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Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Couvrez le tout
pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson
selon votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel,
des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Aliment
Épinards
Brocolis
Petits pois
Haricots verts
Jardinière de
légumes
(carottes/petits pois/
maïs)
Légumes variés
(à la chinoise)
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml
d'eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g sauf contre-indication - voir tableau.
Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la
cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel,
des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Conseil : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront
petits, plus ils cuiront vite.
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Quantité
150 g
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez après avoir
laissé reposer 2 à 3 minutes.
300 g
Consignes
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez après avoir
laissé reposer 2 à 3 minutes.
300 g
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez après avoir
laissé reposer 2 à 3 minutes.
300 g
Consignes
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez après avoir
laissé reposer 2 à 3 minutes.
300 g
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez après avoir
laissé reposer 2 à 3 minutes.
300 g
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Servez après avoir
laissé reposer 2 à 3 minutes.
Puissance
Temps (min)
600 W
600 W
600 W
600 W
600 W
600 W
5-6
8-9
7-8
7½-8½
7-8
7½-8½
Français
53
2015-01-22
5:23:46
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