Advertenties
Bereidingstabellen
Gevogelte, vis
Gerecht
(accessoires)
Gevogelte, 0,8–1,5 kg
(rooster op glazen schaal)
Kip, ca. 1,2 kg
(rooster op glazen schaal)
Gevogelte, ca. 2 kg
(braadpan op glazen schaal)
Gevogelte, ca. 4 kg
(braadpan op glazen schaal)
Vis, 200–300 g (bijv. forel)
(glazen schaal)
Vis, 1–1,5 kg (bijv. zalmforel)
(glazen schaal)
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, kerntemperatuur,
Braadautomaat, Magnetron + Braadautomaat, Circulatiegrill, Magne-
tron + Circulatiegrill, Boven-Onderwarmte, Magnetron + Hetelucht plus, aan, – uit
1
Verwarm de ovenruimte 5 minuten voor, voordat u het gerecht erin schuift.
2
Keer het gerecht halverwege indien dat mogelijk is.
3
Voeg na 30 minuten ca. 0,5 l vocht toe.
126
+
[°C] + [W]
160–170
170–180 + 150 –
1
180–190
190–200 + 150 –
180–190
160–170 + 150 –
170–180 + 150 –
180–190
170–180 + 150 –
170–180 + 150 –
[min]
1
55–65
1
40–50
–
1
60–70
1
40–50
1
100–120 90–95
1
70–80
1
90–100
1
180–200
1
15–25
1
35–45
[°C]
85–90
85–90
2
85–90
85–90
90–95
3
90–95
3
90–95
75–80
75–80
Advertenties
