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Cuisiner intelligemment
Fonctions spéciales
Décongélation
Ce mode est utilisé pour décongeler les produits surgelés, cuire des aliments, des fruits, un
gâteau, de la crème et du chocolat. Le temps de décongélation dépend du type, de la taille et de
la quantité d'aliments.
Aliment
Accessoire
Produits surgelés
Grille métallique pour
Beignets de poulet, saucisses,
plateau + plateau universel
pommes de terre
Grille métallique pour
Aliments cuits au four
Pain et petits pains
plateau + plateau universel
Grille métallique, plat à four
Fruits
Gâteau, crème, chocolat
Grille métallique, plat à four
Séchage
Ce mode est utilisé pour sécher les fruits, les légumes et les herbes. Le temps de séchage dépend
du type, de la taille et de la quantité d'aliments.
Aliment
Accessoire
Fruits
Grille métallique
Légumes
Grille métallique
Herbes
Grille métallique
Pâte fermentée
Ce mode est utilisé pour fermenter la pâte et réaliser des yaourts maison.
Aliment
Accessoire
Pâte à pizza
Grille métallique
Pâte à gâteau/pain
Grille métallique, plat à four
Yaourt maison
Grille métallique, plat à four
40 Français
Temp.
Temps
Niveau
(°C)
(min)
3
50
-
3
50
-
3
30
-
3
30
-
Niveau
Temp. (°C)
Temps (min)
3
70-80
300-420
3
70-80
200-500
3
70-80
60-90
Niveau
Temp. (°C)
Temps (min)
2
30-40
30-40
2
30-40
40-50
2
40-50
6 à 7 (heures)
Cuisson de pizza
Ce mode convient à la cuisson des pizzas. La température et la durée de cuisson dépendront de la
taille de la pizza et de l'épaisseur de la pâte.
Aliment
Accessoire
Pizza maison
Plateau universel
Fine pizza maison
Plateau universel
Cuisson lente
Ce mode utilise de basses températures pour une texture tendre. Il convient au rôtissage du
bœuf, du porc, du veau ou de l'agneau lorsque vous souhaitez une texture tendre. Nous vous
recommandons de saisir la viande sur toutes ses faces à haute température sur la table de cuisson
avant de procéder au rôtissage.
Aliment
Accessoire
Grille métallique pour plateau
Rôti de bœuf
+ plateau universel
Surlonge, 5 à 6 cm
Grille métallique pour plateau
d'épaisseur
+ plateau universel
Grille métallique pour plateau
Rôti de porc
+ plateau universel
Grille métallique pour plateau
Rôti d'agneau
+ plateau universel
Grille métallique pour plateau
Magret de canard
+ plateau universel
Niveau
Temp. (°C)
Temps (min)
2
190-210
15-25
2
210-230
10-15
Durée
Niveau
Temp. (°C)
(heures)
3
80-100
3-4
3
70-80
4-5
3
80-100
4-5
3
80-100
3-4
3
70-90
2-3
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Hoofdstukken
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