Pagina 1
Gebruiks- en montagehandleiding Oven Lees altijd eerst de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw toestel. nl-BE M.-Nr. 11 193 150...
Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires............24 Veiligheidsfuncties....................28 PerfectClean-veredelde oppervlakken ..............29 Pyrolysebestendige accessoires ................29 Eerste ingebruikneming.................. 30 Miele@home ......................30 Basisinstellingen....................31 Oven voor het eerst opwarmen en stoomsysteem doorspoelen ......32 Instellingen...................... 34 Overzicht van de instellingen ................34 Menu “Instellingen”...
Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha- de die daarvan het gevolg is. Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar.
Deze lamp mag alleen voor het voorziene doeleinde worden gebruikt. De lamp is niet geschikt voor normale verlichtingsdoeleinden. De lamp mag uitsluitend worden vervangen door een door Miele erkende technicus of door de Miele-technici. Kinderen in het huishouden ...
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of repara- tiewerkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. In- stallatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door een door Miele geautoriseerde deskundige worden uitgevoerd. Schade aan de oven kan uw veiligheid in gevaar brengen. Contro- leer de oven op zichtbare schade.
Pagina 9
Als de oven zonder aansluitkabel wordt geleverd, moet een speci- ale aansluitkabel worden geïnstalleerd door een vakman of vakvrouw die door Miele erkend is (zie rubriek “Elektrische aansluiting”). Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door een speciale aansluitkabel worden vervangen door een vakman of vakvrouw die door Miele erkend is (zie rubriek “Elektrische aansluiting”).
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Als de oven achter een meubelfront (bijv. een deur) ingebouwd is, sluit dit dan nooit wanneer u de oven gebruikt. Achter een gesloten front hopen warmte en vocht zich op. Daardoor kunnen de oven, de ombouwkast en de vloer beschadigd raken. Sluit het meubelfront pas als de oven volledig is afgekoeld.
Pagina 11
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Als u de restwarmte voor het warmhouden van gerechten wilt ge- bruiken, kan door hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie in de oven ontstaan. Er kan ook schade ontstaan aan het bedie- ningspaneel, het werkblad en de ombouwkast. Schakel de oven in geen geval uit, maar stel de laagste temperatuur van de gekozen ovenfunctie in.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kunststof servies dat niet hittebestendig is, smelt bij hoge tempe- raturen, dit kan de oven beschadigen en vuur vatten. Gebruik alleen hittebestendig kunststof servies dat geschikt is voor gebruik in de oven. Neem de aanwijzingen van de serviesfabrikant in acht.
Pagina 13
Schade ten gevolge van ongedierte valt niet onder de garantie. Accessoires Gebruik enkel originele Miele onderdelen. Worden andere acces- soires aan- of ingebouwd, dan kan Miele niet voor de gevolgen in- staan en kan geen beroep meer worden gedaan op bepalingen met betrekking tot garantie en productaansprakelijkheid. ...
De verpakking behoedt het toestel voor nische apparatuur, bij uw vakhandelaar transportschade. Er werd milieuvriende- of bij Miele. U bent wettelijk zelf verant- lijk en recycleerbaar verpakkingsmateri- woordelijk voor het wissen van eventue- aal gekozen.
Overzicht Oven a Bedieningselementen b Deurvergrendeling c Bovenwarmte-/grillelement d Openingen voor de stoomtoevoer e Vulbuis voor het stoomsysteem f Aansluitpunt voor de spijzenthermometer g Aanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmings- element h Geleiderails met 5 niveaus i Bodem ovenruimte met eronder het verwarmingselement voor onderwarmte j Frontgedeelte met typeplaatje k Deur...
Om de ovenverlichting en de display oven in te schakelen en om te reageren op het geluidssignaal wanneer u in de b Optische interface buurt komt (alleen voor Miele-technici) f Sensortoets c Sensortoets Voor stapsgewijs terugspringen Voor het aansturen van uw oven via g Sensortoets ...
Bedieningselementen Aan-uittoets Naderingssensor De aan-uittoets is ingedrukt en rea- De naderingssensor bevindt zich onder geert op aanraking met uw vinger. de touchdisplay naast de sensor- toets . De naderingssensor registreert Met deze toets kunt u de oven in- en wanneer u met uw hand of lichaam het uitschakelen.
