Pagina 2
De inhoud van het document berust op de actueelste gegevens die op het moment van het ter perse gaan be- schikbaar waren. Schaerer AG behoudt zich het recht voor om op elk willekeurig tijdstip wijzigingen aan te bren- gen zonder nieuwe kennisgeving. Alle afbeeldingen, illustraties en displayteksten in deze gebruiksaanwijzing zijn slechts voorbeelden! Door het brede assortiment aan opties kan de machine afwijken van de machines die hier zijn afgebeeld.
In-/uitschakeltoets van de koffiemachine..................28 Aansluitingen en interfaces van de koffiemachine..................29 Opties................................30 Bijzettoestellen..............................31 3.5.1 Koelunit.............................31 3.5.2 Cup & Cool............................32 3.5.3 Koppenwarmer..........................32 Leveringsomvang en toebehoren/accessoires..................... 32 4 Installatie en inbedrijfstelling........................... 35 Transportvoorwaarden..........................35 Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Het gebruik van het apparaat is bovendien onderworpen aan de "Algemene Voorwaarden" van Schaerer AG en deze gebruiksaanwijzing. Een ander of hiervan afwijkend gebruik geldt als niet conform de voor- schriften.
Gebreken dienen binnen 30 dagen schriftelijk bij Schaerer AG te worden gereclameerd! Voor verborgen gebreken bedraagt deze termijn 12 maanden vanaf installatie (werkrapport, overdrachtprotocol), echter uiterlijk 18 maanden vanaf verla- ten van de fabriek in Zuchwil.
Pagina 10
Informatie bij noodgevallen: Vraag bij de fabrikant van het reinigingsmiddel (zie etiket reinigingsmiddel) het tele- foonnummer voor informatie in een noodgeval (toxicologisch informatiecentrum) op. Wanneer uw land niet over een dergelijk instituut beschikt, neem dan de volgende tabel in acht: Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 11
Bewaar koffie apart van reinigingsmiddelen. Gebruik de oudste producten eerst ("first-in-first-out"). Verbruik de koffie vóór verstrijken van de vervaldatum. Sluit geopende verpakkingen steeds goed, zodat de inhoud vers blijft en tegen verontreiniging beschermd is. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Pagina 12
VOORZICHTIG Gevaar voor verbranding door hete vloeistof! In het afgiftebereik voor producten, heet water en stoom bestaat gevaar voor verbranding. Grijp tijdens de afgifte of de reiniging nooit onder de uitgiftepunten. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 13
Raak de uitloop alleen bij de hiervoor bestemde grepen aan. Schuif het bedieningspaneel altijd met beide handen naar boven en beneden. Grijp bij ingeschakelde koffiemachine nooit in de bonen- en poedercontainers of in de opening van de brewer. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Gebruik het apparaat niet, wanneer de watertoevoer geblokkeerd is. De boilers worden anders niet bijgevuld en de pomp loopt "droog". Schaerer AG adviseert de wateraansluiting te laten lopen via een waterstopventiel (op installa- tieplaats) om te voorkomen dat bij slangbreuk waterschade ontstaat.
750 g Capaciteit droesbak 550 g Buitenafmetingen Breedte van de koffiemachine 330 mm Breedte met bijgeplaatste koelunit 582 mm Hoogte incl. bonencontainer en sleutel 666 mm Diepte 576 mm Gewicht Leeggewicht ca. 40 kg Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
2011/65/EC van het Europese parlement en de raad van 8 juni 2011 betreffende beperking van het gebruik van bepaalde gevaarlijke stoffen in elektrische en elektro- nische apparatuur. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 19
REACH EU-chemicaliënverordening voor registratie, beoordeling, toelating en beperking van chemicaliën Europese toelatingsrichtlijn voor radio-apparatuur en ontvangers (radiocommunicatie) RoHS Beperking van gevaarlijke stoffen WEEE Waste of Electrical and Electronic Equipment > vermijden en reduceren van afvalstoffen van elektrische en elektronische apparatuur Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Productbeschrijving Productbeschrijving Overzicht van de koffiemachine De standaarduitvoering van de Schaerer Coffee Skye bevat decorelementen volgens configuratie evenals een 8" touchscreen. Diverse configuratiemogelijkheden zijn tijdens een bestelling mogelijk. Afbeelding: Overzicht van de koffiemachine Benaming Toelichting Sluitvoorziening van het bedie- Zie hoofdstuk "Sluitvoorziening van het bedieningspaneel"...
