Schaerer Coffee Prime Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor Coffee Prime:
- Gebruiksaanwijzing (86 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (66 pagina's)
Gerelateerde Handleidingen voor Schaerer Coffee Prime
Samenvatting van Inhoud voor Schaerer Coffee Prime
- Pagina 1 Schaerer Coffee Prime Gebruiksaanwijzing V05 / 08.2014 Schaerer Ltd. P.O. Box Originele gebruiksaanwijzing...
- Pagina 2 Achterzijde SCP Statusbalk Smart Info (Info, bedieningsaanwijzingen, foutmel- dingen) Veld [Annuleren] Veld [Bedieningsmenu] Productvelden (programmeerbaar) Voortgangsbalk uitgifte Veld [Opwarmspoeling] Voorkeuzeveld [Barista] Voorkeuzeveld [DECAF] Productregister (programmeerbaar) Schaerer Ltd. Originele gebruiksaanwijzing P.O. Box BASCP_nl Allmendweg 8 CH-4528 Zuchwil info@schaerer.com www.schaerer.com N° 022133...
- Pagina 3 De inhoud van het document berust op de actu- eelste gegevens die op het moment van het ter perse gaan beschikbaar waren. Schaerer Ltd. behoudt zich het recht voor om op elk willekeurig tijdstip wijzigingen aan te brengen zonder nieuwe kennisgeving.
-
Pagina 4: Inhoudsopgave
Inhoud Veld [DECAF] ........32 Inleiding........6 Koffiesterkte kiezen. - Pagina 5 Systeem ........52 Configuratie .
-
Pagina 6: Inleiding
Inleiding www.schaerer.com Inleiding Hartelijk welkom Met deze koffiemachine hebben wij voor u de volgende generatie van volledig automatische koffiezetapparaten ontwikkeld. Een grote expertise en de jarenlange ervaring van onze onder- neming zijn in de ontwikkeling ingebracht. Deze gebruiksaanwijzing geeft informatie over het product, het gebruik en het reinigen van uw koffiemachine. -
Pagina 7: Productbeschrijving
Productbeschrijving Beoogd gebruik De Schaerer Coffee Prime is bestemd voor de afgifte van koffie- of melkproducten in diverse variaties in kopjes. Bovendien is het apparaat geschikt voor de uitgifte van heet water. Dit ap- paraat is bedoeld voor industrieel en commercieel gebruik. Het apparaat kan worden gebruikt voor zelfbediening, indien het onder toezicht staat van getraind personeel. -
Pagina 8: Leveringsomvang En Accessoires
8 oz (ca. 240 ml) tot 12 oz (ca. 350 ml) tot 16 oz (ca. 470 ml) Leveringsomvang en accessoires Aantal Benaming Artikelnummer Koffiemachine Schaerer Coffee Prime Documentatie Gebruiksaanwijzing Formulier uitgiftekwaliteit Accessoires algemeen Verwisselbare patroon 200 072617 Adapter verwisselbare patroon 200 33.2327.1000... -
Pagina 9: Opties En Bijzettoestellen
Productbeschrijving www.schaerer.com Opties en bijzettoestellen Voorbeeld Optie Beschrijving Powerpack De optie "Powerpack" beschikt over een gro- ter boilervermogen voor een hogere koffie- of koffie-/melkafgifte. Boilervermogen van 2 of 3 kW. De bouwdiepte vermeerdert met 80 mm. Bijgeplaatste koelunit Externe koelunit voor machines met Milk Smart. - Pagina 10 Productbeschrijving www.schaerer.com Voorbeeld Optie Beschrijving Betalingssysteeminterfaces Gebruikelijke betalingssystemen volgens MDB-norm kunnen worden aangesloten. Een betalingssysteem kan achteraf worden aangebracht. Mogelijke interfaces: • MDB-S • DIVA2 • DIVA2 Max Koppeling aan tapinstallaties- en kassasys- temen: • via E-protocol • via CSI-protocol...
