Inhoudsopgave
Advertenties
• Jei užšaldyto maisto pakuotėje pastebite drėgmę arba jaučiate negerą kvapą, gali būti, kad maistas
anksčiau buvo laikomas netinkamomis sąlygomis ir dėl to sugedo.
Nepirkite tokių maisto produktų!
• Užšaldyto maisto laikymo trukmė keičiasi atsižvelgiant į aplinkos temperatūrą, durelių atidarymo
ir uždarymo dažnumą, termostato nustatymus, maisto tipą ir laiką, kuris praėjo nuo maisto produkto
įsigijimo ir įdėjimo į šaldiklį. Visada vadovaukitės ant pakuotės nurodytomis rekomendacijomis
ir neviršykite nurodytos laikymo trukmės.
Atkreipkite dėmesį. Jei tik uždarę šaldiklio dureles norėsite jas vėl atidaryti, tai nebus lengva padaryti.
Tai normalu! Nusistovėjus pusiausvyrai dureles vėl bus galima lengvai atidaryti.
Svarbi pastaba.
• Atitirpinti užšaldyti maisto produktai gaminami taip pat, kaip ir šviežūs maisto produktai. Jei
atitirpinti maisto produktai nepagaminami, NEGALIMA jų užšaldyti iš naujo.
• Tam tikrų pagamintuose maisto produktuose esančių prieskonių (anyžių, baziliko, rėžiukų, acto,
prieskonių mišinių, imbiero, česnako, svogūnų, garstyčių, čiobrelių, mairūno, juodųjų pipirų ir t. t.)
skonis pasikeičia ir laikant ilgą laiką pasidaro intensyvesnis.
Dėl to šaldomuose maisto produktuose rekomenduojame naudoti mažiau prieskonių, arba
prieskonius naudoti tik produktą atšildžius.
• Maisto laikymo laikas priklauso ir nuo to, kokie riebalai buvo panaudoti. Tinkami riebalai yra
margarinas, galvijų riebalai, alyvuogių aliejus ir sviestas, o netinkami – žemės riešutų aliejus
ir kiaulienos taukai.
• Skysti maisto produktai turi būti šaldomi plastikiniuose induose, o kitiems produktams galima
naudoti foliją arba maišelius.
Mėsa ir žuvis
Kepsnys
Ėriena
Veršienos kepsnys
Veršienos gabalėliai
Malta mėsa
Paukščių vidaus organai
(gabalėliai)
Bolonijos dešra / saliamis
Vištiena ir kalakutiena
Žąsiena ir antiena
Elniena, triušiena ir šerniena
Gėlavandenės žuvys (lašiša,
karpis, šamas)
Liesos žuvys (ešerys, otas,
plekšnė)
Riebios žuvys (tunas,
skumbrė, melsvažuvė,
ančiuvis)
Kiaukutiniai
Ikrai
Sraigės
PASTABA. Atitirpinta šaldyta mėsa gaminama taip pat, kaip ir šviežia mėsa. Jei atitirpinta mėsa
nepagaminama, negalima jos užšaldyti iš naujo.
Paruošimas
Suvynioti į foliją
Suvynioti į foliją
Suvynioti į foliją
Nedideliais gabalėliais
Pakuotėse ir be prieskonių
Gabalėliais
Turi būti supakuota, net jei ji yra apvalkale
Suvynioti į foliją
Suvynioti į foliją
Porcijomis po 2,5 kg ir filė
Pašalinę žuvies vidurius ir žvynus ją
nuplaukite ir nusausinkite; jei reikia,
nupjaukite galvą ir uodegą.
Išvalyti ir maišeliuose
Savo pakuotėse, aliuminiuose arba
plastikiniuose induose
Sūriame vandenyje, aliuminiuose arba
plastikiniuose induose
LT - 73
Maks. laikymo
laikas (mėn.)
6–8
6–8
6–8
6–8
1–3
1–3
4–6
4–6
6–8
2
4
2–4
4–6
2–3
3
Advertenties
Inhoudsopgave
