Gerelateerde Handleidingen voor Schaerer Coffee Art Plus TouchIT
Samenvatting van Inhoud voor Schaerer Coffee Art Plus TouchIT
- Pagina 1 Schaerer Coffee Art Plus TouchIT Gebruiksaanwijzing V02 / 03.2014 Schaerer Ltd. P.O. Box Originele gebruiksaanwijzing...
- Pagina 2 Bonencontainer met deksel gingsprogramma) Kaartlezer Heetwateruitloop Uitloop Schaerer Coffee Art Plus TouchIT Quick Info Statusbalk Productregister (programmeerbaar) Product-veld (programmeerbaar) Voorkeuze-veld [DECAF] Voorkeuze-veld [ 2x ] Keuzelijst: modus Standby Veld [Snelmenu] Veld [Annuleren] Keuzelijst: modus „Werking“ Veld [Reiniging] Veld [Spoeling] Veld [Quickinfo] Veld [ AAN/UIT ] Schaerer Ltd.
-
Pagina 3: Schaerer Coffee Art Plus Touchit
De inhoud van het document berust op de actu- eelste gegevens die op het moment van het ter perse gaan beschikbaar waren. Schaerer Ltd. behoudt zich het recht voor om op elk willekeurig tijdstip wijzigingen aan te brengen zonder nieuwe kennisgeving. -
Pagina 4: Inhoudsopgave
Besturing opstarten......21 Schaerer Coffee Art Plus met poedersysteem (Option) . . 42 Standby snelmenu . - Pagina 5 Parameter vrijgeven/blokkeren ..... 49 Keuzelijst ........49 Instelbereik aanpassen .
-
Pagina 6: Hartelijk Welkom6
Hartelijk welkom Hartelijk welkom Hartelijk welkom Met deze koffiemachine hebben wij voor u de volgende generatie van volledig automatische koffiezetapparaten ontwikkeld. Een grote competentie en de jarenlange ervaring van onze on- derneming werden in de ontwikkeling ingebracht. Deze gebruiksaanwijzing verstrekt informatie over het product, het gebruik en de reiniging van uw koffiemachine. -
Pagina 7: Productbeschrijving
Productbeschrijving Gebruik volgens de voorschriften De Schaerer Coffee Art Plus TouchIT is bedoeld voor het afgeven van koffie-, melk- en/of poe- derdranken (topping en chocolade) in diverse variaties en aroma's in kopjes of kannen. Daar- naast kan het apparaat stoom voor het verwarmen van melk en/of heetwater afgeven. Dit apparaat is bedoeld voor industrieel en bedrijfsmatig gebruik. -
Pagina 8: Uitvoeringsvarianten
Productbeschrijving Uitvoeringsvarianten De Schaere Coffee Art Plus TouchIT is verkrijgbaar in de volgende uitvoeringen: • Schaerer Coffee Art Plus TouchIT zonder melk • Schaerer Coffee Art Plus TouchIT met Power-, Auto-, Super- of Finesteam • Schaerer Coffee Art Plus TouchIT met Milk Smart/Milk Smart Cooler •... -
Pagina 9: Opties En Bijzettoestellen
Productbeschrijving www.schaerer.com Opties en bijzettoestellen Voorbeeld Optie Beschrijving Under counter-droesdoorgang De droesbak en de koffiemachinebodem hebben een doorgang die wordt voortgezet onder het buffet. Het koffiedik wordt verza- meld in een grote bak onder het buffet. Bijgeplaatste koelunit Koelunit voor machines met Milk Smart. - Pagina 10 Productbeschrijving Voorbeeld Optie Beschrijving Under Counter-koelunit voor koudemelksy- Under Counter-koudemelksysteem steem geïntegreerde melkpomp voor de toeberei- ding van warme en koude melk- en melk- schuimproducten. De melktemperatuur kan worden geregeld. Deze optie is vooral ge- schikt bij een hoog melkverbruik en weinig plaats aan het buffet.