Sensortoets Functie Als u de oven wilt bedienen via uw mobiel toestel, heeft u het systeem Miele@home nodig en dient u de instelling Afstandsbe- in te schakelen en deze sensortoets aan te raken. Daarna diening licht deze sensortoets op en is de functie MobileStart beschik- baar.
Bedieningselementen Touchdisplay Het gevoelige oppervlak van het touchscreen kan door puntige of scherpe voor- werpen zoals pennen bekrast raken. Raak de touchdisplay alleen met uw vingers aan. Er mag geen water achter het touchscreen komen. Het touchscreen bestaat uit meerdere delen. 12:00 ...
Kerntemperatuur bij gebruik van de spijzenthermometer Afstandsbediening (wordt alleen getoond indien u over het sys- teem Miele@home beschikt en de instelling | Afstandsbediening hebt gekozen) SuperVision (wordt alleen getoond indien u over het systeem...
Principe van de bediening U bedient de oven met de touchdisplay Wijzig de waarde of instelling door de gewenste menupunten aan te Instelling in een keuzelijst wijzigen raken. De actueel gekozen instelling wordt Als u een mogelijke keuze aanraakt, oranje gemarkeerd. kleurt de betreffende optie (woord en/of symbool) oranje.
Principe van de bediening De instelling met een segmentbalkje Contextmenu weergeven wijzigen In bepaalde menu's kan een context- Sommige instellingen worden weerge- menu worden weergegeven, bijvoor- geven met behulp van een segment- beeld om eigen programma's te her- balkje . Als alle segmenten noemen of functies onder MyMiele gevuld zijn, is de maximale waarde in-...
(zie hoofdstuk “Instellingen”, para- De sensortoets brandt. Met graaf “Display”). Miele@mobile-app kunt u de oven op Sleep de vervolgkeuzelijst weer naar afstand bedienen. boven of raak de touchdisplay aan buiten het menuvenster om de ver- De rechtstreekse bediening met de volgkeuzelijst te sluiten.
Zorg dat u deze informatie bij de hand en onderhoudsmiddelen zijn op de hebt als u vragen of problemen hebt. Miele-ovens afgestemd. Miele kan u dan gericht verder helpen. De producten zijn verkrijgbaar via de Miele-webshop, de Miele-klantendienst Levering of bij de Miele-vakhandelaar.
Pagina 25
Uitvoering Bakplaat, universele bakplaat en FlexiClip-geleiders HFC 72 rooster met uittrekbeveiliging Bakplaat HBB 71: U kunt de FlexiClip-geleiders gebruiken Universele bakplaat HUBB 71: op de niveaus 1–4. Schuif de FlexiClip-geleiders eerst he- lemaal in de ovenruimte voordat u de accessoires erop plaatst. Rooster HBBR 72: De accessoires worden vervolgens au- tomatisch veilig tussen de nokken voor en achter geplaatst om tegen...
Pagina 26
Om een uitschuifbare FlexiClip-geleider te verwijderen, gaat u als volgt te werk: Plaats de uitschuifbare FlexiClip-gelei- der met het Miele-opschrift naar rechts. Schuif de uitschuifbare FlexiClip-ge- leider er volledig in. Trek de uitschuifbare FlexiClip-ge- leiders bij het plaatsen of verwijderen niet uit elkaar.
Pagina 27
Uitvoering Ronde bakvormen Voor dezelfde toepassingen kunt u ook de geperforeerde ronde bakvorm HB- FP 27-1 gebruiken. Gourmetbaksteen HBS 60 De ronde bakvorm zonder gaten HBF 27-1 is uitstekend geschikt om pizza's, platte taarten uit gist- of roer- deeg, zoete en hartige gebakjes en Met de gourmetbaksteen bereikt u een taartjes, gegratineerde desserts of plat optimaal bakresultaat bij gerechten die...
Braadslede HUB Deksel braadslede HBD ter plaatst u de FlexiClip-geleiders niet op niveau 4, omdat ze dan de De Miele-braadsledes, kunt u in tegen- connectors bedekken. stelling tot andere braadsledes, zo in de geleiderails van de oven schuiven. Ze Koudhandgreep HEG zijn net als de rooster voorzien van een uittrekbeveiliging.
