Advertenties
Speciale toepassingen
Drogen
Drogen is een traditionele wijze om fruit,
sommige groentesoorten en kruiden te
bewaren.
Het fruit en de groente moeten vers en
rijp zijn en mogen geen lelijke plekken
hebben.
Bereid het te drogen product voor
door dit op voorhand in kleine stuk-
ken te snijden of, indien nodig, te
schillen of de kern te verwijderen.
Verdeel het product gelijkmatig over
de glazen schaal of het rooster, naar-
gelang de grootte.
Als u zowel het rooster als de glazen
schaal gebruikt, plaatst u de glazen
schaal onder het rooster.
Kies
Speciale toepassingen
Kies
Drogen
.
Verander eventueel de voorgepro-
grammeerde temperatuur en stel de
bereidingstijd in.
Volg de aanwijzingen in het display.
Keer het te drogen product op de gla-
zen schaal regelmatig om.
Bij volledige en gehalveerde produc-
ten verlengt u de droogtijd.
74
Product
Fruit
Groente
Paddenstoelen / 45–50 5–10
Kruiden
Speciale toepassing/functie
Speciale toepassing Drogen
Functie Hetelucht plus
Temperatuur, Droogtijd
Verlaag de temperatuur als zich in de
Het gedroogde product uit de oven
nemen
.
Laat het gedroogde fruit (de ge-
Gedroogd fruit moet helemaal droog
zijn, maar wel zacht en elastisch. Als u
een schijfje doormidden snijdt of
breekt, mag geen sap meer vrijkomen.
Bewaar het product in een afgesloten
/ 60–70
/ 55–65 4–12
/ 30–35
ovenruimte waterdruppels vormen.
Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
De oven wordt bij gebruik heet. U
kunt zich branden aan de verwar-
mingselementen, de ovenwanden en
de accessoires.
Draag altijd ovenwanten als u het ge-
droogde product uit de oven haalt.
droogde groente) afkoelen.
pot of blik.
[°C]
2–8
4–8
[u]
Advertenties