- Pagina 11 Productbeschrijving www.schaerer.com Voorbeeld Optie Beschrijving muntwisselaar Muntwisselaar met MDB-interface. Tot 2 kof- fiemachines kunnen worden aangesloten. Er kunnen 99 verschillende verkoopprijzen wor- den ingesteld. De muntwisselaar kan worden uitgeschakeld en het apparaat kan op afgifte met drukknop worden gezet. Muntaanname van 5 cent tot 2 euro, CHF 0.10 –...
- Pagina 12 Productbeschrijving Voorbeeld Optie Beschrijving Stoom-kopjesverwarmer Voor het opwarmen van individuele kopjes direct voor de productafgifte. Alleen mogelijk in Zwitserland. Zwanehals Voor de afgifte van koffie in kannen. Automatische uitloop De automatische uitloop wordt na het indruk- ken van de producttoets in een voorgedefi- nieerde stand geplaatst.
-
Pagina 13: Technische Gegevens
Productbeschrijving www.schaerer.com Technische gegevens Nominaal vermogen * Stoomboiler Heetwaterboiler 2000 W/3000 W 2000 W/3000 W Bedrijfstemperatuur Stoomboiler Heetwaterboiler Minimale bedrijfstemperatuur (T min.) 10 °C 10 °C Maximale bedrijfstemperatuur (T max.) 192 °C 192 °C Bedrijfstemperatuur 140 °C 95 °C Overdruk... -
Pagina 14: Verklaring Van Overeenstemming
Productbeschrijving Verklaring van overeenstemming Adres van de fabrikant Fabrikant Verantwoordelijke voor de documentatie Schaerer Ltd. Schaerer Ltd. Postfach Hans-Ulrich Hostettler Allmendweg 8 Postfach CH-4528 Zuchwil Allmendweg 8 T +41 (0)32 681 62 00 CH-4528 Zuchwil F +41 (0)32 681 64 04 info@schaerer.com... -
Pagina 15: Installatie En Inbedrijfstelling
Installatie en inbedrijfstelling www.schaerer.com Installatie en inbedrijfstelling Plaatsing Standplaats Voor de standplaats van de koffiemachine gelden de onderstaande voorwaarden. VOORZICHTIG! Wordt hieraan niet voldaan, dan kan de machine worden beschadigd. Gevaar voor de Neem de volgende voorwaarden absoluut in acht: machine! •... -
Pagina 16: Aansluitwaarden
• Schaerer AG raadt het gebruik van een verlengkabel af! Als toch een verlengsnoer wordt gebruikt (minimumdoorsnede: 1,5 mm²), neem dan de gegevens van de fabrikant van het snoer (gebruiksaanwijzing) en de plaatselijk geldende voorschriften in acht. -
Pagina 17: Aansluitwaarden
Installatie en inbedrijfstelling www.schaerer.com De koffiemachine moet op een geïnstalleerde drinkwaterleiding met afsluiter worden aange- sloten. De montage geschiedt via de gemonteerde drukslang en de schroefverbinding G 3/8" op de drukvermindering die op de waterkraan is gemonteerd (instellen op 0.3 MPa (3 bar)). -
Pagina 18: Bediening
Bediening Bediening Door verkeerde hantering kan het touchscreen worden beschadigd. VOORZICHTIG! Behandel het display nooit met geweld, sterke druk of spitse voorwerpen. Gevaar voor de machine! Controle vòòr het inschakelen ► Controleer vóór het inschakelen van de koffiemachine of voldaan is aan de volgende voor- waarden. -
Pagina 19: Melk
Bediening www.schaerer.com ► Plaats de drinkwatertank weer terug. ► Plaats het deksel weer terug. Melk Optie 1: Milk Smart Cooler ► Open de deur. ► Verwijder de melkcontainer en spoel deze uit. ► Vul de container met verse, voorgekoelde melk (3 – 5°C). -
Pagina 20: Automaatpoeder
Bediening Automaatpoeder Door verkeerde hantering kan de machine worden beschadigd. VOORZICHTIG! Vul de poedercontainers nooit met andere stoffen dan automaatpoeder. De poedercon- Gevaar voor de tainers mogen met maximaal 500 g (twin-containers) of 1000 g (standaardcontainers) machine! automaatpoeder worden gevuld. -
Pagina 21: Inschakelen
Bediening www.schaerer.com Inschakelen Besturing opstarten Het opstarten van de besturing duurt ca. 1 min. Tijdens deze fase wordt er nog niets op het touchscreen weergegeven. Als de besturing is opgestart, bevindt de machine zich in standby en kan worden ingeschakeld. -
Pagina 22: Menu Service
