Gerelateerde Handleidingen voor Schaerer Coffee Joy
Samenvatting van Inhoud voor Schaerer Coffee Joy
- Pagina 1 Schaerer Coffee Joy Gebruiksaanwijzing V03 / 07.2015 Schaerer Ltd. P.O. Box 336 Originele gebruiksaanwijzing...
- Pagina 2 Café crème 2 Café crème Latte macchiato Cappuccino 2 Cappuccino Hete melk Melkschuim Annuleren Reinigingsmenu Programmeermenu Instelbare waarden wijzigen / bladeren in de menu's Schaerer Ltd. Originele gebruiksaanwijzing P.O. Box 336 BASCJ_nl Allmendweg 8 CH-4528 Zuchwil info@schaerer.com www.schaerer.com N° 022443...
- Pagina 3 De inhoud van het document berust op de actu- eelste gegevens die op het moment van het ter perse gaan beschikbaar waren. Schaerer Ltd. behoudt zich het recht voor om op elk willekeurig tijdstip wijzigingen aan te brengen zonder nieuwe kennisgeving.
-
Pagina 4: Inhoudsopgave
Inhoud Inleiding........6 Transportvoorwaarden ......21 Aanwijzingen/instructies op het display . - Pagina 5 Storingen verhelpen ......46 Storingen met displaytekst ......46 Storingen zonder displaytekst.
-
Pagina 6: Inleiding
Inleiding Inleiding Hartelijk welkom Met deze koffiemachine hebben wij voor u de volgende generatie van volledig automatische koffiezetapparaten ontwikkeld. Een grote competentie en de jarenlange ervaring van onze on- derneming werden in de ontwikkeling ingebracht. Deze gebruiksaanwijzing verstrekt informatie over het product, het gebruik en de reiniging van uw koffiemachine. -
Pagina 7: Productbeschrijving
Voor schade die daaruit voortvloeit, is de fabrikant niet aan- sprakelijk. Verkeerd gebruik van de koffiemachine kan resulteren in schade. VOORZICHTIG! De Schaerer Coffee Joy mag absoluut niet worden gebruikt om een andere vloeistof dan Gevaar voor de koffie, heet water (producten, reiniging) of melk (gekoeld, gepasteuriseerd, gehomoge- machine! niseerd, volgens UHT-procedé... -
Pagina 8: Leveringsomvang En Toebehoren/Accessoires
Productbeschrijving Leveringsomvang en toebehoren/accessoires Aantal Benaming Artikelnummer Koffiemachine Schaerer Coffee Joy Documentatie Gebruiksaanwijzing (DE) zie document Installatiehandleiding vaste wateraansluiting zie document Reinigingskaart wekelijks (DE) zie document Formulier afgiftekwaliteit Toebehoren/accessoires algemeen Melkpijpje zwart (diameter: 1.3) 33.2415.1000 Melkpijpje bruin (diameter: 1.5) 33.2415.2000... -
Pagina 9: Technische Gegevens
Productbeschrijving www.schaerer.com Voorbeeld Optie Beschrijving Waterfilter voor interne drinkwatertank De waterfilter kan worden geïnstalleerde in de interne drinkwatertank. Capaciteit: 200 l Vaste wateraansluiting De tank wordt gevuld via een watertoevoer buiten de machine. Deze optie kan achteraf worden aangebracht. Neem voor meer informatie contact op met de dealer. -
Pagina 10: Typeplaatje
Het typeplaatje bevindt zich achter de lekbak aan de linkerkant ► Vermeld in geval van storing of garantie de gegevens op het typeplaatje. Verklaring van overeenstemming Adres van de fabrikant Fabrikant Verantwoordelijke voor de documentatie Schaerer AG Schaerer AG Postfach 336 Hans-Ulrich Hostettler Allmendweg 8 Postfach... -
Pagina 11: Installatie En Inbedrijfstelling
Installatie en inbedrijfstelling www.schaerer.com Installatie en inbedrijfstelling Plaatsing Standplaats Voor de standplaats van de koffiemachine gelden de onderstaande voorwaarden. VOORZICHTIG! Wordt hieraan niet voldaan, dan kan de machine worden beschadigd. Gevaar voor de Neem de volgende voorwaarden absoluut in acht: machine! •... -
Pagina 12: Aansluitwaarden
• Schaerer AG raadt het gebruik van een verlengkabel af! Moet toch een verlengkabel wor- den gebruikt (minimumdoorsnede: 0,75 mm²), neem de gegevens van de fabrikant betref- fende de kabel (gebruiksaanwijzing) en de plaatselijk geldende voorschriften in acht. -
Pagina 13: Installatie
Installatie en inbedrijfstelling www.schaerer.com Installatie Machine uitpakken Lees de hoofdstukken "Plaatsing” en "Energievoorziening” vóór aanvang van de installatie aandachtig door! ► Pak de machine uit. ► Controleer de rest van de verpakking op meegeleverde toebehoren. ► Pak het meegeleverde toebehoren uit de droesbak en de watertank. - Pagina 14 ► Selecteer de gewenste taal met Duits De voorinstelling is "En- gels". Engels ► Bevestig met Op het display verschijnt de tekst "Eerste Frans instelling van uw Coffee Joy" in de geko- Nederlands zen taal. Zweeds Deens Noors Russisch Italiaans...
