Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
أضيفي الماء الساخن واملئي وعاء الطهي إلى المنتصف تقري ب ً ا. استخدمي الماء من صنبور الماء الساخن (ال تستخدمي الماء المغلي). حاولي جعل درجة ح ر ارة الماء
أقرب بقدر اإلمكان لدرجة الح ر ارة التي تستخدميها للطهي وهو ما سيؤدي إلى تقليل وقت االنتظار غير الضروري. استخدمي خليط من الماء الساخن والبارد حسبما
يلزم. إذا ما كان الماء الذي تضعيه في وعاء الطهي في درجة ح ر ارة مختلفة تما م ً ا عن درجة الح ر ارة التي ستقومين بالطهي عليها، سوف يستغرق الجهاز وق ت ً ا أكبر
."---" :بعد تشغيل إعداد الحفاظ على الطعام داف ئ ً ا لمدة أربع ساعات، سوف تتوقف الوحدة عن التسخين وتعود إلى الشاشة االفت ر اضية
.. النطاق التقريبي بين 8 إلى درجة مئويةu وd تم ضبط درجة ح ر ارة الطهي االفت ر اضية على درجة مئوية. لتغيير درجة الح ر ارة، استخدمي الزرين
0 . الحد األقصى لوقت الطهي هوu وd بعد ذلك، اضغطي على زر الوقت. وقت الطهي االفت ر اضي هو ساعة واحدة. لضبط وقت الطهي، استخدمي الزرين
في هذه المرحلة، سيبدأ الماء في التسخين إلى درجة الح ر ارة المستهدفة. يختلف مقدار الوقت الذي يستغرقه. يمكن أن يظل الطعام المعبأ في أكياس في الماء أثناء
فترة التسخين طالما كانت درجة الح ر ارة المحددة درجة مئوية أو أعلى. سيبدأ مؤقت دورة الطهي في العد التنازلي فقط بمجرد وصول الماء إلى درجة الح ر ارة
بعد انتهاء وقت الطهي، ستصدر صافرة عن الوحدة ثالث م ر ات، وسيتحول جهاز التشغيل تلقائ ي ً ا إلى إعداد للحفاظ على الطعام داف ئ ً ا. ستومض الشاشة ويبدأ العد من
."---" :بعد تشغيل إعداد الحفاظ على الطعام داف ئ ً ا لمدة أربع ساعات، سوف تتوقف الوحدة عن التسخين وتعود إلى الشاشة االفت ر اضية
يمكن تناول بعض أنواع الطعام بعد الطهي مباشرة. بالنسبة لش ر ائح اللحم، واألنواع األخرى من اللحوم، يجب تحمير اللحم بعد الطهي وهو أمر أساسي للحصول على أفضل
.)استخدمي وظيفة التحمير في جهاز الطهي متعدد الوظائف لتحمير حواف اللحم وجوانبه حسب تفضيالتك (حتى دقيقتين لكل جانب
طهي الطعام على درجة الح ر ارة الصحيحة وللفترة الزمنية المناسبة يضمن قتل أي من أنواع البكتيريا الضارة. يرجى التحقق من اتباع النصائح المذكورة على عبوة
.ألسباب تتعلق بسالمة الطعام، ال يجوز طهي الطعام على درجة ح ر ارة أقل من درجة مئوية (مثل ش ر ائح اللحم) لمدة تزيد عن ساعتين ويجب تحميرها من الخارج
عادة ما يتم طهي السمك على درجة ح ر ارة أقل من درجة مئوية، وإذا ما كنت تنوين القيام بذلك، من المهم ش ر اء السمك المصنف ضمن فئة السوشي (أي السمك
.ال يجوز إخ ر اج اللحم قبل الوقت المحدد. اتركي الطعام ليتم طهوه في خالل الحد األدنى للفترة الزمنية الواردة على القائمة في درجة الح ر ارة الصحيحة