Bediening Menu Service De machine moet ingeschakeld zijn. De parameter "Service-toets zichtbaar" onder [Configuratie TouchIT] moet geactiveerd zijn. ► Druk op het veld [Service] linksonder. Het menu "Service" verschijnt. Optie 1: Veld [Service] in de modus "bediend" Met uitgeschakelde parameter "Service-toets zichtbaar". -
Pagina 23: Bijzettoestellen
Bediening www.schaerer.com Bijzettoestellen Optie 1: Koppenwarmer ► Schakel de koppenwarmer in met de hoofdschakelaar (1). De schakelaar brandt. Optie 2: Cup & Cool ► Schakel de koppenwarmer in met de hoofdschakelaar (1). De schakelaar brandt. ► Schakel de koelunit in met de hoofdschakelaar (2). -
Pagina 24: Hoofdvenster Touchscreen
Bediening Optie 5: Koeling onder de machine ► Open de deur van de koeling onder de machine. ► Schakel de schakelaar, zie pijl, in. De koelunit is ingeschakeld. De koeltemperatuur is in de fabriek reeds ingesteld. Het hoogteverschil tussen de melkverpakking en de uitloop mag niet meer zijn dan 40 cm. - Pagina 25 Bediening www.schaerer.com De volgende elementen zijn op het hoofdvenster zichtbaar afhankelijk van de machinestatus Symbool Beschrijving Producttab Hier zijn er vier producttabs (C) zie afb. boven, die kunnen worden gebruikt. Op elke tab kunnen acht producten worden opgeslagen. De producttabs kunnen in het menu [Configuratie] in de parameter [Produc- tinstellingen] worden ingesteld.
-
Pagina 26: Overzicht Flavour Point-Design
Bediening Symbool Beschrijving Info afgifte Het knipperende symbool onderaan het touchscreen verschijnt tijdens de productafgifte. Overzicht Flavour Point-design Vanaf de softwareversie 5.5 kan een nieuw design worden geactiveerd. Dit wordt in de eerste plaats voor een SCA Plus TouchIT met Flavour Point gebruikt, maar kan ook zonder deze optie worden geactiveerd. -
Pagina 27: Koffieproducten
Bediening www.schaerer.com Optie: Automatische uitloop Als de optie Flavour Point wordt gebruikt is de automatische uitloop standaard. De automatische uitloop wordt na het indrukken van de producttoets in een voorgedefinieerde stand geplaatst. ► Plaats het kopje onder de automatische uitloop. -
Pagina 28: Heetwater
Bediening Heetwater De afgifte van heetwater kan als volgt vooringesteld zijn met de SERVICE kaart: VOORZICHTIG! • Toets [heetwater] met de "start-stop"-functie. Hete vloeistof! • Toets [heetwater] met de functie "drukken en ingedrukt houden". • Toets [heetwater] met de functie "dubbel product". -
Pagina 29: Stoom
Bediening www.schaerer.com Stoom Optie 1: Normale stoom ► Houd kopje/kan onder de stoompijp. VOORZICHTIG! De punt van de stoompijp moet zich helemaal onder het melkoppervlak bevinden. Hete stoom! ► Druk op de toets [Stoom]. ► Verwijder kopje/kan na het beëindigen van de stoomafgifte. -
Pagina 30: Producten Voorkiezen
Bediening Producten voorkiezen Als dat geconfigureerd is, kunnen meerdere verschillende producten na elkaar worden geko- zen en afgegeven. De koffiemachine geeft de producten in de gekozen volgorde af. Terwijl de afgifte nog loopt, kunnen verdere producten worden gekozen, die dan achtereen- volgens worden afgegeven. -
Pagina 31: Zelfbediening
Bediening www.schaerer.com Zelfbediening In de modus zelfbediening kan het menu [Service] worden verborgen. Het menu kan nog steeds worden opgeroepen, het is alleen niet meer zichtbaar. ► Het menu [Service] wordt geopend als u het verborgen veld indrukt en ingedrukt houdt. -
Pagina 32: Under Counter-Droesdoorgang
Bediening Under counter-droesdoorgang De uit de brewer uitgeworpen koffiekoeken komen via de Under Counter-droesdoorgang in de daaronder zittende droescontainer. ► Open de buffetdeur en neem de droescontainer weg. ► Maak de droescontainer leeg. ► Plaats de droescontainer terug en sluit de buffetdeur. -
Pagina 33: Uitschakelen
