Schaerer Coffee Prime Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor Coffee Prime:
- Gebruiksaanwijzing (76 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (66 pagina's)
Gerelateerde Handleidingen voor Schaerer Coffee Prime
Samenvatting van Inhoud voor Schaerer Coffee Prime
- Pagina 1 Schaerer Coffee Prime Gebruiksaanwijzing V08 / 08.2018 Schaerer Ltd. P.O. Box 336 Vertaling van de originele gebruiksaanwijzing...
- Pagina 2 Smart Info (Info, bedieningsaanwijzingen, foutmel- dingen) Veld [Annuleren] Veld [Bedieningsmenu] Productvelden (programmeerbaar) Voortgangsbalk uitgifte Veld [Opwarmspoeling] Voorkeuzeveld [Barista] Voorkeuzeveld [DECAF] Productregister (programmeerbaar) Schaerer Ltd. Vertaling van de originele gebruiksaanwijzing P.O. Box 336 BASCP_nl Allmendweg 8 CH-4528 Zuchwil info@schaerer.com www.schaerer.com N° 022133...
- Pagina 3 De inhoud van het document berust op de actu- eelste gegevens die op het moment van het ter perse gaan beschikbaar waren. Schaerer Ltd. behoudt zich het recht voor om op elk willekeurig tijdstip wijzigingen aan te brengen zonder nieuwe kennisgeving.
-
Pagina 4: Inhoudsopgave
Inhoud Inleiding........6 Koud water* (Optie)......39 Hete melk (Optie) . - Pagina 5 Waterfilter voor interne drinkwatertank vervangen (Optie) ....... 58 Extern waterfilter........59 Onderhoud .
-
Pagina 6: Inleiding
Inleiding Inleiding Hartelijk welkom Met deze koffiemachine hebben wij voor u de volgende generatie van volledig automatische koffiezetapparaten ontwikkeld. Een grote competentie en de jarenlange ervaring van onze on- derneming werden in de ontwikkeling ingebracht. Deze gebruiksaanwijzing verstrekt informatie over het product, het gebruik en de reiniging van uw koffiemachine. -
Pagina 7: Algemene Veiligheidsaanwijzingen
De doeltreffendheid van de veiligheidsvoorzieningen is alleen gegarandeerd, wanneer het volgende hoofdstuk ter voorkoming van verwondingen en gevaren voor de gezondheid in acht genomen wordt. De veiligheidsaanwijzingen kunnen bij Schaerer AG aangevraagd of direct op de website (ht- tp://www.schaerer.com/member) in het MediaCentre gedownload worden. Gevaar voor de gebruiker... - Pagina 8 Algemene veiligheidsaanwijzingen Door verkeerde omgang met elektrische apparaten kan er een GEVAAR! elektrische schok ontstaan. Elektrische schok! Neem de volgende punten absoluut in acht: • Werkzaamheden aan elektrische installaties mogen uitsluitend door een elektricien worden verricht. • Het apparaat moet worden aangesloten op een beveiligde stroom- kring (wij adviseren de aansluiting te laten lopen via een aardlek- schakelaar).
- Pagina 9 Algemene veiligheidsaanwijzingen www.schaerer.com Gevaar door vergiftiging bij het innemen van reinigingsmiddelen. VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Houd reinigingsmiddelen buiten bereik van kinderen en onbevoeg- den. • Neem reinigingsmiddelen niet in. • Meng reinigingsmiddelen nooit met andere chemicaliën of zuren.
-
Pagina 10: Gevaar Voor De Machine
• Gebruik het apparaat niet, wanneer de watertoevoer geblokkeerd is. De boilers worden anders niet bijgevuld en de pomp loopt "droog". • Schaerer AG adviseert de wateraansluiting te laten lopen via een waterstopventiel (op installatieplaats) om te voorkomen dat bij slangbreuk waterschade ontstaat. - Pagina 11 Algemene veiligheidsaanwijzingen www.schaerer.com van kortsluiting of van beschadiging van elektrische componenten. Gebruik altijd de nieuwe, bij de machine geleverde slangenset • (drinkwater-/afvoerslang). Gebruik nooit oude slangensets. BASCP_NL V08 | 08.2018...
