Gerelateerde Handleidingen voor Schaerer Coffee Joy
Samenvatting van Inhoud voor Schaerer Coffee Joy
- Pagina 1 Schaerer Coffee Joy Gebruiksaanwijzing V01 / 02.2011 Schaerer Ltd. P.O. Box Originele gebruiksaanwijzing...
- Pagina 2 Producttoetsen voor: a) Espresso b) Café crème c) Latte macchiato d) Cappuccino e) Hete melk/melkschuim Annuleren Reinigingsmenu Programmeermenu Instelbare waarden wijzigen / bladeren in de menu's Schaerer Ltd. Originele gebruiksaanwijzing P.O. Box BASCJ_NL Allmendweg 8 CH-4528 Zuchwil info@schaerer.com www.schaerer.com N° 022443...
- Pagina 3 De inhoud van het document berust op de actu- eelste gegevens die op het moment van het ter perse gaan beschikbaar waren. Schaerer Ltd. behoudt zich het recht voor om op elk willekeurig tijdstip wijzigingen aan te brengen zonder nieuwe kennisgeving.
- Pagina 4 BASCJ_NL Version 01 | 02.2011...
-
Pagina 5: Inhoudsopgave
Inhoud Hartelijk welkom......3 Einde bedrijf ........17 Langere periodes van stilstand (vanaf 1 week) . - Pagina 6 Veiligheidsaanwijzingen ....41 Gevaar voor de gebruiker ......41 Gevaar door reinigingsmiddelen .
-
Pagina 7: Hartelijk Welkom
Hartelijk welkom www.schaerer.com Hartelijk welkom Hartelijk welkom Met deze koffiemachine hebben wij voor u de volgende generatie van volledig automatische koffiezetapparaten ontwikkeld. Een grote competentie en de jarenlange ervaring van onze on- derneming werden in de ontwikkeling ingebracht. Deze gebruiksaanwijzing verstrekt informatie over het product, het gebruik en de reiniging van uw koffiemachine. -
Pagina 8: Productbeschrijving
Productbeschrijving Gebruik volgens de voorschriften De Schaerer Coffee Joy is bedoeld voor de afgifte van koffie- of zuiveldranken in diverse va- riaties in kopjes of kannen. Bovendien is het apparaat geschikt voor de afgifte van heet water. Het apparaat is bedoeld voor particulier en commercieel gebruik. Het apparaat kan worden ge- bruikt voor zelfbediening, indien het onder toezicht staat van getraind personeel. -
Pagina 9: Opties En Bijzettoestellen
Productbeschrijving www.schaerer.com Opties en bijzettoestellen Voorbeeld Optie Beschrijving Bijgeplaatste koelunit Externe koelunit voor machines met Milk Smart. Capaciteit: 2 l Uitgebreide bonencontainer Extra opsteekbare bonencontainer voor meer bonencapaciteit. Capaciteit: 400 g Waterfilter voor interne drinkwatertank De waterfilter kan worden geïnstalleerde in de interne drinkwatertank. -
Pagina 10: Typeplaatje
Het typeplaatje bevindt zich achter de lekbak aan de linkerkant ► Gegevens op het typeplaatje aangeven in geval van storing of garantie. Verklaring van overeenstemming Adres van de fabrikant Fabrikant Verantwoordelijke voor de documentatie Schaerer Ltd. Schaerer Ltd. Postfach Hans-Ulrich Hostettler Allmendweg 8 Postfach... -
Pagina 11: Installatie En Inbedrijfstelling
Neem nooit een apparaat met beschadigd netsnoer in gebruik. Laat een defect netsnoer of een defecte stekker onmiddellijk vervangen door een gekwalificeerde servicetechnicus. • Schaerer AG raadt het gebruik van een verlengsnoer af! Als toch een verlengsnoer wordt gebruikt (minimumdoorsnede: 1,5 mm²), neem dan de gegevens van de fabrikant van het BASCJ_NL... -