Bediening www.schaerer.com Aanwijzing op display Oorzaak Verhelpen Koffiewater/heetwater/stoom De temperatuur ligt 10°C onder de ingestelde ► Wacht af totdat de ingestelde temperatuur opwarmen temperatuur. is bereikt. ► Blijft de melding aanwezig: neem contact op met servicepartner. Filter vervangen De geprogrammeerde hoeveelheid water (liter/ ►... -
Pagina 34: Langere Periodes Van Stilstand (Vanaf 1 Week)
Bediening Optie 2: Zelfbediening zonder PIN ► Voer de dagelijkse reiniging uit. ► Roep het verborgen menu [Service]. Het menu [Service] verschijnt. ► Druk op "Standby". De machine schakelt naar standby. Optie 3: Zelfbediening met PIN ► Voer de dagelijkse reiniging uit. -
Pagina 35: Reiniging
Reinigingsmiddelen Door het gebruik van verkeerde reinigingsmiddelen kan de machine worden bescha- VOORZICHTIG! digd! Gevaar voor de Gebruik voor de dagelijkse en wekelijkse reiniging alleen reinigingsmiddelen die wor- machine! den aanbevolen door Schaerer AG. BASCA_TOUCHIT_NL V02 | 03.2014... -
Pagina 36: Reinigingstablet
Reiniging Lees vóór gebruik van het reinigingsmiddel de op de verpakking vermelde informatie en het veiligheidsinformatieblad zorgvuldig door. Als er geen veiligheidsinformatieblad aanwezig is, vraag dit dan aan bij de dealer. Reinigingstablet Informatie Gebruiksdoel Dagelijkse reiniging koffiesysteem Reinigingsdoel Losmaken van vetresten in het koffiesysteem... -
Pagina 37: Reinigingsopties
Reiniging www.schaerer.com Als een reiniging tot één uur voor het ingestelde tijdstip uitgevoerd, verschijnt de reinigingsop- dracht niet. Optie 4: Reinigingsopdracht met verplichting De verschijnt een melding op het betreffende tijdstip. Als ondanks de opdracht op het display de reiniging niet uitgevoerd, wordt na een bepaalde tijd een reinigingsverplichting ingesteld. -
Pagina 38: Spoelkoffie
Reiniging Voordat de machine uitschakelt, wordt een hete spoeling geactiveerd. Op het display ver- schijnt eerst een waarschuwingsmelding. De automatische uitschakelspoeling kan alleen door een servicetechnicus worden geconfigu- reerd. Spoelkoffie Direct na de reiniging begint de afgifte van de spoelkoffie. De spoelkoffie kan niet worden ge- dronken. -
Pagina 39: Dagelijkse Reiniging
Reiniging www.schaerer.com Dagelijkse reiniging Automatisch reinigingsprogramma Optie 1: Zonder PIN-instructie ► Druk op veld [ De keuzelijst verschijnt. ► Druk op het veld [Reiniging]. Reinigingsprogramma start. ► Volg de aanwijzingen op het display. Reiniging wordt uitgevoerd. Optie 2: Met PIN-instructie ►... -
Pagina 40: Droesbak
Reiniging Droesbak Koffiedroes in de droesbak kan snel leiden tot schimmelvorming. Als de schimmelspo- VOORZICHTIG! ren zich verspreiden in de machine, bestaat het risico van verontreiniging voor de kof- Gevaar voor de fie. gebruiker! Reinig de droesbak daarom dagelijks. -
Pagina 41: Koelunit Ontdooien (Optie)
► Reinig de binnenruimte van het Flavour Point met heet water en een huishoudelijk schoon- maakmiddel. ► Zet de flessen weer in het Flavour Point. Zie ook hoofdstuk "Veiligheidsaanwijzingen" - "Hygiënevoorschriften" - "Siroop". Zie ook het hoofdstuk "Reiniging" - "Naar behoefte" - "Schaerer Coffee Art Plus met Flavour Point". BASCA_TOUCHIT_NL V02 | 03.2014... -
Pagina 42: Schaerer Coffee Art Plus Met Poedersysteem (Option)
Reiniging Schaerer Coffee Art Plus met poedersysteem (Option) Schaerer Ltd. P.O. Box Zie ook hoofdstuk „Veiligheidsaanwijzingen“ en „Reiniging“ in de gebruiksaanwijzing. In het afgiftegebied voor producten, heetwater en stoom bestaat gevaar voor verbranding. VOORZICHTIG! Grijp tijdens de afgifte of de reiniging nooit onder de uitgiften. - Pagina 43 Reiniging www.schaerer.com Poedersysteemreiniging naar behoefte Open vergrendeling. Verwijder trechter boven de mixer en Til de afdekking in het midden op (1) en reinig deze. schuif deze omlaag (2). Verwijder poedercontainer. Verwijder vastzittende resten met een Schud poederrestant weg. borstel. Monteer trechter weer.
