Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
Schaerer Coffee Club Beknopte Gebruiksaanwijzing
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. Schaerer Handleidingen
  4. Koffiemakers
  5. Coffee Club
  6. Beknopte gebruiksaanwijzing
Schaerer Coffee Club Beknopte Gebruiksaanwijzing

Schaerer Coffee Club Beknopte Gebruiksaanwijzing

Verberg thumbnails Zie ook voor Coffee Club:
Inhoudsopgave

Advertenties

Beschikbare talen

Beschikbare talen

Quick Links

Download deze handleiding
Schaerer Coffee Club
V02 / 11.2018
Kort vejledning
Beknopte gebruiksaanwijzing
Hurtigveiledning
Kortanvisning

Advertenties

Hoofdstukken

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor Schaerer Coffee Club

Samenvatting van Inhoud voor Schaerer Coffee Club

  • Pagina 1 Schaerer Coffee Club V02 / 11.2018 Kort vejledning Beknopte gebruiksaanwijzing Hurtigveiledning Kortanvisning...
  • Pagina 2 Schaerer AG P.O. Box 336 Allmendweg 8 CH-4528 Zuchwil Translation of short instructions info@schaerer.com 021075 www.schaerer.com...

  • Pagina 3: Kort Vejledning

    Schaerer AG forbeholder sig til enhver tid ret til ændringer, uden forudgående bekendtgørelse. Alle illustrationer, billeder og displaymeldinger i denne vejledning er kun eksempler! Som følge af det store omfang af ekstraudstyr kan maskinen være anderledes end vist på billederne. Schaerer AG hæfter kun for indholdet i det tyske originale dokument.
  • Pagina 4 Introduktion og generelt Tillykke med købet af din Schaerer kaffemaskine. Kaffemaskinen Schaerer Coffee Club er en fuldautomatisk kaffemaskine til enkelte kopper til espresso, café crème, cappuccino, kaffe med mælk, latte macchiato, mælkeskum og varmt vand. Med den ekstra pulverbeholder kan Schaerer Coffee Club udskænke varm chokolade med mælk eller...

  • Pagina 5: Inhoudsopgave

    Med Schaerer mælkekøler ........
  • Pagina 6 Rengøring af pulverbeholder ..........HACCP-rengøringskoncept Schaerer service Kort vejledning SCClub...

  • Pagina 7: Sikkerhed

    > Overhold alle sikkerhedsanvisninger. 1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger Farer for brugeren Den højeste sikkerhed hører til de vigtigste produktkendetegn hos Schaerer. Sikkerhedsanordningernes funktion er kun garanteret, hvis følgende iagttages: > Læs betjeningsvejledningen PAS PÅ omhyggeligt inden brug. > Berør ingen varme maskindele.
  • Pagina 8 Sikkerhed > Børn på 8 år og derover samt PAS PÅ personer med indskrænkede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller med manglende erfaring og viden må bruge dette apparat, hvis de er under konstant opsyn, og efter de er blevet instrueret i sikker anvendelse af apparatet, så...
  • Pagina 9 Sikkerhed På trods af sikkerhedsanordninger vil alle kaffemaskiner være forbundet med et farepotentiale ved ukorrekt håndtering. Overhold derfor følgende instrukser ved håndteringen af kaffemaskinen for at undgå skader og sundhedsrisici: Livsfare pga. elektrisk stød ADVARSEL • Inden i kaffemaskinen er der livsfare på...
  • Pagina 10 Sikkerhed Fare for forbrænding/ PAS PÅ fare for skoldning • Under udskænkningen af drikkevarer og udsendelse af damp trænger der varm væske ud af udløbene. På den måde bliver de omkringliggende overflader og udløb varme. > Undlad at stikke hænderne ind under udløbene, når der udskænkes drikkevarer og udsendes damp.
  • Pagina 11 Sikkerhed Fare for at blive klemt / fare for PAS PÅ kvæstelser • Der er bevægelige dele i kaffemaskinen, der kan skade fingre eller hænder. > Sluk altid for kaffemaskinen, og tag stikket ud, inden du stikker hånden ind i kaffekværnen eller i bryggeenhedens åbning.

  • Pagina 12: Sundhedsfare/ Fare For Skoldning Og Ætsning

    Sikkerhed Sundhedsfare PAS PÅ • Rengøringsmidlet og rengøringstabletterne til mælkesystemet er ætsende. > Følg sikkerhedsforanstalt- ninger på rengøringsmidlernes emballage. > Læg kun rengøringstabletter i, når der vises en opfordring på displayet. Sundhedsfare/ PAS PÅ fare for skoldning og ætsning • Ved rengøringen flyder der varm rengøringsvæske og varmt vand ud af udløbene.

  • Pagina 13: 1.2 Korrekt Anvendelse

    > Kaffemaskinen må kun bruges korrekt. Schaerer Coffee Club er beregnet til udskænkning af drikkevarer af kaffe og/ eller mælk og/eller pulver (f.eks. choko eller topping) i egnede beholdere. Apparatet er beregnet til erhvervsmæssig anvendelse til hoteller, restauranter eller lignende steder.

  • Pagina 14: Anvendelses- Og Installationsbetingelser

    En anden eller yderligere anvendelse betragtes som ukorrekt. Producenten hæfter ikke for skader, som opstår heraf. Schaerer Coffee Club må under ingen omstændigheder anvendes til at opvarme eller fremstille andre væsker af nogen art end kaffe, varmt vand (drikkevarer, rengøring) eller mælk (kølet, pasteuriseret, homogeniseret,...

  • Pagina 15: Farer For Kaffemaskinen

    Sikkerhed de generelle, nationale samt lokale forskrifter. Schaerer service må kun oprette kaffemaskinens forbindelse til de forberedte tilslutninger. Serviceteknikere er ikke bemyndigede til at gennemføre installationer på maskinen eller ansvarlige for gennemførelse af installationer. Farer for kaffemaskinen Følg vejledningen VIGTIGT Hvis dette ikke overholdes, påtager vi os...
  • Pagina 16 Overhold følgende anvisninger for at undgå tekniske problemer og beskadigelse af kaffemaskinen: • Ved drikkevand med en karbonathårdhed fra 5°dKH og mere bør der forkobles et Schaerer vandfilter, ellers kan der opstå skade på kaffemaskinen på grund af tilkalkning. • Vær af forsikringsmæssige årsager altid opmærksom på, at hovedhanen til vandtilførslen...

  • Pagina 17: Introduktion

    Introduktion Introduktion Betegnelse på kaff emaskinens dele Display Kort vejledning SCClub...
  • Pagina 18 Introduktion Bønnebeholder Anden bønnebeholder eller pulverbeholder (f.eks. choko, topping eller dobbelt pulver) (valgfri) Manuelt påfyldningsrum / tabletindkast Tænd/sluk-kontakt Drikkevareudløb (kaffe, mælk og choko) Vandtank  Kopbord SteamJet-kopvarmer Udtagelig drypbakke med drypgitter Grumsbeholder Dampudløb Varmtvandsudløb Touch-display til drikkevaretaster og indstillinger Display driftsklar Menufelt (åbner hovedmenuen) Felt til varmskylning Meddelelsesfelt...
  • Pagina 19 Introduktion Tegn og symboler i betjeningsvejledningen Sikkerhedsanvisninger person- ADVARSEL skader Sikkerhedsanvisninger Hvis sikkerhedsanvisningerne ikke Overhold kapitlet Sikkerhed overholdes, kan det medføre lette til svære w  f ra side 7 kvæstelser. Sikkerhedsanvisninger person- PAS PÅ skader Sikkerhedsanvisninger Hvis sikkerhedsanvisningerne ikke betjening overholdes, kan det medføre lette kvæstelser.
  • Pagina 20 Introduktion Stikordsfortegnelse Begreb Forklaring • • Opremsninger, valgmuligheder * Enkelte arbejdstrin Kursiv tekst Tilstandsbeskrivelse af kaffemaskinen og/eller forklaringer af automatisk udførte trin. Barista Professionel kaffetilbereder Choko Varm chokolade DECAF Koffeinfri kaffe Udskænkning af Udskænkning af kaffe, varmt vand eller pulverdrikke drikkevarer Hovedhane Vandafspærringsventil, hjørneventil...

  • Pagina 21: Ibrugtagning

    Følg betjeningsvejledningen PAS PÅ > Følg altid betjeningsvejledningen nøjagtigt, Vigtigt! særligt sikkerhedsanvisningerne og kapitlet Tegn og symboler i Sikkerhed. (www.schaerer.com) betjeningsvejledningen > Betjeningsvejledningen skal være w  V ær opmærksom på side tilgængelig for personalet og for alle brugerne. Kapitel Sikkerhed w ...

  • Pagina 22: Opstillingssted

    Schaerer service. > Opbevar originalemballagen med henblik på en evt. returnering. * Pak Schaerer Coffee Club ud, og stil kaffemaskinen på et stabilt og vandret underlag * -Overhold de tekniske data Tekniske data wse Betjeningsvejledning * Kaffemaskinens tilslutningskabel skal sættes ind i...

  • Pagina 23: Ibrugtagningsprogram

    Ibrugtagning Ibrugtagningsprogram * Tænd for kaffemaskinen med tænd-/ sluk-kontakten Kaffemaskinen tændes. Ibrugtagningsprogrammet starter. * Udfør og følg alle anvisninger på displayet Ibrugtagningsprogrammet gennemgår trin VIGTIGT for trin de næste punkter i ibrugtagningen via displayet. Ændr indstillinger w  I ndstilling > Følg displayanvisningerne. se Betjeningsvejledning •...
  • Pagina 24 (ekstraudstyr) Dette punkt er et trin, der udføres i løbet af ibrugtagningsprogrammet. Ved drikkevand med en karbonathårdhed på over 5°dKH bør der forkobles et Schaerer vandfilter, ellers kan der opstå skade på kaffemaskinen på grund af tilkalkning. Registrering af vandhårdheden * Få...

  • Pagina 25: Betjening

    Betjening Betjening Sikkerhedsanvisninger betjening Fare for forbrænding / PAS PÅ fare for skoldning Overhold kapitlet Sikkerhed • Under udskænkningen af drikkevarer og w  f ra side 7 udsendelse af damp trænger der varm væske ud af udløbene. På den måde bliver de omkringliggende overflader og udløb varme.

