Inhoudsopgave
Advertenties
Roastbeef
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u rosbief wilt bereiden.
Sauteren
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vlees wilt sauteren.
Smoren - Stoven
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u stoofgerechten wilt bereiden of kleingesneden vlees, zoals goulash, wilt
stoven. Wanneer u stoofgerechten op serveertemperatuur wilt verwarmen, selecteert u een bijpassend
bereidingsproces van de bedrijfsmodus Afwerking.
Tsukeyaki
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vlees wilt bereiden dat in een Tsukeyaki-saus werd gemarineerd en in
een ideaal klimaat moet worden bereid.
Zwarte Char Siu
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u Chinese char siu wilt bereiden.
5.2.3
Vis
Braden/bakken
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u visfilets of hele vis met of zonder huid, gemarineerd of op een bed van
groenten wilt braden.
Stomen
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis, visfilets, zeevruchten of terrines wilt stomen.
Stomen - op Chinese wijze
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis op Chinese wijze wilt stomen. (Alleen in de Chinese nationale
keuken)
Vis in zoutkorst
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis in zoutkorst wilt bereiden.
Frituren
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis wilt frituren.
Grillen
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u visfilets of hele vis met of zonder huid wilt grillen.
Moqueca
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u Braziliaanse moqueca of andere visstoofschotels wilt bereiden, waarbij
de etenswaren eerst aangebraden en dan met vloeistof afgeblust worden. (Alleen beschikbaar in de Zuid-
Amerikaanse nationale keukens)
Nizakana
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u vis, zoals makreel of haring, op Japanse wijze in dashi wilt pocheren.
(Alleen beschikbaar in de Japanse nationale keuken)
Inktvis
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u inktvis, octopus of zeekat/sepia in vloeistof wilt bereiden.
Gepaneerd
Selecteer dit bereidingsproces, wanneer u gepaneerde visfilets of gepaneerde vis wilt bereiden.
Originele handleiding
5 | Intelligente toebereiding – iCookingSuite
27 / 124
Advertenties
Inhoudsopgave