-
Pagina 44: Naar Behoefte
Reiniging Naar behoefte Schaerer Coffee Art Plus TouchIT met Flavour Point (Option) Schaerer Ltd. P.O. Box Nadere details vindt u in de gebruiksaanwijzing "SCA Plus TouchIT". In het afgiftebereik voor dranken, heetwater en stoom bestaat gevaar voor verbranding. VOORZICHTIG! Grijp tijdens de afgifte of de reiniging nooit onder de uitgiften. -
Pagina 45: Lekbak
De reiniging voor de koppenwarmer is beschreven in de aparte gebruiksaanwijzing „Koppen- warmer/ Cup & Cool“. HACCP-reinigingsconcept Bij correcte installatie, onderhoud, verzorging en reiniging voldoen de koffiemachines van Schaerer AG aan de voorwaarde van de HACCP-vereisten. BASCA_TOUCHIT_NL V02 | 03.2014... - Pagina 46 Reiniging Door verkeerde service en reiniging van de koffiemachine wordt de afgifte van melk- VOORZICHTIG! dranken wat betreft de levensmiddelenhygiëne een risico. Gevaar voor de Neem de volgende punten in acht en volg deze op: machine! • Draag tijdens de reiniging veiligheidshandschoenen.
-
Pagina 47: Service En Onderhoud
Gevaar voor de Informeer de servicepartner zo snel mogelijk na het verschijnen van een onderhoud- machine! smelding. Optie 1: Schaerer Coffee Art Plus TouchIT: Na 55.000 productaankopen. Optie 2: Verdere, algemeen geldige onderhoudsintervallen: Veiligheidsventielen om de 12 maanden. Boilers (stoomontwikkelaars, geisers) om de 72 maanden. -
Pagina 48: Programmering
Programmering Programmering Navigatie Symbool Beschrijving Gaat in standby naar het keuzemenu "snelmenu". Gaat bij ingeschakelde machine naar keuzemenu "Service". Stoppen/annuleren van een productafgifte Terug naar vorig venster Uitgevoerde instellingen opslaan Een waarde wissen/op nul zetten Door dit veld aan te raken wordt het instelwiel geopend: ►... -
Pagina 49: Instellingsvoorbeelden
Programmering www.schaerer.com Instellingsvoorbeelden Parameter vrijgeven/blokkeren ► Druk op het veld naast de gewenste parameter. Het veld bevindt zich aan de rechterkant en is groen = parameter vrijgegeven. Het veld bevindt zich aan de linkerkant en is grijs = parameter geblokkeerd. -
Pagina 50: Parameters Met Cijfers
Programmering Parameters met cijfers ► Druk op het gewenste tekstveld. Het [invoerveld] voor getallen verschijnt ► Voer de cijfers in het invoerveld in. ► Bevestig de invoer met [ Het invoerveld verdwijnt. Standby snelmenu Weergaven van informatie, voorinstellingen en statistieken in standby: ►... -
Pagina 51: Toegang Tot Het Programmeerniveau
Programmering www.schaerer.com Toegang tot het programmeerniveau Voor het programmeerniveau is een CHEF-kaart (of SERVICE-kaart) nodig. Niet actieve parameters zijn uitsluitend toegankelijk met de SERVICE-kaart. ► Start de machine. ► Schuif de CHEF-kaart in de kaartlezer. Het menu CHEF-kaart verschijnt. - Pagina 52 Programmering Parameter Configuratie TouchIT Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Display kalibreren Display kalibreren: – Een kalibrering van het display is zinvol, wanneer Bij de kalibrering verschijnt een kruis op ver- de gebruikers problemen schillende plekken van het display. hebben bij de navigatie op ►...
