 200 g zure room ... -
Pagina 100: Kruimeltaart Met Fruit
Recepten Kruimeltaart met fruit Bereidingstijd: 150 minuten Voor 20 stukken Voor het deeg nillesuiker en de kaneel en kneed dit 42 g verse gist met de boter tot een kruimeldeeg. Ver- 150 ml volle melk | lauw deel dit over de appels. 450 g tarwebloem, type 405 Zet de taart in de oven en laat deze vol- 50 g suiker gens de instelling van rijsfase 2 rijzen. -
Pagina 101: Uitsteekkoekjes
Recepten Uitsteekkoekjes Bereidingstijd: 135 minuten Voor 70 stuks (2 platen) Ingrediënten Instelling 250 g tarwebloem, type 405 automatisch programma | Uitsteekkoekjes | ½ theelepel bakpoeder 1 bakplaat/2 bakplaten 80 g suiker 8 g vanillesuiker Programmaduur 1 bakplaat: 25 minuten 1 flesje rumaroma Programmaduur 2 bakplaten: 26 minu- 3 eetlepels water 120 g boter | zacht Handmatig Functie: ... -
Pagina 102: Spritsen
Recepten Spritsen Bereidingstijd: 50 minuten Voor 50 stuks (2 bakplaten vol) Ingrediënten Instelling 160 g boter | zacht Automatisch programma | Spritsen | 1 bakplaat/2 bakplaten 50 g bruine suiker Programmaduur 1 bakplaat: 24 minuten 50 g poedersuiker 8 g vanillesuiker Programmaduur 2 bakplaten: 31 minu- 1 snufje zout 200 g tarwebloem, type 405 Handmatig 1 ei, grootte M | alleen het eiwit Voor 1 bakplaat... -
Pagina 103: Walnootmuffins
Recepten Walnootmuffins Bereidingstijd: 95 minuten Voor 12 stuks Ingrediënten Instelling 80 g rozijnen Automatisch programma | Walnootmuffins 40 ml rum Programmaduur: 37 minuten 120 g boter | zacht 120 g suiker Handmatig 8 g vanillesuiker Functie: 2 eieren, grootte M Temperatuur: 150–160 °C 140 g tarwebloem, type 405 Voorverwarmen: nee 1 theelepel bakpoeder Bereidingstijd: 30–40 minuten 120 g gepelde walnoten | grof gehakt Niveau: +HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2... -
Pagina 104: Pizza (Gistdeeg)
Recepten Pizza (gistdeeg) Bereidingstijd: 90 minuten Voor 4 porties Voor het deeg Snijd voor de vulling de uien en knof- 30 g verse gist look in kleine blokjes. Verhit de olie in 170 ml water | lauw een pan. Fruit de uien en knoflook gla- 300 g tarwebloem, type 405 zig. -
Pagina 105: Pizza (Kwark-Oliedeeg)
Recepten Pizza (kwark-oliedeeg) Bereidingstijd: 60 minuten Voor 4 porties Voor het deeg Verwijder het laurierblad. Breng op 120 g halfvolle kwark smaak met peper en zout. Snijd de 4 eetlepels volle melk mozzarella in plakjes. 4 eetlepels olie Meng voor het deeg de kwark, de melk, 2 eieren, grootte M | alleen de dooier de dooier, de olie en het zout. -
Pagina 106: Kip
Recepten Bereidingstijd: 95 minuten Voor 2 porties Ingrediënten Instelling 1 kip, panklaar (à 1,2 kg) Automatisch programma | Kip 2 eetlepels olie Programmaduur: 80 minuten 1½ theelepel zout 2 theelepels paprikapoeder, mild Handmatig 1 theelepel kerrie Functie: Temperatuur: 180–190 °C Accessoires Bak- en braadrooster Voorverwarmen: nee Ovenschaal, 22 x 29 cm Bereidingstijd: 75–85 minuten Keukentouw Niveau: +HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2 Bereiding... -
Pagina 107: Runderfilet (Braadvlees)
Recepten Runderfilet (braadvlees) Bereidingstijd: 65 minuten Voor 4 porties Voor de runderfilet Instelling 1 kg runderfilet, panklaar Automatisch programma | Runderfilet 2 eetlepels olie Programmaduur: 1 theelepel zout Peper Rood: 36 minuten Medium: 43 minuten Voor het aanbraden Doorbakken: 59 minuten 2 eetlepels olie Handmatig Accessoires Functie: Universele bakplaat Temperatuur: 180–190 °C Voorverwarmen: ja... -