  • Pagina 26: Udskænkning Af Drikkevarer

    Betjening Udskænkning af drikkevarer Ved at trykke på drikkevaretasterne starter udskænkningen af de indstillede drikkevarer. • Belyst tast = klar til udskænkning • Ubelyst tast/rød = ikke klar til udskænkning trekant i overskriften / tast spærret * Stil et bæger i en egnet størrelse under udløbet * Tryk på...

  • Pagina 27: Med Schaerer Mælkekøler

    Betjening Med Schaerer mælkekøler * Brug den passende dampdyse til afkølet mælk (orange) * Tag mælkebeholderen ud af køleren * Skub dækslet på mælkebeholderen bagud * Fyld mælken i mælkebeholderen * Sæt dækslet på beholderen igen Mælkebeholder * Stik adapteren ved mælkeslangen ind i tilslutningen på...

  • Pagina 28: Kopbord

    Betjening Kopbord * Tag fat i grebet øverst på grumsbeholderen * Træk kopbordet helt ud Højde med kopbord maks. 100 mm Højde uden kopbord maks. 177 mm Bønnebeholder  /   p ulverbeholder Fyld beholderne så rettidigt som muligt. Fyld maksimalt beholderne, så de indeholder behovet til en dag for at bevare produkternes friskhed.

  • Pagina 29: 4.10 Grumsbeholder

    Betjening Tilberedelse med kaffepulver via det manuelle påfyldningsrum * Tryk øverst på slisken på det manuelle påfyldningsrum for at åbne den (push to open) * Fyld kaffepulver i (maksimalt 15 g) * Luk slisken på det manuelle påfyldningsrum * Tryk på den ønskede drikkevaretast Manuelt påfyldningsrum 4.10 Grumsbeholder Grumsbeholderen opfanger det brugte kaffepulver.

  • Pagina 30: 4.11 Drypbakke

    Betjening 4.11 Drypbakke Fare for skoldning PAS PÅ • Der kan være varm væske i drypbakken. Overhold kapitlet Sikkerhed > Bevæg drypskålen forsigtigt. w  f ra side 7 > Sæt den omhyggeligt på plads igen, så Rengør drypbakken hver dag der ikke trænger vand ud ved en fejl.

  • Pagina 31: 4.12 Slukning Af Kaffemaskine

    Betjening 4.12 Slukning af kaffemaskine Vær opmærksom på hygiejnen PAS PÅ • Der kan dannes sundhedsfarlige bakterier Overhold kapitlet Sikkerhed i kaffemaskinen. w  f ra side 7 > Før kaffemaskinen slukkes, skal den Rengør kaffemaskinen som daglige frakoblingsskylning udføres. angivet i vejledningen. Pleje w ...

  • Pagina 32: Pleje

    Pleje Pleje Sikkerhedsanvisninger pleje For at opnå en fejlfri drift af kaffemaskinen og en optimal kaffekvalitet er regelmæssig rengøring en forudsætning. Sundhedsfare / hygiejne PAS PÅ • Mælk er meget følsom. Der kan Overhold kapitlet Sikkerhed dannes sundhedsfarlige bakterier i w ...
  • Pagina 33 Sundhedsfare / hygiejne PAS PÅ • Alle rengøringsmidler er perfekt tilpasset Overhold kapitlet Sikkerhed rengøringsprogrammerne. w  f ra side 7 > Anvend kun Schaerer rengørings- og afkalkningsmiddel. Sundhedsfare/ PAS PÅ fare for skoldning og ætsning Overhold kapitlet Sikkerhed • Ved rengøringen flyder der varm w ...

  • Pagina 34: Oversigt Rengøringsintervaller

    Pleje Oversigt rengøringsintervaller Pleje Rengøringsprogrammer Systemrengøring Mixerskylning Rengøringsprogrammer Skylning af mælkesystem w  f ra side 35 Afkalkning x Afkalkning Manuelle rengøringer Rengøring af betjeningsskærm (CleanLock) w  S ide 38 Rengøring af grumsbeholder w  S ide 38 Rengøring af opsamlingsbeholder w  S ide 39 Rengøring af vandtank w ...

  • Pagina 35: Dele, Der Er Egnede Til Opvaskemaskine

    Rengøringsprogrammer 5.4.1 Systemrengøring Systemrengøringen er et automatisk rengørings- Vejledning som animation w  K affemaskine program, der med en Schaerer rengøringstablet w  H ovedmenu rengør kaffemaskinens kaffesystem. w  P leje Et skylning af mælkesystemet og en mixerskylning w  V ejledninger er dele af systemrengøringen.
  • Pagina 36 Pleje Sundhedsfare/fare for skoldning og PAS PÅ ætsning Overhold kapitlet Sikkerhed • Ved rengøringen flyder der varm w  f ra side 7 rengøringsvæske og varmt vand ud af udløbene. • De varme væsker kan skolde huden, og varmen kan give fare for forbrænding. >...

  • Pagina 37: Mixerskylning

    Pleje 5.4.2 Mixerskylning Fare for forbrænding / PAS PÅ fare for skoldning Overhold kapitlet Sikkerhed • Ved skylningen løber der varmt skyllevand w  f ra side 7 ud af udløbet. > Stik aldrig hænderne ind under udløbene under skylningen. BEMÆRK Inden driften starter, og efter den er afsluttet, skal der altid udføres en skylning.

  • Pagina 38: Manuelle Rengøringer

    Pleje Manuelle rengøringer Ordrenumre til Schaerer plejeprogram w  T ilbehør og reservedele se Betjeningsvejledning 5.5.1 Rengøring af betjeningsskærm (CleanLock) Tryk på "CleanLock". Der starter en 15-sekunders nedtælling. Nu kan touch-displayet rengøres. 15 sekunder efter seneste berøring aktiveres touch-displayet igen. Fare for skoldning PAS PÅ...

  • Pagina 39: Rengøring Af Opsamlingsbeholder

    Pleje 5.5.3 Rengøring af opsamlingsbeholder Tag opsamlingsbeholderen ud, og rengør den hver uge. En lille mængde vand i opsamlingsbeholderen betyder ikke, at der er en utæthed, det er systembetinget. Opsamlingsbeholderen er under grumsbeholderen. Rengør opsamlingsbeholderen ved behov. * Tag grumsbeholderen ud * Fjern opsamlingsbeholderen, og rengør den grundigt med rent drikkevand * Tør opsamlingsbeholderen, og sæt den i igen...

  • Pagina 40: Rengøring Af Hus

    Pleje * Løft drypbakken en smule på forsiden, og tag den * Tag dråbegitteret ud, og rengør det med rengøringsbørsten * Rengør drypbakken grundigt * Rengør Steamjet-udløbet og afdækningen grundigt med den medfølgende rengøringsbørste * Skyl til sidst drypbakke og drypgitter med rent drikkevand * Tør drypbakke og drypgitter, saml dem, og sæt dem i igen...

  • Pagina 41: Manuel Rengøring Af Mælkesystem

    > Kontroller, at rengøringsmidlet til w  f ra side 7 mælkesystemet aldrig kommer i øjnene på mennesker eller dyr. * Bland 5 ml Schaerer specialrengøringsmiddel med 0,5 liter varmt drikkevand * Alle enkelte dele, også rengøringsbørsten, lægges i den forberedte rengøringsvæske Alle dele skal være helt dækket med...

  • Pagina 42: Rengøring Af Mælkeslangen

    Pleje Sundhedsfare / hygiejne PAS PÅ > Striberne ved udløbet kan afmonteres og Overhold kapitlet Sikkerhed rengøres ved behov. w  f ra side 7 Fare for forbrænding/ PAS PÅ fare for skoldning Overhold kapitlet Sikkerhed • Dampdysen uden mælkeskummer kan w ...

  • Pagina 43: Rengøring Af Mixer

    Pleje 5.5.9 Rengøring af mixer Vejledning som animation w  K affemaskine Hyppigere rengøring afhængigt af det anvendte w  H ovedmenu w  P leje pulver. w  V ejledninger * Udfør en skylning af mixeren * Åbn dørene * Træk mixerbægeret på håndtaget frem * Løft mixerbægeret let, så...

  • Pagina 44: Rengøring Af Bønnebeholder

    Pleje 5.5.10 Rengøring af bønnebeholder Den fast monterede bønnebeholder kan rengøres ved behov og med regelmæssige mellemrum. Anbefaling: månedligt. Fare for kvæstelser PAS PÅ • Især langt hår kan blive fanget i den øvre del af kværnen og dermed blive trukket ind i kaffemaskinen.

  • Pagina 45: Rengøring Af Pulverbeholder

    Pleje Bønnebeholder-udvidelse (ekstraudstyr) * Lås udvidelsen op * Tag udvidelsen op og ud * Vask udvidelsen grundigt med en fugtig klud, og lad den tørre * Sæt udvidelsen på, og lås den 5.5.11 Rengøring af pulverbeholder Den fast monterede bønnebeholder kan rengøres ved behov og med regelmæssige mellemrum.
  • Pagina 46 Pleje * Rengør de enkelte dele af doseringssneglen grundigt med den medfølgende rengøringsbørste * Lad pulverbeholderen og de enkelte dele tørre helt * Saml doseringssneglen igen og sæt den i, og skru omløbermøtrikkerne på Doserer med enkeltdele. Doseringssnegl VIGTIGT Sørg for, at låget på udkastet sidder korrekt.

  • Pagina 47: Haccp-Rengøringskoncept

    HACCP-eksport Ved korrekt installation, vedligeholdelse, pleje w  s e Betjeningsvejledning og rengøring opfylder Schaerer kaffemaskinerne forudsætningerne for ovennævnte krav. Hvis plejen og rengøringen af kaffemaskinen ikke udføres korrekt, bliver udskænkning af mælkedrikke til et risikomoment med hensyn til levnedsmiddelhygiejnen.
  • Pagina 48 • Hvis mælkeforbruget er mindre, skal den kølede Schaerer tilbyder mælk fortsat stå på køl under driften. forskellige kølemuligheder (f.eks. Schaerer supplerende køleenhed eller Schaerer mælkekøler). HACCP cleaning schedule Month Year Only use chilled UHT milk, to prevent health risks due to bacteria.

