5 Zo gaat u te werk bij het reinigen
5.1.2
Reinigingsplan
Overzicht
De volgende afbeelding toont een gasmodel combi-steamer in de grootte 6.10, exemplarisch voor alle
tafelmodel gasapparaten:
Dagelijks reinigen
Wat moet gereinigd worden?
Gaarruimte
Afloop van de gaarruimte
Buitenzijde apparaatbehuizing
Bedieningshandboek
Pos.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Werkwijze
Zo reinigt u de gaarruimte
semiautomatisch bij tafelmo‐
del apparaten met inhangfra‐
me op pagina 107
Zo reinigt u de gaarruimte
semiautomatisch bij tafelmo‐
del apparaten met trayframe
op pagina 109
Zo reinigt u de gaarruimte vol‐
automatisch met aangesloten
bussen op pagina 103
Zo reinigt u de gaarruimte vol‐
automatisch met afzonderlijke
dosering op pagina 105
Resten verwijderen
Spoelen, om verstopping te
voorkomen
Met reinigingsmiddel inspui‐
ten en met water spoelen
Manueel met zachte doek reini‐
gen
95
Aanduiding
Buitenzijde apparaatbehuizing
Gaarruimte
Hygiënische afdichting
Deur met dubbel glas
Deur van het apparaat
Deurdruipbak
Afvoer van de gaarruimte met zeef
Apparaatdruipbak
Pluizenrooster
Reinigingsmiddel
ConvoClean new of forte
ConvoClean new of forte
en
ConvoCare
ConvoClean new S of forte S
en
ConvoCare S
Met de rolhandsproeier
ConvoClean new of forte
Universele huishoudelijke reini‐
gingsproducten voor roestvrij
staal