Poedersysteem Twin: Het poedersysteem kan optioneel als poedersysteem Twin zijn uitgevoerd, wat betekent dat de container in twee helften is ver- deeld. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Afbeelding: Externe stoompijp 3.1.4 Machinevoeten Wanneer Under Counter-bijzettoestellen worden gebruikt, moeten machine- voeten (1) worden aangebracht. De optie "Machinevoeten" kan achteraf worden aangebracht. Er worden geen schroeven bijgeleverd. Afbeelding: Machinevoet – 40 mm Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Deze optie is zeer geschikt voor de bereiding van "Americano's". De optie "Extra water" kan niet achter- af worden aangebracht. Afbeelding: Extra water Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
De koffiemachine is uitgerust met decorelementen (1) (zwart of rood). Door de decorelementen kan de koffiemachine aan de omgeving worden aangepast. De optie "Decorelementen" kan achteraf aangebracht of van kleur gewisseld worden. Afbeelding: Decorelementen Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Optioneel kan de handinworp voorzien zijn van een sluitvoor- ziening. Bedieningselementen achter het bedieningspaneel Om bij de bedieningselementen achter het bedieningspaneel te komen, opent u het bedieningspaneel. Zie ook hoofdstuk "Bedieningspaneel openen" Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
De handinworp is optioneel met een sluitvoorziening (2) beschikbaar. 3.2.3 Bedieningspaneel met touchscreen Het bedieningspaneel is uitgerust met een touchscreen (aanraakgevoelig display van 8"). Via het bedieningspa- neel kan de koffiemachine worden bediend. Zie hoofdstuk "Bedieningsinterface" en hoofdstuk "Programmering" Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
In-/uitschakeltoets van de koffiemachine De in-/uitschakeltoets van de koffiemachine bevindt zich achter het bedieningspaneel. Door de in-/uitschakel- toets kort in te drukken wordt de koffiemachine gestart. Door 4 seconden lang indrukken wordt de koffiemachine uitgeschakeld. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
De verswateraansluiting voorziet de koffiemachine van drinkwa- ter. Dit kan plaatsvinden via een vaste wateraansluiting of een externe watertank (afhankelijk van machineconfiguratie). De kof- fiemachine is standaard uitgerust met een interne watertank waarvoor geen verswateraansluiting nodig is. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
De digitale oplossing "Schaerer Coffee Link" biedt uitgebreide informatie voor de kwaliteitsgarantie evenals de bewaking en optimalisatie van indivi- duele bedrijfsprocessen. Via het Schaerer webportaal "Coffee Link" kunnen diverse gegevens uit de koffiemachine worden gelezen. De optie "Schaerer Afbeelding: Gegevensuitwisseling Coffee Link" kan achteraf worden aangebracht.
De Under Counter-koelunit wordt onder de koffiemachine in een buffet ge- plaatst. De koelunit beschikt over een melkcontainer van 9,5 l. De Under Counter-koelunit met Center Milk-uitrusting biedt een melkbron voor twee koffiemachines. Afbeelding: Under Counter-koelunit Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
5. Bewaar de originele verpakking voor een evt. terugzending. 4.2.2 Toebehoren/accessoires uitpakken Het/de volgende toebehoren/accessoires worden geleverd: gebruiksaanwijzing en bijlage verklaring van overeenstemming reinigingsmiddel (overeenkomstig machine-uitrusting) schepje voor gemalen koffie (voor de handinworp) Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
De elektrische aansluiting moet volgens de voorschriften van het betreffende land worden uitgevoerd. De op het typeplaatje vermelde spanning moet overeenstemmen met de netspanning op de standplaats. Stopcontact en netschakelaar moeten voor de bediener gemakkelijk toegankelijk zijn op de standplaats. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
► Neem nooit een apparaat met beschadigde aansluitkabel in gebruik. Laat een defecte aansluit- kabel of een defecte stekker onmiddellijk vervangen door een gekwalificeerde servicetechnicus. ► Schaerer AG raadt het gebruik van een verlengkabel af! Wanneer toch een verlengkabel wordt gebruikt (minimumdoorsnede: 1,5 mm²), neem dan goed nota van de gegevens van de fabrikant van de kabel (gebruiksaanwijzing) en de plaatselijk geldende voorschriften.
