Hoge Vochtigheid; Lage Vochtigheid; Regenereren - AEG BSE682020M Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor BSE682020M:
- Gebruiksaanwijzing (56 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (60 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (52 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
11.5 Hoge vochtigheid
Gebruik de tweede rekstand.
Dunne visfilet
Gebakken eieren
Kleine vis, tot 0,35 kg
Dikke visfilet
Hele vis, tot 1 kg
Custard / Vlaai, in kleine
schotels
Deegballen
Terrines
11.6 Lage vochtigheid
Gebruik de tweede rekstand tenzij anders
aangegeven.
Afbakstokbroodjes, 40 -
50 g
Afbakbroodjes
Bevroren afbakstok‐
broodjes, 40 - 50 g
Gehaktbrood, rauw, 0,5
kg
Broodjes, 40 - 60 g
Pasta gebakken
Brood, 0,5 - 1 kg
Lasagne
Kip, 1 kg
Aardappelgratin
Varkenshaas, gerookt,
0,6 - 1 kg
(°C)
(min)
85
15 - 25
90 - 110
15 - 30
90
20 - 30
90
25 - 35
90
30 - 40
90
35 - 45
120 - 130
40 - 50
90
40 - 50
(°C)
(min)
200
20 - 30
200
20 - 30
200
25 - 35
180
30 - 40
180 - 210
30 - 40
190
40 - 50
180 - 190
45 - 50
180
45 - 55
180 - 200
50 - 60
160 - 170
50 - 60
160 - 180
60 - 70
Biefstuk, 1 kg
Eend, 1,5 - 2 kg
Geroosterd kalfsvlees, 1
kg
Geroosterd varkens‐
vlees, 1 kg
Gans, 3 kg, gebruik de
eerste rekstand
11.7 Regenereren
Gebruik de tweede rekstand.
Stel de temperatuur in op 110 °C.
Eénpansgerechten
Pasta
Rijst
Deegballen
11.8 Bakken
Gebruik voor de eerste baksessie de lagere
temperatuur.
Bij het bereiden van cake op meerdere
niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten
langer zijn.
Als de cake niet overal even hoog is, wordt
de cake niet overal even bruin. Als de cake
niet overal even bruin wordt, hoeft u de
temperatuurinstelling niet te wijzigen. De
verschillen verminderen tijdens het bakken.
Tijdens het bakken kunnen bakplaten in de
oven vervormen. Wanneer de bakplaten weer
afgekoeld zijn, verdwijnt de vervorming.
(°C)
(min)
180 - 200
60 - 90
180
70 - 90
180
80 - 90
160 - 180
90 - 100
170
130 - 170
(min)
10 - 15
10 - 15
10 - 15
15 - 25
NEDERLANDS
25
Advertenties
Inhoudsopgave