- Pagina 11 Productbeschrijving www.schaerer.com Voorbeeld Optie Beschrijving 1 bonencontainer groot Een uitbreiding met een grote bonencontai- ner, in plaats van 2 kleine, is links van de mo- len achteraf mogelijk. Inhoud bonencontainer groot: 1200 g Poedersysteem met een of twee poedercon- Poedersysteem voor 1 of 2 poedersoorten.
- Pagina 12 Productbeschrijving www.schaerer.com Voorbeeld Optie Beschrijving Standaard NcFoamer-Set voor Volgens de machineversie moeten verschil- standaard melktemperatuur. lende melkaanzuigpijpjes worden gebruikt. Voor machines met een koeling onder de machine is de NcFoamer met lange slang nodig. Zie hoofdstuk „Bediening“ – „Bijvullen en aansluiten“...
-
Pagina 13: Technische Gegevens
Productbeschrijving www.schaerer.com Voorbeeld Optie Beschrijving Afvalwatertank bewaakt Een bewaakte externe afvalwatertank in plaats van een afvalwaterafvoer. Neem voor meer informatie contact op met de dealer. Technische gegevens Nominaal vermogen Powerpack** 2000-2400 W 5500-6300 W Bedrijfstemperatuur Stoomboiler Heetwaterboiler Minimale bedrijfstemperatuur (T min.) 115°C... -
Pagina 14: Typeplaatje
De eerste 2 cijfers in het serienummer informeren over het productiejaar en de tweede 2 cijfers over de week. Conformiteitsverklaring Adres van de fabrikant Fabrikant Verantwoordelijke voor de documentatie Schaerer AG Schaerer AG Postfach Hans-Ulrich Hostettler Allmendweg 8 Postfach CH-4528 Zuchwil... - Pagina 15 Productbeschrijving www.schaerer.com CE-overeenstemming Machinerichtlijn 2006/42/EG EMC-richtlijn 2004/108/EG • EN 60335-1:2002 +A1 +A11 +A12 +A13 • EN 55014-1:2006 +A1 +A14 +A2 • EN 55014-2:1997 +A1 +A2 • EN 60335-2-75:2004 +A1 +A11 +A12 • EN 61000-3-2:2006 +A1 +A2 • EN 61000-3-3:2008 •...
-
Pagina 16: Installatie En Ingebruikname
Installatie en ingebruikname www.schaerer.com Installatie en ingebruikname De machine moet worden geïnstalleerd in overeenstemming met de toepasselijke federale, staats- of lokale elektrische en sanitaire voorschriften. Dit betekent dat moet worden gezorgd voor een adequate terugstroombeveiliging. Plaatsing Standplaats Voor de locatie van de koffiemachine gelden de onderstaande voorwaarden. Als hier VOORZICHTIG! niet aan voldaan wordt, kan de machine beschadigd raken. -
Pagina 17: Netaansluitingskabel
• Schaerer AG raadt het gebruik van een verlengsnoer af! Als toch een verlengsnoer moet worden gebruikt (minimale doorsnede: 1,5 mm mm²), moeten de gegevens van de fabri- kant van de kabel (gebruiksaanwijzing) en de plaatselijk geldende voorschriften in acht worden genomen. -
Pagina 18: Wateraansluiting/-Afvoer
(zodat het water kan wegstromen). De 'Aanvullende handleiding waterkwaliteit' bevat informatie voor de registratie van de water- waarden en voor het gebruik van filtertechnieken. De extra handleiding kan bij Schaerer AG worden aangevraagd of kan direct van het mediacentrum op de website (http://www.schae- rer.com/member) worden gedownload. -
Pagina 19: Stroomnetaansluiting
Installatie en ingebruikname www.schaerer.com ► Pak de machine uit. ► Controleer de rest van de verpakking op meegeleverde accessoires. ► Neem de meegeleverde accessoire uit de residubak en de watertank. ► Bewaar de originele verpakking voor eventueel retourneren. Stroomnetaansluiting Optie 1: SCP tot 3 kW ►... -