Pagina 38
3. Breng op de installatieplaats een waterstop aan. De "Extra handleiding waterkwaliteit" bevat informatie voor de registratie van de waterwaarden evenals het gebruik van filtertechnieken. De aanvullende handleiding kan bij Schaerer AG aangevraagd of direct op de website (http://www.schaerer.com/member) in de MediaPool gedownload worden.
Zie hoofdstuk ""Productbeschrijving" – "Aansluitingen en interfaces van de koffiemachine"" voor de positie van de communicatieverbinding. De volgende verbindingsvarianten zijn mogelijk: koffiemachine (1) met Cup & Cool smal/breed (2) koffiemachine (1) met Cup & Cool breed Center Milk (3) Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Wanneer het bijzettoestel rechts van de koffiemachine moet worden geplaatst, is een ombouw van de melkslang nodig. Een aparte ombouwhandleiding met de mogelijke varianten van melkslanggeleidingen is bij het bijzettoestel meegeleverd. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
De servicetechnicus kan het inbedrijfstellingsprogramma op ieder moment handmatig activeren. Zie ook hoofdstuk "Bediening" in het gedeelte ""Inschakelen"" voor de beschrijving voor het inschakelen van de koffiemachine. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Pagina 42
Installatie en inbedrijfstelling www.schaerer.com Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Voorwaarde: In de gebruiksmodus is de functie "Groepskeuze tonen" geactiveerd. ► Tik op een groep. P De gekozen groep (menukaart) met producten verschijnt. De menukaarten en de tabbladen kunnen door de servicetechnicus willekeurig worden benoemd en bezet. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Pagina 44
[<-]: naar links bladeren veld [->]: naar rechts bladeren Het aantal punten signaleert het aantal beschikbare menukaar- ten. De menukaarten en de tabbladen kunnen door de servicetechnicus willekeurig worden benoemd en bezet. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
[<-]: naar links bladeren veld [->]: naar rechts bladeren Het aantal punten signaleert het aantal beschikbare menukaar- ten. De menukaarten en de tabbladen kunnen door de servicetechnicus willekeurig worden benoemd en bezet. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Filtert de producten en geeft alleen de producten aan waarvoor ducten] een dubbele uitgifte mogelijk is. Veld [ Voorkeuze cafeïnevrije Filtert de producten en geeft alleen de producten aan die met koffie] cafeïnevrije koffie kunnen worden bereid. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Productsterkte De gewenste koffiesterkte kan worden gekozen. Deze optie is alleen beschikbaar wanneer deze in de productconfiguratie door de servicetechnicus werd ingesteld. Veld [Terug] Wisselt terug naar de vorige pagina. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
5.3.2 Overzicht Het Service-menu is bereikbaar via het veld [Service-menu]. Wanneer tijdens het opnieuw starten van de koffiemachine een hardware- of systeemfout wordt vast- gesteld, verschijnt deze direct in het Service-menu. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 49
Veld [Ingrediëntenbeheer] De pagina "Ingrediëntenbeheer" wordt geopend. Gedeelte Foutmeldingen Actieve foutmeldingen en handelingsinstructies worden weerge- geven. 11 – 14 Gedeelte met velden voor direct kiezen Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Het veld [Instellingen] (1) vraagt de pagina "Instellingen" op. De parameters van de koffiemachine kunnen daar worden ingesteld. Zie ook hoofdstuk ""Programmering"" voor een gedetailleerde beschrijving. Afbeelding: Veld [Instellingen] Deze functie is beveiligd met een PIN-code. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Afbeelding: Veld Groene smiley: De koffiemachine hoeft niet te worden onderhouden. [Onderhoudsintervallen] Rode smiley: De koffiemachine moet worden onderhouden. Deze functie is beveiligd met een PIN-code (Huismeester, Machinebeheerder, Servicetechnicus). Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
De koffiemachine wordt uitgeschakeld en het display is inactief. De koffiemachi- ne is niet stroomloos. 5.3.13 Snelinfo De aanduiding "Snelinfo" informeert over de boilertemperaturen, heetwa- ter koffie (C), heetwater thee (T) en het gebruikte werkgeheugen (M). Afbeelding: Aanduiding "Snelinfo" Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
