Inhoudsopgave
Advertenties
SCHAPENVLEES/LAMS‐
VLEES
Schapenbout
Rugfilet schapenvlees
Geroosterd lamsvlees / Lamspoot
WILD
Hazenrugfilet / Hertenrugfilet
Hazenpoot / Haas, heel / Hertenpoot
GEVOGELTE
Kip
Eend, hele/halve / Kalkoen, hele/halve
Eendenborst
VIS (ZALM, FOREL,
SNOEKBAARS)
Vis, hele/grote/gestoomde / Vis, hele/
grote/geroosterde
OVENSCHOTELS - VOOR‐
GEKOOKTE GROENTEN
Ovenschotel courgette / Ovenschotel
broccoli / Ovenschotel venkel
OVENSCHOTELS - HAR‐
TIG
Cannelloni / Lasagne / Pasta gebakken
38
NEDERLANDS
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
80
85
75
80
65
70
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
65
70
70
75
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
80
83
75
80
60
65
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
60
64
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
85
88
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
Medium
85
88
Meer
88
85
75
Meer
75
80
Meer
86
85
70
Meer
68
Meer
91
Meer
91
Advertenties
Inhoudsopgave
