Inhoudsopgave
Advertenties
Gevulde Courgettes
Ingrediënten
4 Porties
2 courgettes, in de lengte gehalveerd
2 theelepels extra vierge olijfolie
Voor de vulling:
30 g gedroogd wit broodkruim
20 g pijnboompitten
3 lente-uitjes, schoongemaakt en fijn
gesneden
1 teentje knoflook, geperst
1 theelepel gedroogde tijmblaadjes
20 g Parmezaanse kaas, fijn geraspt
Methode
1. Verwarm de Oven voor op 200 °C. Leg de courgettes in een enkele
laag op de geëmailleerde plaat, dicht bij elkaar, met de snijkant naar
boven. Lichtjes bestrijken met olijfolie. Plaats het op de onderste
positie en gedurende 15-17 minuten bakken.
2. Meng voor de vulling alle ingrediënten in een kom. Verdeel het
mengsel over de courgettes en besprenkel het met de resterende
olijfolie. Terug in de oven zetten en gedurende 10-15 minuten bakken
op Oven 200 °C.
Accessoire
Geëmailleerde plaat
Tijd en Instelling
ca. 25-32 minuten
Oven 200 °C
- EN 96 -
Advertenties
Inhoudsopgave