-
Pagina 15: Deïnstallatie En Milieuvriendelijke Verwijdering
Installatie en inbedrijfstelling www.schaerer.com Instellingsbe- Display / Displaytekst Parameterbeschrijving Aanwijzingen reik Waterfilter: Nee Gebruik van een waterfilter instellen: Ja / Nee Als "Ja" wordt ingesteld, wordt aansluitend een ► Stel het gebruik in met automatische filterspoe- ► Bevestig met ling uitgevoerd. -
Pagina 16: Bediening
Bediening Bediening Controle vòòr het inschakelen ► Controleer vóór het inschakelen van de koffiemachine of voldaan is aan de volgende voor- waarden. Voorwaarden voor het inschakelen van de koffiemachine: • De drinkwatertank is gevuld. • De koffiebonencontainer is gevuld. -
Pagina 17: Melk
Bediening www.schaerer.com ► Spoel de drinkwatertank grondig uit met schoon water (min. 1x per dag). ► Plaats de drinkwatertank weer terug. Melk Optie 1: Milk Smart Het hoogteverschil tussen het melkpak en de uitloop mag niet meer zijn dan 40 cm. -
Pagina 18: Uitgifte
Bediening Uitgifte Kopjes voorverwarmen Op de koffiemachine bevindt zich een houder voor koppen. Als de machine is ingeschakeld, wordt de houder verwarmd en worden de koppen daardoor voorverwarmd. ► Zet de koppen op de houder. Bij ingeschakelde koffiemachine worden de koppen voorverwarmd. -
Pagina 19: Heetwater
Bediening www.schaerer.com Heetwater Voor de afgifte van heet water zijn drie verschillende doseervarianten beschikbaar: De servicetechnicus kan ongewenste doseervarianten deactiveren of de doseerhoeveelheid van de variant "gedoseerd" aanpassen. ► Plaats het kopje onder de heetwateruitloop. ► Pas de hoogte van de uitloop aan de grootte van het kopje aan. -
Pagina 20: Producten Met Gemalen Koffie
Bediening Zie hoofdstuk "Afgifteopties" - "Afgifte stoppen" voor stoppen van de uitgifte. Producten met gemalen koffie Door verkeerde hantering kan de machine worden beschadigd. VOORZICHTIG! Doe nooit iets anders dan gemalen koffie of reinigingstabletten in de inworp. Gevaar voor de machine! ►... -
Pagina 21: Leegmaken
Bediening www.schaerer.com Leegmaken Droesbak De droesbak moet regelmatig worden leeggemaakt, uiterlijk zodra de instructie om dit te doen op het display verschijnt. ► Neem de droesbak weg en maak deze leeg. De afgifte van drank is geblokkeerd zolang de droesbak niet ingeschoven is. - Pagina 22 Bediening Zie hoofdstuk "Verhelpen van storingen" - "Storing met displaytekst". Display-aanwijzing Oorzaak Verhelpen Droesbak leegmaken De droesbak is vol. ► Neem de droesbak weg en maak deze leeg. De afgifte van drank is geblokkeerd zo- lang de droesbak niet ingeschoven is.