  • Pagina 49: Schaerer Service

    Schaerer service Schaerer service Vigtigt! Schaerer support kan kontaktes centralt, hvis den lokale servicepartner ikke kendes. Kontakt Schaerer service i tilfælde af yderligere vedligeholdelse og reparation. Schaerer AG Telefonnummeret står Allmendweg 8 på adressemærkaten på kaffemaskinen samt på Postboks 336 følgesedlen.
  • Pagina 50 Schaerer AG behoudt zich het recht voor om op elk willekeurig tijdstip wijzigingen aan te brengen zonder nieuwe kennisgeving. Alle afbeeldingen, illustraties en displayteksten in deze gebruiksaanwijzing zijn slechts voorbeelden! Door het brede assorti- ment aan opties kan de machine afwijken van de machines die hier zijn afgebeeld.

  • Pagina 51: Belangrijk

    Café Crème, Cappuccino, koffie verkeerd, Latte Macchiato, melkschuim en heet water. Met de als optie verkrijgbare poedercontainer kan de Schaerer Coffee Club hete chocolade met melk of melkschuim afgeven. Gebruiksaanwijzing opvolgen VOORZICHTIG > Lees vóór gebruik de gebruiksaanwijzing Neem goed nota van de door.
  • Pagina 52 Met Schaerer melkkoeler........
  • Pagina 53 Poedercontainer reinigen ........... . HACCP-reinigingsconcept Schaerer service Beknopte gebruiksaanwijzing SCClub...

  • Pagina 54: Veiligheid

    1.1 Algemene veiligheidsaanwijzingen Gevaren voor de gebruiker Een zo groot mogelijke veiligheid hoort bij Schaerer tot de belangrijkste eigenschappen van de producten. De effectiviteit van de veiligheidsvoorzie- ningen is slechts gewaarborgd, als het volgende in acht wordt genomen: Beknopte gebruiksaanwijzing SCClub...
  • Pagina 55 Veiligheid > Lees vóór gebruik de gebruiks- VOORZICHTIG aanwijzing aandachtig door. > Raak geen hete machinedelen aan. > Gebruik de koffiemachine niet, wanneer deze niet correct werkt of wanneer deze beschadigd is. > Gebruik de koffiemachine alleen, wanneer deze volledig gemonteerd is.

  • Pagina 56: Levensgevaar Door Elektrische Schok

    Veiligheid Ondanks de veiligheidsvoorzieningen blijft elke koffiemachine bij verkeerd gebruik potentieel gevaarlijk. Neem goed nota van de volgende aanwijzingen bij de omgang met de koffiemachine om letsel en gevaren voor de gezondheid te voorkomen: Levensgevaar door elektrische WAARSCHUWING schok • Binnenin de koffiemachine bestaat levensgevaar door netspanning! >...

  • Pagina 57: Gevaar Voor Verwondingen

    Veiligheid Gevaar voor verbranding VOORZICHTIG • Tijdens de afgifte van producten en stoom komt er hete vloeistof uit de uitlopen. Daarbij worden de naburige oppervlakken en uitlopen heet. > Grijp tijdens de afgifte van producten of stoom niet onder de uitlopen. >...

  • Pagina 58: Gevaar Voor Beknelling/Gevaar Voor Verwondingen

    Veiligheid Gevaar voor beknelling/gevaar VOORZICHTIG voor verwondingen • In de koffiemachine bevinden zich bewegende delen die vingers of handen zouden kunnen verwonden. > Schakel altijd de koffiemachine uit en trek de stekker uit, voordat u in de koffiemolen of in de opening van de brewer grijpt.
  • Pagina 59 Veiligheid Gevaar voor de gezondheid VOORZICHTIG • De melksysteemreiniger en de reinigingstabletten zijn irriterende stoffen. > Volg de voorzorgsmaatregelen op de verpakkingen van de reinigingsmiddelen. > Doe de reinigingstabletten er pas in, nadat er op het display een melding is verschenen. Gevaar voor de gezondheid/ VOORZICHTIG gevaar voor irritatie en verbran-...

  • Pagina 60: Gevaar Voor Uitglijden

    > De koffiemachine mag uitsluitend voor het beoogde doel worden gebruikt. De Schaerer Coffee Club is bestemd voor de afgifte van producten bestaande uit koffie en/of melk en/of poeder (bijv. Choc of Topping) in geschikte koppen of mokken. Dit apparaat is bestemd voor bedrijfsmatig gebruik in de horeca of op soortgelijke locaties.

  • Pagina 61: Gebruiks- En Installatievoorwaarden

    Een ander of hiervan afwijkend gebruik geldt als niet beoogd gebruik. Voor schade die daaruit voortvloeit, is de fabrikant niet aansprakelijk. De Schaerer Coffee Club mag absoluut niet worden gebruikt om een andere vloeistof dan koffie, heet water (producten, reiniging)
  • Pagina 62 Deze moeten worden uitgevoerd door erkende installateurs met inachtneming van de algemene, nationale en lokale voorschriften. De Schaerer service mag alleen de verbinding van de koffiemachine met de voorbereide aansluitingen tot stand brengen. Hij is...

  • Pagina 63: Gevaren Voor De Koffiemachine

    Veiligheid Gevaren voor de koffiemachine De gebruiksaanwijzing in acht BELANGRIJK nemen Neem goed nota van het Bij veronachtzaming bestaat er in het geval hoofdstuk Garantie van schade geen recht op garantie. w  z ie Gebruiksaanwijzing Neem goed nota van de gebruiks- en Gebruiks- en installatievoorwaarden.
  • Pagina 64 • Bij drinkwater met een carbonaathardheid vanaf 5°dKH en hoger moet een Schaerer waterfilter worden voorgeschakeld, anders kan de koffiemachine beschadigd raken door verkalking. • Let er om verzekeringstechnische redenen altijd...

  • Pagina 65: Introductie

    Introductie Introductie Benaming van de onderdelen van de koffi emachine Display Beknopte gebruiksaanwijzing SCClub...
  • Pagina 66 Introductie Bonencontainer Tweede bonencontainer of poedercontainer (bijvoorbeeld Choco, Topping of duo-poeder) (optioneel) Handinworp  / Tabletteninworp Aan/Uit-schakelaar Uitloop (koffie, melk en choco) Watertank  Koppenplateau SteamJet koppenwarmer Uitneembare lekbak met lekrooster Droesbak Stoomuitloop Heetwateruitloop Touchdisplay voor producttoetsen en instellingen Display Bedrijfsklaar Menuveld (opent het hoofdmenu) Warmspoelveld Meldingsveld Baristaveld...
  • Pagina 67 Introductie Tekens en symbolen van de gebruiksaanwijzing Veiligheidsaanwijzingen persoonlijk letsel WAARSCHUWING Als de veiligheidsaanwijzingen niet in Veiligheidsaanwijzingen acht worden genomen, dan zou dit bij een Neem goed nota van het verkeerde bediening kunnen resulteren in hoofdstuk Veiligheid w  v anaf pagina 54 licht tot ernstig letsel.
  • Pagina 68 Introductie Woordenlijst Begrip Toelichting • • Opsommingen, keuzemogelijkheden * Afzonderlijke werkstappen Cursieve tekst Toestandsbeschrijving van de koffiemachine en/of toelichtingen bij automatisch uitgevoerde stappen. Barista Professionele koffiebereider Choco Hete chocolade DECAF Cafeïnevrije koffie Uitgifte Afgifte van koffie, heet water of poederdranken Hoofdkraan Waterafsluiter, stopkraan Carbonaathardheid Vermelding in °dKH.

  • Pagina 69: Inbedrijfstelling

    Belangrijk! op, vooral de veiligheidsaanwijzingen en Neem goed nota van de het hoofdstuk Veiligheid. tekens en symbolen van de (www.schaerer.com) gebruiksaanwijzing w pagina 67! > Maak de gebruiksaanwijzing toegankelijk voor het personeel of alle gebruikers. Neem goed nota van het hoofdstuk Veiligheid >...

  • Pagina 70: Standplaats

    Schaerer service. > Bewaar de originele verpakking voor een eventuele retourzending. * Pak de Schaerer Coffee Club uit en plaats de koffiemachine op een stevige en vlakke ondergrond * Neem goed nota van de technische gegevens...

  • Pagina 71: Inbedrijfstellingsprogramma

    Inbedrijfstelling Inbedrijfstellingsprogramma * Schakel de koffiemachine met de Aan/ Uit-schakelaar in De koffiemachine schakelt in. Het inbedrijfstellingsprogramma start. * Voer alle instructies op het display uit en volg deze op Het inbedrijfstellingsprogramma leidt u via BELANGRIJK het display stap voor stap door de verdere punten van de inbedrijfstelling.

  • Pagina 72: Waterfilter Voor De Watertank Plaatsen (Optioneel)

    (optioneel) Dit punt is een stap die tijdens het inbedrijfstellings- programma wordt uitgevoerd. Bij drinkwater met een carbonaathardheid van meer dan 5°dKH moet een Schaerer waterfilter worden voorgeschakeld, anders kan de koffiemachine beschadigd raken door verkalking. Waterhardheid vaststellen * Vraag bij de waterleidingmaatschappij na welke...

  • Pagina 73: Bedienen

    Bedienen Bedienen Veiligheidsaanwijzingen bedienen Gevaar voor verbranding VOORZICHTIG • Tijdens de afgifte van producten en stoom Neem goed nota van het komt er hete vloeistof uit de uitlopen. hoofdstuk Veiligheid Daarbij worden de naburige oppervlakken w  v anaf pagina 54 en uitlopen heet.

  • Pagina 74: Uitgifte

    Bedienen Uitgifte Door drukken op de producttoetsen wordt de afgifte van de ingestelde producten gestart. • Verlichte toets = gereed voor afgifte • Onverlichte toets/ = niet gereed voor afgifte/ rode driehoek in de toets geblokkeerd kopbalk * Zet een kop/mok met het juiste formaat onder de Toetsenlay-out w ...