3. Schuif het bedieningspaneel van onder met beide handen naar boven tot aan de aanslag. P Het bedieningspaneel wordt in de bovenste stand automatisch vastgehouden. P Alle bedieningselementen achter het bedieningspaneel zijn Afbeelding: Bedieningspaneel openen toegankelijk. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
P De bedieningsinterface in het touchscreen verschijnt, het opwarmen begint. De koffiemachine is bedrijfsklaar, zodra de benodigde temperatuur is bereikt. 4. Sluit het bedieningspaneel. Afbeelding: In-/uitschakeltoets van de koffiemachine Zie hoofdstuk ""Bediening" – "Bedieningspaneel" – "Bedieningspaneel slui- ten"". Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
VOORZICHTIG Gevaar voor verbranding door heet oppervlak! De koppenhouder wordt heet en kan brandwonden veroorzaken. ► Schakel de koppenhouder voor het reinigen eerst uit en wacht totdat de oppervlakken afgekoeld zijn. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
1. Variant met vergrendeling van de bonencontainer: Open het slot van de bonencontainer met de sleutel. 2. Verwijder het deksel van de bonencontainer. 3. Vul de bonencontainer. Afbeelding: Bonencontainer met max. Let op de maximale vulhoeveelheid. vulhoeveelheid AANWIJZING Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
1. Variant met vergrendeling van de poedercontainer: Open het slot van de poedercontainer met de sleutel. 2. Verwijder het deksel van de poedercontainer. 3. Vul de poedercontainer met choco- of toppingpoeder. Afbeelding: Poedercontainer met max. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
6. Sluit de melkcontainer met het deksel af en schuif deze terug in de koelunit. 7. Steek de adapter van de melkslang in het melkcontainerdeksel. 8. Sluit de deur van de koelunit. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
P Wanneer het gekozen product kan worden aangepast (3), wordt de pagina "Productaanpassing" geopend. P Wanneer het gekozen product niet kan worden aangepast (4), wordt Afbeelding: Product kiezen de pagina "Product afgeven" geopend. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Afbeelding: Beker plaatsen De animatie "Plaats beker" verschijnt op de bedieningsinterface. ► Zet de beker onder de uitloop. Afgifte starten ► Tik op het veld [START] (1). P De uitgifte start. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Under Counter-droesbak het kiezen van producten mogelijk. ► Controleer de droesbak overeenkomstig het gebruik van de machine vaker. ► Zorg ervoor dat tijdens het leegmaken van de Under Counter-droesbak geen uitgifte kan plaats- vinden. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Levensgevaar door elektrische schok! In de stand-bymodus staat de koffiemachine nog steeds onder stroom. ► Verwijder geen afdekplaten van de koffiemachine. ► Koppel de koffiemachine altijd los van het elektriciteitsnet, voordat reparatiewerkzaamheden worden uitgevoerd. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
De boilers kunnen door bevriezend en uitzettend water worden vernietigd. ► Wanneer de koffiemachine wordt blootgesteld aan temperaturen onder het vriespunt, moeten de boilers van tevoren worden leeggemaakt. ► Neem contact op met servicepartner. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
5. Spoel de accessoires uit en bewaar ze droog. 6. Koppel de verbinding met het elektriciteitsnet los door netstekker uit te trekken. P Het bijzettoestel is stroomloos. P Het bijzettoestel kan gedurende een langere periode worden opgeslagen. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
WAARSCHUWING Gevaar voor vergiftiging door reinigingsmiddelen! Reinigingsmiddelen kunnen bij verkeerd gebruik vergiftigingen veroorzaken. Gebruik uitsluitend door Schaerer aanbevolen reinigingsmiddelen. Houd reinigingsmiddelen buiten bereik van kinderen. Raak reinigingsmiddelen niet met blote handen aan en slik deze niet in. Giet nooit reinigingsmiddelen in de melkcontainer, gebruik altijd de blauwe reinigingscontainer.
Pagina 66
"Coffeepure tabs" Twee verpakkingen reinigingspoeder voor het melksysteem "Milkpure pow- der" Reinigingsmiddel voor 100 dagelijkse rei- Hoeveelheid nigingen: 100x reinigingstablet 80x reinigingspoeder Cleaner 1 (groen) 20x reinigingspoeder Cleaner 2 (rood) Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
De risico's worden door dienovereenkomstige maatregelen verlaagd. Bij correcte installatie, onderhoud, service en reiniging voldoen de koffiemachines van Schaerer AG aan de HAC- CP-vereisten.
