2 Progress INHOUDSOPGAVE Veiligheidsinformatie Automatische programma's Veiligheidsvoorschriften Gebruik van de accessoires Beschrijving van het product Extra functies Bedieningspaneel Aanwijzingen en tips Voordat u het apparaat voor de eerste Onderhoud en reiniging keer gebruikt Probleemoplossing Dagelijks gebruik Energiezuinigheid Klokfuncties Wijzigingen voorbehouden.
Progress 3 Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat • als het in werking is of afkoelt. Makkelijk toegankelijke onderdelen kunnen heet worden tijdens gebruik. Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te •...
4 Progress Gebruik alleen de vleesthermometer • (kerntemperatuursensor) die voor dit apparaat wordt aangeraden. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Installatie Breedte van de ach‐ 559 mm WAARSCHUWING! Alleen een terkant van het appa‐ erkende installatietechnicus raat mag het apparaat installeren. Diepte van het appa‐...
Progress 5 • Gebruik geen meerwegstekkers en • De specificatie van dit apparaat niet verlengsnoeren. wijzigen. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet beschadigt. Indien de niet geblokkeerd zijn. voedingskabel moet worden •...
6 Progress • Gebruik een diepe pan voor vochtige • Reinig niet het katalytisch email (indien taarten. Fruitsappen kunnen van toepassing) met een permanente vlekken maken. schoonmaakmiddel. • Dit apparaat is uitsluitend bestemd om Bereiding met stoom mee te koken. Het mag niet worden...
Progress 7 binnen in het apparaat vast komen te zitten. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT Algemeen overzicht Bedieningspaneel Elektronische tijdschakelklok Waterreservoir Opening voor kerntemperatuursensor Verwarmingselement Lamp Ventilator Pijpje ontkalken Verwijderbare inschuifrail Roosterhoogtes Accessoires Grill-/braadpan Bakrooster Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
8 Progress Eén ongeperforeerde en één Stoomset geperforeerde schaal. Via de stoomset wordt het condenswater van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik hem voor de bereiding van groenten, vis en kipfilet. De set is ongeschikt voor voedsel dat in water moet weken bijv.
Pagina 9
Progress 9 Tip‐ Functie Beschrijving toets Omhoog, omlaag Omhoog of omlaag gaan in het menu. De selectie of instelling bevestigen. Ovenlamp De ovenverlichting in- en uitschakelen. Klok De klokfuncties instellen. Kookwekker De Kookwekker instellen. Display A. Ovenfunctiesymbool B. Display van temperatuur/tijd C.
10 Progress Sym‐ Naam Beschrijving bool Temperatuur / Snel opwarmen De functie werkt. Huishoudelijk De actuele temperatuur wordt aangege‐ ven. Huishoudelijk U kunt deze temperatuur wijzigen. Vleesthermometer De vleesthermometer bevindt zich in de aansluiting voor de vleesthermometer. Binnenverlichting U hebt het licht uitgeschakeld.
Progress 11 Waterhardheid Kalkafzetting Kalkafzetting Waterclas‐ (mmol/l) (mg/l) sificatie Klasse 7 - 14 1,3 - 2,5 50 - 100 Gematigd hard 14 - 21 2,5 - 3,8 100 - 150 Hard meer dan meer dan 3,8 meer dan 150 Zeer hard...
Pagina 12
12 Progress Ovenfunctie Applicatie Ovenfunctie Applicatie Voor het bakken van piz‐ Deze functie is ontwor‐ za. Voor intensieve brui‐ pen om tijdens de berei‐ ning en een knapperige ding energie te besparen. Pizza-functie Warmelucht bodem. Zie het hoofdstuk 'Hints (vochtig) and tips’, Warmelucht...
Progress 13 Als u de oven activeert en geen verwarmingsfunctie of programma instelt, Ovenfunctie Applicatie wordt de oven na 20 seconden Het opwarmen van voed‐ automatisch uitgeschakeld. sel met stoom voorkomt Temperatuur wijzigen dat het oppervlak uit‐ Regenereren droogt. De warmte wordt op behoedzaam en ge‐...
14 Progress Bereiding met stoom De stoom verschijnt na ca. 2 minuten. Als de oven de ingestelde temperatuur De klep van de waterlade bevindt zich in bereikt, klinkt er een geluidssignaal. het bedieningspaneel. Als de waterlade droog komt te staan,...
Progress 15 Klokfunctie Applicatie Set + Go Om de oven op een later tijdstip met één aanraking van het sensorveld met de benodigde instellingen aan te zet‐ ten. Kookwekker Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. U kunt de Kook‐...
16 Progress 2. Stel de Duur in. 2. Blijf op drukken totdat begint te knipperen. 3. Druk herhaaldelijk op tot op het 3. Druk op om de minuten voor display knippert. Duur in te stellen. 4. Druk op om de Set + Go-functie in 4.
