Inhoudsopgave
Advertenties
Көкөністер мен жемістер
String beans and beans
(Бұршаққынды үрмебұршақтар
және бұршақтар)
Бұршақтар
Cabbage (Орамжапырақ)
Carrot (Сәбіз)
Pepper (Бұрыш)
Саумалдық
Гүлді орамжапырақ
Eggplant (Баялды)
Corn (Жүгері)
Apple and pear (Алма және
алмұрт)
Apricot and Peach (Өрік пен
шабдалы)
Strawberry and Blackberry
(Құлпынай мен бүлдірген)
Cooked fruits (Қайнатылған
жемістер)
Ұлулар
Plum, cherry, sourberry (Қараөрік,
шие, қызыл қарақат)
Сүт өнімдері
Пакеттегі
(Гомогенделген) сүт
Ақ ірімшіктен басқа
ірімшіктер
Butter, margarine (Май,
маргарин)
Bread (Нан)
Biscuits (Печеньлер)
Pastry (Тәтті тоқаштар)
Pie (Бәліш)
Phyllo dough (Филло қамыры)
Pizza (Пицца)
Жуып, ұсақ бөліктерге бөліп турап, суға
Сыртын аршып, жуып, суға қайнатыңыз
Тазалап, суға қайнатыңыз
Тазалап, тілімдерге бөліп, суға қайнатыңыз
Сабақтарын кесіп, екіге бөліп, өзегін алып
тастап, суға қайнатыңыз
Жуып, суға қайнатыңыз
Жапырақтарын ажыратып, өзегін бөліктерге
бөліп, біраз уақытқа азғантай лимон шырыны
қосылған суға салып қойыңыз
Жуып алған соң, 2 см-лік бөліктерге бөліп
Тазалап, сабағымен немесе тәтті жүгері сияқты
Қабығын аршып, тураңыз
Екіге бөліп, ішіндегі сүйегін алып тастаңыз
Жуып, жапырақтарын алып тастаңыз
Контейнерге 10 % қант қосыңыз
Тазартылып, қапшыққа салынған
Жуып, сабақтарын алып тастаңыз
Максималды сақтау
Дайындық
Өз пакетінде
Тілімдерге бөліңіз
Өз орамасында
Максималды
сақтау уақыты
(ай)
4 – 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 – 3
2 – 3
KK - 36
Дайындық
қайнатыңыз
кесіңіз
ораңыз
уақыты (ай)
2 – 3
6 – 8
уақыт сақталатын болса, оны
6
Бөлме
температурасында еру
уақыты (сағат)
2 – 3
1 - 1,5
2 – 3
3 – 4
1 - 1,5
2 - 4
Максималды
сақтау уақыты
(ай)
10 - 13
12
6 – 8
12
8 – 10
6 – 9
10 – 12
10 – 12
12
8 – 10
4 – 6
8 – 12
12
4 – 6
12
Сақтау шарттары
Таза сүт – Өз пакетінде
Оригиналды орамасын
қысқа уақыт сақтауға
пайдалануға болады. Ұзақ
фольгаға орап қою керек.
Пеш ішінде еру
уақыты
(минут)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)
Advertenties
Inhoudsopgave
