Verwenden des Geräts
So funktioniert ein Mikrowellengerät
Bei Mikrowellen handelt es sich um elektromagnetische Hochfrequenzwellen. Mit der abgegebenen Energie
können Nahrungsmittel erhitzt oder aufgewärmt werden, wobei sich Konsistenz oder Farbe nicht ändern.
Mikrowellengeräte können für Folgendes verwendet werden:
• Auftauen
• Aufwärmen
• Erhitzen
Garprinzip
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1.
Die vom Magnetron erzeugten Mikrowellen
werden im Innern des Garraums reflektiert und
gleichmäßig verteilt, während sich die Speisen
auf dem Drehteller drehen. So werden die
Nahrungsmittel gleichmäßig erhitzt.
2.
Die Mikrowellen dringen bis etwa 2,5 cm tief in
die Nahrungsmittel ein. Der Garvorgang setzt
sich dann durch das Ausbreiten der Hitze in den
Nahrungsmitteln fort.
3.
Die Garzeiten variieren je nach
verwendetem Behältnis und folgenden
Nahrungsmitteleigenschaften:
• Menge und Dichte
• Wassergehalt
• Anfängliche Temperatur (tiefgefroren oder
nicht)
WICHTIG:
Da das Innere der Nahrungsmittel durch die
Wärmeausbreitung erhitzt wird, läuft der
Garvorgang auch nach der Entnahme aus dem
Gerät weiter. Daher müssen die in den Rezepten
und in dieser Bedienungsanleitung angegebenen
Ruhezeiten eingehalten werden, um Folgendes
sicherzustellen:
• Gleichmäßiger Garzustand der Nahrungsmittel
• Gleichmäßige Temperaturverteilung in den
Nahrungsmitteln
Deutsch
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2015-01-22
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