ال بأس من ترك اللحم لمدة أطول من الحد األدنى للفترة الزمنية. السمك هو االستثناء لتلك القاعدة. سوف يصبح السمك طر ي ً ا ج د ً ا في حالة اإلف ر اط في طهيه باستخدام
تأكدي دائ م ً ا من إتمام طهي الطعام بالطريقة الصحيحة (مثل لحم الخنزير، واللحم األبيض، إلخ، حتى تصبح السوائل شفافة). ينبغي طهي األسماك إلي أن يصبح
00 يعتمد الوقت على الحصة التي تت ر اوح ما بين
00 يعتمد الوقت على الحصة التي تت ر اوح ما بين
00 يعتمد الوقت على الحصة التي تت ر اوح ما بين
0 يعتمد الوقت على الحصة التي تت ر اوح ما بين
ي ُقطع الطعام إلى قطع متساوية، يت ر اوح حجمها ما
.بين إلى 0 مم
،من المهم طهي المكونات على درجة الح ر ارة المحددة لمدة ال تقل عن الحد األنى للوقت المحدد. ال يشمل ذلك وقت تسخين الماء الالزم بعد إضافة المكونات. لتوجيهك
سوف يعمل المؤقت الزمني فقط عند وصول درجة ح ر ارة الماء إلى درجة الح ر ارة التي قمت بضبطها. يرجى االنتظار دائ م ً ا حتى يظهر على المؤقت الزمني أنك قمت بطهي
.ضعي الماء داخل الكيس في وعاء الطهي مع التأكد من غمره بالكامل. أضيفي الماء ال ز ائد، إذا لزم األمر
.مالحظة: ال يجوز االحتفاظ باألطعمة في إعداد حفظ الطعام داف ئ ً ا ألكثر من أربع ساعات
.افصلي الجهاز عن مصدر الكهرباء في حالة عدم االستخدام، ودعيه يبرد تما م ً ا قبل التنظيف والتخزين
)الوقت (بالساعات
مالحظات
الحد األقصى
1 ½
.إلى 0 جم
2
2 ½
3 ½
.إلى 0 جم
4
3
.إلى 0 جم
4
5 ½
6 ½
2
.إلى 00 جم
2 ½
6
.إما في تسخين الماء أو تبريده إلى درجة الح ر ارة المحددة
.. ستتوقف الشاشة عن الوميض وسيبدأ إناء الطهي في التسخينI/O اضغطي على زر
:للحد من مخاطر اإلصابة بالمرض بسبب عدم الطهي الجيد للطعام، يرجى م ر اعاة ما يلي
)SOUS VIDE( جدول دليل الطهي بتفريغ الهواء
درجة الحرارة
الحد األدنى
56ºC تسوية متوسطة
1
60ºC وسط
1 ½
68ºC تسوية كاملة
2
56ºC وردي
1 ½
68ºC تسوية كاملة
2
1 ½
60ºC كثير العصارة / طري
70ºC تسوية كاملة
2
3 ½
63ºC كثير العصارة / طري
72ºC تسوية كاملة
4 ½
1
55ºC ناعم، رقائقى
65ºC الطهي التام
1 ½
80ºC
4
.المكونات لمدة ال تقل عن الحد الزمني األدنى الظاهر فيما سبق
163
استخدام وضع الطهي بتفريغ الهواء
.غطي بغطاء زجاجي
.اضغطي على زر الطهي بتفريغ الهواء
.المستهدفة
.)0 :00( الصفر (00:00) إلى ساعات
ملحوظات حول وقت الطهي وسالمة الطعام
.الطعام واتباع تعليمات الطهي المقدمة
.)الذي يمكن تناوله ني ئ ً ا
.خاصية الطهي بتفريغ الهواء
.اللحم غير شفاف
الضأن، لحم العجول، البط، لحم
صدور الدجاج
،أرجل الدجاج، واألجنحة
الخضروات الجذرية
GB
.
DE
.
FR
.
.
.
NL
.
.
.ساعة
IT
8 .
.
ES
PT
DK
خطوات اإلنهاء
SE
.مذاق وملمس
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
الطعام
SI
ش ر ائح اللحم
GR
HU
الغ ز ال، إلخ
TR
والفخذ
RO
السمك
BG
UA
AE
Advertenties
