1 Algemeen
1.5 Opbouw van de klantendocumentatie
Delen van de klantendocumentatie
De klantendocumentatie van de combi-steamer bestaat uit:
Installatiehandboek
Bedieningshandboek (deze handleiding)
Gebruikshandleiding easyTouch (uittreksel uit de on screen-Help)
In easyTouch geïntegreerde on screen-Help (complete handleiding voor de bediening van de soft‐
ware)
Gebruikshandleiding easyDial
Onderwerpen van het installatiehandboek
Het installatiehandboek is bedoeld voor geschoold vakpersoneel, zie '
het installatiehandboek.
Het omvat de volgende onderwerpen:
Opbouw en werking: beschrijft onderdelen die voor de installatie van de combi-steamer relevant
zijn
Veiligheid: beschrijft alle gevaren en geschikte maatregelen bij de installatiewerkzaamheden
Transport: bevat noodzakelijke informatie over het transport van de combi-steamer
Opstelling: toont en beschrijft opstellingsvarianten van de combi-steamer
Installatie: beschrijft alle benodigde voedingsaansluitingen
Ingebruikneming: beschrijft de eerste ingebruikneming van de combi-steamer
Buitenwerkingstelling: beschrijft noodzakelijke werkzaamheden aan de einde van de levensduur
van de combi-steamer
Technische gegevens, maattekeningen en aansluitposities: bevatten alle benodigde technische ge‐
gevens van de combi-steamer
Checklists: bevat controlelijsten voor de installatie en garantie van de combi-steamer
Onderwerpen van het bedieningshandboek
Het bedieningshandboek is bedoeld voor geïnstrueerd personeel en geschoold vakpersoneel, zie
Kwalificatie van het personeel ' op pagina 45 in het bedieningshandboek.
'
Het omvat de volgende onderwerpen:
Opbouw en werking: beschrijft onderdelen die voor de bediening van de combi-steamer relevant
zijn
Veiligheid: beschrijft alle gevaren en geschikte maatregelen bij de bediening van de combi-steamer
Garen: beschrijft regels, werkprocessen, bedieningsstappen en omgangswijzen met het apparaat
bij het garen
Reiniging: toont en beschrijft reinigingsprocedés, reinigingsmiddelen, werkprocessen, bedienings‐
stappen en omgangswijzen met het apparaat bij het reinigen
Onderhoud: bevat garantiebepalingen, het onderhoudsschema, informatie over storingen, fouten
en noodbediening en werkprocessen, bedieningsstappen en omgangswijzen met het apparaat bij
het onderhoud
Onderwerpen van de gebruikshandleiding en on screen-Help (alleen easyTouch)
De gebruikshandleiding en de on screen-Help (alleen easyDial) zijn bedoeld voor geïnstrueerd perso‐
neel en geschoold vakpersoneel zie '
handboek. Bij easyTouch is de gebruikshandleiding een samenvatting uit de on screen-Help.
Gebruikshandleiding en on screen-Help (alleen easyDial) omvatten de volgende onderwerpen:
Opbouw van de bedieningsinterface: beschrijft de bedieningsinterface van de combi-steamer
Gebruik van de software: bevat aanwijzingen voor het invoeren en oproepen van gaarprofielen,
voor het oproepen van reinigingsprofielen, voor het starten van gaar- en reinigingsprocessen; be‐
schrijft de instellingen van de settings en de import en export van gegevens
Gekozen gaarprofielen: toont beproefde gaarprofielen
Bedieningshandboek
Kwalificatie van het personeel ' op pagina 45 in het bedienings‐
12
Kwalificatie van het personeel ' in