Pagina 12: Aansluitwaarden
Installatie en inbedrijfstelling snoer (gebruiksaanwijzing) en de plaatselijk geldende voorschriften in acht. • Breng het netsnoer zo aan dat er niemand over kan struikelen. Trek het snoer niet over hoeken en scherpe kanten, klem het niet in of laat het niet vrij in het vertrek hangen. Leg het snoer verder niet over hete voorwerpen en bescherm het tegen olie en agressieve schoonmaakmiddelen. -
Pagina 13: Inbedrijfstellingsprogramma
► Kies de gewenste taal met language: english Deutsch De voorinstelling is „Engels“. ► Bevestig de instelling met Engels Op het display verschijnt de tekst „Eerste Frans instelling van uw Coffee Joy“ in de geko- Nederlands zen taal. Zweeds Deens Noors Russisch Italiaans Spaans... -
Pagina 14: Deïnstallatie En Milieuvriendelijke Afvoer
Installatie en inbedrijfstelling Instellingsbe- Display / Displaytekst Parameterbeschrijving Aanwijzingen reik Waterhardheid: 13 – 16 Waterhardheid instellen: 0 – 4 – ► Voer de waterhardheidstest uit. 5 – 8 9 – 12 Zie hoofdstuk „Service en onderhoud“ - „Water- hardheid vaststellen“. -
Pagina 15: Bediening
Bediening www.schaerer.com Bediening Controle vòòr het inschakelen ► Controleer vóór het inschakelen van de koffiemachine of voldaan is aan de volgende voor- waarden. Voorwaarden voor het inschakelen van de koffiemachine: • De drinkwatertank is gevuld. • De koffiebonencontainer is gevuld. -
Pagina 16: Inschakelen
Bediening Optie 2: Bijgeplaatste koelunit ► Open de deur. ► Verwijder de melkcontainer en spoel deze uit. ► Vul de container met verse, voorgekoelde melk (3 – 5°C). ► Zet de melkcontainer in de koelunit. ► Hang slang of slangen in de container. -
Pagina 17: Producten
Bediening www.schaerer.com Producten De machine is gereed voor afgifte, wanneer de productsymbolen branden. ► Plaats het kopje onder de uitloop. ► Pas de hoogte van de uitloop aan de grootte van het kopje aan. ► Druk op de gewenste producttoets. -
Pagina 18: Hete Melk
Bediening Hete melk Hete melk en melkschuim worden via dezelfde toets afgegeven. ► Plaats het kopje onder de uitloop. ► Schuif de uitloop naar de hoogste stand. Alleen in de hoogste positie wordt geen lucht in de melk gemengd, anders wordt altijd melkschuim gemaakt. -
Pagina 19: Leegmaken
Bediening www.schaerer.com ► Druk op de gewenste producttoets voor ca. 3 sec. VOORZICHTIG! Alleen het symbool van het gekozen product brandt nog, de afgifte begint. Hete vloeistof! Op het display wordt „2x productnaam“ weergegeven. ► Verwijder de kopjes na beëindigen van de afgifte. - Pagina 20 Bediening lende soorten meldingen: • Aanwijzing • Fout Bij display-aanwijzingen gaat het meestal om instructies, bijvoorbeeld de instructie om de drinkwatertank te vullen. ► Voer handeling volgens beschrijving in de volgende tabel uit. Als de displaytekst daarna toch blijft staan, is er eventueel sprake van een storing.
