Slim koken
Eco-hetelucht
In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat
energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. De tijden van deze categorie
worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen.
Voedsel
Onderdeel
Meringues, 0,2-0,3 kg
Universele plaat
Vruchtenkruimelgebak,
Rooster
0,8-1,2 kg
Ongeschilde aardappelen,
Universele plaat
0,4-0,8 kg
Roosterinzetstuk +
Worstjes, 0,3-0,5 kg
universele plaat
Diepvriesovenfriet,
Universele plaat
0,3-0,5 kg
Diepgevroren aardappelpartjes,
Universele plaat
0,3-0,5 kg
Visfilets, gebakken,
Roosterinzetstuk +
0,4-0,8 kg
universele plaat
Krokante visfilets, gepaneerd,
Roosterinzetstuk +
0,4-0,8 kg
universele plaat
Gebraden lendenbiefstuk,
Roosterinzetstuk +
0,8-1,2 kg
universele plaat
Geroosterde groenten
Universele plaat
0,4-0,6 kg
32 Nederlands
Vleessonde
Rundvlees/lamsvlees
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
2
90-100
100-140
Varkensvlees
2
160-180
60-80
Gevogelte
2
190-200
70-80
3
160-180
20-30
3
180-200
25-35
3
190-210
25-35
3
200-220
30-40
3
200-220
30-45
2
180-200
65-75
3
200-220
25-35
Type gerecht
Binnentemperatuur (°C)
Kort gebakken
Gemiddelde
Doorbakken
45-50
55-60
65-70
80-85
85-90