Vochtigheid
Bij de ovenfunctie
speciale toepassing
een bakovenfunctie gecombineerd met
vocht. U kunt de vochtigheid binnen
bepaalde grenzen voor een bereiding of
bereidingsstap wijzigen.
Afhankelijk van de vochtinstelling wordt
vocht of frisse lucht toegevoerd. Bij de
instelling vochtigheid = 0 % wordt de
maximale hoeveelheid frisse lucht toe-
gevoerd en geen vocht. Bij de instelling
vochtigheid = 100 % wordt geen frisse
lucht toegevoerd en is de vochttoevoer
maximaal.
Sommige voedingsmiddelen geven tij-
dens de bereiding vocht af. Ook dit
vocht wordt voor de vochtregeling ge-
bruikt. Als u een lage vochtigheid in-
stelt, kan het voorkomen dat het stoom-
aggregaat zelf geen stoom produceert.
Combi-koken
en de
Verwarmen
wordt
Functiebeschrijving
Bereidingstijd
Afhankelijk van de ovenfunctie kunt u
een bereidingstijd instellen tussen 1 mi-
nuut en 6, 10 dan wel 12 uur.
Voor de automatische programma's, de
onderhoudsprogramma's en
nu
is de tijd in de fabriek vastgelegd. U
kunt deze tijd niet veranderen.
Bij de ovenfunctie
de programma's en toepassingen waar-
bij alleen de stoomfunctie wordt ge-
bruikt, begint de ingestelde bereidings-
tijd pas te lopen als de ingestelde tem-
peratuur is bereikt. Bij alle andere oven-
functies, programma's en toepassingen
begint de tijd meteen te lopen.
Geluiden
Na het inschakelen van het apparaat, bij
gebruik en na het uitschakelen hoort u
een (brommend) geluid. Dit geluid duidt
niet op een storing of een defect aan
het apparaat. Het geluid ontstaat bij het
in- en afpompen van het water.
Als de stoomoven in gebruik is, hoort u
een ventilatorgeluid.
Koken me-
Stomen
, alsmede bij
25