- Pagina 53 Programmering www.schaerer.com Parameter Configuratie TouchIT Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik 5) DECAF toets zichtbaar Op het touchscreen verschijnt een voorkeu- Aan / Uit Als in "Algemenen para- zeveld [DECAF] voor het vullen van kof- meters" voor de DECAF- fiepoeder in de inworp voor gemalen koffie of bron "Handmatig vullen"...
- Pagina 54 Programmering Parameter Configuratie TouchIT Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik 11) Screensaver timeout Instelling van een tijd waarna een gekozen 0-999 sec De functie is gedeactive- screensaver-afbeelding op het touchscreen erd bij de instelling "0 sec". verschijnt. Als er op het touchscreen wordt getikt, wordt weer te- ►...
-
Pagina 55: Tellers En Statistieken
Programmering www.schaerer.com Tellers en statistieken Het menu "Tellers en statistieken" biedt de volgende onderpunten en informatie: • Machine- en dagtellers • Serviceteller • Fouten en reinigingsstatistieken De inhoud van het ondermenu is in dit hoofdstuk hieronder beschreven. De beschreven wijzigingen worden actief nadat: 1) de opslagtoets ingedrukt is, 2) de CHEF- kaart verwijderd is en 3) de software automatisch, bij het opstarten, opnieuw wordt geladen. - Pagina 56 Programmering Parameter Tellers en statistieken Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Serviceteller Lijst met alle servicetellers. De machine- en dagteller kunnen uitsluitend met de De volgende tellers worden getoond_ SERVICE-kaart worden gewist. • Aantal zetbewegingen van de brewer. • De bedrijfsduur van de molen en de wa- De servicetellers kan met terpomp.
-
Pagina 57: Productinstellingen
Programmering www.schaerer.com Parameter Tellers en statistieken Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik Fout- en reinigingsstatistieken Weergave van fout- en reinigingsstatistie- De statistieken kunnen ken. niet worden gewist. De statistieken kunnen De weergave is opgesplitst in 3 kolommen: met de SERVICE-kaart en •... -
Pagina 58: Producttab Hernoemen
Programmering Producttab hernoemen ► Druk meerdere seconden op het tekstveld. Het toetsenbord verschijnt. ► Voer de tekst in met het toetsenbord. ► Bevestig met [ Het toetsenbord verdwijnt. Uitgifte testproduct Om instellingen van een product te controleren, kan onder de instellingen voor de individuele producten een testproduct worden afgegeven. - Pagina 59 Programmering www.schaerer.com Parameter Koffie-instellingen Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik * 203) Molenbalans Mengverhouding tussen twee molens Molen links: In de parameter "Molen selecteren" moeten "Lin- 1-99% ► Stel de mengverhouding in het grijze veld ker & rechter molen" geko- Molen rechts: zen zijn.
- Pagina 60 Programmering Parameter Koffie-instellingen Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik * 208) Begindruk Keuzemenu van begindruk in de brewzuiger: Standaardwaarde zijn: 5 (Ristretto) Bepaalt de druk van de onderste zuiger te- 4 (Espresso) gen de gemalen koffie, die zich in de zetka- 3 (Koffie) mer bevindt.
