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Opérations
Plage de
Température
Mode
température
suggérée
(°C)
120-275
La chaleur générée par l'élément chauffant inférieur et le système
Vapeur Chaleur
de chauffe par convection est partagée de façon égale dans le
par le bas +
four par le ventilateur, et la vapeur chaude prend en charge les
Air chaud
éléments chauffants. Ce mode convient à la cuisson des aliments
croustillants comme les pizzas ou les tartes aux pommes.
30-275
Cuisson par
L'élément chauffant arrière génère de la chaleur, distribuée de
convection
façon égale par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour
la cuisson et le rôtissage simultanés sur différents niveaux.
30-275
Cuisson
La chaleur est générée à partir des éléments chauffants supérieur
traditionnelle
et inférieur. Cette fonction doit être utilisée pour la cuisson et le
rôtissage standard de la plupart des types de plats.
40-275
Chaleur par
L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur, distribuée de
le haut +
façon égale par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour
Convection
le rôtissage des aliments avec un dessus croustillant (la viande ou
les lasagnes par exemple)
40-275
Chaleur par
L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur, distribuée de
le bas +
façon égale par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour
Convection
les pizzas, le pain ou les gâteaux.
18 Français
Options
Sonde
Préchauffage
Croustillant
thermique
(°C)
rapide
170
O
-
O
170
O
O
O
200
O
-
O
190
O
O
O
190
O
O
O
Plage de
Température
Mode
température
suggérée
(°C)
(°C)
100-300
240
Le grand gril émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour faire brunir
Grand gril
en surface les aliments (la viande, les lasagnes ou les gratins par
exemple).
100-300
240
Le gril éco émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour les aliments
Gril Éco
nécessitant moins de chaleur, comme les poissons et les baguettes
garnies.
100-275
240
Gril et
Deux éléments chauffants supérieurs génèrent de la chaleur,
ventilateur
distribuée par le ventilateur. Utilisez ce mode pour la cuisson au
gril de la viande ou du poisson.
100-230
190
Chaleur par
L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur. Utilisez ce
le bas
mode à la fin de la cuisson pour faire brunir le fond d'une quiche
ou d'une pizza.
80-200
160
Le Rôtissage Pro lance un cycle de préchauffage automatique
jusqu'à ce que la température du four atteigne 220 °C. L'élément
chauffant supérieur et le ventilateur de convection commencent
Rôtissage Pro
alors de fonctionner pour faire saisir les aliments comme la
viande. Une fois que la viande est saisie, elle cuit à basse
température. Utilisez ce mode pour le bœuf, la volaille ou le
poisson.
40-275
170
La cuisson intensive permet d'activer tous les éléments chauffants
Cuisson
à tour de rôle pour distribuer de la chaleur de façon égale à
intensive
l'intérieur du four. Utilisez ce mode pour de longues recettes,
comme de longs gratins ou des tartes.
Options
Sonde
Préchauffage
Croustillant
thermique
rapide
-
-
X
-
-
X
-
-
X
-
-
X
-
-
O
-
O
O
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