Aliment
Oignons
Consignes
Émincez les oignons ou coupez-les en deux. Ajoutez seulement 15 ml
(1 cuillère à soupe) d'eau. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Poivrons
Consignes
Coupez les poivrons en fines lamelles.
3 minutes.
Pommes de
terre
Consignes
Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou quatre morceaux
de taille égale. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Chou-rave
Consignes
Coupez le chou-rave en petits dés. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz :
Utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le riz double de volume pendant
la cuisson. Faites cuire à couvert. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de
laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque : il est possible
que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes :
Utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel et
remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et
après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Aliment
Riz blanc
(étuvé)
Consignes
Ajoutez deux volumes d'eau froide. Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
Riz complet
(étuvé)
Consignes
Ajoutez deux volumes d'eau froide. Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
Riz mélangé
(riz + riz
Consignes
sauvage)
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
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Quantité
250 g
250 g
250 g
500 g
250 g
Quantité
250 g
375 g
250 g
375 g
250 g
Puissance
900 W
900 W
Servez après avoir laissé reposer
900 W
900 W
Puissance
900 W
900 W
900 W
Temps (min)
5-5½
4½-5
4-5
7-8
5½-6
Temps (min)
15-16
17½-18½
20-21
22-23
16-17
Français
55
2015-01-22
5:23:46