Uitvoering – Geventileerde deur “Reiniging en onderhoud”, zodat de De deur is uit glasplaten opgebouwd voordelen van de anti-aanbaklaag en de die deels voorzien zijn van een warm- eenvoudige reiniging behouden blijven. tereflecterende coating. Als de oven PerfectClean-veredelde oppervlakken: in gebruik is, wordt extra lucht door de deur geleid, zodat de buitenste –...
Beschikbaarheid van Miele@home gebruikersaccount kunt u aanmaken Het gebruik van de Miele@mobile-app via de Miele@mobile-app. is afhankelijk van de beschikbaarheid De Miele@mobile-app helpt u bij de ver- van de Miele@home-services in uw land. binding tussen de oven en uw eigen wi- fi-netwerk.
Miele@home in- Volgende instellingen moeten gebeuren stellen? voor eerste gebruik. U kunt deze instel- lingen op een later tijdstip weer wijzigen Als u Miele@home onmiddellijk wilt (zie hoofdstuk “Instellingen”). instellen, kiest u Verder Als u dit later wilt instellen, kiest u...
Eerste ingebruikneming Kies Automatisch Oven voor het eerst opwarmen en stoomsysteem doorspoelen U wordt gevraagd het water te laten op- zuigen. Als u de oven voor het eerst opwarmt, kunnen er onaangename geurtjes ont- Vul een glas (reservoir) met de beno- staan.
Pagina 33
Eerste ingebruikneming Na enige tijd wordt automatisch een Ovenruimte reinigen na de eerste op- stoomstoot uitgevoerd. warming Gevaar voor letsel door heet op- Gevaar voor letsel door water- pervlak. damp. De oven wordt bij gebruik heet. U De ontsnappende waterdampen zijn kunt zich verbranden aan de verwar- erg heet.
Instellingen Overzicht van de instellingen Menupunt Mogelijke instellingen ... | | | ... Taal deutsch english Land Tijd Weergave * | | Nachtschakeling Type klok * | Analoog Digitaal Tijdsformaat 24 uur * | 12 u (am/pm) Instellen Datum Verlichting 15 seconden "aan" Startscherm Hoofdmenu Ovenfuncties...
Pagina 35
Tijdens een bereiding * | Bij dagtijd aan bij toestel aan | Toestel inschakelen | Geluidssignalen uit * | Veiligheid Vergrendeling | Toetsenvergrendeling | Meubelfrontherkenning Miele@home Activeren Deactiveren Verbindingsstatus Opnieuw instellen Terugzetten Instellen Afstandsbediening SuperVision SuperVisionweergave | Weergave bij stand-by | Alleen foutmeldingen Toestellenlijst |...
Pagina 36
Instellingen Menupunt Mogelijke instellingen Remote Update Softwareversie Juridische informatie Open source licenties Handelaar Demo-functie | Fabrieksinstellingen Instellingen toestel Eigen programma's MyMiele Voorgeprogr. temperaturen * Fabrieksinstelling...
Instellingen Menu “Instellingen” oproepen Tijd In het menu Instellingen kunt u de fa- Weergave brieksinstellingen van uw oven naar uw Kies de gewenste weergave van de persoonlijke voorkeuren aanpassen. dagtijd voor het uitgeschakelde toestel: U bevindt zich in het hoofdmenu. –...
Als de oven met een wifi-netwerk is verbonden en in de Miele@mobile-app U komt door te kiezen of via het menu- is aangemeld, wordt de tijd gesyn- pad in de kopregel in het hoofdmenu.
Instellingen QuickTouch Solo-toon Kies hoe de sensortoetsen en de nade- Aan het einde van een proces hoort u ringssensor moeten reageren als de oven enige tijd een continu signaal. uitgeschakeld is: Het volume van dit signaal wordt weer- – gegeven op een segmentbalkje. Als u bijkomend de instelling Tijd |...
