Inhoudsopgave
Advertenties
Жашылча жемиштер
String beans and beans
(саадактуу төө буурчак жана
буурчак)
Буурчактар
Cabbage (капуста)
Carrot (сабиз)
Pepper (калемпир)
Spinach (шпинат)
Cauliflower (гүлдүү капуста)
Eggplant (баклажан)
Corn (жүгөрү)
Apple and pear (алма менен
алмурут)
Apricot and Peach (абрикос
менен шабдалы)
Strawberry and Blackberry
(кулпунай жана карагат)
Бышырылган жемиштер
Shellfish (моллюск)
Plum, cherry, sourberry (кара
өрүк, алча, кычкыл мөмөлөр)
Сүт азыктары
Пакеттеги (Гомогенизир-
лештирилген) Сүт
Сыр - ак сырдан
сырткары
Май, маргарин
Bread (нан)
Biscuits (печенье)
Pastry (кондитер
азыктары)
Pie (пирог)
Phyllo dough (камыр)
Pizza (Пицца)
Бышыруу
Жууп, кичинекей бөлүкчөлөргө туурап,
сууда кайнатыңыз
Тазалап, жууп, сууда кайнатыңыз
Тазалап, сууда кайнатыңыз
Тазалап, туурап, сууда кайнатыңыз
Өзөгүн кесип салып, экиге бөлүп, сууда
кайнатыңыз
Жууп, сууда кайнатыңыз
Жалбырактарын алып чыгарып, гүлдөрүн
бөлүкчөлөргө бөлүштүрүп, аны сууга
лимон ширесин кошуп, бираз кармай
туруңуз
Жуугандан кийин 2 см болүкчөлөргө
кесиңиз
Тазалап, аны өзөгү менен бирге тангактап
же таттуу жүгөрү катары сактаңыз
Кабыгын аарчып, бөлүкчөлөргө туураңыз
Экиге бөлүп, данегин алып чыгарыңыз
Тазалап, жууңуз
Контейнерге 10 % шекер кошуу
Тазаланган жана баштыктарда
Тазалап, жууңуз
Бышыруу
сактоо мөөнөтү
Өзүнүн
таңгагында
Кесиндилер менен
Өзүнүн
таңгагында
Максималдык
сактоо мөөнөтү
температурасында
(ай)
эритүу убагы (саат)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
KY - 55
Максималдык
(ай)
2 - 3
6 - 8
Узагыраак мөөнөттө сактоо
үчүн фольгага ороо керек.
6
Бөлмө
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
Максималдык
сактоо мөөнөтү
(ай)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
4 - 6
12
Сактоо шарттары
Таза сүт – Өзүнүн
таңгагында
Түпнуска таңгак кыска
мөөнөттө сактоо үчүн
колдонулушу мүмкүн.
Духовкада эритүү
убагы
(мүнөт)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)
Advertenties
Inhoudsopgave