Pagina 20: Bediening
Bediening www.schaerer.com Bediening Controle vóór het inschakelen ► Controleer vóór het inschakelen van de koffiemachine of aan de volgende voorwaarden voldaan is. Voorwaarden voor het aanzetten van de koffiemachine: • Het hoofdinlaatventiel (bij vaste wateraansluiting) is open/de drinkwatertank is gevuld met vers water. -
Pagina 21: Hoofdvenster Touchscreen
Bediening www.schaerer.com Optie 1: Bijgeplaatste koelunit ► Sluit de bijgeplaatste koelunit op het elektriciteitsnet aan. ► Deur openen en met hoofdschakelaar inschakelen. De blauwe led knippert. De bijgeplaatste koelunit schakelt na vertraging van ca. 2 min in. De koeltemperatuur is in de fabriek reeds ingesteld. - Pagina 22 Bediening www.schaerer.com Symbool Beschrijving Producttoets Elke producttoets kan met het gewenste product opgeslagen en dienover- eenkomstig geprogrammeerd worden. Door op een producttoets te drukken wordt het desbetreffende product af- gegeven. De producttoetsen kunnen door de servicetechnicus willekeurig worden be- noemd en bezet.
-
Pagina 23: Servicedeur Van De Machine Openen
Bediening www.schaerer.com Symbool Beschrijving Annuleren In het venster van de „Profi-modus reiniging“ zijn volgende bedieningsvel- den beschikbaar: • Het veld [Afbreken] onderbreekt de aanstaande reiniging. De reiniging blijft echter actief. • Het veld [Stop] onderbreekt de „Profi-modus“ en start de standaard wi- Stop zard. - Pagina 24 Bediening www.schaerer.com ► Kies het veld [Servicedeur openen]. De servicedeur gaat open. Optie 2: Met de knop rechts aan het bedieningspaneel. De machine is gebruiksklaar: ► Druk de knop (aan de rechterzijde van het bedieningspaneel) kort in. De servicedeur gaat open.
-
Pagina 25: Gekentekende Bedieningselementen
Bediening www.schaerer.com Gekentekende bedieningselementen De bedienbare elementen van de machine zijn in kleur gemarkeerd. Groene bedieningselementen: • (A) Schuiver bonencontainer, inclusief vergrendeling links/rechts (optioneel). • (B) Schuifmechanisme uitlaat poedersysteem (optioneel) De blauwe machine-elementen zijn verstelbaar voor het bijvullen en kunnen worden gede- monteerd voor de reiniging: •... -
Pagina 26: Water
Bediening www.schaerer.com Let erop dat de bijgevulde bonen niet in aanraking komen met het gesloten bonencontainer- deksel! ► Open de servicedeur van de machine. Zie hoofdstuk „Hoofdvenster Touchscreen“ - „Servicedeur openen“. ► Machinedeksel openen door het deksel omhoog te klappen. -
Pagina 27: Automaatpoeder (Optie)
Bediening www.schaerer.com Automaatpoeder (Optie) Gevaar voor letsel door roterende doseerwormen! VOORZICHTIG! Grijp absoluut nooit in het poederreservoir als de machine wordt/is ingeschakeld. Gevaar voor de gebruiker! Verstoppingsgevaar door vullen met onbetrouwbaar poeder! VOORZICHTIG! Doe nooit iets anders dan poeder voor gebruik in automaten in het poederreservoir. - Pagina 28 Bediening www.schaerer.com Afhankelijk van de machinevariant en het stoompijpje zijn de volgende uitgevoerde NcFoamer sets verkrijgbaar: Overzicht kleurcode NcFoamer Vermogen stoomboiler SCP 1.35 kW SCPP 2 kW SCPP 3 kW Stoompijpje kleurcode Oranje Violet Blauw Stoompijpje diameter pijpje Ø 1,38 mm Ø...
