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Zutatentabelle für den Zutatenspender
Zutaten
Trockenobst, d. h. Sultaninen,
Rosinen, gemischte Kirschen
Nüsse
Große Samen, d. h.
Sonnenblumen- & Kürbiskerne
Kleine Samen, d. h. Mohn- und
Sesamsamen
Kräuter – frisch & getrocknet
Obst/Gemüse in
Öl/Tomaten/Oliven
Zutaten mit hohem
Wasseranteil, d. h. Frischobst
Käse
Schokolade/Schokoladenraspeln
Für den Zutatenspender
geeignet
Ja
Ja
Ja
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
70
Anmerkungen
Grob in Stücke schneiden und nicht
zu sehr zerkleinern. Kein in Sirup
oder Alkohol eingelegtes Obst
verwenden. Leicht mit Mehl
bestäuben, damit ein Festsetzen
verhindert wird. Zu klein geschnittene
Stücke können im Zutatenspender
haften bleiben und gelangen so nicht
in den Teig.
Grob zerkleinern und nicht zu klein
schneiden.
Sehr kleine Samen könnten aus dem
Schlitz um die Spenderöffnung
herausfallen. Am besten manuell oder
zusammen mit anderen Zutaten
hinzugeben.
Wegen ihrer zu geringen Größe
können sie aus dem Spender fallen.
Kräuter haben ein sehr niedriges
Gewicht und könnten vom
Zutatenspender nicht abgegeben
werden. Am besten manuell oder
zusammen mit anderen Zutaten
hinzugeben.
Öl kann dazu führen, dass die
Zutaten im Zutatenspender haften
bleiben. Können gut abgetropft und
gut getrocknet verwendet werden.
Können im Zutatenspender haften
bleiben.
Können im Zutatenspender
schmelzen.
Mit anderen Zutaten zusammen
direkt in den Brotbackbehälter
geben.
Können im Zutatenspender
schmelzen.
Manuell hinzufügen, wenn Warnton
erklingt.
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