-
Pagina 61: Melkmixinstelling
Programmering www.schaerer.com Parameter Koffie-instellingen Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik * 212) Nat persen Doorstroomregeling van het koffiewater. Aan / Uit De standaardinstelling is "Uit". Bij instelling "Aan": In combinatie met een De parameter "Pre-infusie" moet een waarde hoge begindruk en een >0 haben und der Parameter „Kammer öff-... -
Pagina 62: Melkinstellingen
Programmering Parameter Melkmixinstellingen Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik 602) Melkbalans Melk-mengverhouding bij de uitrusting "Twin Melkbron links: Voor de instelling van een Milk" 1-99% Melk- mengverhouding van de bron rechts: 1- beide melkbronnen is het ► Stel de mengverhouding in het grijze veld melksysteem "Twin Milk"... -
Pagina 63: Melkschuininstelling
Programmering www.schaerer.com Parameter Melk-instellingen Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik * 705) Pomp hete melk rechts 45-100% In de systeemparameter "Verse melk" is "Twin Milk" gekozen. Zie parameter "Pomp hete melk". Zie de aanwijzingen onder parameter "Pomp hete melk". 706) Wachttijd melk Wachttijd tussen hete melk en de volgende 0-9.9 sec... -
Pagina 64: Melkpoederinstelling
Programmering Parameter Schuiminstellingen Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik * 405) Pomp schuim rechts 45-100% Zie de aanwijzingen onder Zie parameter "Pomp schuim". parameter "Pomp schuim". 406) Wachttijd schuim Wachttijd tussen schuimafgifte en de volgen- 0-20 sec In de systeemparameters de component van het product. -
Pagina 65: Choco-Instelling
Programmering www.schaerer.com Parameter Melkpoederinstellingen Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik * 805) Poederverhouding (2 x) Met dispenser "2 x melkpoeder": 20-100% De standaardinstelling is 50%. De invoer in %bepaalt de verhouding tussen In de "systeemparameter" de hoeveelheid poeder en de hoeveelheid "poedersysteem"... -
Pagina 66: Koppenwarmer/Heetwaterinstelling
Programmering Parameter choco-instellingen Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik 104) Poederverhouding (2 x Met dispenser "2 x chocopoeder": 20-100% De standaardinstelling is choco) 50%. De invoer in %bepaalt de verhouding tussen In de "systeemparameter" de hoeveelheid poeder en de hoeveelheid "poedersysteem"... -
Pagina 67: Stoominstelling
Programmering www.schaerer.com Stoominstelling Parameter stoom-instellingen Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik *) kan alleen met de SERVICE-kaart worden aangepast. * 901) Stoomventiel Keuzemenu voor de gebruikte stoompijp. Supersteam In de systeemparameter "Stoomafgifte" moet de Finesteam optie "Super- & Fine- steam" gekozen zijn. -
Pagina 68: Flavour-Instelling
Programmering Flavour-instelling Parameter Flavour-instellingen Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik 951) Flavour doseertijd 1 Definieer de doseertijd voor de flavour op 0-60.0 sec De standaardinstelling is pomp 1, 2, 3 en 4. 0.0 sec. 952) Flavour doseertijd 2 Het Flavour Point moet in... -
Pagina 69: Machineschakelklok
Programmering www.schaerer.com Parameter Systeeminstellingen Instellingsbe- Displaytekst Beschrijving Aanwijzingen reik 2) 24-uurs tijdformaat 24-uurs tijdformaat Aan/Uit. Aan / Uit 3) Klok instellen ► Kies het veld [Klok instellen]. ► Markeer uur of minuten en stel met de pijltjestoetsen de tijd in. -
Pagina 70: Zelfbediening
Programmering Zelfbediening Zelfbediening ► Activeer de zelfbediening. Aan / Uit Na een herstart van de machine loopt deze in de zelfbedieningsmodus. De zelfbedieningsmodus moet door een gekwalificeerde servicetechnicus worden geconfigu- reerd. Logo/screensaver Op het touchscreen zijn individuele afbeeldingen als logo of screensaver mogelijk. De functies en afbeeldingen moet door een servicetechnicus worden geconfigureerd. - Pagina 71 Programmering www.schaerer.com De volgende bestandsformaten kunnen worden herkend: • JPEG (.jpg) Beeldcompressie mogelijk. • BMP (.bmp) Kleurdiepte max. 8 bit. • PNG (.png) Voor afbeeldingen met transparante beeldbereiken. • GIF (.gif) Goede compressie zonder verliezen. • MPEG-2 (.mpeg) Videocompressie mogelijk.