-
Pagina 23: Uitschakelen
Bediening www.schaerer.com Uitschakelen Einde bedrijf Voer de volgende stappen alleen uit, wanneer de machine niet met automatische uit- schakeltijd wordt gebruikt: ► Druk gedurende 5 sec op de -toets. Als producten met melk werden bereid, verschijnt op het display de instructie voor een melksysteem-spoeling. -
Pagina 24: Reiniging
Reiniging Reiniging Reinigingsintervallen Reinigingsintervallen Koffiemachine Koffiesysteemspoeling Melksysteemspoeling Melksysteem reinigen Machinereiniging (reinigingsprogramma) Brewer reinigen Drinkwatertank uitspoelen met schoon water Droesbak leegmaken en reinigen Lekbak leegmaken en reinigen Bonencontainer reinigen Stoompijpje reinigen Buitenzijden koffiemachine reinigen Bijzettoestellen/opties Reiniging melkcontainer Reiniging binnenruimte bijgeplaatste koelunit... -
Pagina 25: Dagelijkse Reiniging
Reiniging www.schaerer.com Dagelijkse reiniging Automatische koffiesysteemspoeling De koffiesysteemspoeling wordt telkens bij het in- en uitschakelen van de koffiemachine auto- matisch uitgevoerd. Ingrijpen is niet noodzakelijk. Melksysteemspoeling Wanneer er melk werd afgegeven, wordt de melksysteemspoeling telkens bij het uitschakelen van de koffiemachine automatisch uitgevoerd. De volgende handelingen moeten daarbij wor- den uitgevoerd: ►... -
Pagina 26: Melkcontainer
Reiniging ► Reinig het deksel van de drinkwatertank grondig met schoon water. ► Droog alles af met een schone doek. Melkcontainer Door melkafzetting en bacteriën is er kans op verontreiniging voor melk en melkcontai- VOORZICHTIG! ner. Gevaar voor de Maak de melkcontainer met deksel dagelijks en telkens vóór het bijvullen schoon. -
Pagina 27: Wekelijkse Handmatige Reiniging
Reiniging www.schaerer.com Wekelijkse handmatige reiniging Wekelijkse reiniging Schaerer Coffee Joy Schaerer Ltd. P.O. Box Zie ook hoofdstuk „Veiligheidsaanwijzingen“ en „Reiniging“ in de gebruiksaanwijzing. In het afgiftebereik voor dranken, heetwater en stoom bestaat gevaar voor verbranding. VOORZICHTIG! Grijp tijdens de afgifte of de reiniging nooit onder de uitgiften. -
Pagina 28: Bonencontainer Reinigen
VOORZICHTIG! gezondheidsklachten! Gevaar voor de Leef de hygiënevoorschriften conform HACCP na! gebruiker! Zie hoofdstuk „Veiligheidsaanwijzingen“ - „Hygiënevoorschriften HACCP“ in de gebruiksaanwijzing. Schaerer Ltd. Schaerer Coffee Joy | V02 | 08.2012 P.O. Box QRCSCJ_w_nl Allmendweg 8 CH-4528 Zuchwil info@schaerer.com www.schaerer.com N° 022483 BASCJ_NL V03 | 07.2015... -
Pagina 29: Maandelijkse Reiniging
Reiniging www.schaerer.com Maandelijkse reiniging Brewer Koffieresten in de brewer kunnen snel leiden tot schimmelvorming. Als de schimmel- VOORZICHTIG! sporen zich verspreiden in de machine, kan de koffie worden verontreinigd. Gevaar voor de Reinig de brewer maandelijks (afhankelijk van de mate van vervuiling) zoals beschre- gebruiker! ven. -
Pagina 30: Bijzettoestellen (Optie)
-toets naar het menupunt "Opwarmspoeling". ► Druk op de -toets. De opwarmspoeling wordt uitgevoerd. HACCP-reinigingsconcept Reinigingsvoorschriften Bij correcte installatie, onderhoud, verzorging en reiniging voldoen de koffiemachines van Schaerer AG aan de voorwaarde van de HACCP-vereisten. BASCJ_NL V03 | 07.2015... -
Pagina 31: Reinigingsschema
Reiniging www.schaerer.com Door verkeerde service en reiniging van de koffiemachine wordt de afgifte van melk- VOORZICHTIG! dranken wat betreft de levensmiddelenhygiëne een risico. Gevaar voor de Neem de volgende punten in acht en volg deze op: machine! • Draag tijdens de reiniging veiligheidshandschoenen. -
Pagina 32: Reinigingsmiddelen
Reiniging Reinigingsmiddelen Door het gebruik van verkeerde reinigingsmiddelen kan de machine worden bescha- VOORZICHTIG! digd! Gevaar voor de Gebruik voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging alleen reinigingsmiddelen die wor- machine! den aanbevolen door Schaerer AG. BASCJ_NL V03 | 07.2015... -
Pagina 33: Reinigingstablet