-
Pagina 21: Uitschakelen
Bediening www.schaerer.com Display-aanwijzing Oorzaak Verhelpen ► Druk lang op de Display reinigen Het bedieningsveld is vuil. -toets 5 sec. De machine schakelt uit. De toetsen reageren niet meer. ► Maak het display schoon met een vochtige doek. ► Druk op de toets ... -
Pagina 22: Reiniging
Reiniging Reiniging Reinigingsintervallen Reinigingsintervallen Koffiemachine Koffiesysteemspoeling Melksysteem spoelen Melksysteem reinigen Koffiemachine reinigen (reinigingsprogramma) Brewer reinigen Drinkwatertank uitspoelen met schoon water Droesbak leegmaken en reinigen Lekbak leegmaken en reinigen Bonencontainer reinigen Buitenzijden koffiemachine reinigen Bijzettoestellen/opties Reiniging melkcontainer Reiniging binnenruimte bijgeplaatste koelunit... -
Pagina 23: Dagelijkse Reiniging
Reiniging www.schaerer.com Dagelijkse reiniging Koffiesysteemspoeling De koffiesysteemspoeling wordt telkens bij het in- en uitschakelen van de koffiemachine auto- matisch uitgevoerd. Ingrijpen is niet noodzakelijk. Melksysteemspoeling De melksysteemspoeling wordt telkens bij het uitschakelen van de koffiemachine automatisch uitgevoerd. De volgende handelingen moeten daarbij worden uitgevoerd: ►... -
Pagina 24: Wekelijkse Reiniging
Reiniging Wekelijkse reiniging Reinigingskaart wekelijks Wekelijkse reiniging Schaerer Coffee Joy Schaerer Ltd. P.O. Box Zie ook hoofdstuk Veiligheidsaanwijzingen en Reiniging in de gebruiksaanwijzing. In het afgiftebereik voor dranken, heetwater en stoom bestaat gevaar voor verbranding. VOORZICHTIG! Grijp tijdens de afgifte of de reiniging nooit onder de uitgiften. - Pagina 25 Gevaar voor de Houd u aan de hygiënevoorschriften van HACCP! gebruiker! Zie hoofdstuk Veiligheidsaanwijzingen - Hygiënevoorschriften HACCP in de gebruiksaanwijzing. Schaerer Ltd. Schaerer Coffee Joy | Version 01 | 02.2011 P.O. Box QRCSCJ_w_nl Allmendweg 8 CH-4528 Zuchwil info@schaerer.com www.schaerer.com N°...
-
Pagina 26: Bonencontainer
„Opwarmspoeling“. ► Druk op de toets De opwarmspoeling wordt uitgevoerd. HACCP-reinigingsconcept Reinigingsvoorschriften Bij een correct(e) installatie, onderhoud, service en reiniging voldoen de koffiemachines van Schaerer AG aan de voorwaarden van de HACCP-eisen. BASCJ_NL Version 01 | 02.2011... -
Pagina 27: Reinigingsschema
Reiniging www.schaerer.com Door verkeerde service en reiniging van de koffiemachine wordt de afgifte van zui- VOORZICHTIG! veldranken wat betreft de levensmiddelenhygiëne een risico. Gevaar voor de Neem de volgende punten in acht en volg deze op: machine! • Draag tijdens de reiniging veiligheidshandschoenen. - Pagina 28 Reiniging BASCJ_NL Version 01 | 02.2011...