  • Pagina 75: Met Schaerer Melkkoeler

    Bedienen Met Schaerer melkkoeler * Gebruik het juiste stoompijpje voor gekoelde melk (oranje) * Pak de melkcontainer uit de koeler * Schuif het deksel van de melkcontainer naar achter * Vul de melkcontainer met de melk Melkcontainer * Breng het deksel weer op de container aan...

  • Pagina 76: Koppenplateau

    Bedienen Koppenplateau * Pak de handgreep boven bij de droesbak vast * Trek het koppenplateau tot aan de aanslag uit Onderzethoogte met max. 100 mm koppenplateau Onderzethoogte zonder max. 177 mm koppenplateau Bonencontainer  / poedercontainer Vul de containers op tijd bij. Vul de containers maximaal voor wat op één dag nodig is, om de versheid van de producten te behouden.

  • Pagina 77: Handinworp

    Bedienen Handinworp De handinworp bevindt zich in het midden op het koffiemachinedeksel. De handinworp wordt gebruikt: • als inworp voor reinigingstabletten • voor andere soorten koffie, bijvoorbeeld voor cafeïnevrije koffie • voor het proeven van koffie Tabletteninworp • Doe de gemalen koffie of reinigingsta- BELANGRIJK bletten er pas in, nadat er op het display een melding is verschenen.

  • Pagina 78: 4.10 Droesbak

    Bedienen 4.10 Droesbak De droesbak vangt de verbruikte gemalen koffie op. Deze is groot genoeg voor het koffiedik van ca. 30 uitgegeven kopjes koffie. Op het display verschijnt een melding zodra de droesbak moet worden leeggemaakt. De uitgifte is geblokkeerd zolang de droesbak niet ingeschoven is.

  • Pagina 79: 4.12 Koffi Emachine Uitschakelen

    Bedienen Bij koffi emachines met afvoeraansluiting kan AANWIJZING de lekbak ook worden weggenomen (bijv. voor reiniging). Lekbaksensor Een sensor bewaakt het niveau en of de lekbak geplaatst is. Bij maximaal niveau verschijnt een melding op het display. * Neem na een melding de lekbak voorzichtig weg, maak hem leeg en plaats hem terug De onderkant van de lekbak en het bereik BELANGRIJK...
  • Pagina 80 Bedienen Neem goed nota van de instructies BELANGRIJK • Bij het niet in acht nemen, kunnen wij Neem goed nota van het in geval van schade niet aansprakelijk hoofdstuk Garantie worden gesteld. w  z ie Gebruiksaanwijzing Aan de rechterkant van het bedieningsscherm bevindt zich de Aan/Uit-schakelaar * Druk kort op de Aan/Uit-schakelaar (ca.

  • Pagina 81: Onderhoud

    Onderhoud Onderhoud Veiligheidsaanwijzingen onderhoud Voor een storingsvrije werking van de koffiemachine en voor een optimale koffiekwaliteit is regelmatige reiniging vereist. Gevaar voor de gezondheid/hygiëne VOORZICHTIG • Melk is zeer gevoelig. In het melksysteem Neem goed nota van het kunnen zich kiemen vormen die gevaarlijk hoofdstuk Veiligheid zijn voor de gezondheid.

  • Pagina 82: Gevaar Voor De Gezondheid/ Gevaar Voor Irritatie En Verbranding

    Gevaar voor de gezondheid/hygiëne VOORZICHTIG • Alle reinigingsmiddelen zijn perfect Neem goed nota van het afgestemd op de reinigingsprogramma's. hoofdstuk Veiligheid > Gebruik uitsluitend Schaerer reinigings- w  v anaf pagina 54 en ontkalkingsmiddelen. Gevaar voor de gezondheid/ VOORZICHTIG gevaar voor irritatie en verbranding Neem goed nota van het •...

  • Pagina 83: Overzicht Van De Reinigingsintervallen

    Onderhoud Overzicht van de reinigingsintervallen Onderhoud Reinigingsprogramma's Systeemreiniging Mixerspoeling Reinigingsprogramma's Melksysteemspoeling w  v anaf pagina 84 Ontkalking x Ontkalking Handmatige reinigingen Bedieningsscherm reinigen (CleanLock) w  P agina 87 Droesbak reinigen w  P agina 87 Opvangbak reinigen w  P agina 88 Watertank reinigen w ...

  • Pagina 84: Voor Vaatwasmachine Geschikte Delen

    5.4.1 Systeemreiniging De systeemreiniging is een automatisch reinigings- Instructies als animatie w  K offiemachine programma en reinigt met een Schaerer reinigings- w  H oofdmenu tablet het koffiesysteem van de koffiemachine. w  O nderhoud Een melksysteemspoeling en een mixerspoeling w  I nstructies maken deel uit van de systeemreiniging.
  • Pagina 85 Onderhoud Gevaar voor de gezondheid/gevaar VOORZICHTIG voor irritatie en verbranding Neem goed nota van het • Tijdens de reiniging stroomt er hete hoofdstuk Veiligheid reinigingsvloeistof en heet water uit de w  v anaf pagina 54 uitlopen. • De hete vloeistoffen kunnen de huid irriteren en door de hitte ontstaat gevaar voor verbranding.

  • Pagina 86: Mixerspoeling

    Onderhoud 5.4.2 Mixerspoeling Gevaar voor de gezondheid  /   VOORZICHTIG gevaar voor verbranding Neem goed nota van het • Tijdens de spoeling stroomt er heet hoofdstuk Veiligheid spoelwater uit de uitloop. w  v anaf pagina 54 > Grijp tijdens de spoeling nooit onder de uitlopen.

  • Pagina 87: Handmatige Reinigingen

    Onderhoud Handmatige reinigingen Bestelnummers voor het Schaerer onderhoudsprogramma w  T oebehoren en 5.5.1 Bedieningsscherm reinigen reserveonderdelen (CleanLock) zie Gebruiksaanwijzing Druk op "CleanLock", dan begint een countdown van 15 seconden te lopen. Nu kan het touchdisplay worden gereinigd. 15 seconden na de laatste aanraking wordt het touchdisplay weer geactiveerd.

  • Pagina 88: Opvangbak Reinigen

    Onderhoud * Droog de droesbak en breng deze weer aan BELANGRIJK > Gebruik nooit geweld! Gevaar voor breuk. Neem goed nota van het hoofdstuk Garantie w  z ie Gebruiksaanwijzing 5.5.3 Opvangbak reinigen Pak de opvangbak elke week weg en reinig deze. Een geringe hoeveelheid water in de opvangbak betekent geen lekkage, maar is bepaald door het systeem.

  • Pagina 89: Behuizing Reinigen

    Onderhoud * Til de lekbak aan de voorste buitenkant iets op en neem deze weg * Neem het lekrooster weg en reinig deze met de reinigingsborstel * Reinig de lekbak grondig * Reinig de SteamJet-uitlaat en afdekking grondig met de meegeleverde reinigingsborstel * Spoel de lekbak en het lekrooster afsluitend met schoon drinkwater * Droog de lekbak en het lekrooster, zet deze in...

  • Pagina 90: Uitloop Handmatig Reinigen

    Onderhoud koffiemachine met een vochtige doek * Wrijf alles droog met een fijne wollen doek 5.5.7 Uitloop handmatig reinigen Reinig de uitloop regelmatig aan de buitenkant met een vochtige doek en maak de uitlaatopeningen schoon met de juiste borstels. Beknopte gebruiksaanwijzing SCClub...

  • Pagina 91: Melksysteem Handmatig Reinigen

    54 > Zorg ervoor dat de melksysteemreiniger nooit in de ogen van mensen of dieren komt. * Meng 5 ml speciale reiniger van Schaerer met 0,5 liter warm drinkwater * Leg alle afzonderlijke delen, ook de reinigingsborstel, in de voorbereide...

  • Pagina 92: Melkslang Reinigen

    Onderhoud * Reinig na 5 uur alle delen grondig met de borstel * Spoel alle delen heel grondig met schoon drinkwater Gevaar voor de gezondheid/hygiëne VOORZICHTIG > De sierstrip op de uitloop kan indien nodig Neem goed nota van het gedemonteerd en gereinigd worden.

  • Pagina 93: Mixer Reinigen

    Onderhoud 5.5.9 Mixer reinigen Instructies als animatie w  K offiemachine Afhankelijk van het gebruikte poeder vaker reinigen. w  H oofdmenu w  O nderhoud w  I nstructies * Voer een mixerspoeling uit * Open de deur * Trek de mixerbeker aan de handgreep er naar voren af * Til de mixerbeker iets op, zodat het aanwezige restwater wegloopt...

  • Pagina 94: Bonencontainer Reinigen

    Onderhoud 5.5.10 Bonencontainer reinigen De vast ingebouwde bonencontainers kunnen indien nodig en met regelmatige tussenpozen worden gereinigd. Advies: maandelijks. Gevaar voor verwondingen VOORZICHTIG • Zeer lange haren zouden in de molenkop verstrikt kunnen raken en zo in de koffiemachine kunnen worden getrokken. >...

  • Pagina 95: Poedercontainer Reinigen

    Onderhoud Bonencontainer-uitbreiding (optioneel) * Ontgrendel de uitbreiding * Neem de uitbreiding naar boven toe weg * Veeg de uitbreiding grondig uit met een vochtige doek en laat deze drogen * Plaats de uitbreiding weer en vergrendel deze 5.5.11 Poedercontainer reinigen De vast ingebouwde bonencontainers kunnen indien nodig en met regelmatige tussenpozen worden gereinigd.

  • Pagina 96: Poedercontainer-Uitbreiding (Optioneel)

    Onderhoud * Reinig de afzonderlijke delen van de portioneerschroef grondig met de meegeleverde reinigingsborstel * Laat de poedercontainer en de afzonderlijke delen helemaal drogen * Zet de portioneerschroef weer in elkaar en plaats deze terug, schroef de wartelmoeren vast Portioneerunit met afzonderlijke delen.