-
Pagina 12: Productbeschrijving
Productbeschrijving Beoogd gebruik De Schaerer Coffee Prime (SCP) en de Schaerer Coffee Prime Powerpack (SCPP) zijn be- doeld voor de afgifte van koffieproducten, heetwater, melkproducten en poederproducten (top- ping en chocolade) in diverse variaties en combinaties in kopjes, bekers, glazen of kannen. - Pagina 13 Productbeschrijving www.schaerer.com Melkafgifte SCP 1.35 kW Powerpack 2.0 kW Powerpack 3.0 kW – +80% melkafgifte +130% melkafgifte tot 8 oz (ca. 240 ml) tot 12 oz (ca. 350 ml) tot 16 oz (ca. 470 ml) BASCP_NL V08 | 08.2018...
-
Pagina 14: Leveringsomvang En Toebehoren/Accessoires
Productbeschrijving Leveringsomvang en toebehoren/accessoires Aantal Benaming Artikelnummer Koffiemachine Schaerer Coffee Prime Documentatie Gebruiksaanwijzing Formulier afgiftekwaliteit Toebehoren/accessoires algemeen Lekbak met aansluiting afvalwater 072781 Rooster voor koppenplateau 072656 Lekbakrooster voor lekbak 072655 Verwisselbare patroon 200 072617 Adapter verwisselbare patroon 200 33.2327.1000... -
Pagina 15: Opties En Bijzettoestellen
Productbeschrijving www.schaerer.com Opties en bijzettoestellen Voorbeeld Optie Beschrijving Powerpack De optie "Powerpack" beschikt over een gro- ter boilervermogen voor een hogere koffie- of koffie-/melkafgifte. Boilervermogen van 2 of 3 kW. De montagediepte wordt 80 mm groter. Bijgeplaatste koelunit Externe koelunit voor machines met Milk Smart. - Pagina 16 Productbeschrijving Voorbeeld Optie Beschrijving Betalingssysteeminterfaces Gebruikelijke betalingssystemen volgens MDB-norm kunnen worden aangesloten. Een betalingssysteem kan achteraf worden aangebracht. Mogelijke interfaces: • MDB-S • DIVA2 • DIVA2 Max Koppeling aan tapinstallaties- en kassasys- temen: • via E-protocol • via CSI-protocol...
- Pagina 17 Productbeschrijving www.schaerer.com Voorbeeld Optie Beschrijving Onderzetunit bijgeplaatste koelunit en beker- De bijgeplaatste koelunit of de bekerdispen- dispenser ser staan op hetzelfde niveau als de onder- zetunit met een machine met onderzetunit en lade met geïntegreerde droesbak. De onderzetunits kunnen achteraf worden aangebracht.
- Pagina 18 Productbeschrijving Voorbeeld Optie Beschrijving Verse-melksysteem met melkpomp * (*) Het systeem "Verse melk met melkpomp" is momenteel niet beschikbaar. De melkpomp gebruikt de aansluitingen van het poedersysteem links. Het poedersy- steem links is daarom niet beschikbaar. Naast de bijgeplaatste koelunit en koeling onder de machine is ook een bijzettoestel voor Under Counter melk mogelijk.
- Pagina 19 Productbeschrijving www.schaerer.com Voorbeeld Optie Beschrijving Standaard NcFoamer-set (A) voor standaard Overeenkomstig de machine-uitrusting mo- melktemperatuur. eten verschillende melkaanzuigrestrictors worden gebruikt. Voor machines met een koeling onder de machine is de NcFoamer met lange slang nodig. Zie hoofdstuk "Bediening"- "Vullen en aan- sluiten"...
-
Pagina 20: Technische Gegevens
Productbeschrijving Voorbeeld Optie Beschrijving Afvalwatertank bewaakt Een bewaakte externe afvalwatertank in plaats van een afvalwaterafvoer. Neem voor meer informatie contact op met de dealer. Technische gegevens nominaal vermogen Powerpack** 2000-2400 W 5500-6300 W Bedrijfstemperatuur Stoomboiler Heetwaterboiler Minimale bedrijfstemperatuur (T min.) 115°C... -
Pagina 21: Typeplaatje
De eerste 2 cijfers in het serienummer informeren over het productiejaar en de tweede 2 cijfers over de week. EG-verklaring van overeenstemming Adres van de fabrikant Fabrikant Verantwoordelijke voor de documentatie Schaerer AG Schaerer AG Postfach 336 Hans-Ulrich Hostettler Allmendweg 8 Postfach... - Pagina 22 Productbeschrijving Voor de CE-conformiteit Machinerichtlijn 2006/42/EC EMC-richtlijn 2014/30/EC • EN 60335-1: 2012 • EN 55014-1: 2006 • EN 60335-2-75: 2004 +A1 +A11 +A2 • EN 55014-2: 1997 +A1 +A2 +A12 • EN 61000-3-2: 2014 • EN 62233: 2008 •...