Reiniging www.schaerer.com Lees vóór gebruik van het reinigingsmiddel de op de verpakking vermelde informatie en het veiligheidsinformatieblad zorgvuldig door. Als er geen veiligheidsinformatieblad aanwezig is, vraag dit dan aan bij de dealer. Reinigingstablet Informatie Gebruiksdoel Wekelijkse reiniging koffiesysteem Reinigingsdoel Losmaken van vetresten in het koffiesysteem... -
Pagina 34: Service En Onderhoud
Gevaar voor de haleren! gebruiker! Huishoudelijke ontkalkingsmiddelen kunnen de koffiemachine vernietigen. VOORZICHTIG! Gebruik voor de ontkalking uitsluitend het ontkalkingsmiddel van Schaerer. Voor scha- Gevaar voor de de door het gebruik van een ander ontkalkingsmiddel kan geen aansprakelijkheid wor- machine! den aanvaard. -
Pagina 35: Maalgraad Instellen
Service en onderhoud www.schaerer.com ► Giet een hele fles Schaerer ontkalkingsmiddel (750 ml) in de drinkwatertank. ► Vul de drinkwatertank helemaal met water. ► Schuif de drinkwatertank terug in de machine. ► Plaats een grote bak (min. 3 l) onder de product- en heetwateruitloop. - Pagina 36 Service en onderhoud De set voor de eerste installatie "Filter voor de interne drinkwatertank" kan bij onvoldoende waterkwaliteit worden gekocht bij Schaerer AG (bestelnummer: 071398). De waterfilter is uitsluitend geschikt voor installatie in de interne drinkwatertank van de machi- ► Verwijder de in de watertank ingebouwde wateruitloopzeef.
-
Pagina 37: Waterfilter Voor Interne Drinkwatertank Vervangen (Optie)
► Als er geen luchtbelletjes meer omhoog komen, neem dan de filterpatroon uit het water en steek deze op de adapter. ► Schuif de drinkwatertank terug in de machine. De reservepatronen kunnen worden besteld bij de Schaerer AG. Het vereiste artikelnummer staat vermeld in de voor de machine specifieke onderdelencatalogus. Onderhoud De koffiemachine moet regelmatig worden onderhouden. -
Pagina 38: Programmering
Programmering Programmering Navigatie Symbool Beschrijving • Procedure annuleren. • De programmering verlaten. • „Nee“ bij vragen. Het reinigingsmenu van de machine openen. • De programmering van de machine openen. • „OK“ voor bevestigen van uitgevoerde of bestaande instellingen en zodoende verder naar het volgende menupunt. -
Pagina 39: Grootte Kop (Hoeveelheid Product)
Programmering www.schaerer.com Grootte kop (hoeveelheid product) In het menu "Grootte kop" kan de totale vulhoeveelheid van de verschillende dranken worden aangepast. De afzonderlijke ingrediënten van de dranken worden aangepast aan de nieuwe vulhoeveel- heden zonder dat hierbij de samenstelling en de kwaliteit worden veranderd. -
Pagina 40: Basisinstellingen
Programmering Instellingsbe- Menupunt (displaytekst) Beschrijving Aanwijzingen reik Koffiesterkte: 100% De koffiesterkte kan voor elke drank worden aa- 50 – 150% De koffiesterkte kan ook ngepast. Veranderd wordt de maalduur van de worden aangepast voor molen en zodoende de hoeveelheid gemalen elke afzonderlijke afgif- koffie. - Pagina 41 Programmering www.schaerer.com Het menu bevat: • Taal • Tijd • Datum • Datum/tijd (aanduiding op display) • In-/uitschakeltijd • Waterhardheid • Waterfilter • Signaaltoon • Brewtemperatuur • Fabrieksinstelling • Contrast display Instellingsbe- Menupunt (displaytekst) Beschrijving Aanwijzingen reik Taal: Duits ► Stel de taal in met de...
- Pagina 42 Programmering Instellingsbe- Menupunt (displaytekst) Beschrijving Aanwijzingen reik Inschakeltijd: Aan Onder dit menupunt kan een automatisch insch- Aan / Uit Advies: akelen van de koffiemachine op een vastgelegd Laat de machine reeds tijdstip worden ingesteld. 10 min vóór werkbegin inschakelen. De machi- ►...
- Pagina 43 Programmering www.schaerer.com Instellingsbe- Menupunt (displaytekst) Beschrijving Aanwijzingen reik Signaaltoon: Aan De signaaltoon voor de navigatie in de program- Aan / Uit – mering en de uitgifte kan worden in- of uitge- schakeld onder dit menupunt. ► Schakel de signaaltoon met de -toets en -toets in of uit.