  • Pagina 97: Haccp-Reinigingsconcept

    Gebruiksaanwijzing Bij een correcte installatie, onderhoud, verzorging en reiniging voldoen de koffiemachines van Schaerer aan de voorwaarden van de bovengenoemde eisen. Wordt de verzorging en reiniging van de koffiemachine niet correct uitgevoerd, dan wordt de afgifte van melkproducten met betrekking tot de levensmiddelenhygiëne een punt van gevaar.
  • Pagina 98 20 moet de melk heel snel worden opgebruikt. Koel Cappuccino's op. eventueel de melk tussendoor. Schaerer biedt verschillende • Wordt er weinig melk gebruikt, dan moet de reeds koelmogelijkheden aan (bijv. gekoelde melk tijdens het gebruik verder worden Schaerer bijgeplaatste koelunit gekoeld.

  • Pagina 99: Schaerer Service

    Schaerer service Schaerer service Belangrijk! De Schaerer support is voor u bereikbaar via een centraal punt, indien de lokale servicepartner niet Neem voor verdere onderhoudswerkzaamheden bekend is. en reparaties contact op met uw verantwoordelijke Schaerer AG Schaerer service. De telefoonnummers staan...

  • Pagina 100: Hurtigveiledning

    Schaerer AG. Dette gjelder for hele dokumentet og også for de enkelte avsnittene. Innholdet i dokumentet baserer seg på tilgjengelige og aktuelle data på...
  • Pagina 101 Presentasjon og generelt Vi vil gratulere deg med kjøpet av din Schaerer kaffemaskin. Kaffemaskinen Schaerer Coffee Club er en helautomatisk kaffemaskin for enkeltkopper for espresso, Café Crème, cappuccino, melkekaffe, Latte Macchato, melkeskum og varmt vann. Med pulverbeholderen som kan fås som tilleggsutstyr kan Schaerer Coffee Club lage varm sjokolade med melk eller melkeskum.
  • Pagina 102 Med Schaerer melkekjøler ........
  • Pagina 103 Rengjøre pulverbeholderen ..........HACCP-rengjøringskonsept Schaerer Service Hurtigveiledning SCClub...

  • Pagina 104: Sikkerhet

    > Alle sikkerhetsanvisninger må følges. 1.1 Generelle sikkerhetsanvisninger Farer for brukeren Størst mulig sikkerhet er en av de viktigste produktegenskapene hos Schaerer. Sikkerhetsinnretningenes funksjon garanteres bare når følgende følges: > Les bruksanvisningen nøye før FORSIKTIG bruk. > Ingen varme maskindeler må...
  • Pagina 105 Sikkerhet > Under kontinuerlig tilsyn kan FORSIKTIG dette apparatet brukes av barn som er over 8 år, og også av personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap, etter at de har fått opplæring i sikker bruk av apparatet og farene forbundet med bruk av det.
  • Pagina 106 Sikkerhet Til tross for sikkerhetsinnretningene har alle kaffemaskiner et farepotensiale ved feil håndtering. Følg disse anvisningene ved håndtering av kaffemaskinen for å unngå skader og helsefarer: Livsfare på grunn av elektrisk ADVARSEL støt • Inne i kaffemaskinen er det livsfare på grunn av nettspenning! >...
  • Pagina 107 Sikkerhet Fare for forbrenning/ FORSIKTIG fare for skålding • Ved tapping av drikkevarer og damp kommer det varm væske ut av utløpene. Overflatene i nærheten og utløpene blir da varme. > Ikke hold hendene under utløpene ved tapping av drikkevarer eller damp. >...
  • Pagina 108 Sikkerhet Klemfare/fare for personskader FORSIKTIG • I kaffemaskinen er det bevegelige deler som kan skade fingre og hender. > Slå alltid av kaffemaskinen og trekk ut støpslet før du griper inn i kaffekvernen eller i åpningen i bryggeenheten. Helsefare FORSIKTIG >...
  • Pagina 109 Sikkerhet Helsefare/ FORSIKTIG fare for irritasjon og skålding • Under rengjøringen renner det varmt rengjøringsmiddel og varmt vann ut av utløpene. • De varme væskene kan irriterer huden og det er fare for skålding på grunn av varmen. • Det kan være varme væsker i dryppskålen.

  • Pagina 110: 1.2 Tiltenkt Bruk

    > Kaffemaskinen må bare brukes som tiltenkt. Schaerer Coffee Club er beregnet på å tappe drikkevarer av kaffe og/eller melk og/eller pulver (f.eks. sjokolade eller topping) i egnede beholdere. Dette apparatet er beregnet for profesjonell bruk som i hoteller, restauranter eller lignende.

  • Pagina 111: Bruks- Og Installasjonsbetingelser

    Det må utføres av autoriserte montører og i samsvar med generelle, nasjonale og lokale forskrifter. Schaerer Service skal kun opprette forbindelsene fra kaffemaskinen til de klargjorte tilkoblingene. Servicetekniker har ikke tillatelse til å utføre installasjonsar- beider på...

  • Pagina 112: Farer For Kaffemaskinen

    • For drikkevann med en karbonathardhet på 5 °dKH og høyere skal det førmonteres et Schaerer vannfilter, ellers kan det føre til skader på kaffemaskinen på grunn av forkalking. • Av forsikringsrettslige årsaker må du alltid passe på...

  • Pagina 113: Presentasjon

    Sikkerhet Presentasjon Betegnelse av delene på kaff emaskinen Skjermbilde Hurtigveiledning SCClub...
  • Pagina 114 Presentasjon Bønnebeholdere Ekstra bønnebeholder eller pulverbeholder (f.eks. sjokolade, topping eller dobbeltpulver) (tilleggsutstyr) Manuelt påfyllingsåpning/åpning for tabletter På/av-bryter Utløp for drikkevarer (kaffe, melk og sjokolade) Vanntank  Koppbrett SteamJet koppvarmer Uttagbar dryppskål med drypprist Grutbeholder Damputløp Varmtvannsutløp Berøringsskjerm for drikkevareknapper og innstillinger Skjermbilde Klar til bruk Menyfelt (åpner hovedmenyen) Varmskyllefelt...
  • Pagina 115 Presentasjon Tegn og symboler i bruksanvisningen Sikkerhetsanvisninger personskader ADVARSEL Hvis sikkerhetsanvisningene ikke følges Sikkerhetsanvisninger kan feil bruk føre til mindre til alvorlige personskader. Følg kapitlet Sikkerhet w  f ra side 104 Sikkerhetsanvisninger personskader FORSIKTIG Hvis sikkerhetsanvisningene ikke følges kan Sikkerhetsanvisninger betjening feil bruk føre til mindre personskader.
  • Pagina 116 Presentasjon Ordliste Begrep Forklaring • • Opplistinger, valgmuligheter * Enkelte arbeidstrinn Tekst i kursiv Tilstandsbeskrivelse av kaffemaskinen og/eller forklaringer på automatisk utførte trinn. Barista Profesjonell kaffetilbereder Sjokolade Varm sjokolade DECAF Koffeinfri kaffe Tapping av Tapping av kaffe, varmtvann eller pulverdrikker drikkevarer Hovedkran Stoppkran, vinkelventil...

  • Pagina 117: Igangsetting

    Følg bruksanvisningen FORSIKTIG > Bruksanvisningen må alltid følges nøye, Viktig! spesielt sikkerhetsanvisningene og kapitlet Følg tegn og symboler i Sikkerhet. (www.schaerer.com) bruksanvisningen > Personalet eller alle brukerne må ha wFølg side 115! tilgang til bruksanvisningen. Følg kapitlet Sikkerhet > Les bruksanvisningen før bruk.

  • Pagina 118: Oppstillingssted

    Schaerer Service. > Ta vare på originalemballasjen for eventuell retur. * Pakk ut Schaerer Coffee Club sett kaffemaskinen på et stabilt og vannrett underlag * Ta hensyn til de tekniske dataene Tekniske data wse bruksanvisningen...

  • Pagina 119: Igangsettingsprogram

    Igangsetting Igangsettingsprogram * Slå på kaffemaskinen med På/av-bryteren Kaffemaskinen slår seg på. Igangkjørings-programmet starter. * Utfør og følg alle anvisningene på skjermen Igangsettingsprogrammet utfører trinn for VIKTIG trinn de andre punktene i igangsettingen på skjermen. Endre innstillingene w Innstilling > Følg meldingene på skjermen. se bruksanvisningen •...

  • Pagina 120: Sette Inn Vannfilter For Vanntanken (Tilleggsutstyr)

    Dette punktet er et trinn som utføres under igangsettingsprogrammet. For drikkevann med en karbonathardhet på mer enn 5 °dKH skal det førmonteres et Schaerer vannfilter, ellers kan det føre til skader på kaffemaskinen på grunn av forkalking. Måling av vannhardhet * Spør etter vannhardheten til drikkevannet...

  • Pagina 121: Betjening

    Betjening Betjening Sikkerhetsanvisninger betjening Fare for forbrenning/ FORSIKTIG fare for skålding Følg kapitlet Sikkerhet • Ved tapping av drikkevarer og damp w  f ra side 104 kommer det varm væske ut av utløpene. Overflatene i nærheten og utløpene blir da varme.

  • Pagina 122: Tapping Av Drikkevarer

    Betjening Tapping av drikkevarer Når du trykker på drikkevareknappen starter tappingen av den innstilte drikkevaren. • Lysende knapp = klar til tapping • Slukket knapp/rød = ikke klar til tapping/ trekant i tittelen knappen er sperret * Sett en drikkebeholder i egnet størrelse under utløpet Knappelayout w ...

  • Pagina 123: Med Schaerer Melkekjøler

    Betjening Med Schaerer melkekjøler * Bruk passende dampdyse for avkjølt melk (oransje) * Ta melkebeholderen ut av kjøleren * Skyv dekslet på melkebeholderen bakover * Fyll melk i melkebeholderen * Sett dekslet på beholderen igjen Melkebeholder * Sett adapteren på melkeslangen inn i tilkoblingen i dekslet på...

  • Pagina 124: Koppbrett

    Betjening Koppbrett * Hold i håndtaket oppe på grutbeholderen * Trekk koppbrettet ut til anslag Høyde med koppbrett Max. 100 mm Høyde uten koppbrett Max. 177 mm Bønnebeholder/pulverbeholder Fyll på beholderne til riktig tid. Fyll beholderne maksimalt med en dags forbruk, for å...

