Frische
Nahrungsmittel
Knoblauchbrot
(gekühlt,
vorgebacken)
Kuchen
Marmorkuchen
(Frischteig)
Kleine Kuchen
(Frischteig)
Plätzchen
(Frischteig)
Tiefgefrorener
Kuchen
MC32J7035AK_EN_DE68-04334B-00_DE.indd 67
Portionsgröße
200 g (1 Stk.)
180 W + 200 °C
Anleitung
Das gekühlte Baguette auf Backpapier auf den niedrigen Rost legen. Nach dem
Backen 2-3 Minuten lang ruhen lassen.
500 g
Anleitung
Den Frischteig in eine kleine rechteckige schwarze Metallbackform (Länge: 25 cm)
geben. Den Kuchen auf den niedrigen Rost stellen. Nach dem Backen 5-10 Minuten
lang ruhen lassen.
10 x 28 g
Anleitung
Den Frischteig gleichmäßig in Papierförmchen geben und diese auf der
Backunterlage auf den niedrigen Rost stellen.
Nach dem Backen 5 Minuten lang ruhen lassen.
200-250 g
Anleitung
Die gekühlten Croissants auf Backpapier auf den niedrigen Rost legen.
1000 g
180 W + 180 °C
Anleitung
Den tiefgefrorenen Kuchen direkt auf den niedrigen Rost legen. Nach dem Auftauen
und Aufwärmen 15 bis 20 Minuten lang ruhen lassen.
1. Schritt
Leistung
(in Min.)
Nur 180 °C
Nur 160 °C
Nur 200 °C
2. Schritt
(in Min.)
8-10
-
38-43
-
31-34
-
15-20
-
18-20
-
Deutsch
2015-01-22
67
5:23:35