-
Pagina 23: Installatie En Inbedrijfstelling
Installatie en inbedrijfstelling www.schaerer.com Installatie en inbedrijfstelling De machine moet worden geïnstalleerd in overeenstemming met de toepasselijke federale, staats- of lokale elektrische en sanitaire voorschriften. Dit betekent dat moet worden gezorgd voor een adequate terugstroombeveiliging. Plaatsing Standplaats Voor de standplaats van de koffiemachine gelden de onderstaande voorwaarden. -
Pagina 24: Netaansluitingskabel
• Schaerer AG raadt het gebruik van een verlengkabel af! Moet toch een verlengkabel wor- den gebruikt (minimumdoorsnede: 1.5 mm²), neem de gegevens van de fabrikant van de kabel (gebruiksaanwijzing) en de plaatselijk geldende voorschriften in acht. -
Pagina 25: Wateraansluiting/-Afvoer
(zodat het water kan wegstro- men). De "Extra handleiding waterkwaliteit" bevat informatie voor de registratie van de waterwaar- den evenals het gebruik van filtertechnieken. De extra handleiding kan bij Schaerer AG aan- gevraagd of direct op de website (http://www.schaerer.com/member) in het MediaCentre gedownload worden. -
Pagina 26: Installatie
Installatie en inbedrijfstelling Installatie Machine uitpakken Lees de hoofdstukken "Plaatsing” en "Energievoorziening” vóór aanvang van de installatie aandachtig door! ► Pak de machine uit. ► Controleer de rest van de verpakking op meegeleverde toebehoren. ► Pak het meegeleverde toebehoren uit de droesbak en de watertank. -
Pagina 27: Deïnstallatie En Milieuvriendelijke Verwijdering
Installatie en inbedrijfstelling www.schaerer.com Deïnstallatie en milieuvriendelijke verwijdering De koffiemachine moet vakkundig in overeenstemming met de plaatselijke en wettelijke bepa- lingen worden afgevoerd. ► Neem contact op met de servicepartner. BASCP_NL V08 | 08.2018... -
Pagina 28: Bediening
Bediening Bediening Controle vòòr het inschakelen ► Controleer vóór het inschakelen van de koffiemachine of voldaan is aan de volgende voor- waarden. Voorwaarden voor het inschakelen van de koffiemachine: • Het hoofdinlaatventiel (bij vaste wateraansluiting) is open/de drinkwatertank is gevuld met vers water. -
Pagina 29: Hoofdvenster Touchscreen
Bediening www.schaerer.com Optie 1: Bijgeplaatste koelunit Aansluiten: ► Sluit de bijgeplaatste koelunit met een aparte netkabel op de achterkant [A] aan. ► Sluit de niveaucontrole op de achterkant [B] aan. Inschakelen: ► Open de deur. ► Schakel de tuimelschakelaar [A] in stand [I]. - Pagina 30 Bediening Zichtbare elementen op de display van het hoofdscherm afhankelijk van machinestatus. Symbool Beschrijving Producttab Er zijn vijf producttabs die kunnen worden gebruikt. Op elke tab kunnen acht producten worden opgeslagen. De producttabs kunnen door de servicetechnicus willekeurig worden be- noemd en bezet.
- Pagina 31 Bediening www.schaerer.com Symbool Beschrijving Opwarmen De kleine vlam (pijl) onder de datumindicatie verschijnt uitsluitend, als de machine verwarmt. Tijdens deze procedure is uitgifte niet mogelijk en ver- schijnt een infovenster. DECAF Voorwaarde voor de afgifte van cafeïnevrije producten (DECAF) zijn twee molens, waarvan er een wordt gevuld met cafeïnevrije bonen.