  • Pagina 125: Manuell Påfyllingsåpning

    Betjening Manuell påfyllingsåpning Den manuelle påfyllingsåpningen er på midten av dekslet på kaffemaskinen. Den manuelle påfyllingsåpningen brukes: • Som innkast for rengjøringstabletter • For andre kaffetyper, for eksempel for koffeinfri kaffe • For kontroll av kaffe åpning for tabletter • Den malte kaffen eller rengjøringstabletten VIKTIG skal bare has i etter melding på...

  • Pagina 126: 4.10 Grutbeholder

    Betjening 4.10 Grutbeholder Grutbeholderen samler opp den brukte malte kaffen. Den har kapasitet til grut fra ca. 30 brygginger. Når grutbeholderen må tømmes, vises en melding på skjermen. Tapping av drikkevarer er sperret mens grutbeholderen er tatt ut. * Skyv koppbrettet inn i grutbeholderen * Ta ut grutbeholderen w ...

  • Pagina 127: 4.12 Slå Av Kaff Emaskinen

    Betjening Dryppskålen kan også tas ut på MERK kaff emaskiner med utløpstilkobling (f.eks. for rengjøring). Dryppskålsensor En sensor overvåker om dryppsklen er satt inn og fyllnivået. Ved maksimalt fyllnivå vises en melding på skjermen. * Når det vises melding om det, ta dryppskålen forsiktig ut, tøm den og sett den inn igjen Undersiden av dryppskålen og området VIKTIG...
  • Pagina 128 Betjening Følg veiledningen VIKTIG • Hvis den ikke følges tas det ikke ansvar Følg kapitlet Garanti for skader som oppstår. w  s e bruksanvisningen På/av-bryteren er på høyre side av betjeningspanelet * Trykk kort på På/av-bryteren (ca. 1 sekund) Kaffemaskinen slår seg av. * Trekk ut støpslet Kaffemaskiner med fast vanntilkobling: * Steng hovedkranen på...

  • Pagina 129: Pleie

    Pleie Pleie Sikkerhetsanvisninger for pleie Regelmessig rengjøring er en forutsetning for feilfri drift av kaffemaskinen og for best mulig kaffekvalitet. Helsefare/hygiene FORSIKTIG • Melk er svært ømfintlig. Det kan Følg kapitlet Sikkerhet dannes helseskadelige kimceller inne i w  f ra side 104 melkesystemet.
  • Pagina 130 Helsefare/hygiene FORSIKTIG • Alle rengjøringsmidlene er perfekt Følg kapitlet Sikkerhet tilpasset rengjøringsprogrammene. w  f ra side 104 > Bruk bare Schaerer rengjørings- og avkalkingsmiddel. Helsefare/ FORSIKTIG fare for irritasjon og skålding Følg kapitlet Sikkerhet • Under rengjøringen renner det varm w ...

  • Pagina 131: Oversikt Over Rengjøringsintervaller

    Pleie Oversikt over rengjøringsintervaller Pleie Rengjøringsprogrammer Systemrengjøring Skylling av blanderen Rengjøringsprogrammer Skylling av melkesystem w  f ra side 132 Avkalking x Avkalking Manuelle rengjøringer Rengjøre betjeningspanelet (CleanLock) w  S ide 135 Rengjøre grutbeholderen w  S ide 135 Rengjøre oppsamlingsbeholderen w  S ide 136 Rengjøre vanntanken w ...

  • Pagina 132: Deler Som Egner Seg For Oppvaskmaskin

    Systemrengjøringen er et automatisk rengjørings- Animert veiledning w  K affemaskin program og rengjør kaffesystemet i kaffemaskinen w  H ovedmeny med en Schaerer rengjøringstablett. w  P leie Skylling av melkesystemet og skylling av blanderen w  V eiledninger inngår i systemrengjøringen. Samlet varighet ca. 10 minutter.
  • Pagina 133 Pleie Helsefare/fare for irritasjon og skål- FORSIKTIG ding Følg kapitlet Sikkerhet • Under rengjøringen renner det varmt w  f ra side 104 rengjøringsmiddel og varmt vann ut av utløpene. • De varme væskene kan irriterer huden og det er fare for skålding på grunn av varmen.

  • Pagina 134: Skylling Av Blanderen

    Pleie 5.4.2 Skylling av blanderen Helsefare/ FORSIKTIG fare for skålding Følg kapitlet Sikkerhet • Under skyllingen renner det varm w  f ra side 104 skyllevann ut av utløpet. > Grip aldri under utløpene under skyllingen. MERK Før driften startes og slutter må det alltid utføres en skylling.

  • Pagina 135: Manuelle Rengjøringer

    Pleie Manuelle rengjøringer Bestillingsnummer for Schaerer pleieprogram w  T ilbehør og reservedeler se bruksanvisningen 5.5.1 Rengjøre betjeningspanelet (CleanLock) Trykk på "CleanLock", og da starter en nedtelling på 15 sekunder. Nå kan berøringsskjermen rengjøres. 15 sekunder etter siste berøring aktiveres berørings- skjermen igjen.

  • Pagina 136: Rengjøre Oppsamlingsbeholderen

    Pleie VIKTIG > Ikke bruk makt! Den kan knekke. Følg kapitlet Garanti w  s e bruksanvisningen 5.5.3 Rengjøre oppsamlingsbeholderen Ta ut og rengjør oppsamlingsbeholderen hver uke. En liten vannmengde i oppsamlingsbeholderen betyr ikke at det er lekkasje, men er systembetinget. Oppsamlingsbeholderen er under grutbeholderen.

  • Pagina 137: Rengjøre Huset

    Pleie * Rengjør SteamJet-tappingen og dekslet grundig med den medfølgende rengjøringsbørsten * Skyll deretter dryppskålen og dryppristen med rent vann * Tørk dryppskålen og dryppristen, sett dem sammen og sett dem inn igjen Undersiden av dryppskålen og området VIKTIG rundt dryppskålsensoren må være tørt før bruk.

  • Pagina 138: Rengjøre Melkesystemet Manuelt

    øyeskader. > Påse at mennesker eller dyr aldri får rengjøringsmidlet for melkesystemet inn i øynene. * Bland 5 ml Schaerer spesialrengjøringsmiddel med 0,5 l varmt vann * Legg alle enkeltdeler, også rengjøringsbørsten i den klargjorte rengjøringsvæsken Alle deler må være helt dekket av rengjøringsvæsken.

  • Pagina 139: Rengjøre Melkeslangen

    Pleie * Rengjør alle delene grundig med en børste etter 5 timer * Skyll alle delene grundig med rent vann Helsefare/hygiene FORSIKTIG > Pyntelistene ved utløpet kan demonteres Følg kapitlet Sikkerhet og rengjøres ved behov. w  f ra side 104 Fare for forbrenning/ FORSIKTIG fare for skålding...

  • Pagina 140: Rengjøre Blanderen

    Pleie 5.5.9 Rengjøre blanderen Animert veiledning w  K affemaskin Hyppigere rengjøring avhengig av anvendt pulver. w  H ovedmeny w  P leie w  V eiledninger * Utfør en skylling av blanderen * Åpne dørene * Trekk blanderbegeret ut framover med håndtaket * Løft blanderbegeret litt, slik at vannrester renner * Trekk av blanderslangen, fra blanderbegeret til utløpet, og ta den ut av føringen...

  • Pagina 141: 5.5.10 Rengjøre Bønnebeholderne

    Pleie 5.5.10 Rengjøre bønnebeholderne De fastmonterte bønnebeholderne kan rengjøres ved behov og med jevne mellomrom. Anbefaling: Hver måned. Fare for personskader FORSIKTIG • Svært langt hår kan hekte seg fast i kvernen og slik trekkes inn i kaffemaskinen. > Håret må alltid beskyttes med et hårnett før du tar av bønnebeholderne.

  • Pagina 142: 5.5.11 Rengjøre Pulverbeholderen

    Pleie Bønnebeholder-utvidelse (tilleggsutstyr) * Lås opp utvidelsen * Trekk utvidelsen oppover * Tørk utvidelsen grundig med en fuktig klut og la den tørke * Sett på utvidelsen og lås den 5.5.11 Rengjøre pulverbeholderen De fastmonterte bønnebeholderne kan rengjøres ved behov og med jevne mellomrom. Anbefaling: Hver måned.
  • Pagina 143 Pleie * Rengjør enkeltdelene i porsjonererskruen grundig med den medfølgende rengjøringsbørsten * La pulverbeholderen og enkeltdelene tørke helt * Sett sammen porsjonererskruen igjen og sett den inn, skru på unionmutrene Porsjonerer med enkeltdeler. Porsjonererskrue VIKTIG Pass på at utkasterhetten er plassert riktig.

  • Pagina 144: Haccp-Rengjøringskonsept

    Vær oppmerksom på følgende punkter for å overholde HACCP-rengjøringskonseptet: Steriliser melkesystemet daglig Bruk bare rengjøringsmidler som er godkjent av Schaerer. • Hold deg til rengjøringsprosedyrene for melkesystemet i kapittelet Pleie. Dette sikrer at Følg kapitlet Pleie w  f ra side 129 systemet er sterilt ved dagens begynnelse.
  • Pagina 145 Avhengig av innstillingen gir en liter melk ca. 20 kopper svært raskt. Eventuelt må melken avkjøles cappuccino. innimellom. Schaerer tilbyr ulike • Ved lavere melkeforbruk må den forhåndskjølte kjølemuligheter (f.eks. melken også kjøles under drift. Schaerer tilleggskjøler eller Schaerer melkekjøler).

  • Pagina 146: Schaerer Service

    Schaerer Service Schaerer Service Viktig! Schaerer kundestøtte nås sentralt dersom servicested lokalt ikke er kjent. For annet vedlikeholdsarbeid og reparasjoner, henvend deg til din ansvarlige Schaerer AG Schaerer Service. Allmendweg 8 Telefonnumrene finner du på adresseetiketten Postfach 336 på kaffemaskinen og på...

