Inhoudsopgave
Advertenties
VARKENSVLEES
Gebruik de functie: Circulatiegrill.
Schouder / Nek / Hamlap
Chops / Spare rib
Vleesbrood
Varkensvlees, gare schen‐
kel
KALFSVLEES
Gebruik de functie: Circulatiegrill.
Geroosterd kalfsvlees
Kalfsschenkel
LAMSVLEES
Gebruik de functie: Circulatiegrill.
Lamspoot / Geroosterd
lamsvlees
Lamsrugfilet
32
NEDERLANDS
(kg)
1 - 1,5
1 - 1,5
0,75 - 1
0,75 - 1
(kg)
1
1,5 - 2
(kg)
1 - 1,5
1 - 1,5
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
(°C)
160 - 180
160 - 180
(°C)
150 - 180
160 - 180
(min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
(min)
120 - 150
120 - 150
(min)
100 - 120
40 - 60
Advertenties
Inhoudsopgave