-
Pagina 32: Servicedeur Van De Machine Openen
Bediening Servicedeur van de machine openen Optie 1: Met "Servicemenu" ► Druk op het veld [Servicemenu] op het touchscreen (zie afbeelding). Het servicemenu verschijnt. ► Druk op het veld [Servicedeur openen]. De servicedeur gaat open. Optie 2: Met toets rechts op het bedieningspaneel De machine bevindt zich in toestand Bedrijfsklaar. -
Pagina 33: Gemarkeerde Bedieningselementen
Bediening www.schaerer.com Gemarkeerde bedieningselementen Machine-elementen die kunnen worden bediend, zijn met een kleur aangegeven. Groene bedieningselementen: • (A) Schuif bonencontainer inclusief vergrendeling links/rechts (optioneel). • (B) Schuifinrichting uitvoer poedersysteem (optioneel) Blauwe machine-elementen kunnen voor het vullen versteld en voor een reiniging gedemon- teerd worden: •... -
Pagina 34: Water
Bediening Let erop dat de bijgevulde bonen niet in aanraking komen met het gesloten bonencontainer- deksel! ► Open de servicedeur van de machine. Zie hoofdstuk "Hoofdvenster Touchscreen" - "Servicedeur openen". ► Open het machinedeksel door dit omhoog te klappen. -
Pagina 35: Automaatpoeder (Optie)
Bediening www.schaerer.com Automaatpoeder (Optie) Gevaar voor letsel door roterende doseerwormen! VOORZICHTIG! Grijp absoluut nooit in de poedercontainer als de machine wordt/is ingeschakeld. Gevaar voor de gebruiker! Verstoppingsgevaar door vullen met onbetrouwbaar poeder! VOORZICHTIG! Doe nooit iets anders dan poeder voor gebruik in automaten in de poedercontainer. - Pagina 36 Bediening Afhankelijk van de machine-uitrusting evenals het stoompijpje zijn de volgende hierna vermel- de NcFoamer-sets verkrijgbaar: Overzicht kleurcode NcFoamer Stoomboilercapaciteit SCP 1.35 kW SCPP 2 kW SCPP 3 kW Stoompijpje nummercode Stoompijpje diameter pijpje Ø 1,38 mm Ø 2,00 mm Ø...
- Pagina 37 Bediening www.schaerer.com ► Draai NcFoamer 90° naar rechts en trek deze naar voren toe van het stoompijpje af. ► Plaats de nieuwe NcFoamer op het stoompijpje. Let op de kleurcode (zie bovenstaande beschrijving). ► Draai de nieuwe NcFoamer 90° naar links en laat deze vastklikken.
-
Pagina 38: Uitgifte
Bediening ► Sluit de deur. Uitgifte Kopjesrooster instellen Bij een grote beker of glas, bijv. een latte macchiato-glas, moet de verstelbare kopjesrooster naar rechts worden gedraaid: ► Pak het kopjesrooster vast, draai het naar rechts en laat het vastklikken. -
Pagina 39: Heetwater
Bediening www.schaerer.com Het productveld op het display wordt weer gedeactiveerd. Heetwater ► Plaats het kopje onder de uitloop. VOORZICHTIG! Hete vloeistof! ► Druk op het productveld [Heetwater] (zie afbeelding). De voortgang van de uitgifte verschijnt op het display. -
Pagina 40: Afgifteopties
Bediening Afgifteopties Afgiftemodus De modus van een uitgifte kan worden geconfigureerd en is voor producten zonder receptuur mogelijk. Overeenkomstig de productconfiguratie zijn de volgende afgiftemodi beschikbaar: • Gedoseerd = afgifte vindt plaats in tevoren vastgelegde hoeveelheid. • Indrukken en vasthouden = afgifte vindt plaats terwijl op productveld wordt gedrukt. -
Pagina 41: Koffiesterkte Kiezen
Bediening www.schaerer.com Koffiesterkte kiezen Met het baristaveld kan de sterkte van het product dat wordt uitgegeven, eenmalig worden be- ïnvloed. Na de uitgifte springt het baristaveld terug naar de standaardinstelling "medium". Het veld [Barista] moet worden geprogrammeerd door de servicetechnicus of conciërge. -
Pagina 42: Afvalwater
Bediening Optie 1: Droesbak De droesbak moet worden leeggemaakt zodra de instructie om dit te doen op het display ver- schijnt, minimaal echter één keer per dag. ► Neem de droesbak weg en maak deze leeg. Zolang de droesbak niet is geplaatst, is de uitgifte geblokkeerd. -
Pagina 43: Afvalwatertank (Optie)
Bediening www.schaerer.com Optie 1: Met "geïntegreerde" lekbak Maak de lekbak leeg, zodra de drijver verschijnt, minimaal echter één keer per dag. ► Open de servicedeur van de machine. Zie hoofdstuk "Hoofdvenster Touchscreen" - "Servicedeur openen". ► Neem de droesbak weg. -
Pagina 44: Transportvoorwaarden
Bediening Transportvoorwaarden Het verkeerd transporteren van de koffiemachine kan tot letsels leiden. VOORZICHTIG! Neem de algemene voorschriften omtrent gezondheid en veiligheid in acht. Gevaar voor de gebruiker! ► Koppel vóór een standplaatswissel absoluut de drinkwater- en stroomvoorziening evenals de afvalwaterafvoer los. - Pagina 45 Bediening www.schaerer.com ► Voer alle handelingen van hoofdstuk "Einde bedrijf" uit. Als de machine wordt blootgesteld aan temperaturen onder nul, moeten de boilers van tevoren worden leeggemaakt: ► Neem contact op met de servicepartner. De boilers kunnen door bevriezend en uitzettend water worden vernietigd.