- Pagina 29 Bediening www.schaerer.com ► Zwenk de NcFoamer 90° naar rechts en trek deze naar voren van het stoompijpje. ► Breng de nieuwe NcFoamer op het stoompijpje aan. Let op de kleurcode (zie bovenstaan- de beschrijving). ► Zwenk de nieuwe NcFoamer 90° naar links en klik deze vast.
-
Pagina 30: Uitgifte
Bediening www.schaerer.com ► Sluit de deur. Uitgifte Kopjesrooster instellen Bij een grote beker of glas, bijv. een latte macchiato-glas, moet de verstelbare kopjesrooster naar rechts worden gedraaid: ► Pak het kopjesrooster vast, draai het naar rechts en laat het vastklikken. -
Pagina 31: Hete Melk (Optie)
Bediening www.schaerer.com Hete melk (Optie) ► Plaats het kopje onder de uitloop. VOORZICHTIG! Hete vloeistof! ► Druk op de toets [Hete melk] (zie afbeelding). De voortgang van de uitgifte verschijnt op het display. ► Verwijder de kopjes na beëindigen van de afgifte. -
Pagina 32: Veld [Decaf]
Bediening www.schaerer.com Veld [DECAF] Voorwaarde voor de afgifte van DECAF-producten (caffeïnevrije producten) zijn twee molens, waarvan er een wordt gevuld met caffeïnevrije bonen. Het veld [DECAF] moet worden gepro- grammeerd door de servicetechnicus of conciërge. ► Plaats het kopje onder de uitloop. -
Pagina 33: Legen
Bediening www.schaerer.com Legen Droesbak ► Open de servicedeur van de machine. Zie hoofdstuk „Hoofdvenster Touchscreen“ - „Servicedeur openen“. Hoge temperaturen kunnen schade veroorzaken. VOORZICHTIG! Reinig de droesbak niet in de vaatwasmachine. Gevaar voor de machine! De droesbak moet worden leeggemaakt zodra de instructie om dit te doen op het display ver- schijnt, minimaal echter één keer per dag. -
Pagina 34: Afvalwatertank (Optie)
Bediening www.schaerer.com Optie 2: Met „geïntegreerde“ lekbak ► Open de servicedeur van de machine. Zie hoofdstuk „Hoofdvenster Touchscreen“ - „Servicedeur openen“. ► Neem de droesbak weg. ► Trek de lekbak eruit. ► Maak de lekbak leeg, spoel deze uit en plaats hem weer terug. -
Pagina 35: Uitschakelen
Bediening www.schaerer.com De machine schakelt naar standby. Koffiemachine uit de standby halen: ► Druk op de schakelaar rechts op het bedieningspaneel. Er wordt een automatische systeemspoeling uitgevoerd nadat de stoomboiler zijn be- drijfstemperatuur heeft bereikt (alleen met actieve systeemparameter "inschakelspoe- ling"). -
Pagina 36: Reinigen
Reinigen www.schaerer.com Reinigen Reinigingsintervallen Reinigingsintervallen Automatisch reinigen Machinereiniging Inschakelspoeling (optioneel) Uitschakelspoeling (optioneel) Handmatig reinigen Droesbak leegmaken en reinigen Drinkwatertank uitspoelen Lekbak leegmaken en reinigen Bonencontainer reinigen Brewer afspoelen Touchscreen reinigen Buitenzijden koffiemachine reinigen Bijzettoestellen/opties NcFoamer (wegwerpschuimerkop compleet) vervangen Poedercontainer uitspoelen... -
Pagina 37: Automatische Machinereiniging Starten
Reinigen www.schaerer.com Automatische machinereiniging starten Het reinigingsprogramma wordt op het touchscreen gestart. Alle noodzakelijke handelingen door de gebruiker worden vermeld op het touchscreen. ► Druk op het veld [Bedieningsmenu] op het touchscreen (zie afbeelding). Het bedieningsmenu verschijnt. ► Druk op het veld [Reiniging starten] (zie afbeelding). -
Pagina 38: Droesbak
Reinigen www.schaerer.com ► Wegwerpschuimerkop 90° naar rechts draaien en geheel met slang en melkaanzuigres- trictor naar voren toe wegtrekken. ► Reinig beide O-ringen (A) met een vochtige doek. ► Smeer de O-ringen (A) in met een beetje van het meegeleverde vet Molykote 111. Houd daarbij de opening (B) vrij van vet. -
Pagina 39: Bonencontainer