Progress 17 standaardkooktijd voor alle automatische Het display geeft , een symbool en programma's. nummer van het automatische programma weer. Automatische programma's 3. Raak aan om het automatische programma te kiezen. Programma 4. Tik op of wacht vijf seconden tot GROENTEN het apparaat automatisch start.
18 Progress Automatische programma's met 4. Raak aan om het vleesthermometer programma voor de vleesthermometer (geselecteerde modellen) in te stellen. Op het display verschijnt de kooktijd, De kerntemperatuur van het gerecht is standaard en kan in programma's met de vleesthermometer niet worden veranderd.
Progress 19 EXTRA FUNCTIES Gebruik van de functie Mijn Er klinkt een geluidssignaal. favoriet programma Op het display verschijnt SAFE. Herhaal stap 3 om het kinderslot uit te Gebruik deze functie voor het opslaan van schakelen. uw favoriete temperatuur- en...
20 Progress Beschrijving In te stellen waarde DEMO MODUS Activeringscode: 2468 HELDERHEID LAAG / MEDIUM / HOOG WATERHARDHEID 1 - 4 SERVICEMENU INSTELLINGEN RESETTEN JA / NEE 1) Het geluid van de tiptoets AAN / UIT kan niet worden uitgeschakeld.
Progress 21 AANWIJZINGEN EN TIPS gerechten tegelijk klaar zijn, begint u met WAARSCHUWING! het voedsel met de langste kooktijd en Raadpleeg de hoofdstukken voegt u vervolgens de resterende Veiligheid. gerechten toe op het juiste moment, zoals aangegeven in de kooktabellen...
Pagina 22
22 Progress GROENTEN GROENTEN Stel de temperatuur in op 99 °C. Stel de temperatuur in op 99 °C. (min) (min) 15 - 25 Broccoli, heel 55 - 65 Gedroogde bonen, ge‐ weekt, verhouding water/ 15 - 25 Asperges, groene bonen 2:1...
Pagina 23
Progress 23 BIJGERECHTEN Stel de temperatuur in op 99 °C. (min (°C) 15 - Dunne visfilet 75 - 80 (min) 35 - 45 Aardappelballetjes 20 - Garnalen, vers 75 - 85 35 - 45 Rijst, verhouding water/rijst 1:1, de verhouding tussen...
24 Progress 4. Stel de functie in: Stoom. Bereid alle gerechten samen totdat ze gaar zijn. VLEES Hoge vochtigheid Gebruik de eerste rekstand. (min (°C) (°C) (min) 60 - Gepocheerde kip, 1 - 1,2 kg Dunne visfilet 15 - 70 - Casselerrib, gepo‐...
Progress 25 Gebruik de eerste rekstand. Gebruik de eerste rekstand. Stel de temperatuur in op 110 °C. (°C) (min) Gehaktbrood, niet 30 - 40 gekookt, 0,5 kg (min) Pasta gebakken 170 - 40 - 50 Pastaschotel 10 - 15 Rijst...
26 Progress Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van de De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagere rek‐ cake is niet voldoende stand. gebakken. De cake zakt in en De oventemperatuur is te Stel de volgende keer de oven‐...
Pagina 27
Progress 27 BAKKEN IN BAKVORMEN (°C) (min) Zandgebak / Fruitgebak Hetelucht 140 - 160 70 - 90 Appeltaart, 2 blikken Boven + onder‐ 70 - 90 Ø20 cm warmte Appeltaart, 2 blikken Hetelucht 70 - 90 Ø20 cm Kwarktaart, gebruik een Boven + onder‐...
Pagina 28
28 Progress CAKE/GEBAK Verwarm de lege oven voor, tenzij anders aangegeven. Gebruik de bakplaat. (°C) (min) Vruchtentaart (gemaakt Hetelucht 150 - 160 35 - 55 van gistdeeg/zacht ca‐ kedeeg) Vruchtentaart (gemaakt Boven + on‐ 35 - 55 van gistdeeg/zacht ca‐...
Pagina 29
Progress 29 KOEKJES EN BISCUITS Verwarm de lege oven voor, tenzij anders aangegeven. Gebruik de tweede rekstand. (°C) (min) Broodjes Hetelucht 10 - 25 Boven + onderwarmte 190 - 210 10 - 25 Koekjes gemaakt van spons‐ Hetelucht 150 - 160...
Progress 31 Tips voor braden Rooster vlees en vis in grote stukken (1 kg of meer). Gebruik hittebestendig kookgerei. Bedruip vleesstukken meerdere malen Braad mager vlees afgedekt. met hun eigen sap tijdens het roosteren. Braad grote vleesstukken direct in de...
Pagina 32
32 Progress VARKENSVLEES Gebruik de functie: Circulaviegrill. (kg) (°C) (min) Varkensschenkel, voor‐ 0,75 - 1 150 - 170 90 - 120 gekookt KALFSVLEES Gebruik de functie: Circulaviegrill. (kg) (°C) (min) Geroosterd kalfsvlees 160 - 180 120 - 150 Kalfsschenkel 1,5 - 2...
