Kooktips
Tips en trucs
Boter smelten
Doe 50 gr. boter in een glazen schaaltje.
Dek het af met een plastic deksel.
Gedurende 30-40 seconden bij een
vermogen van 900 W verwarmen, totdat
de boter is gesmolten.
Chocolade smelten
Doe 100 gr. chocolade in een glazen
schaaltje.
Gedurende 3-5 minuten bij een vermogen
van 450 W verwarmen totdat de chocolade
is gesmolten.
Tijdens het smelten een of twee keer
doorroeren. Gebruik ovenwanten om het
gerecht uit de oven te halen.
Gekristalliseerde honing smelten
Doe 20 gr. gekristalliseerde honing in een
glazen schaaltje.
Gedurende 20-30 seconden bij een
vermogen van 300 W verwarmen totdat de
honing is gesmolten.
Gelatine smelten
Laat droge gelatineblaadjes (10 gr.)
gedurende 5 minuten in koud water weken.
Leg de uitgelekte gelatine in een vuurvast
glazen schaaltje.
Gedurende 1 minuut bij een vermogen van
300 W verwarmen. Daarna goed roeren.
68
Nederlands
MC32J7035AK_EN_DE68-04334B-00_NL.indd 68
Glazuur bereiden (voor cake en taarten)
Meng ongeveer 14 gr. instantglazuur
met 40 gr. suiker en 250 ml koud water.
Onafgedekt in een vuurvaste glazen schaal
verhitten bij een vermogen van 900 W tot
het glazuur doorzichtig wordt (ongeveer
3½ tot 4½ minuten). Tijdens de bereiding
tweemaal doorroeren.
Jam maken
Doe 600 gr. fruit (bijvoorbeeld gemengde
bessen) in een vuurvaste glazen schaal
met deksel. Voeg 300 gr. geleisuiker toe en
roer het geheel goed door.
Afgedekt 10-12 minuten verwarmen
bij 900 W. Tijdens de bereiding enkele
keren doorroeren. Direct in jampotjes
met draaideksel gieten. 5 minuten op het
deksel laten staan.
Pudding maken
Meng het puddingpoeder met suiker en
melk (500 ml) volgens de instructies van
de fabrikant en roer het geheel goed door.
Gebruik een ovenvaste glazen schaal van
geschikt formaat met deksel. Afgedekt
6½ tot 7½ minuten verwarmen bij 900 W.
Tijdens de bereiding enkele keren goed
doorroeren.
Geschaafde amandel bruinen
Verspreid 30 gr. amandelsnippers over een
keramisch bord
Onder regelmatig keren 3½ tot 4½ minuten
verhitten bij een vermogen van 600 W.
2-3 minuten in de oven laten staan.
Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de
oven te halen.
2015-01-22
5:23:46