Inhoudsopgave
Advertenties
Kokosviscurry
Ingrediënten
4 – 5 Porties
1 ui
1 rode paprika
200 ml kokosmelk
1 tomaat
1 eetlepel currypasta
sap van ½ citroen
600 g koolvis of kabeljauw
zout en peper
Methode
1. Fruit de gesnipperde ui met de paprikablokjes in de schotel, afgedekt,
gedurende 4-5 minuten op 1000 W.
2. Voeg de kokosmelk, de gepelde en gehakte tomaat, de currypasta en
het citroensap toe; Gedurende 3 minuten koken op 1000 W.
3. Voordat u de vis toevoegt deze eerst in blokjes snijden. Afdekken en
gedurende 6-7 minuten koken op 1000 W, halverwege de kooktijd
roeren.
4. Voor het serveren op smaak brengen.
5. Als u 4 ingevroren visfilets gebruikt, kook ze dan ca. 13 minuten op
1000 W, halverwege de kooktijd omdraaien.
Accessoire
–
Schotel: 1 Pyrex
diameter)
Tijd en Instelling
ca. 26-28 minuten
Magnetron 1000 W
- NL 97 -
®
-schotel (22 cm
Advertenties
Inhoudsopgave