Automatische reiniging Telkens wanneer de koffiema- Automatische in-/uitschakelspoeling chine wordt in- en uitgescha- keld om de 1 – 240 min (afhankelijk Geconfigureerde automatische spoelingen van configuratie) Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
De functieverlichting brandt rood. Grijp tijdens een machinespoeling niet onder de uitloop. Richt de optionele stoompijp in de lekbak. Geconfigureerde spoelingen worden automatisch gestart. De uitloop moet daarom altijd vrij zijn. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Naast de reinigingen van het reinigingsschema, die op het ingestelde tijdstip moeten worden uitgevoerd, kunnen displaygestuurde reinigingsprogramma's worden uitgevoerd. Tik hiervoor op het veld [Extra reiniging] in het Service-menu op de pagina "Reiniging". Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Een geplande reiniging verschijnt wanneer in het reinigingsschema (voor de servicetechnicus in het Service-menu aan te passen) het rei- nigingsniveau "Instructie" of "Dwang" werd gekozen. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Niet gevulde rondjes betekenen dat de stappen nog moeten wer- den uitgevoerd. Veld [Annuleren] De reiniging wordt afgebroken. Het reinigingsprogramma kan op elk moment worden afgebro- ken. Na een afgebroken reiniging is de koffiemachine niet gereed voor gebruik. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
P De pagina "Reiniging" verschijnt. Reiniging starten VOORZICHTIG Gevaar voor letsel door hete waterdamp! 5. Richt de stoompijp in de lekbak. Geplande reiniging: Tik op het veld (1). Afbeelding: Pagina "Reiniging" Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Resten van reinigingsmiddelen zijn gevaarlijk voor de gezondheid. Er bestaat gevaar voor vergifti- ging. Was na een voltooide reiniging de handen grondig met gangbare zeep. Start de displaygestuurde reiniging. Zie hoofdstuk "Displaygestuurde reiniging starten" Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 75
15. Bevestig het verwijderen van de reinigingscontainer met het veld Afbeelding: Reinigingscontainer verwijderen 16. Zet een vinkje in het veld "Ja" bij de vraag "Melksysteem activeren". 17. Bevestig de selectie met het veld Afbeelding: Melksysteem activeren Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
5. Haal de mixerbeker uit elkaar. 6. Reinig de mixerbeker onder stromend, warm water en droog hem af. 7. Zet de mixerbeker in elkaar. 8. Bevestig de reiniging met het veld Afbeelding: Mixerbeker reinigen Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Gevaar voor verbranding door heet water! Bij automatische spoelingen loopt heet water uit de uitloop. Schakel de koffiemachine uit, voordat het lekbakrooster voor een reiniging wordt weggenomen. Schakel de koffiemachine uit, voordat de lekbak wordt gereinigd. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
INFORMATIE: De reinigingsborstel is bij de levering inbegrepen. 5. Plaats de melkcontainer weer in de koelunit. 6.5.5 Bijzettoestellen reinigen Het onderhoud en de reiniging van de bijzettoestellen is beschreven in de aparte gebruiksaanwijzing 020888. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
3. Droog alles met een schone doek. 4. Vul de interne drinkwatertank met vers water. 5. Plaats de interne drinkwatertank in de koffiemachine. Afbeelding: Interne drinkwatertank Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
6. Droog alles met een schone doek. 7. Controleer of de drijver (niveaucontrole) vrij loopt. 8. Leid de afvoerslang door het deksel terug in de afvalwatertank. Afbeelding: Externe afvalwatertank 9. Sluit de afvalwatertank met het deksel af. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
3. Verwijder de aandrijfkoppeling (9). 4. Trek de as (6) eruit. 5. Verwijder het tandwiel (2) en de wip (1). 6. Trek de doseerworm (7) en het aandrijfelement (8) eruit. Afbeelding: Standaard poedercontainer Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
De buitenzijden kunnen door schuurmiddelen worden bekrast. AANWIJZING 2. Gebruik voor de reiniging geen schuurmiddelen. 3. Veeg de buitenzijden van de koffiemachine en bijzettoestellen met een vochtige, schone doek af. Zie ook hoofdstuk "Touchscreen reinigen" Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
P Tik op het veld [Service-menu] in de bedieningsinterface. 2. Tik op het veld [Spoeling starten] (1). P Een systeemspoeling verloopt op dezelfde manier als de automatische in-/uitschakelspoeling. Zie ook hoofdstuk "Automatische in-/uitschakelspoelingen" Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