Pagina 108: Forel
Recepten Forel Bereidingstijd: 65 minuten Voor 4 porties Voor de forellen Instelling 4 forellen (à 250 g), panklaar automatisch programma | Forel 2 eetlepels citroensap Programmaduur: 36 minuten Zout Peper Handmatig Functie: Voor de vulling Temperatuur: 210–220 °C 200 g champignons, vers ½ ui Voorverwarmen: ja 1 teentje knoflook Bereidingstijd: 20–30 minuten 25 g peterselie Niveau: +HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2... -
Pagina 109: Zalmfilet
Recepten Zalmfilet Bereidingstijd: 40 minuten Voor 4 porties Voor de zalmfilet Instelling 4 zalmfilets (à 200 g), panklaar automatisch programma | Zalmfilet 2 eetlepels citroensap Programmaduur: 27 minuten Zout Peper Handmatig Functie: Om te beleggen Temperatuur: 200–210 °C 3 eetlepels boter Voorverwarmen: ja Voor het bestrooien Bereidingstijd: 10–20 minuten 1 theelepel dille, gehakt Niveau: +HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2 Accessoires... -
Pagina 110: Zalmforel
Recepten Zalmforel Bereidingstijd: 65 minuten Voor 4 porties Voor de zalmforel Instelling 1 zalmforel (à 1 kg), heel, panklaar automatisch programma | Zalmforel 1 citroen | alleen het sap Programmaduur: 46 minuten Zout Voor de vulling Handmatig Functie: 2 sjalotten Temperatuur: 210–220 °C 2 teentjes knoflook 2 sneetjes geroosterd brood Voorverwarmen: ja 50 g kleine kappertjes Bereidingstijd: 30–40 minuten... -
Pagina 111: Gegratineerde Aardappelen Met Kaas
Recepten Gegratineerde aardappelen met kaas Bereidingstijd: 90 minuten Voor 4 porties Voor de gratin Instelling 600 g aardappelen, kruimig automatisch programma | Aardappelgratin 75 g Goudse kaas, geraspt Programmaduur: 50 minuten Voor de vorm 1 teentje knoflook Handmatig Functie: Voor de korst Temperatuur: 180–190 °C 250 g room Voorverwarmen: nee 1 theelepel zout... -
Pagina 112: Lasagne
Recepten Lasagne Bereidingstijd: 125 minuten Voor 4 porties Voor de lasagne scheppend. Voeg de uien toe en fruit 8 lasagnebladen (niet voorkoken) deze. Snijd de tomaten fijn. Voeg de to- maten, het tomatensap, de tomatenpu- Voor de tomaten-gehaktsaus ree en de bouillon toe. Breng op smaak 50 g spek, gerookt, doorregen | in klei- met zout, peper en kruiden. -
Pagina 113: Conformiteitsverklaring
Conformiteitsverklaring Hiermee verklaart Miele dat deze oven met magnetron voldoet aan richtlijn 2014/53/EU. U kunt de volledige tekst van deze EU- conformiteitsverklaring op de volgende internetadressen vinden: - www.miele.nl Downloads of www.miele.be/nl Downloads - www.miele.nl/c/brochures-en-hand- leidingen-385.htm of www.miele.be/ nl/c/informatie-aanvragen-385.htm Frequentieband 2,4000 GHz –... -
Pagina 114: Auteursrechten En Licenties Voor De Communicatiemodule
Deze software/soft- warecomponenten zijn auteursrechtelijk beschermd. De auteursrechten van Miele en derden dienen in acht te wor- den genomen. Bovendien bevat deze communicatie- module softwarecomponenten die on- der opensource-licentievoorwaarden worden verspreid. - Pagina 115 Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16 E-mail: info@miele.be Internet: www.miele.be Maak een afspraak in het Miele Experience Center in Brussel, Mollem, Antwerpen of Hasselt Duitsland - Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh...
- Pagina 116 H 2465 BP, H 2467 BP, H 2761 BP, H 2766 BP, H 2851 BP, H 2861 BP nl-BE, NL M.-Nr. 12 209 260 / 00...