Pagina 33
Progress 33 WILD Gebruik de functie: Boven + onderwarmte. (kg) (°C) (min) Rug / Hazenpoot, ver‐ tot 1 30 - 40 warm de oven voor Hert rugfilet 1,5 - 2 210 - 220 35 - 40 Reebout, hertenbout 1,5 - 2...
34 Progress Knapperig bakken met Pizza- functie PIZZA PIZZA Warm de lege oven voor het koken voor. Gebruik de eerste rekstand. Gebruik de tweede rekstand. (°C) (min) Taarten 180 - 200 40 - 55 (°C) (min) Spinazietaart 160 - 180...
Progress 35 GRILLEN Gebruik de eerste rekstand. Gebruik de functie: Grillen. (°C) (min) (min) 1e kant 2e kant Rosbief, medium 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Runderfilet, medium 20 - 30 20 - 30 Varkenshaas 210 - 230...
36 Progress Lage temperatuur garen Met deze functie bereidt u vlees en vis op BROOD magere wijze mals. De functie is niet van toepassing op gevogelte, vet varkensgebraad, gebraad. Voedselsensor Gebruik de eerste rekstand tenzij de temperatuur mag niet hoger zijn dan 65 anders aangegeven.
Pagina 37
Progress 37 Gebruik de eerste rekstand. Zet niet meer dan zes weckflessen van 1 liter op het bakrooster. ONTDOOIEN Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af met een klem. Gebruik de tweede rekstand. De weckpotten mogen elkaar niet raken.
38 Progress GROENTEN Gebruik de tweede rekstand. (min) (min) (°C) Kooktijd Door blij‐ Paprika’s 60 - 70 5 - 6 tot het ven koken sudderen op 100 °C Soepgroen‐ 60 - 70 5 - 6 begint Wortelen 50 - 60 5 - 10 Champig‐...
Progress 39 Warmelucht (vochtig) Aanwijzingen voor testinstituten Tests volgens EN 60350 en IEC 60350. Gebruik de eerste rekstand. GRILLFUNCTIE Gebruik de functie: Grill Intens. (°C) (min) Pastagratin 200 - 45 - 60 Gebruik de derde rekstand. Aardappel‐ 180 - 70 - 85 Verwarm de lege oven voor.
40 Progress STOOMFUNCTIE Gebruik de functie: Stoom. Gebruik de tweede rekstand. Plaats de bakplaat op het eerste ovenniveau. Stel de temperatuur in op 99 °C. Container (Gastro‐ (kg) (min) norm) Broccoli, verwarm de 1 x 1/2 geperforeerd 13 - 15...
Progress 41 Reinig de uitsparing in de oven na elk gebruik. Vetophoping of andere voe‐ dingsresten kunnen brand veroorzaken. Het gevaar is groter voor de grillpan. Droog de uitsparing na elk gebruik met een zachte doek. Dagelijks gebruik Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met een warm sopje en een reinigingsmiddel.
42 Progress Een reinigingsfunctie starten Als de stoomreinigingsfunctie actief is, is het lampje uit. 1. Schakel het apparaat in. 1. Vul de waterlade tot het maximale 2. Raak aan totdat het display er als niveau (ongeveer 950 ml water) tot het volgt uitziet S1.
Progress 43 voorkomen moet de stoomgenerator van • De zachtklinkende melder herinnert u de kalkresten ontdaan worden. en beveelt aan de antikalkcyclus uit te voeren. Selecteer de functie in het menu: • De hardklinkende melder verplicht u de ontkalking uit te voeren. Als u het...
44 Progress 2. Verwijder de metalen ring en reinig de glasafdekking. 3. Vervang de lamp door een geschikte 300°C hittebestendige lamp. 4. Monteer de metalen ring op de glasafdekking. 5. Plaats het afdekglas terug. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.
Pagina 45
Progress 45 Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De bereiding van de gerech‐ De temperatuur is te laag of Pas indien nodig de tempe‐ ten duurt te lang of de ge‐ te hoog. ratuur aan. Volg het advies rechten worden te snel gaar.
46 Progress Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Er ligt te veel water op de U heeft te veel schoonmaak‐ Bedek alle onderdelen van bodem van de ruimte na de middel in het apparaat ge‐ de ovenruimte met een dun‐ reinigingsfunctie. sprayed vóór het starten van ne laag schoonmaakmiddel.
Progress 47 ENERGIEZUINIGHEID Productinformatieblad Productinformatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier Progress Modelidentificatie PCD46102X 944066720 Energie-efficiëntie Index 80.8 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand bo‐ 0.89 kWh/cyclus ven + onderwarmte Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hete‐ 0.59 kWh/cyclus lucht Aantal ruimten...
48 Progress U kunt de restwarmte gebruiken om Als u deze functie gebruikt, gaat de andere maaltijden op te warmen. verlichting na 30 seconden automatisch uit. U kunt de verlichting weer inschakelen Eten warm houden maar deze handeling vermindert de Kies de laagst mogelijke verwachte energiebesparingen.