Reinigen www.schaerer.com ► Reinig de lekbak en het lekbakrooster grondig met water en allesreiniger. ► Spoel het reservoir met schoon water en droog het met een schone doek. Bonencontainer Oud koffiebonenvet in de bonencontainer kan de smaak van de koffie negatief beïnvloeden. -
Pagina 40: Telkens Vóór Het Vullen
Reinigen www.schaerer.com ► Zet de melk weer in de koelunit. Zie ook hoofdstuk 'Veiligheidsaanwijzingen' - 'Hygiënevoorschriften' - 'Melk'. Telkens vóór het vullen Interne drinkwatertank Door afzettingen en bacteriën bestaat het risico van verontreiniging voor de drinkwa- VOORZICHTIG! tertank. Gevaar voor de Reinig de drinkwatertank telkens voordat deze wordt gevuld. -
Pagina 41: Poederreservoir (Optie)
Reinigen www.schaerer.com ► Trek de vergrendeling (A) naar voren en houd deze vast. De brewer wordt zo ontgrendeld. ► Trek de ontgrendelde brewer omlaag en zwenk deze tevens naar voren uit de machine. ► Draai de spil van de brewer met het multitool tegen de klok in tot de aanslag. - Pagina 42 Reinigen www.schaerer.com Zie hoofdstuk „Hoofdvenster Touchscreen“ - „Servicedeur openen“. ► Open het machinedeksel. ► Poederuitvoeropening (1) 90° naar boven draaien. ► Verwijder de slangen naar de poedercontainers. ► Verwijder de slangen (2) van de uitvoer poedersysteem naar de uitloop. ► Trek de uitvoer poedersysteem met het groene schuifelement naar voren toe.
-
Pagina 43: Afvalwatertank (Optie)
VOORZICHTIG! Gebruik voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging alleen reinigingsmiddelen die wor- Gevaar voor de den aanbevolen door Schaerer AG. machine! Lees vóór gebruik van het reinigingsmiddel de op de verpakking vermelde informatie en het veiligheidsinformatieblad zorgvuldig door. Als er geen veiligheidsinformatieblad aanwezig is, vraag dit dan aan bij de dealer. - Pagina 44 Reinigen www.schaerer.com Informatie Gebruiksinterval Volgens instructie van de koffiemachine BASCP_NL V05 | 08.2014...
-
Pagina 45: Service En Onderhoud
Service en onderhoud www.schaerer.com Service en onderhoud Ontkalking Houd voor een ontkalking het volgende bij de hand: • 2 flessen (0,75 l) vloeibare ontkalker • Onderzetbak (5 l) Een ontkalking vindt plaats in de volgende 3 fases en wordt uitgevoerd met behulp van instruc- ties op de display. -
Pagina 46: Waterfilter Voor Interne Drinkwatertank Vervangen (Optie)
► Schuif de drinkwatertank terug in de machine. De vervangpatronen kunnen bij Schaerer AG worden besteld. De noodzakelijke artikelnum- mers staan vermeld in de onderdelencatalogus betreffende de machine. Om het tijdstip van de ontkalking correct te kunnen berekenen, moeten de (door de waterhard- heidstest vastgestelde) hardheidsgraad van het water en het gebruik van een filter in de pro- grammering van de koffiemachine worden ingevoerd. -
Pagina 47: Maalgraad Instellen
Service en onderhoud www.schaerer.com Maalgraad instellen Door het verslijten van de maalmessen wordt de maalgraad beïnvloed. Om ervoor te zorgen dat de maalkwaliteit gelijk blijft, moet de maalgraad indien nodig worden bijgesteld. Binnenin de maalmechanismen bestaat gevaar voor letsel. VOORZICHTIG! Grijp nooit in de maalmechanismen. -
Pagina 48: Extern Waterfilter
De 'Aanvullende handleiding waterkwaliteit' bevat informatie voor de registratie van de water- waarden en voor het gebruik van filtertechnieken. De extra handleiding kan bij Schaerer AG aangevraagd worden of direct van het mediacentrum op de website (http://www.schae- rer.com/member) gedownload worden. - Pagina 49 Service en onderhoud www.schaerer.com Serviceroutine SCP Aantal cycli Maanden Service2 30‘000 Serviceroutine SCP Powerpack Aantal cycli Maanden Service1 30‘000 BASCP_NL V05 | 08.2014...