-
Pagina 46: Reiniging
Reiniging Reiniging Reinigingsintervallen Reinigingsintervallen Automatische reiniging Automatische machinereiniging Inschakelspoeling Uitschakelspoeling Handmatige reiniging Droesbak leegmaken en reinigen Drinkwatertank uitspoelen Lekbak leegmaken en reinigen Bonencontainer reinigen Brewer afspoelen Touchscreen reinigen Buitenzijden koffiemachine reinigen Bijzettoestellen/opties NcFoamer (wegwerpschuimerkop compleet) vervangen Poedercontainer uitspoelen Mixerbeker uitspoelen... -
Pagina 47: Automatische In-/Uitschakelspoeling
Reiniging www.schaerer.com Vóór het uitschakelen: Automatisch bij het uitschakelen van de koffiemachine. Na instructie: Dienovereenkomstige instructies verschijnen op het dis- play. Naar behoefte: Wanneer een reiniging duidelijk nodig is. Het niet aanhouden van de aanbevolen reinigingsintervallen en reinigingsrichtlijnen VOORZICHTIG! leidt tot melkafzetting en bacteriën. Daardoor bestaat het risico van verontreiniging Gevaar voor de voor melk en NcFoamer. -
Pagina 48: Reiniging Om De Andere Dag Automatisch
Reiniging ► Druk op het veld [Reiniging starten] (zie afbeelding). De reiniging begint. Alle noodzakelijke stappen worden vermeld op het touchscreen. ► Druk kort op de toets aan de rechterkant van het bedieningspaneel. De servicedeur wordt geopend. -
Pagina 49: Reinigingstablet Koffiesysteem
Reiniging www.schaerer.com Reinigingstablet koffiesysteem De reinigingstablet voor het koffiesysteem wordt tijdens het reinigingsprogramma ingeworpen. In het reinigingsprogramma verschijnt de instructie voor het inwerpen van de reini- gingstablet voor het koffiesysteem. ► Werp de reinigingstablet voor het koffiesysteem in de inwerpopening. -
Pagina 50: Mixerbeker Poedersysteem (Optie)
Reiniging Mixerbeker poedersysteem (Optie) Hoge temperaturen kunnen tot schade leiden. VOORZICHTIG! Reinig componenten van het poedersysteem niet in de afwasmachine. Gevaar voor de machine! Zie ook hoofdstuk "Veiligheidsaanwijzingen" - "Hygiënevoorschriften" - "Automaatpoeder/In- stantpoeder (optie)". Als geen poedersysteem is ingebouwd, dan worden in het reinigingsprogramma de volgende reinigingsstappen overgeslagen. -
Pagina 51: Binnenruimte Van De Bijgeplaatste Koelunit (Optie)
Reiniging www.schaerer.com Hoge temperaturen kunnen tot schade leiden. VOORZICHTIG! Reinig de drinkwatertank niet in de afwasmachine. Gevaar voor de machine! ► Spoel de drinkwatertank grondig en meerdere keren uit met schoon water. ► Reinig het deksel van de drinkwatertank grondig met schoon water. -
Pagina 52: Bonencontainer
Reiniging Hoge temperaturen kunnen tot schade leiden. VOORZICHTIG! Reinig de brewer niet in de afwasmachine. Gevaar voor de machine! ► Servicedeur openen Zie hoofdstuk "Hoofdvenster Touchscreen" - "Servicedeur openen". ► Verwijder de droesbak. ► Verwijder de lekbak. ► Trek de vergrendeling (A) naar voren toe eruit en houd deze vast. -
Pagina 53: Poedercontainer (Optie)
Reiniging www.schaerer.com Poedercontainer (Optie) Reinig de poedercontainers nooit in de afwasmachine. Hoge temperaturen kunnen tot VOORZICHTIG! schade leiden. Gevaar voor de Maak de poedercontainers alleen met een vochtige doek schoon. machine! Zie ook hoofdstuk "Veiligheidsaanwijzingen" - "Hygiënevoorschriften" - "Automaatpoeder/In- stantpoeder (optie)". -
Pagina 54: Afvalwatertank (Optie)
