Manitowoc Convotherm 4 Series Bedieningshandboek pagina 39
Verberg thumbnails
Zie ook voor Convotherm 4 Series:
- Bedieningshandboek (128 pagina's) ,
- Bedieningshandboek (148 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
3 Voor uw eigen veiligheid
Gevarenbron: hitte
Gevaar
Verbrandingsgevaar
aan hete oppervlakken
Verbrandingsgevaar
door hete stoom, als er
water wordt gesproeid
in een hete gaarruimte
Verbrandingsgevaar
door hete stoom
Verbrandingsgevaar
door waterstraal
Bedieningshandboek
Waar c.q. in welke situaties treedt
het gevaar op?
Apparaatdeur buiten
In de volledige gaarruimte, incl. alle
onderdelen, die zich gedurende het
gaarproces in het inwendige bevin‐
den of bevonden hebben, zoals
Frames
Aanzuigplaat
Kerntemperatuurvoeler
Bakken, platen, roosters, enz.
Smokerverwarming en smokerla‐
de
Aan de deur van het apparaat bin‐
nen
Aan de bovenzijde van het apparaat
bij elektrische apparaten:
Luchtafvoerbuis
Ventilatie-openingen
Aan de bovenzijde van het apparaat
bij gasapparaten:
Luchtafvoerbuis
Rookgasafvoerbuis
Ventilatie-openingen
In de volledige gaarruimte
Voor het apparaat, als de gaarruimte
door middel van 'Cool down' wordt
afgekoeld
Als er met een waterstraal in het ap‐
paraat wordt gespoten, waarin zich
een bak met vloeibaar vet bevindt
39
Maatregelen
Voor aanvang van de reinigings‐
werkzaamheden wachten tot de
gaarruimte tot beneden de 60°C
afgekoeld is of de gaarruimte
door middel van 'Cool down' af‐
koelen
Voorgeschreven beschermende
kleding, in het bijzonder veilig‐
heidshandschoenen dragen
Voor aanvang van de reinigings‐
werkzaamheden wachten tot de
gaarruimte afgekoeld is tot onder
60 °C of de gaarruimte door mid‐
del van 'Cool down' afkoelen
Voorgeschreven beschermende
kleding, in het bijzonder veilig‐
heidshandschoenen dragen
Van het apparaat weg gaan
staan, omdat hete stoom en
dampen uit de geopende deur
van het apparaat zullen vrijko‐
men
Uw hoofd nooit in de gaarruimte
steken
Niet in vloeibaar vet sproeien
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