  • Pagina 147: Kortanvisning

    Innehållet i dokumentet avser de vid tid- punkten för tryck tillgängliga och mest aktuella data. Schaerer AG förbehåller sig rätten att utan föregående information när som helst införa ändringar. Alla bilder, illustrationer och display-meddelanden i den här anvisningen är bara exempel! På...

  • Pagina 148: Följ Bruksanvisningen

    Pulverbehållare finns som tillval så att Schaerer Coffee Club kan servera varm choklad med mjölk eller mjölkskum. Följ bruksanvisningen FÖRSIKTIGT! > Läs igenom bruksanvisningen noggrant före användning.
  • Pagina 149 Innehållsförteckning Innehållsförteckning Säkerhet Allmänna säkerhetsanvisningar Avsedd användning Användnings- och installationsvillkor Risker för kaffemaskinen Inledning Kaffemaskindelarnas beteckning Idrifttagning Uppställningsplats Uppackning Idrifttagningsprogrammet Användning Säkerhetsanvisningar användning Slå på kaffemaskinen Dryckesservering Ansluta mjölk Mjölkmunstycket ............Med Schaerers mjölkkylare .
  • Pagina 150 Rengöra pulverbehållaren ........... HACCP-rengöringskonceptet Schaerer-service Kortanvisning SCClub...

  • Pagina 151: Säkerhet

    Säkerhet Ej avsedd användning VARNING! • Följer du inte säkerhetsanvis- ningarna, så kan det leda till personskador. > Följ alla säkerhetsanvisningar. 1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar Risker för användaren Största möjliga säkerhet hör till Schaerers viktigaste produktkänne- tecken. Säkerhetsanordningarnas funktioner kan bara garanteras om du följer följande: >...
  • Pagina 152 > Om de hålls under ständig FÖRSIKTIGT! uppsikt får maskinen användas av barn från 8 år och av personer med sänkt fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller av personer som har bristande erfarenhet och kunskap efter att de har fått instruktioner i hur de använder den på...
  • Pagina 153 Alla kaffemaskiner har trots säkerhets- anordningarna en riskpotential vid felhantering. Följ anvisningarna nedan vid hantering av kaffemaskiner för att undvika personskador och hälsorisker: Livsfara pga. elstöt! VARNING! • Inuti kaffemaskinen finns livsfara pga. elspänning! > Öppna aldrig höljet. > Lossa aldrig skruvarna och ta inte bort några höljesdelar.
  • Pagina 154 Risk för brännskador!/ FÖRSIKTIGT! Skållningsrisk! • Det tränger ut het vätska ur utloppen vid servering av drycker och ånga. Dessutom blir intilliggande ytor och utloppen varma. > Sträck dig inte in under utloppen vid servering av drycker och ånga. > Ta inte på utloppen direkt efter servering.
  • Pagina 155 Risk för kläm-/personskador! FÖRSIKTIGT! • Det finns rörliga delar i kaffemaskinen som kan skada fingrar och händer. > Slå alltid av kaffemaskinen och dra ur kontakten innan du greppar in i kaffekvarnen eller bryggenhetens öppning. Hälsorisk! FÖRSIKTIGT! > Bearbeta bara produkter för förtäring och produkter avsedda för användning på...
  • Pagina 156 Hälso-, irritations- och skåll- FÖRSIKTIGT! ningsrisk! • Det flyter ut varm rengörings- vätska och varmt vatten ur utloppen vid rengöring. • De heta vätskorna kan irritera huden och värmen innebär skållningsrisk. • Det kan finnas varma vätskor i droppskålen. > Greppa aldrig under utloppen vid rengöring.

  • Pagina 157: 1.2 Avsedd Användning

    > Kaffemaskinen får bara användas för avsedd användning. Schaerer Coffee Club är avsedd för servering av olika slags drycker av kaffe och/eller mjölk och/eller pulver (t.ex. kakao eller topping) i lämpliga behållare. Den här enheten är avsedd för kommersiell användning på...

  • Pagina 158: Användnings- Och Installationsvillkor

    De ska vara utförda av behöriga installatörer enligt gällande allmänna, nationella samt lokala föreskrifter. Schaerer-serviceteknikern får bara koppla kaffemaskinen till de förberedda anslutningarna. De har inte behörighet att utföra installationsarbeten på plats och kan inte heller hållas ansvarig för utförandet av...

  • Pagina 159: Risker För Kaffemaskinen

    Risker för kaffemaskinen Följ anvisningen! VIKTIGT! Om du inte följer anvisningen, så gäller inte Följ garantikapitlet garantin vid skada. w  f rse bruksanvisningen Följ användnings- och installationsvillkoren. Användnings- och Uppställningsplats installationsvillkor w  f rån sid. 158 • Uppställningsplatsen ska vara torr och stänkskyddad.
  • Pagina 160 Följ anvisningarna nedan för att undvika tekniska problem och skador på kaffemaskinen: • Dricksvatten med vattenhårdhet på mer än 5°dKH kräver ett uppströms Schaerer-vattenfilter, annars kan kaffemaskinen skadas genom förkalkning. • Av försäkringsskäl måste du efter driftslut alltid se till så att huvudkranen på vattentilledningen är stängd samt att den elektriska...

  • Pagina 161: Inledning

    Inledning Inledning Kaff emaskindelarnas beteckning Display Kortanvisning SCClub...
  • Pagina 162 Inledning Bönbehållare En andra bönbehållare eller pulverbehållare (t.ex. kakao, topping eller dubbelpulverbehållare) (tillval) Hand-/tablettinsläpp På/Av-brytare Dryckesutlopp (kaffe, mjölk och kakao) Vattentank  Koppställ SteamJet koppvärmare Uttagbar droppskål med droppgaller Sumpbehållare Ångutlopp Varmvattenutlopp Pekskärm för dryckesknappar och inställningar Display driftberedskap Menyfält (öppnar huvudmenyn) Varmspolningsfält Indikeringsfält Baristafält...
  • Pagina 163 Inledning Bruksanvisningens tecken och symboler Säkerhetsanvisningar personskador VARNING! Följer du inte säkerhetsanvisningarna, så Säkerhetsanvisningar kan felhanteringen leda till allt från lätta till allvarliga personskador. Följ kap. Säkerhet w  f rån sid. 151 Säkerhetsanvisningar personskador FÖRSIKTIGT! Följer du inte säkerhetsanvisningarna, så kan felhanteringen leda till lätta personskador.
  • Pagina 164 Inledning Index Begrepp Förklaring • • Uppräkningar, valmöjligheter * Separata arbetsmoment Kursiv text Statusbeskrivning av kaffemaskinen och/eller förklaringar av automatiskt utförda steg. Barista Professionell kaffebartender Kakao Varm choklad DECAF Koffeinfritt kaffe Dryckesservering Servering av kaffe, varmvatten eller pulverdrycker Huvudkran Vattenavstängningsventil, hörnventil Vattenhårdhet Anges i °dKH.

  • Pagina 165: Idrifttagning

    (Första idrifttagningen efter fabriksleverans) Följ bruksanvisningen FÖRSIKTIGT! > Följ alltid bruksanvisningen, framförallt säkerhetsanvisningarna och kap. Viktigt! Säkerhet. (www.schaerer.com) Följ bruksanvisningens tecken > Bruksanvisningen ska alltid finnas tillhands och symboler wsid. 163! för personal resp. användarna. > Läs igenom bruksanvisningen noggrant Följ kap.

  • Pagina 166: Uppställningsplats

    Det är inte tillåtet att använda maskinen om behållaren inte är monterad. * Packa upp Schaerer Coffee Club och ställ kaffemaskinen i våg på ett stabilt underlag. * Följ Tekniska data Tekniska data w se bruksanvisningen * Sätt kaffemaskinens sladd i ett matchande uttag...

  • Pagina 167: Idrifttagningsprogrammet

    Idrifttagning Idrifttagningsprogrammet * Slå på kaffemaskinen med På/Av-knappen. Kaffemaskinen slås på. Idrifttagningsprogrammet startar. * Följ och utför alla displayanvisningar Idrifttagningsprogrammet går steg för steg VIKTIGT! igenom punkterna i idrifttagningen på displayen. Ändra inställningarna w Inställning > Följ displayanvisningarna. se bruksanvisningen •...

  • Pagina 168: Sätta I Vattenfilter Till Vattentanken (Tillval)

    Idrifttagning Sätta i vattenfilter till vattentanken (tillval) Punkten är ett av stegen i idrifttagningsprogrammet. Dricksvatten med vattenhårdhet på mer än 5°dKH kräver ett uppströms Schaerer-vattenfilter, annars kan kaffemaskinen skadas genom förkalkning. Fastställa vattenhårdheten * Vattnets hårdhet går att fastställa genom att fråga vattenverket eller med hjälp av...

  • Pagina 169: Användning

    Användning Användning Säkerhetsanvisningar användning Risk för brännskador!/ Skållningsrisk! FÖRSIKTIGT! • Det tränger ut het vätska ur utloppen vid Följ kap. Säkerhet servering av drycker och ånga. Dessutom w  f rån sid. 151 blir intilliggande ytor och utloppen varma. > Sträck dig inte in under utloppen vid servering av drycker och ånga.

  • Pagina 170: Dryckesservering

    Användning Dryckesservering Tryck på dryckesknapparna, så startar serveringen av inställda drycker. • Knappen lyser = serveringsklar • Knappen lyser inte/ = inte serveringsklar/ röd triangel på knappen spärrad huvudlisten * Ställ en dryckesbehållare i matchande storlek Knapplayout w  A nvändningsalternativ under utloppet.

  • Pagina 171: Med Schaerers Mjölkkylare

    Användning Med Schaerers mjölkkylare * Använd matchande ångmunstycke för kyld mjölk (oranget). * Ta ut mjölkbehållaren ur kylen. * Skjut mjölkbehållarens lock bakåt. * Häll mjölken i mjölkbehållaren. * Sätt tillbaka locket på behållaren. Mjölkbehållare * Sätt mjölkslangens adapter i anslutningen på mjölkbehållarlocket.