Reiniging ► Verwijder deksel (A) en maak de poedercontainer leeg. ► Draai de wartelmoer rechts (B) los en verwijder deze met de poederuitvoeropening. ► Draai de wartelmoer links (C) los en trek deze inclusief doseerworm (D) eruit. ► Druk de beide zijwanden voorzichtig met de duim een beetje uit elkaar en trek het los- werkwiel (E) uit de geleidingen. -
Pagina 55: Haccp-Reinigingsconcept
HACCP-reinigingsconcept Reinigingsvoorschriften en -voorwaarden Bij correcte installatie, onderhoud, verzorging en reiniging voldoen de koffiemachines van Schaerer AG aan de voorwaarden van de HACCP-vereisten. Door verkeerde service en reiniging van de koffiemachine wordt de afgifte van melkpro- VOORZICHTIG! ducten wat betreft de levensmiddelenhygiëne een risico. -
Pagina 56: Ontkalkingsmiddel
Reiniging Ontkalkingsmiddel Informatie Gebruiksdoel Ontkalking boiler- en leidingsysteem Reinigingsdoel Verwijderen van kalkafzettingen in de koffiemachine Gebruiksinterval Conform instructie van de koffiemachine BASCP_NL V08 | 08.2018... -
Pagina 57: Service En Onderhoud
Service en onderhoud www.schaerer.com Service en onderhoud Ontkalking Houd voor een ontkalking het volgende bij de hand: • 2 flessen (0,75 l) vloeibare ontkalker • onderzetbak (5 l) Een ontkalking vindt plaats in de volgende 3 fases en wordt uitgevoerd met behulp van instruc- ties op de display. -
Pagina 58: Waterfilter Voor Interne Drinkwatertank Vervangen (Optie)
► Schuif de drinkwatertank terug in de machine. De reservepatronen kunnen worden besteld bij de Schaerer AG. Het vereiste artikelnummer staat vermeld in de voor de machine specifieke onderdelencatalogus. Het wisselen moet via de displaygestuurde instructies worden uitgevoerd. Anders wordt het wisselen niet aanvaard door de machine. -
Pagina 59: Extern Waterfilter
De 'Aanvullende handleiding waterkwaliteit' bevat informatie voor de registratie van de water- waarden en voor het gebruik van filtertechnieken. De extra handleiding kan bij Schaerer AG aangevraagd worden of direct van het mediacentrum op de website (http://www.schae- rer.com/member) gedownload worden. -
Pagina 60: Programmering
Programmering Programmering Overzicht In het "Service-menu" zijn de volgende voorgedefinieerde profielen voor de eindgebruiker be- schikbaar. • Profiel conciërge • Profiel afrekenaar • Profiel afrekenaar gereduceerd • Profiel machinebeheerder • Profiel faciliteitenbeheerder • Profiel kwaliteitsmanager De profielen kunnen worden geactiveerd door de servicetechnicus. Deze kent bovendien een toegangscode voor elk profiel toe. -
Pagina 61: Usb-Poort
Sluit het venster voor het kiezen van de mediagegevens. USB-poort Softwareupdate of -backup worden bij de Schaerer Coffee Prime uitgevoerd via een USB- stick. De USB-poort bevindt zich aan de rechter zijkant van het bedieningspaneel en is be- schermd door een afdekking. -
Pagina 62: Profiel Conciërge
Programmering ► Druk met een kleine schroevendraaier in het gat naast de USB-afdekking (zie afbeelding). De afdekking kan nu worden weggenomen. Profiel conciërge De "conciërge" is de eerste contactpersoon bij technische storingen. Hij heeft een technische basiskennis en heeft regelmatig te maken met de koffiemachine. - Pagina 63 Programmering www.schaerer.com Menupunt "Watervoorziening" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Watervoorziening Aquachange omschakeling Vaste wa- teraansluiting / Optie 1: Drinkwatertank op vaste wa- Int. drinkwater- teraansluiting tank ► Open de servicedeur en neem de drink- watertank weg. ► Draai de Aquachange-schroef er met een schroevendraaier (maat 3) in.