Instellingen Booster Snel afkoelen De functie Booster dient voor een snelle Met de functie Snel afkoelen kunt u het opwarming van de ovenruimte. gerecht en de ovenruimte na de berei- ding snel laten afkoelen. – De functie Booster is tijdens het voor- Deze functie is nuttig wanneer u bijv.
Instellingen Warmhouden Voorgeprogr. temperaturen Met de functie Warmhouden kunt u het Als u vaak met afwijkende temperaturen gerecht warm houden na de bereiding, werkt, kan het zinvol zijn de voorgepro- zonder het ongewild te laten nagaren. grammeerde temperaturen te wijzigen. Het gerecht wordt op een vooraf inge- Zodra u het menupunt hebt opgeroe- stelde temperatuur warm gehouden ge-...
Instellingen Licht inschakelen Naloop ventilator – Tijdens een bereiding Om te voorkomen dat er vocht in de Zodra u tijdens een bereiding in de ovenruimte, op het bedieningspaneel of buurt van de touchdisplay komt, wordt in de keukenkast neerslaat, blijft de de ovenverlichting ingeschakeld.
Instellingen – Veiligheid De toetsenvergrendeling is niet actief. Vergrendeling Alle sensortoetsen reageren meteen wanneer deze worden aangeraakt. De ingebruiknamebeveiliging voorkomt dat de oven onbedoeld wordt ingescha- Meubelfrontherkenning keld. – Als de ingebruiknamebeveiliging geacti- De meubelfrontherkenning is actief. veerd is, kunt u nog wel een kookwek- De oven registreert automatisch via kertijd en een alarm instellen en de de naderingssensor of de deur van...
Terugzetten wifi-netwerk te verbinden. De instelling is alleen zichtbaar als er al een WiFi-netwerk is ingesteld. De Als u de Miele@mobile-app op een mo- WiFi-functie wordt uitgeschakeld en biel apparaat hebt geïnstalleerd, kunt u de verbinding met het WiFi-netwerk het volgende: wordt teruggezet naar de fabrieksin- –...
Instellingen – Afstandsbediening De functie SuperVision is uitgescha- Als u de Miele@mobile-app op uw mo- keld. biel toestel geïnstalleerd hebt, over het systeem Miele@home beschikt en de af- Weergave bij stand-by standsbediening geactiveerd hebt ( De functie is ook beschik-...
Let op het volgende bij de Remote up- Als u een update niet installeert, kunt u date: de oven gewoon gebruiken. Miele be- veelt echter aan om updates te installe- – Zolang u geen melding ontvangt, is er ren. geen update beschikbaar.
Instellingen Softwareversie Fabrieksinstellingen Het menupunt “Softwareversie” is be- – Instellingen toestel stemd voor Miele-technici. Voor parti- Alle instellingen worden weer op de culier gebruik is deze informatie niet re- fabrieksinstellingen gezet. levant. – Eigen programma's Bevestig met OK. Alle eigen programma's worden ge- wist.
Alarm + kookwekker Met de sensortoets kunt u een kook- Alarm wijzigen wekkertijd (bijvoorbeeld voor het koken Kies het alarm op de display of kies van eieren) of een alarm (een vast tijd- de sensortoets en vervolgens het stip) instellen.
Alarm + kookwekker Als op dat moment een bereiding actief De functie Kookwekker ge- is of als u zich in een menu bevindt, bruiken verschijnen de aflopende kookwekker De kookwekker kunt u onder meer en rechtsboven op de display. gebruiken als u iets buiten de oven be- Als de kookwekker is afgelopen, knip- reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt.
Hoofd- en submenu's Menu Voorgepro- Bereik gram- meerde waarde Ovenfuncties Hetelucht Plus 160 °C 30–250 °C Bovenonderwarmte 180 °C 30–280 °C Profi Profi + Braadautomaat 160 °C 130–230 °C Profi + Hetelucht Plus 160 °C 130–250 °C Profi + Int.
Pagina 51
Hoofd- en submenu's Menu Voorgepro- Bereik gram- meerde waarde Speciale toepassingen Ontdooien 25 °C 25–50 °C Drogen 90 °C 80–100 °C Servies verwarmen 80 °C 50–100 °C Deeg laten rijzen 15 minuten laten rijzen – – 30 minuten laten rijzen –...
