Inhoudsopgave
Advertenties
6 GourmetGuide
Tijdens het bedrijf moet de deur van het toestel gesloten zijn. Als de deur van het
toestel tijdens het SlowCooking wordt geopend, wordt het bedrijf onderbroken en
korte tijd daarna afgebroken.
Per ongeluk onderbreken
▸ Als tijdens het SlowCooking de sensortoets
pauzeerd.
– In het display staat: «Wilt u dat
▸ Als u het SlowCooking wilt voortzetten, kiest u «Nee».
– Het bedrijf wordt voortgezet.
Malsgaren afbreken/voortijdig uitschakelen
▸ Kies in de instellingen van het SlowCooking
– In het display staat: «Wilt u dat
▸ Kies «Ja».
– Het bedrijf wordt afgebroken.
▸ Om het toestel uit te schakelen, tip de sensortoets
Mocht u per ongeluk «Ja» hebben gekozen of het stuk vlees toch gaar wilt laten
worden, dan moet u sensortoets
«SlowCooking» kan niet worden gebruikt voor vlees dat al is gegaard.
6.7
RegeneratieAutomaat
Werkwijze
Met de
RegeneratieAutomaat kunnen levensmiddelen zonder het instellen van een
modus, temperatuur en duur worden verwarmd. De hoeveelheid en vorm van het voedsel
wordt herkend en de duur van het regenereren en het klimaat van de kookruimte worden
individueel en automatisch aan het voedsel aangepast.
Vochtigheidsgraad
Bij de RegeneratieAutomaat kan een keuze worden gemaakt tussen
vochtig» en
«Regenereren knapperig».
Vochtigheidsgraad
Regeneratieduur
Sensoren herkennen, wanneer het product heet is.
De geschatte duur bij de meest frequente toepassingen bedraagt:
▪
«Regenereren vochtig»: 10–14 minuten
▪
«Regenereren knapperig»: 14–18 minuten
RegeneratieAutomaat kiezen en starten
Om de optimale duur te kunnen bepalen, moet de kookruimte vóór de start afge-
koeld en droog zijn.
De toesteldeur mag tijdens het bedrijf niet worden geopend.
34
wordt afgebroken?».
wordt afgebroken?».
aantippen en een gebruikswijze kiezen. Het
Toepassing
Levensmiddelen die niet mogen uitdrogen
bijv. groenten, vlees, deegproducten
Levensmiddelen die na het regenereren knapperig moeten zijn
bijv. pizza, plaatkoek, apérogebak
wordt aangeraakt, wordt het bedrijf ge-
of sensortoets .
aan.
«Regenereren
Advertenties
Inhoudsopgave