De onderhoudsintervallen zijn in het document "Onderhoudsconcept" vastgelegd. Wanneer een onderhoud gepland staat, neem dan contact op met de servicepartner. Voer één dag vóór de onderhoudswerkzaamheden een ontkalking uit. Zie hoofdstuk "Ontkalking" Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Afbeelding: Veld [Service-menu] P De pagina "Service-menu" wordt geopend. Pagina "Onderhoudsintervallen" openen ► Tik op het veld (1). P De pagina "Onderhoudsintervallen" verschijnt. P Alle uitgevoerde en aangekondigde onderhoudsbeurten worden weergegeven. Afbeelding: Service-menu Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Grijp tijdens het ontkalkingsproces niet onder de stoompijp. Ontkalkingsduur Een ontkalkingsproces duurt minimaal 85 minuten. De koffiemachine is gedurende deze tijd niet bedrijfsklaar. In- formeer iedereen tijdig dat de koffiemachine niet gereed is voor gebruik. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Vloeibare ontkalker AANWIJZING Materiële schade door verkeerde vloeibare ontkalker! Door het gebruik van andere vloeibare ontkalkers dan de door Schaerer AG aanbevolen kan de kof- fiemachine worden beschadigd. Gebruik uitsluitend door Schaerer aanbevolen vloeibare ontkalker. Gebruik alleen ontkalkers die direct uit de verpakking werden gehaald.
Onderhoud Benaming Schaerer vloeibare ontkalker "Calcpure" Gebruiksdoel Ontkalking van de koffiemachine met interne watertank Ontkalkingen Ontkalking van boiler incl. heetwater-/stoom- systeem Gebruiksinterval Na instructie 7.2.2 Pagina "Ontkalking" Afbeelding: Pagina "Ontkalking" Benaming Toelichting Voortgangsaanduiding In dit gedeelte wordt de voortgang van het ontkalkingspro- gramma aangegeven.
Afbeelding: Veld [Service-menu] P De pagina "Service-menu" wordt geopend. Pagina "Onderhoudsintervallen" openen ► Tik op het veld (1). P De pagina "Onderhoudsintervallen" verschijnt. P Alle uitgevoerde en aangekondigde onderhoudsbeurten worden weergegeven. Afbeelding: Service-menu Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 91
3. Bij externe drinkwatertank: Vul de externe drinkwatertank helemaal. Afbeelding: Pagina "Onderhoudsintervallen" Ontkalkingspatroon uitpakken 1. Neem de Schaerer ontkalkingspatroon "Uptime!" uit de verpakking. 2. Bevestig het uitpakken met het veld Bestel de ontkalkingspatroon met het artikelnummer voor de volgende ontkal- king bij de servicepartner bij.
Pagina 92
1. Plaats de lege reinigingscontainer in de koelunit. 2. Steek de melkslang in het deksel van de reinigingscontainer. 3. Sluit de deur van de koelunit. 4. Bevestig het leegmaken van de reinigingscontainer met het veld Afbeelding: Reinigingscontainer verwijderen Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 93
1. Breng de groene afsluitdop weer aan door deze naar rechts te draaien. 2. Sluit de afdekking linksvoor. 3. Bevestig het sluiten van de afdekking met het veld Afbeelding: Beschermkap aanbrengen Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Afbeelding: Veld [Service-menu] P De pagina "Service-menu" wordt geopend. Pagina "Onderhoudsintervallen" openen ► Tik op het veld (1). P De pagina "Onderhoudsintervallen" verschijnt. P Alle uitgevoerde en aangekondigde onderhoudsbeurten worden weergegeven. Afbeelding: Service-menu Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 95
1. Verwijder de interne drinkwatertank uit de koffiemachine. 2. Open het deksel en maak de interne watertank leeg. 3. Bevestig het leegmaken van de interne watertank met het veld Afbeelding: Interne watertank leegmaken Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Pagina 96
2. Neem de melkcontainer uit de koelunit, maak deze indien nodig leeg en reinig deze. WAARSCHUWING Infectiegevaar door te warme/verontreinigde melk! 3. Bewaar de melk tijdens de ontkalking koel. 4. Bevestig het verwijderen van de melkcontainer met het veld Afbeelding: Melkcontainer verwijderen Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 97
3. Vul de interne watertank helemaal met vers drinkwater. 4. Plaats de interne watertank in de koffiemachine. 5. Plaats een kan onder de uitloop. 6. Zorg ervoor dat de kan niet kan omvallen. Afbeelding: Ontkalking op pauze Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Pagina 98