-
Pagina 29: Reinigingsmiddelen
VOORZICHTIG! digd! Gevaar voor de Gebruik voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging alleen reinigingsmiddelen die wor- machine! den aanbevolen door Schaerer AG. Wekelijkse reiniging Schaerer reinigingstabletten Milkpure vloeibare melksysteemreiniger Reinigingstablet Lees vóór het gebruik van de reinigingstablet de op de verpakking vermelde informatie even- als het veiligheidsinformatieblad („HEALTH &... -
Pagina 30: Service En Onderhoud
► Neem de drinkwatertank uit de machine. ► Neem de waterfilter (indien aanwezig) weg. ► Giet een hele fles Schaerer ontkalkingsmiddel (750 ml) in de drinkwatertank. ► Vul de drinkwatertank helemaal met water. ► Schuif de drinkwatertank terug in de machine. -
Pagina 31: Maalgraad Instellen
Lees het vorige hoofdstuk „Waterkwaliteit“. De set voor eerste installatie „Filter voor de interne drinkwatertank“ kan bij onvoldoende wa- terkwaliteit worden gekocht bij Schaerer AG (bestelnummer: 071398). De waterfilter is uitsluitend geschikt voor installatie in de interne drinkwatertank van de machi- ►... -
Pagina 32: Waterfilter Voor Interne Drinkwatertank Vervangen
► Pak de nieuwe filterpatroon uit en steek deze op de adapter. ► Schuif de drinkwatertank terug in de machine. De reservepatronen kunnen als een set van 6 (bestelnummer: 071397) worden besteld bij Schaerer AG. Onderhoud De koffiemachine heeft regelmatig onderhoud nodig. Het moment van een onderhoudsbeurt is afhankelijk van diverse factoren, maar vooral van de belasting van de machine. -
Pagina 33: Programmering
Programmering www.schaerer.com Programmering Navigatie Symbool Beschrijving • Procedure annuleren. • De programmering verlaten. • „Nee“ bij vragen. Het reinigingsmenu van de machine openen. • De programmering van de machine openen. • „OK“ voor bevestigen van uitgevoerde of bestaande instellingen en zodoende verder naar het volgende menupunt. -
Pagina 34: Productconfiguratie
Programmering Instellingsbe- Display / Displaytekst Parameterbeschrijving Aanwijzingen reik ► Stel de vulhoeveelheid in met de Vulhoeveelheid: 100% -toets en 50 – 150% – -toets. Een testafgifte kan worden geactiveerd door op de gekozen producttoets te drukken. ► Druk op de -toets om de instelling te bee- indigen. -
Pagina 35: Basisinstellingen
Programmering www.schaerer.com Instellingsbe- Menupunt (displaytekst) Beschrijving Aanwijzingen reik Rusttijd: 15 sec De rusttijd is een pauze tussen de afgifte van 2 – 60 sec Bij de Latte Macchiato melk en koffie. zorgt een rusttijd ervoor dat de afgegeven melk ► Stel de duur van de rusttijd in met de zich kan zetten. - Pagina 36 Programmering Instellingsbe- Menupunt (displaytekst) Beschrijving Aanwijzingen reik ► Stel de taal in met Taal: Duits -toets en -toets. Duits, Engels, – Nederlands, ► Druk op de -toets om de instelling te bee- Spaans, Frans, indigen. Italiaans, Deens, Zweeds, Noors ►...
- Pagina 37 Programmering www.schaerer.com Instellingsbe- Menupunt (displaytekst) Beschrijving Aanwijzingen reik Uitschakeltijd: 30 min Het instellen van de uitschakeltijd zorgt ervoor 0 (= uit) Het automatisch uit- dat de machine, zodra de ingestelde tijd zonder schakelen bij een lange- 5 – 112 min uitgifte is verstreken, uitschakelt.
-
Pagina 38: Tellerstanden
Programmering Instellingsbe- Menupunt (displaytekst) Beschrijving Aanwijzingen reik Standaardinstelling Met de activering van de standaardinstelling Ja / Nee – worden alle instellingen in de programmering teruggezet naar de standaardinstelling. ► Zet de standaardinstelling met de -toets -toets op „Ja“ of „Nee“. -
Pagina 39: Systeeminformatie
Programmering www.schaerer.com Instellingsbe- Menupunt (displaytekst) Beschrijving Aanwijzingen reik Totaalteller: 50 Na de afzonderlijke tellers verschijnt de totaal- – – teller van alle uitgiftes. ► Blader verder met de -toets. Alle tellers wissen Als laatste verschijnt de vraag om alle tellers te Ja / Nee –... -
Pagina 40: Storingen Verhelpen
Storingen verhelpen Storingen verhelpen Algemene werkwijze bij storingen: ► Schakel de koffiemachine uit en na enkele seconden weer in. In de meeste gevallen is daarna de storing verholpen. ► Herhaal de procedure die tot de storing heeft geleid. -
Pagina 41: Storingen Zonder Displaytekst
Storingen verhelpen www.schaerer.com Displaytekst Oorzaak Verhelpen ► Laat een kopje heet water uitgeven. Doorstroming gestopt Er bevindt zich teveel lucht in de leidin- gen. De leidingen worden daardoor ontlucht. ► Maak de zeef van de waterfilter schoon. De waterfilter of de bijbehorende zeef is verstopt. - Pagina 42 Storingen verhelpen Foutaanduiding Oorzaak Verhelpen ► Gebruik alleen voorgekoelde melk (3 – 5°C). Melk is te heet en te weinig of De melk in de melkcontainer is te melkschuim heeft luchtbellen. warm. ► Koel de melk tijdens het gebruik constant.
