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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Gericht
Gewicht (kg)
Entbeinte Rehkeule*
1,0-1,5
Die Rehkeule mit einem Messer mehrmals einstechen. Marinieren
und über dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen. Den
Kerntemperaturfühler von der linken Seite bis zur Mitte in das Fleisch
stecken.
* Den Kerntemperaturfühler verwenden und bis zur Mitte in das Fleisch stecken.
7. Geflügel
Für einen besseren Geschmack wird frisches, gekühltes Geflügel empfohlen. Wenn Sie gefrorenes
Geflügel verwenden, sollten Sie dieses zuvor vollständig auftauen.
Nehmen Sie es nach dem Braten aus dem Garraum und decken Sie es mit Folie ab. Für einen
saftigen Geschmack mindestens 5-10 Minuten ruhen lassen.
Gericht
Gewicht (kg)
Huhn
Brathähnchen*
0,8-1,6
Das Hähnchen waschen und putzen. Mit Öl beträufeln und mit
Kräutern würzen. Mit der Brust nach oben über dem Universalblech
auf den Gitterrosteinsatz legen. Den Kerntemperaturfühler an der
dicksten Stelle in das Fleisch stecken.
Hähnchenbrust
0,5-1,0
Die Hähnchenbrust marinieren, über dem Universalblech auf den
Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten.
Hähnchenunterschenkel
0,5-1,0
Mit Öl beträufeln und mit Kräutern würzen. Über dem Universalblech
auf den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten.
Zubehör
Einschubhöhe
Gitterrosteinsatz +
3
Universalblech
Zubehör
Einschubhöhe
Gitterrosteinsatz +
2
Universalblech
Gitterrosteinsatz +
3
Universalblech
Gitterrosteinsatz +
3
Universalblech
Gericht
Gewicht (kg)
Butterfly Hähnchen,
1,0-1,3
geteilt**
Den Wasserbehälter mit Wasser füllen. Das Hähnchen waschen und
putzen. Das Hähnchen am Rückgrat entlang aufschneiden, mit Öl
beträufeln und mit Kräutern würzen. Über dem Universalblech auf
den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang starten.
Hähnchenspiesse
0,6-0,8
Hähnchenteile und andere Zutaten marinieren, dann auf den
Schaschlikspieß stecken und mit Öl bestreichen. Über dem
Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen und den Garvorgang
starten.
Ente/Gans
Ente*
1,5-2,7
Den Wasserbehälter mit Wasser füllen. Die Ente waschen
und putzen. Mit Kräutern einreiben. Mit der Brust nach oben
über dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen. Den
Kerntemperaturfühler an der dicksten Stelle in das Fleisch stecken.
Entenbrust*
0,3-1,0
Die Entenbrust marinieren und über dem Universalblech auf den
Gitterrosteinsatz legen. Kerntemperaturfühler bis zur Mitte in die
Entenbrust stecken.
Gans*
2,5-3,5
Den Wasserbehälter mit Wasser füllen. Die Gans waschen
und putzen. Mit Kräutern einreiben. Mit der Brust nach oben
über dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen. Den
Kerntemperaturfühler an der dicksten Stelle in das Fleisch stecken.
Zubehör
Einschubhöhe
Gitterrosteinsatz +
3
Universalblech
Gitterrosteinsatz +
3
Universalblech
Gitterrosteinsatz +
2
Universalblech
Gitterrosteinsatz +
3
Universalblech
Gitterrosteinsatz +
2
Universalblech
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