-
Pagina 50: Programmeren
Programmeren www.schaerer.com Programmeren Overzicht In het bedieningsmenu (Servicemenu) zijn de volgende voorgedefinieerde profielen voor de eindgebruiker beschikbaar. • Profiel conciërge • Profiel afrekenaar • Profiel afrekenaar gereduceerd • Profiel machinebeheerder • Profiel faciliteitenbeheerder • Profiel kwaliteitsmanager De profielen kunnen worden geactiveerd door de servicetechnicus. Deze kent bovendien een toegangscode voor elk profiel toe. -
Pagina 51: Usb-Poort
Sluit het venster om de mediagegevens te kiezen. USB-poort Softwareupdate of -backup worden bij de Schaerer Coffee Prime uitgevoerd via een USB- stick. De USB-poort bevindt zich aan de rechter zijkant van het bedieningspaneel en is be- schermd door een afdekking. -
Pagina 52: Profiel Conciërge
Programmeren www.schaerer.com ► Druk met een kleine schroevendraaier in het gat naast de USB-afdekking (zie afbeelding). De afdekking kan nu worden weggenomen. Profiel conciërge De "conciërge" is de eerste contactpersoon bij technische storingen. Hij heeft een technische basiskennis en heeft regelmatig te maken met de koffiemachine. - Pagina 53 Programmeren www.schaerer.com Menupunt „Watervoorziening“ Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Watervoorziening Aquachange omschakeling Vaste wa- teraansluiting / Optie 1: Drinkwatertank naar vaste wa- Int. drinkwater- teraansluiting tank ► Open de servicedeur en neem de drink- watertank weg. ► Schroef de Aquachange-schroef er met een schroevendraaier (maat 3) in.
- Pagina 54 Programmeren www.schaerer.com Menupunt „Molen/brewer“ Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Molen omschakelen indien ande- Een geactiveerde parameter wisselt bij een inactief / actief De parameter is automa- re molen leeg of geblokkeerd leeg-melding of blokkering van een betref- tisch geactiveerd als de in-...
-
Pagina 55: Configuratie
Programmeren www.schaerer.com Menupunt „Hardwareconfiguratie“ Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Voltage netaansluiting Met deze parameter wordt aangeduid of het 230 V – gaat om een 100 V, 120 V oder 230 V (216..244) (standaard) machine. Dit is nodig om de 100 V (95..105) - Pagina 56 Programmeren www.schaerer.com Menupunt „Algemeen“ Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Symbool producttoetsen Er zijn twee verschillende symboolsets be- Set 1 (zwart / Standaardinstelling = set 2 schikbaar. wit) Set 2 (in kleur) ► Kies de gewenste symboolset. Voorbeeldafbeelding set 1 Voorbeeldafbeelding set 2...
- Pagina 57 Programmeren www.schaerer.com Menupunt „Productparameters“ Instellingsbe- Instelmogelijkheden Beschrijving Aanwijzingen reik Geprogrammeerde producten wij- Verschillende parameters van de vooringe- alle letters en Niveaustanden voorbe- zigen stelde producten kunnen onder dit menupunt cijfers handeling: worden gewijzigd. Afhankelijk van product 1: Snel lopende koffie, ka- zijn er verschillende parameters.
