Inhoudsopgave
Advertenties
Zo vermijdt u materiële schade door verkeerd gebruik van accessoires:
n
– gebruik uitsluitend originele accessoires van RATIONAL.
– Gebruik voor het roken van etenswaren uitsluitend de VarioSmoker.
Wanneer er zich gerechten bevinden in de ovenruimte, die al op consumptietemperatuur zijn gebracht, dan
n
mogen er geen koude gerechten meer in de ovenruimte geplaatst worden.
Zo voorkomt u verwondingen wanneer u werkt met transportwagens, roosterwagens of verrijdbare
bordenrekken.
Schuif transportwagens, roosterwagens of verrijdbare bordenrekken voorzichtig over drempels en oneffen
n
ondergrond om te verhinderen dat ze kantelen.
Activeer de parkeerrem van transportwagens, roosterwagens of verrijdbare bordenrekken, zodat ze op een
n
schuine ondergrond niet weg kunnen rollen.
Bevestig de transportwagen aan uw apparaat alvorens u een roosterwagen of verrijdbaar bordenrek in of uit
n
het apparaat beweegt.
Sluit de vergrendeling van de houders in de roosterwagen en doe de deksel op houders met hete etenswaren
n
wanneer u de roosterwagen verplaatst. Hete etenswaren kunnen anders over de rand slaan.
Veiligheidsinstructies na het gebruik
Reinig het apparaat na ieder gebruik.
n
Om corrosie van de ovenruimte te vermijden, laat u de deur van de ovenruimte op een kier staan bij een
n
langere pauze of 's nachts.
Sluit tijdens lange periodes van stilstand de water-, elektriciteits- en gasaansluiting van het apparaat af.
n
Als het apparaat langere tijd stilstaat of voor het transport moet u de stoomgenerator leegmaken.
n
3.1
Veiligheidsinstructies voor apparaten met gasaansluiting
Zo voorkomt u brandgevaar:
n
– Wanneer uw apparaat is aangesloten op een schoorsteen, moet u de installateur van uw gasaansluiting
regelmatig opdracht geven om de afvoerleiding van uw apparaat te reinigen. Let erop dat de specifieke
nationale voorschriften worden nageleefd.
– Plaats geen voorwerpen op de afvoerleidingen.
Zo voorkomt u dodelijke ongevallen:
n
– Wanneer uw apparaat beschikt over een afzuigkap, schakel deze tijdens het gebruik dan altijd in. Anders
kunnen rookgassen zich verzamelen.
Zo reageert u correct als u gas ruikt:
n
– Bedien geen schakelaars van licht of apparatuur, trek geen stekkers uit het stopcontact en gebruik geen
mobiele of vaste telefoons. In dit geval zou vonkvorming kunnen ontstaan, waardoor het explosiegevaar
toeneemt.
– Open ramen en deuren en ventileer de ruimte met frisse lucht. Schakel geen afzuigkap of ventilatoren in
voor ventilatie van de ruimte. In dit geval zou vonkvorming kunnen ontstaan, waardoor het
explosiegevaar toeneemt.
– Draai de hoofdkraan van de gasleiding dicht.
– Verlaat het gebouw en waarschuw uw gasbedrijf of de brandweer.
3.2
Persoonlijke beschermingsmiddelen
Draag bij het werken met het apparaat alleen kleding waardoor geen arbeidsongeval, in het bijzonder door
n
hitte, spatten van hete vloeistof of bijtende stoffen, kan worden veroorzaakt.
Draag beschermende handschoenen om u goed te beschermen tegen de omgang met hete voorwerpen en
n
metalen onderdelen met scherpe randen.
Draag bij reinigingswerk een nauw sluitende veiligheidsbril en beschermende handschoenen tegen chemische
n
stoffen om u goed te beschermen tegen de omgang met reinigingsmiddelen.
Originele handleiding
3 | Algemene veiligheid
13 / 124
Advertenties
Inhoudsopgave