- Pagina 64 Programmering Menupunt "Molen/brewer" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Molen omschakelen als andere Een geactiveerde parameter wisselt bij een inactief / actief De parameter is automa- molen leeg of geblokkeerd leegmelding of blokkering van een getroffen tisch geactiveerd, wan- molen automatisch naar de tweede molen.
-
Pagina 65: Configuratie
Programmering www.schaerer.com Menupunt "Hardwareconfiguratie" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Motor instant poeder links Activeert de motor instantpoeder links, wan- inactief / actief De parameter is gedeacti- neer geen melksysteem met melkpomp ac- veerd bij machines met tief is. melkpomp. Melkpomp *... - Pagina 66 Programmering Menupunt "Algemeen" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Symbool productveld Er zijn twee verschillende symbolensets be- Set 1 (zwart / Standaardinstelling = set 2 schikbaar. wit) Set 2 (in kleur) ► Open het keuzemenu met het veld [>]. Het keuzemenu verschijnt.
- Pagina 67 Programmering www.schaerer.com Menupunt "Productparameters" Instellingsbe- Instelmogelijkheden Beschrijving Aanwijzingen reik Tabs 1 tot 5 Producttabs nieuwe naam geven: alle letters en – cijfers ► Druk 5 sec lang op de tab. Het toetsenbord verschijnt. ► Voer de gewenste naam in en bevestig BASCP_NL V08 | 08.2018...
- Pagina 68 Programmering Menupunt "Productparameters" Instellingsbe- Instelmogelijkheden Beschrijving Aanwijzingen reik Geprogrammeerde producten wij- Verschillende parameters van de vooringe- alle letters en Niveaustanden voorbe- zigen stelde producten kunnen onder dit menupunt cijfers handeling: worden gewijzigd. Afhankelijk van product 1: Snel lopende koffie, ka- zijn er verschillende parameters.
- Pagina 69 Programmering www.schaerer.com Menupunt "Zelfbedieningsmodus" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Zelfbedieningsmodus actief ► Zelfbedieningsmodus de-/activeren. inactief / actief Het pakken van een pro- duct via DECAF-veld is in ► Sla de wijziging met het veld de zelfbedieningsmodus Een nieuwe start vindt plaats.
-
Pagina 70: Service
Programmering Menupunt "Afrekening" Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Afrekening aan/uit ► Activeer of deactiveer afrekening. inactief / actief – Zodra de afrekening is ingeschakeld, kunnen producten alleen nog via een afrekeningssy- steem worden verkregen. Prijzen worden door de servicetechnicus in de productparameters opgeslagen. - Pagina 71 (foto's, films, pictogrammen) mappenstructuur. Leg hiervoor in de map Grootte = max. 250 KB "Schaerer" nog een map "Media" aan. Formaat = jpg, png, gif ► Sla de gewenste foto's of video's op de Pixels = 800 x 480 USB-stick in de map "Media"...
- Pagina 72 Programmering Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Keuze producten symbool Naast set-keuze menu – – "Configuratie" – "Algemeen" – "Symbool productvelden" kunnen aan elk product bo- vendien eigen pictogrammen als productveld worden toegewezen. ► Sla de gewenste foto's op de USB-stick in de map "Media"...