  • Pagina 172: Koppställ

    Användning Koppställ * Ta tag i handtaget upptill på sumpbehållaren * Dra ut koppstället till anslaget Underställhöjd med koppställ max. 100 mm Underställhöjd utan koppställ max. 177 mm Rengöra bön-/pulverbehållaren Fyll på behållarna i god tid. Fyll behållaren för max. dagsbehovet för att håll produkten färsk.

  • Pagina 173: Handinsläpp

    Användning Handinsläpp Handinsläppet sitter mitt på kaffemaskinlocket. Handinsläppet använder du: • för att lägga i rengöringstabletter • för andra kaffesorter, t.ex. koffeinfritt kaffe • för kaffeprovning Tablettinsläpp • Lägg inte i malt kaffe eller rengöringsta- VIKTIGT! bletter förrän du får displayindikering. •...

  • Pagina 174: 4.10 Sumpbehållare

    Användning 4.10 Sumpbehållare Sumplådan samlar upp kaffesumpen. Sumpbehållaren kan samla upp kaffesump från ca 30 bryggningar. Så fort sumplådan måste tömmas visas ett meddelande på displayen. All dryckes- servering är spärrad så länge sumpbehållaren är borttagen. * Skjut in koppstället i sumplådan w ...
  • Pagina 175 Användning På kaff emaskiner med avloppsvattenan- OBSERVERA slutning går det även att ta ur droppskålen (t.ex. för rengöring). Droppskålsensor Sensorn övervakar om droppskålen sitter i och nivån. Du får en displayindikering vid maxnivån. * Ta försiktigt ur droppskålen vid indikeringen, töm och sätt i den igen Droppskålens undersida och området vid VIKTIGT...

  • Pagina 176: 4.12 Slå Av Kaffemaskinen

    Användning 4.12 Slå av kaffemaskinen Tänk på hygienen! FÖRSIKTIGT! • Det kan bildas hälsofarlig bakteriepåväxt inuti kaffemaskinen. Följ kap. Säkerhet > Kör den dagliga avstängningssköljningen w  f rån sid. 151 innan du slår av kaffemaskinen. Rengör kaffemaskinen som anvisningen anger. Skötsel w ...

  • Pagina 177: Skötsel

    Skötsel Skötsel Säkerhetsanvisningar skötsel Regelbunden rengöring är en förutsättning för felfri användning av kaffemaskinen och optimal kaffekvalitet. Hälso-/hygienrisk! FÖRSIKTIGT! • Mjölken är jättekänslig. Det kan bildas hälsofarlig bakteriepåväxt i mjölksystemet. Följ kap. Säkerhet > Rengör mjölksystemet dagligen med w  f rån sid. 151 mjölksystemsköljningen efter användning.
  • Pagina 178 Skötsel Hälso-/hygienrisk! FÖRSIKTIGT! • Alla rengöringsmedel är perfekt anpassade till rengöringsprogrammen. Följ kap. Säkerhet > Använd bara Schaerers rengörings- och w  f rån sid. 151 avkalkningsmedel. Hälso-, irritations- och skållnings- risk! FÖRSIKTIGT! • Det flyter ut varm rengöringsvätska ur Följ kap. Säkerhet utloppet vid rengöring.

  • Pagina 179: Översikt Rengöringsintervall

    Skötsel Översikt rengöringsintervall Skötsel Rengöringsprogram Systemrengöring Mixersköljning Rengöringsprogram Mjölksystemsköljning w  f rån sid. 181 Avkalkning x Avkalkning Manuella rengöringar Rengör kontrollerna (CleanLock) w  S id. 183 Rengör sumpbehållaren w  S id. 184 Rengör uppsamlingen w  S id. 184 Rengör vattentanken w ...
  • Pagina 180 Skötsel = dagligen om det är jättesmutsigt = tillval (beroende på utrustning) Kortanvisning SCClub...

  • Pagina 181: Diskmaskinbara Delar

    Systemrengöring Systemrengöringen är ett automatiskt rengörings- Anvisning som animering w  K affemaskin program som rengör kaffesystem och -maskin med w  H uvudmeny en Schaerer-rengöringstablett. w  S kötsel Mjölksystem- och mixersköljningarna ingår i w  A nvisningar systemrengöringen. Totaltid ca 10 minuter.

  • Pagina 182: Mixersköljning

    Skötsel Rengöringsprogrammet går steg för steg VIKTIGT! igenom punkterna i systemrengöringen på displayen. Följ indikeringarna. Systemrengöring Start * Öppna Skötselmenyn * Tryck till på Rengöringsprogram * Tryck till på Systemrengöring Du får följdfrågan: ”Slå av efter rengöringen?” • Kvittera med , så...

  • Pagina 183: Mjölksystemsköljning

    Skötsel 5.4.3 Mjölksystemsköljning Hälso-/skållningsrisk! FÖRSIKTIGT! • Det flyter ut varmt sköljvatten ur utloppet vid spolning. Följ kap. Säkerhet > Greppa aldrig under utloppen vid w  f rån sid. 151 spolning. Mjölksystemsköljningen går att starta separat. Det Anvisning som animering w  K affemaskin är praktiskt vid längre pauser mellan serveringarna w ...

  • Pagina 184: Rengöra Sumpbehållaren (Sumprännan, Tillval)

    Skötsel 5.5.2 Rengöra sumpbehållaren (sumprännan, tillval) * Töm sumpbehållaren Koppstället ligger på sumpbehållaren. Håll alltid i koppstället när du tömmer sumplådan. * Skölj ur sumplådan under rinnande vatten * Rengör med fuktig trasa * Torka ur sumplådan och sätt tillbaka den VIKTIGT! >...

  • Pagina 185: Rengöra Droppskålen

    Skötsel 5.5.5 Rengöra droppskålen Skållningsrisk! FÖRSIKTIGT! • Det kan finnas varma vätskor i droppskålen. Följ kap. Säkerhet • Snäpper droppskålen inte fast ordentligt w  f rån sid. 151 t.ex. efter rengöring, så finns det risk för brännskador pga. varma vätskor. >...
  • Pagina 186 Skötsel 5.5.6 Rengöra höljet • Det finns risk för repor och skav vid VIKTIGT! rengöringen. > Rengör aldrig med skurpulver eller Följ garantikapitlet w  s e bruksanvisningen liknande. > Använd bara mycket milda Anvisning rengöringsmedel. Alkaliska rengöringsmedel > Använd inte kraftigt basiska, alkohol- har beständighetsproblem.
  • Pagina 187 Skötsel * Gör en mjölksystemrengöring * Ta av skyddet framför utloppen * Ta bort mjölkskummaren med ångmunstycket * Ta isär delarna och rengör ordentligt under flytande varmt vatten * Rengör styrningen i utloppet med en fuktig trasa * Rengör kanalerna och anslutningarna med den medföljande rengöringsborsten Hälsorisk! FÖRSIKTIGT!
  • Pagina 188 Skötsel Risk för brännskador!/ FÖRSIKTIGT! Skållningsrisk! • Det kan blåsa varm ånga ur Följ kap. Säkerhet ångmunstycket när mjölkskummaren är av. w  f rån sid. 151 > Montera aldrig ångmunstycket utan mjölkskummaren. * Sätta ihop mjölkskummaren Fukta delarna vid hopsättningen, fetta inte in dem. * Sätt ihop delarna och tryck samman dem ordentligt * Sätt mjölkskummaren på...
  • Pagina 189 Skötsel 5.5.9 Rengöra mixern Anvisning som animering w  K affemaskin Beroende på använt pulver måste man göra rent w  H uvudmeny w  S kötsel oftare. w  A nvisningar * Gör en mixersköljning * Öppna luckorna * Ta bort mixerbehållaren i handtaget framtill * Lyft mixerbehållaren lite så...
  • Pagina 190 Skötsel Risk för personskador! FÖRSIKTIGT! • Framförallt långt hår kan fastna i kvarnhuvudet och bli indraget i kaffemaskinen. > Skydda alltid håret med hårnät innan du tar av bönbehållaren. Risk för kläm-/personskador! FÖRSIKTIGT! • Det finns rörliga delar i kaffemaskinen som kan skada fingrar och händer.
  • Pagina 191 Skötsel Bönbehållarexpansion (tillval) * Lossa expansionen * Ta av expansionen uppåt * Torka av expansionen ordentligt med en fuktig trasa och låt torka * Sätt på och lås expansionen 5.5.11 Rengöra pulverbehållaren Den fastmonterade bönbehållaren går att rengöra vid behov och regelbundet. Rekommendation: varje månad.
  • Pagina 192 Skötsel * Rengör portioneringsskruven delar ordentligt med den medföljande rengöringsborsten * Låt pulverbehållaren och delarna torka ordentligt * Sätt ihop portioneringsskruven igen och sätt i den och skruva på överfallsmuttrarna Portionerare med delar. Portioneringsskruv VIKTIGT! Se till så att utkastkåpan hamnar rätt. * Fyll pulverbehållaren och sätt på...
  • Pagina 193 HACCP-export Vid en korrekt installation, underhåll, skötsel och w  s e bruksanvisningen rengöring uppfyller Schaerer kaffemaskiner dessa förutsättningar som nämnts ovan. Om skötsel och rengöring av kaffemaskinen inte görs på ett korrekt sätt utgår servering av mjölkdrycker en hälsorisk enligt livsmedelshygieniska aspekter.

  • Pagina 194: Börja Alltid Serveringen Med En Färsk Nyöppnad Förkyld Mjölkförpackning

    Kyl mjölken, om det behövs. 1 l mjölk ger ca 20 cappuccino beroende på inställning. • Är förbrukningen mindre måste mjölkförpackningen hållas kyld under Schaerer har olika kylalternativ (t.ex. Schaerers bredvidstående serveringstiden. kylenhet eller Schaerers mjölkkyl). HACCP cleaning schedule...
  • Pagina 195 Schaerer-service Schaerer-service Viktigt! Schaerer-support går att nå via växeln om du inte känner till det lokala servicestället. För ytterligare underhåll och reparationer, kontakta ansvarig Schaerer-service. Schaerer AG Telefonnummer hittar du Allmendweg 8 på adressetiketten på kaffemaskinen samt på Postfach 336 leveranssedeln.

Inhoudsopgave