- Pagina 58 Programmeren www.schaerer.com Menupunt „Tijd / Datum / Timer-modus“ Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Datum Datum instellen: DD/MM/JJJJ – ► Druk op de dagen. ► Stel het getal in met de pijltoetsen. ► Druk op de maanden. ► Stel het getal in met de pijltoetsen.
-
Pagina 59: Service
Formaat = MPG2 De map „Media“ wordt automatisch Neem contact op met opgeroepen (A) (anders handmatig Schaerer voor meer infor- navigeren). matie over het converteren ► Kies de foto of video uit (B) en bevestig van video en de gedetail- met het veld [Upload] (C). - Pagina 60 Programmeren www.schaerer.com Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Pictogram Selectie producten Naast instelselectie menu – – „Configuratie“ – „Algemeen“ – „Symbool producttoets“ kunt u aan ieder product een eigen pictogram als productveld toewijzen. ► Bewaar de gewenste foto's op de usb- stick in de map „Media“.
-
Pagina 61: Info
Programmeren www.schaerer.com Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik "EVA DTS"-bestand aanmaken ► Steek de usb-stick in het paneel. – – ► Druk op het veld [EVA DTS bestand aan- maken]. Er wordt een actueel EVA DTS be- stand gemaakt en op de stick be- waard. -
Pagina 62: Profiel Afrekenaar Gereduceerd
Programmeren www.schaerer.com In het profiel [Afrekenaar] in het "Servicemenu" kunnen de volgende functies direct worden ge- kozen: • Melksysteem in-/uitschakelen • Snelinfo inschakelen. (Actuelle boilertemperaturen rechtsonder in display) • Instellingen • Stand-by • Servicedeur openen De inhoud van de hoofdmenu's wordt in dit hoofdstuk hierna beschreven. -
Pagina 63: Profiel Machinebeheerder
Programmeren www.schaerer.com Hoofdmenu „Info“ Instellingsbe- Parameter Beschrijving Aanwijzingen reik Machine-/tijdelijke tellers Overzicht van alle tellerstanden van pro- – Onderscheid tussen de ducten en procedures voor de productberei- tellers voor de gebruiker ding. en de totale teller. De tel- lers voor de gebruiker kun- De machineteller en de tijdelijke teller kun- nen worden gewist. -
Pagina 64: Profiel Faciliteitenbeheerder
Programmeren www.schaerer.com Hoofdmenu „Service“ Instellingsbe- Parameter Beschrijving Aanwijzingen reik Ontkalking starten De ontkalkingsprocedure vindt plaats met – Over de ontkalkingsvoort- behulp van displays. gang in de afzonderlijke fases wordt in %informatie ► Houd 2 flessen (0,75 l) vloeibare ontkal- gegeven. -
Pagina 65: Profiel Kwaliteitsmanager
Programmeren www.schaerer.com Hoofdmenu „Configuratie“ Instellingsbe- Menu „Afrekening“ Beschrijving Aanwijzingen reik Afrekening aan/uit inactief / actief – Zie hoofdstuk "Programmering" – "Profiel af- rekenaar". Hoofdmenu „Info“ Instellingsbe- Parameter Beschrijving Aanwijzingen reik Machine-/tijdelijke tellers Overzicht van alle tellerstanden van pro- – Onderscheid tussen de... - Pagina 66 Programmeren www.schaerer.com Hoofdmenu „Systeem“ Instellingsbe- Menu „Reiniging“ Beschrijving Aanwijzingen reik Profi-modus reiniging Start automatisch de Profi-reiniging als een inactief / actief Als een reiniging met het reiniging wordt geactiveerd. veld wordt onderbro- ken, blijft de uitnodiging Alle voorbereidende stappen worden in een om de reiniging uit te voe- lijst weergegeven.