-
Pagina 43: Waterkwaliteit
Slechte waterwaarden kunnen leiden tot machineschade. VOORZICHTIG! Leef de opgegeven waarden beslist na. Anders worden alle aansprakelijkheidsclaims Gevaar voor de door Schaerer AG afgewezen. machine! De volgende waterwaarden zijn voorwaarde voor een correcte werking van de koffiemachine: • 4 – 6°dKH (Duitse carbonaathardheid) •... -
Pagina 44: Filtertechnieken
Waterkwaliteit noodzakelijk is. Bij slechte waterwaarden kan een correcte werking van de machine niet wor- den gegarandeerd. De waterwaarden moeten bovendien bij de inbedrijfstelling van de machine worden ingevoerd en kunnen in het machinemenu altijd worden aangepast. Aan de hand van de ingevoerde waarden berekent de machine de periode tot de volgende filterwissel (indien een filter aanwe- zig is) evenals de tijd tot de volgende ontkalking. -
Pagina 45: Veiligheidsaanwijzingen
Veiligheidsaanwijzingen Een zo groot mogelijke veiligheid hoort bij de M. Schaerer AG tot de belangrijkste eigenschap- pen van de producten. De doeltreffendheid van de veiligheidsvoorzieningen is alleen gegaran- deerd wanneer de volgende punten ter vermijding van verwondingen en gevaren voor de gezondheid in acht genomen worden: •... -
Pagina 46: Gevaar Door Reinigingsmiddelen
Veiligheidsaanwijzingen Gevaar door reinigingsmiddelen Toepassing Gevaar door vergiftiging bij het innemen van reinigingsmiddelen. VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Houd reinigingsmiddelen buiten bereik van kinderen en onbevoegden. • Neem reinigingsmiddelen niet in. -
Pagina 47: Gevaar Voor De Machine
Gebruik het apparaat niet, wanneer de watertoevoer geblokkeerd is. De boilers worden an- ders niet bijgevuld en de pomp loopt „droog“. • Schaerer AG adviseert de wateraansluiting te laten lopen via een waterstopventiel (op in- stallatieplaats) om te voorkomen dat bij slangbreuk waterschade ontstaat. •... -
Pagina 48: Koffie
Veiligheidsaanwijzingen Koffie Een verkeerde omgang met koffie kan leiden tot gezondheidsklachten! VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Controleer de verpakking vóór het openen op beschadiging. • Doe nooit meer bonen in de machine dan op één dag nodig is. -
Pagina 49: Aansprakelijkheid
AG servicepartner, diens gemachtigde of andere geautoriseerde personen, worden onderhou- den en gecontroleerd. Gebreken dienen binnen 30 dagen schriftelijk bij Schaerer AG te worden gereclameerd! Voor verborgen gebreken bedraagt deze termijn 12 maanden vanaf installatie (werkrapport, over- drachtprotocol), echter uiterlijk 18 maanden vanaf verlaten van de fabriek in Zuchwil. - Pagina 50 Aansprakelijkheid BASCJ_NL Version 01 | 02.2011...