-
Pagina 73: Info
Programmering www.schaerer.com Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Ontkalking starten De ontkalkingsprocedure vindt plaats met – Over de ontkalkingsvoort- behulp van aanwijzingen op het display. gang in de afzonderlijke fases wordt in %informatie ► Houd 2 flessen (0,75 l) vloeibare ontkal- gegeven. -
Pagina 74: Profiel Afrekenaar Gereduceerd
Programmering In het profiel [Afrekenaar] bevinden zich de volgende hoofdmenu's in het "Servicemenu" [In- stellingen]: • Configuratie • Info In het profiel [Afrekenaar] in het "Servicemenu" kunnen de volgende functies direct worden ge- kozen: • Melksysteem in-/uitschakelen • Snelinfo inschakelen. (Actuelle boilertemperaturen rechtsonder in display) •... -
Pagina 75: Profiel Machinebeheerder
Programmering www.schaerer.com Hoofdmenu "Info" Instellingsbe- Parameter Beschrijving Aanwijzingen reik Machine-/tijdelijke tellers Overzicht van alle tellerstanden van pro- – Onderscheid tussen ge- ducten evenals procedures voor productbe- bruikers- en totaaltellers. reiding. Gebruikerstellers kunnen worden gewist, zodoende De machine- en tijdelijke tellers kunnen al-... -
Pagina 76: Profiel Faciliteitenbeheerder
Programmering Hoofdmenu "Service" Instellingsbe- Parameter Beschrijving Aanwijzingen reik Waterfilter vervangen (intern) De vervanging van het filter wordt via de dis- – – play aangegeven. ► Houd filterpatroon bij de hand. ► Leg filterpatroon 15 min in water. ► Volg de instructies op het display. -
Pagina 77: Profiel Kwaliteitsmanager
Programmering www.schaerer.com Hoofdmenu "Configuratie" Instellingsbe- Menu "Zelfbedieningsmodus" Beschrijving Aanwijzingen reik Zelfbedieningsmodus actief ► Zelfbedieningsmodus de-/activeren. inactief / actief Het pakken van een pro- duct via DECAF-veld is in ► Sla de wijziging met het veld de zelfbedieningsmodus Een nieuwe start vindt plaats. - Pagina 78 Programmering Hoofdmenu "Systeem" Instellingsbe- Menu "Reiniging" Beschrijving Aanwijzingen reik Professional-modus reiniging Start automatisch de professionele reiniging, inactief / actief Als een reiniging met het wanneer een reiniging wordt geactiveerd. veld wordt afgebroken, blijft de reinigingsopdracht Alle voorbereidingsstappen worden vermeld.
-
Pagina 79: Storingen Verhelpen
Zie ook hoofdstuk "Storingen verhelpen" - "Storingen met displaytekst". Storingen met displaytekst Hierna worden de belangrijkste storingsmeldingen beschreven. Neem contact op met de ser- vicepartner (zie www.schaerer.com), wanneer de storing na uitvoering van alle mogelijkheden voor het verhelpen ervan toch aanwezig blijft. Displaytekst... - Pagina 80 Storingen verhelpen Displaytekst Oorzaak Verhelpen Molen links overbelast / ge- Er werd een te hoge stroomwaarde ► Schakel de machine uit. blokkeerd (>8 A) gedurende een vastgelegde pe- ► Controleer de molen op blokkades en verwijder riode gemeten. De machine probeert 5 Molen rechts overbelast / ge- eventueel vreemde voorwerpen.
- Pagina 81 Storingen verhelpen www.schaerer.com Displaytekst Oorzaak Verhelpen Brewer timeout De brewer beschikt niet over een scha- ► Neem contact op met de servicepartner. kelaar voor de "oorspronkelijke posi- tie". De positie van de brewercilinder wordt door meting van de stroomwaar- de herkend. De volgende piekwaarden...
- Pagina 82 Storingen verhelpen Displaytekst Oorzaak Verhelpen Database kon niet worden ge- Serious error / Interne fout ► Koppel de machine los van het elektriciteitsnet. start Fout bij starten van software. ► Verbind deze opnieuw en schakel in. Verkeerde versie database Gebruikersinterface kon niet ►...
-
Pagina 83: Voorzorgsmaatregelen
Voorzorgsmaatregelen www.schaerer.com Voorzorgsmaatregelen Reinigingsmiddelen Toepassing Gevaar door vergiftiging bij het innemen van reinigingsmiddelen. VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Houd reinigingsmiddelen buiten bereik van kinderen en onbevoegden. • Neem reinigingsmiddelen niet in. •... -
Pagina 84: Hygiënevoorschriften
Voorzorgsmaatregelen Hygiënevoorschriften Water Een verkeerde omgang met water kan leiden tot gezondheidsklachten! VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Het water moet vrij zijn vuil. • Sluit de machine niet aan op puur osmose- of ander agressief water. -
Pagina 85: Automaatpoeder/Instantpoeder
Voorzorgsmaatregelen www.schaerer.com Automaatpoeder/instantpoeder Een verkeerde omgang met automaatpoeder kan leiden tot gezondheidsklachten! VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Controleer de verpakking vóór het openen op beschadiging. • Doe nooit meer automaatpoeder in de machine dan op één dag nodig is. -
Pagina 86: Aansprakelijkheid
AG servicepartner, diens gemachtigde of andere geautoriseerde personen, worden onderhou- den en gecontroleerd. Gebreken dienen binnen 30 dagen schriftelijk bij Schaerer AG te worden gereclameerd! Voor verborgen gebreken bedraagt deze termijn 12 maanden vanaf installatie (werkrapport, over- drachtprotocol), echter uiterlijk 18 maanden vanaf verlaten van de fabriek in Zuchwil.