-
Pagina 67: Storingen Verhelpen
Zie ook hoofdstuk „Storingen verhelpen“ - „Storingen met displaytekst“. Storingen met melding op display Hierna worden de belangrijkste storingsmeldingen beschreven. Neem contact op met de ser- vicepartner (zie www.schaerer.com), wanneer de storing na uitvoering van alle mogelijkheden voor het verhelpen ervan toch aanwezig blijft. Displaytekst... - Pagina 68 Storingen verhelpen www.schaerer.com Displaytekst Oorzaak Oplossing Molen links overbelast / ge- Er werd een te hoge stroomwaarde ► Schakel de machine uit. blokkeerd (>8 A) gedurende een vastgelegde pe- ► Controleer de molen op blokkades en verwijder riode gemeten. De machine probeert 5 Molen rechts overbelast / ge- eventueel vreemde voorwerpen.
- Pagina 69 Storingen verhelpen www.schaerer.com Displaytekst Oorzaak Oplossing Brewer timeout De brewer beschikt niet over een scha- ► Neem contact op met de servicepartner. kelaar voor de "oorspronkelijke posi- tie". De positie van de brewercilinder wordt door meting van de stroomwaar- de herkend. De volgende piekwaarden...
- Pagina 70 Storingen verhelpen www.schaerer.com Displaytekst Oorzaak Oplossing Database kon niet worden ge- Serious error / Interne fout ► Koppel de machine los van het elektriciteitsnet. start Fout bij starten van software. ► Verbind deze opnieuw en schakel in. Verkeerde versie database Gebruikersinterface kon niet ►...
-
Pagina 71: Veiligheidsaanwijzingen
Veiligheidsaanwijzingen Schaerer AG heeft de hoogst mogelijke veiligheid hoog in het vaandel staan. De effectiviteit van de veiligheidsvoorzieningen is alleen gegarandeerd wanneer de volgende punten voor het voorkomen van letsel en gevaren voor de gezondheid in acht genomen worden: •... -
Pagina 72: Gevaar Als Gevolg Van Reinigingsmiddelen
Veiligheidsaanwijzingen www.schaerer.com De uitgiftepunten en de zeteenheid kunnen heet worden. VOORZICHTIG! Raak de uitloop alleen bij de hiervoor bestemde grepen aan. Reinig de zeteenheid alleen Heet oppervlak! als de koffiemachine afgekoeld is. Bij de omgang met alle bewegende componenten bestaat gevaar voor beknelling. -
Pagina 73: Gevaar Voor De Machine
Gebruik het apparaat niet wanneer de watertoevoer geblokkeerd is. De boilers worden an- ders niet bijgevuld en de pomp loopt 'droog'. • Schaerer AG adviseert de wateraansluiting te laten lopen via een waterstop (vaste instal- latie) om te voorkomen dat bij slangbreuk waterschade ontstaat. •... -
Pagina 74: Hygiënevoorschriften
Veiligheidsaanwijzingen www.schaerer.com Hygiënevoorschriften Water Verkeerd omgaan met water kan leiden tot gezondheidsklachten! VOORZICHTIG! De volgende punten moeten opgevolgd worden: Gevaar voor de gebruiker! • Het water moet vrij zijn van vuil. • Sluit de machine niet aan op zuiver osmosewater of ander agressief water. -
Pagina 75: Automaatpoeder/Instantpoeder (Optie)
Veiligheidsaanwijzingen www.schaerer.com Automaatpoeder/instantpoeder (Optie) Een verkeerde omgang met automaatpoeder kan leiden tot gezondheidsklachten! VOORZICHTIG! De volgende punten moeten opgevolgd worden: Gevaar voor de gebruiker! • Controleer de verpakking vóór het openen op beschadiging. • Doe nooit meer automaatpoeder in de machine dan op één dag nodig is. -
Pagina 76: Aansprakelijkheid
AG servicepartner, diens gemachtigde of andere geautoriseerde personen, worden onderhou- den en gecontroleerd. Gebreken moeten binnen 30 dagen schriftelijk bij Schaerer AG worden gereclameerd! Voor verborgen gebreken bedraagt deze termijn 12 maanden vanaf installatie (werkrapport, over- drachtprotocol), echter uiterlijk 18 maanden na verlaten van de fabriek in Zuchwil.