Introduktion
Stikordsfortegnelse
Begreb
•
*
Kursiv tekst
Barista
Choko
DECAF
Udskænkning af
drikkevarer
Hovedhane
Karbonathårdhed
Kaffeudløb
Mælkesystem
Mixersystem
Preinfusion
Presning
Pulverbaserede
drikkevarer
Brugstid
Grumsbeholder
SB-drift
Skylning
Ingredienser
• I softwaren er der QR-koder til videoerne,
der illustrerer hvert trin på enkel vis. Du
skal bare scanne QR-koden.
20
Forklaring
• Opremsninger, valgmuligheder
* Enkelte arbejdstrin
Tilstandsbeskrivelse af kaffemaskinen og/eller
forklaringer af automatisk udførte trin.
Professionel kaffetilbereder
Varm chokolade
Koffeinfri kaffe
Udskænkning af kaffe, varmt vand eller pulverdrikke
Vandafspærringsventil, hjørneventil
Angivelse i °dKH. Vandhårdheden er et mål for den kalk,
der er opløst i drikkevandet.
Standard som dobbelt udløb.
Enkelt udløb, mælkeskummer, mælkeskumsadapter,
dampdyse og mælkeslange
Samlet enhed, mixer med doserer til pulverdrikke
Inden brygningen skal kaffen trække kortvarigt, så dens
aromastoffer frigøres mere intensivt; forbrygning
Automatisk presning af kaffepulveret inden brygningen.
F.eks. choko eller topping
For eksempel: Vandfiltrets literkapacitet
Grumssliske
K affegrumskanal til bordplade, se
w
Betjeningsvejledning
Kunde-selvbetjening
Midlertidig rengøring
Dele af en opskrift til en drikkevare, f.eks. kaffe, mælk,
mælkeskum, choko.
TIP
Kort vejledning SCClub