1. Vul de melkcontainer met gekoelde melk en plaats deze in de koelunit. 2. Sluit de melkslang op het deksel van de melkcontainer aan. 3. Bevestig het aansluiten van de melkcontainer met het veld Afbeelding: Melkcontainer aansluiten Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Voer de ontkalkingspatroon na een correct uitgevoerde ontkalking samen met het huisvuil af. Wanneer de ontkalking werd onderbroken, dan moet de ontkalkingspatroon volgens de lokale voorschriften als klein chemisch afval worden afgevoerd. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Het veld [Wissen] heeft de volgende functies: Teller terugzetten Uitgifte afbreken Venster/pagina sluiten Volgende Het veld [Volgende] opent een keuzelijst of leidt naar de volgende pro- grammastap. Vorige Het veld [Vorige] wisselt terug naar het/de vorige venster/pagina. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
In het profiel Huismeester kunnen in het Service-menu de volgende functies direct worden gekozen: Spoeling starten Reiniging touchscreen Snelinfo in-/uitschakelen Uitschakelen Reiniging Onderhoudsintervallen Ingrediëntenbeheer In het profiel Huismeester kunnen de volgende instellingen worden gewijzigd: Systeem Configuratie Service Info Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
De machinebeheerder is de normale bediener van de koffiemachine en hem staan daarom maar enkele service- functies ter beschikking. Behalve het instellen van de taal kan hij de machineversie bekijken om de informatie door te geven aan een servicetechnicus bij het optreden van fouten. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Geeft rechts de beschikbare parameters bij de instellingen "Info" aan. Veld [Terug] U gaat terug naar het Service-menu. De in de instellingen weergegeven parameters zijn afhankelijk van de rechten voor het gekozen profiel. 8.3.2 Instellingen "Systeem" Molen/brewer Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Pagina 106
25.0 geven. Zie hoofdstuk "Instellingen" "Service" – "Molenservice". INFORMATIE: De servicetechnicus kan de kalibratiewaarde veranderen zon- der een molenkalibratie uit te voeren om de koffieproducten uit de middelste molen algemeen aan te passen. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 107
Melksystemen met "Niet Standard"-uitrustingen: koelunit links van koffiemachine Under Counter-koelunit Alle bijzettoestellen, bijv. Cup & Cool en Center Milk De servicetechnicus kan instellingen voor de parameter "Melkcontainer" uitvoeren. Melkniveau-bewaking Profielen met rechten: Huismeester Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Automatische in- en uitschakeltijden kunnen door de servicetechnicus voor elke dag van de week apart worden ingesteld. De servicetechnicus kan instellingen voor de parameter "Tijd/Datum/Timer-modus" uitvoeren. 8.3.4 Instellingen "Service" Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 109
4. Open de molen 45° (tegen de klok in). 5. Monteer de handmatige maalgraadverstelling weer. Afbeelding: Maalmessen vervangen 6. Bevestig het vervangen van de maalmessen met het veld P De pagina "Maalgraad aanpassing voorbereiden" wordt geopend. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Pagina 110
7. Controleer de maalgraad en herhaal indien nodig de stappen van de maalgraadinstelling. 8. Bevestig de ingestelde maalgraad met het veld P De pagina "Kalibratie voorbereiden" wordt geopend. Afbeelding: Molen instellen Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 111
Sluit de kalibratie van de molen met het veld P De pagina "Molenservice" wordt geopend. P De ingestelde molen is bedrijfsklaar. 7. Verlaat de molenservice met het veld . P De pagina "Instellingen" wordt geopend. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Pagina 112
4. Open de molen 45° (tegen de klok in). 5. Monteer de maalgraadmotor weer. Afbeelding: Maalmessen vervangen 6. Bevestig het vervangen van de maalmessen met het veld P De pagina "Maalgraad aanpassing voorbereiden" wordt geopend. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 113
10. Controleer de maalgraad en herhaal indien nodig de stappen van de maalgraadinstelling. 11. Bevestig de ingestelde maalgraad met het veld P De pagina "Kalibratie voorbereiden" wordt geopend. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
P De pagina "Molenservice" wordt geopend. P De ingestelde molen is bedrijfsklaar. Verlaat de molenservice met het veld P De pagina "Instellingen" wordt geopend. 8.3.5 Instellingen "Info" Versies tonen Profielen met rechten: Huismeester, faciliteitenbeheerder, kwaliteitsmanager, machinebeheerder Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 115