-
Pagina 72: Storingen Verhelpen
Storingen verhelpen Storingen verhelpen Algemene werkwijze bij storingen: ► Schakel de koffiemachine uit en na enkele seconden weer in. In de meeste gevallen is daarna de storing verholpen. ► Herhaal de procedure die tot de storing heeft geleid. -
Pagina 73: Storingen Zonder Displaytekst
Storingen verhelpen www.schaerer.com Displaytekst Oorzaak Verhelpen Time-out heetwaterverhitter De ingestelde temperatuur van de ► Schakel machine uit en weer in. heetwaterboiler is niet binnen 4 min na ► Blijft de melding aanwezig: neem contact op met het inschakelen bereikt. servicepartner. -
Pagina 74: Waterkwaliteit
Slechte waterwaarden kunnen leiden tot machineschade. VOORZICHTIG! Leef de opgegeven waarden beslist na. Anders worden alle aansprakelijkheidsclaims Gevaar voor de door Schaerer AG afgewezen. machine! De volgende waterwaarden zijn voorwaarde voor een correcte werking van de koffiemachine: • 5 – 6°dKH (Duitse carbonaathardheid) •... -
Pagina 75: Waterhardheid Vaststellen
Waterkwaliteit www.schaerer.com Waterhardheid vaststellen De waterhardheid moet worden getest, om vast te stellen of het gebruik van een waterfilter noodzakelijk is. Bij slechte waterwaarden kan een correcte werking van de machine niet wor- den gegarandeerd. De waterwaarden moeten bovendien bij de inbedrijfstelling van de machine worden ingevoerd en kunnen in het machinemenu altijd worden aangepast. -
Pagina 76: Veiligheidsaanwijzingen
Veiligheidsaanwijzingen Veiligheidsaanwijzingen De hoogst mogelijke veiligheid behoort bij Schaerer AG tot de belangrijkste productkenmer- ken. De doeltreffendheid van de veiligheidsvoorzieningen is alleen gegarandeerd wanneer de volgende punten ter vermijding van verwondingen en gevaren voor de gezondheid in acht ge- nomen worden: •... -
Pagina 77: Gevaar Door Reinigingsmiddelen
Veiligheidsaanwijzingen www.schaerer.com Gevaar door reinigingsmiddelen Toepassing Gevaar door vergiftiging bij het innemen van reinigingsmiddelen. VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Houd reinigingsmiddelen buiten bereik van kinderen en onbevoegden. • Neem reinigingsmiddelen niet in. -
Pagina 78: Gevaar Voor De Machine
Gebruik het apparaat niet, wanneer de watertoevoer geblokkeerd is. De boilers worden an- ders niet bijgevuld en de pomp loopt "droog". • Schaerer AG adviseert de wateraansluiting te laten lopen via een waterstopventiel (op in- stallatieplaats) om te voorkomen dat bij slangbreuk waterschade ontstaat. •... -
Pagina 79: Koffie
Veiligheidsaanwijzingen www.schaerer.com Koffie Een verkeerde omgang met koffie kan leiden tot gezondheidsklachten! VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Controleer de verpakking vóór het openen op beschadiging. • Doe nooit meer bonen in de machine dan op één dag nodig is. -
Pagina 80: Siroop
Veiligheidsaanwijzingen Siroop Een verkeerde omgang met siroop kan leiden tot gezondheidsklachten. VOORZICHTIG! Neem de volgende punten absoluut in acht: Gevaar voor de gebruiker! • Gebruik siroop direct uit de originele verpakking. • Controleer de verpakking vóór het openen op beschadiging. -
Pagina 81: Aansprakelijkheid
AG servicepartner, diens gemachtigde of andere geautoriseerde personen, worden onderhou- den en gecontroleerd. Gebreken moeten binnen 30 dagen aan Schaerer AG schriftelijk worden meegedeeld. Voor verborgen gebreken bedraagt deze termijn 12 maanden vanaf installatie (werkrapport, over- drachtprotocol), echter uiterlijk 18 maanden vanaf verlaten van de fabriek in Zuchwil. - Pagina 82 Aansprakelijkheid BASCA_TOUCHIT_NL V02 | 03.2014...