-
Pagina 44: Tellerstanden
Programmering Tellerstanden In het menu "Tellerstanden" kunnen de afgiftetellers voor alle dranken worden bekeken en ge- wist. ► Blader in de programmering naar het menu "Tellerstanden". ► Druk op de -toets. ► Kies de drank die moet worden ingesteld. - Pagina 45 Programmering www.schaerer.com Het menu bevat de volgende informatie: • Softwareversie en datum • Machinenaam en -uitvoering • Fabricagenummer • Productiedatum BASCJ_NL V03 | 07.2015...
-
Pagina 46: Storingen Verhelpen
Storingen verhelpen Storingen verhelpen Algemene werkwijze bij storingen: ► Schakel de koffiemachine uit en na enkele seconden weer in. In de meeste gevallen is daarna de storing verholpen. ► Herhaal de procedure die tot de storing heeft geleid. -
Pagina 47: Storingen Zonder Displaytekst
Storingen verhelpen www.schaerer.com Displaytekst Oorzaak Verhelpen Doorstroming gestopt Er bevindt zich teveel lucht in de leidin- ► Laat een kopje heet water uitgeven. gen. De leidingen worden daardoor ontlucht. De waterfilter of de bijbehorende zeef ► Maak de zeef van de waterfilter schoon. - Pagina 48 Storingen verhelpen Foutaanduiding Oorzaak Verhelpen Melk is te heet en te weinig of De melk in de melkcontainer is te ► Gebruik alleen gekoelde melk (3 – 5°C). melkschuim heeft luchtbellen. warm. ► Koel de melk tijdens het gebruik constant.
-
Pagina 49: Waterkwaliteit
Slechte waterwaarden kunnen leiden tot machineschade. VOORZICHTIG! Leef de opgegeven waarden beslist na. Anders worden alle aansprakelijkheidsclaims Gevaar voor de door Schaerer AG afgewezen. machine! De volgende waterwaarden zijn voorwaarde voor een correcte werking van de koffiemachine: • 5 – 6°dKH (Duitse carbonaathardheid) •... -
Pagina 50: Waterhardheid Vaststellen
Waterkwaliteit Waterhardheid vaststellen De waterhardheid moet worden getest, om vast te stellen of het gebruik van een waterfilter noodzakelijk is. Bij slechte waterwaarden kan een correcte werking van de machine niet wor- den gegarandeerd. De waterwaarden moeten bovendien bij de inbedrijfstelling van de machine worden ingevoerd en kunnen in het machinemenu altijd worden aangepast. -
Pagina 51: Veiligheidsaanwijzingen
Veiligheidsaanwijzingen www.schaerer.com Veiligheidsaanwijzingen De hoogst mogelijke veiligheid behoort bij Schaerer AG tot de belangrijkste productkenmer- ken. De doeltreffendheid van de veiligheidsvoorzieningen is alleen gegarandeerd wanneer de volgende punten ter vermijding van verwondingen en gevaren voor de gezondheid in acht ge- nomen worden: •... -
Pagina 52: Gevaar Door Reinigingsmiddelen
Veiligheidsaanwijzingen In het afgiftebereik voor dranken, heetwater en stoom bestaat gevaar voor verbranding. VOORZICHTIG! Grijp tijdens de afgifte of de reiniging nooit onder de uitgiften. Hete vloeistof! De uitgiftepunten en de brewer kunnen heet worden. VOORZICHTIG! Raak de afgifte alleen aan bij de hiervoor bestemde grepen. Reinig de brewer alleen als Heet oppervlak! de koffiemachine afgekoeld is. -
Pagina 53: Gevaar Voor De Machine
Gebruik het apparaat niet, wanneer de watertoevoer geblokkeerd is. De boilers worden an- ders niet bijgevuld en de pomp loopt "droog". • Schaerer AG adviseert de wateraansluiting te laten lopen via een waterstopventiel (op in- stallatieplaats) om te voorkomen dat bij slangbreuk waterschade ontstaat. •... -
Pagina 54: Hygiënevoorschriften
Veiligheidsaanwijzingen Hygiënevoorschriften Water Een verkeerde omgang met water kan leiden tot gezondheidsklachten! VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Het water moet vrij zijn vuil. • Sluit de machine niet aan op puur osmose- of ander agressief water. -
Pagina 55: Aansprakelijkheid
AG servicepartner, diens gemachtigde of andere geautoriseerde personen, worden onderhou- den en gecontroleerd. Gebreken dienen binnen 30 dagen schriftelijk bij Schaerer AG te worden gereclameerd! Voor verborgen gebreken bedraagt deze termijn 12 maanden vanaf installatie (werkrapport, over- drachtprotocol), echter uiterlijk 18 maanden vanaf verlaten van de fabriek in Zuchwil.