Heetwater totaal Totaal aantal stoomafgiftes Ingrediëntenvoorbeeld met het product "Chociatto": 1 ingrediënt = koffie 2 ingrediënt = verse melk of topping 3 ingrediënt = choco Productstatistieken Profielen met rechten: Huismeester, faciliteitenbeheerder Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Pagina 116
Standaard: – De volgende informatie kan worden afgelezen: Datum en tijd Profiel Systeem Gebeurtenis Afbeelding: Reinigingsstatistiek In de kolom "Gebeurtenis" worden uitgevoerde, afgebroken en teruggezette reinigingen getoond. Onderhoudsstatistiek Profielen met rechten: Huismeester Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 117
De volgende informatie kan bij elke productsoort worden afgelezen: Grootte kop Afgebroken afgiften Afgifteduur Extractietijd Product aangepast ► Tik op het veld bovenaan de pagina. P Alle vermelde producten worden uit de lijst verwijderd. Waterhardheidsstatistiek Profielen met rechten: Huismeester Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Sla de keuze met het veld Verlaat met het veld de parameter en de instelling. Laad wijzigingen van de instelling/parameter met het veld in de koffiemachine. P De koffiemachine voert een herstart uit. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
P De actieve fout werd bevestigd of de koffiemachine voert een herstart Afbeelding: Foutmelding "specifiek" uit. P De koffiemachine is weer bedrijfsklaar. 4. Wanneer de foutmelding niet kan worden bevestigd, informeer dan de servicetechnicus. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Tik op eventueel verdere actieve foutmeldingen in het Service-menu en verhelp deze volgens de hierna beschreven maatregelen. Wanneer een foutmelding toch blijft staan, is er eventueel sprake van een storing. Neem contact op met servicepartner (zie www.schaerer.com). Storingen met displayteksten Bij storingen met displaytekst wordt er onderscheid gemaakt tussen de volgende categorieën:...
Plaats de niveaucontrole weer terug. Verwijder de niveaucontrole uit de Afvalwatertank leegmaken De vulhoeveelheid van de externe afvalwatertank. (optie) externe afvalwatertank is bereikt. Spoel de externe afvalwatertank uit. Plaats de niveaucontrole weer terug. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
De temperatuursensor van de sor stoompijp stoompijp is defect. Wanneer de storing aanwezig blijft, neem dan contact op met servicepart- ner. Voer reiniging/ontkalking uit. Ontkalking/reiniging resetten Een reiniging/ontkalking werd afgebroken/niet helemaal vol- tooid. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Koppel de koffiemachine los van het De koffiemachine is oververhit. elektriciteitsnet en laat deze afkoelen. Wanneer de storing aanwezig blijft, De SSR is defect. neem dan contact op met servicepart- De klixon is geactiveerd. ner. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Pagina 124
Bovenste en onderste positie De volgende time-out is gede- finieerd: Wanneer binnen 10 seconden na een beweging van de brewer geen stroompiek werd herkend, dan verschijnt "Time-out brewer". Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Pagina 125
Start de koffiemachine opnieuw. Communicatiefout (diverse) Communicatiefout tussen soft- ware en diverse modules zoals Wanneer de storing aanwezig blijft, bijv. HCU netadapter, Flavour neem dan contact op met servicepart- Point, brewer, manometer enz. ner. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Controleer de kabelverbinding van Het melksysteem is ten stuurkabel koffiemachine naar koel- onrechte gedeactiveerd. unit. Activeer het melksysteem. Dagelijkse reiniging uitvoeren. Wanneer de storing aanwezig blijft, neem dan contact op met servicepart- ner. Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...
Nadat de koffiemachine het einde van zijn levensduur heeft bereikt, moet de koffiemachine gedemonteerd en ecologisch verantwoord gerecycled worden. 10.2 Milieuvriendelijke afvoer De koffiemachine moet vakkundig in overeenstemming met de plaatselijke en wettelijke bepalingen worden afgevoerd. Neem contact op met servicepartner. Doc.-nr.: 020489 03.2023 2.3 - nl Schaerer Coffee Skye...
Pagina 128
De-installatie en milieuvriendelijke afvoer www.schaerer.com Schaerer Coffee Skye 2.3 - nl 03.2023 Doc.-nr.: 020489...