Tips om energie te besparen – Voor tal van gerechten kunt u de Bereidingsprocessen functie Hetelucht Plus gebruiken. – Gebruik waar mogelijk automatische U kunt daarbij met lagere temperatu- programma's voor het bereiden van ren werken dan bij Bovenonderwarm- uw gerechten.
Tips om energie te besparen Restwarmte Instellingen – Bij bereiding met temperaturen boven – Kies voor de bedieningselementen de 140 °C en bereidingstijden van meer instelling Display | QuickTouch | dan 30 minuten kunt u de tempera- het energieverbruik te verlagen. tuur circa 5 minuten voor het einde –...
Bediening Schakel de oven in. Waarden en instellingen voor een bereidingsproces wijzigen Het hoofdmenu verschijnt. Zodra een bereidingsproces loopt, kunt Plaats het gerecht in de oven. u naargelang de ovenfunctie de waar- Kies Ovenfuncties . den of instellingen voor dit bereidings- proces wijzigen.
Bediening Bereidingstijden instellen starten. Op dat tijdstip wordt de ovenverwarming automatisch inge- Het bereidingsresultaat kan negatief schakeld. worden beïnvloed als er tussen het Kies of Timer inschuiven van het gerecht en de starttijd te veel tijd zit. Verse levens- ...
Bediening Bereiding afbreken Ovenruimte voorverwarmen De verwarming en de verlichting wor- De functie Booster dient voor een snelle den uitgeschakeld wanneer u een berei- opwarming van de ovenruimte bij ding afbreekt. De ingestelde bereidings- sommige functies. tijden worden gewist. De functie Voorverwarmen kan bij elke functie gebruikt worden en moet voor...
Bediening Booster Booster om een bereiding in of uit te schakelen De functie Booster dient voor een snelle opwarming van de ovenruimte. Als u de instelling | hebt ge- Booster kozen, kunt u de functie voor een enkele In de fabrieksinstellingen is deze functie bereiding uitschakelen.
Bediening Voorverwarmen Snel afkoelen U dient de ovenruimte slechts voor wei- Met de functie Snel afkoelen kunt u het nig bereidingen voor te verwarmen. gerecht en de ovenruimte na de berei- ding snel laten afkoelen. De meeste gerechten kunt u in de kou- de oven zetten.
Bediening Bevestig de melding met OK, indien Warmhouden nodig. Met de functie Warmhouden kunt u het Warmhouden Snel afkoelen zijn oranje gerecht warm houden na de bereiding, gemarkeerd. zonder het ongewild te laten nagaren. Sluit de vervolgkeuzelijst. Het gerecht wordt op een vooraf inge- De functies Warmhouden Snel afkoelen...
Bediening Crisp function Een andere ovenfunctie kiezen Het gebruik van de functie Crisp function U kunt de ovenfunctie tijdens een berei- (vochtvermindering) is zinvol bij ge- ding wijzigen. rechten zoals quiche, pizza, plaattaar- Kies het symbool van de gekozen ten met vochtig beleg of muffins.
Tip: Gebruik de bijhorende recepten of Andere vloeistoffen dan water be- de Miele@mobile app als basis. schadigen de oven. Gebruik uitsluitend leidingwater voor bereidingen met vochttoevoer. Het water wordt tijdens de bereiding in de vorm van stoom in de ovenruimte geïnjecteerd.
Profi Stoomstoten kiezen De bereiding met Profi starten Kies Automatisch Handmatig Met ti- Het is normaal dat er tijdens een stoomstoot geluiden te horen zijn en – Automatisch dat er vocht op de binnenkant van de De oven voert 1 stoomstoot na de deur wordt afgezet.
Pagina 63
Profi Water klaarzetten en starten met op- Het opzuigen begint. zuigen De werkelijk opgezogen hoeveelheid Vul een glas (reservoir) met de nodige water kan minder zijn dan de gevraagde hoeveelheid leidingwater hoeveelheid. Er kan dan een resthoe- veelheid in het glasachterblijven. ...
Pagina 64
Profi Handmatig Stoomstoten uitvoeren U kunt de stoomstoten uitvoeren zodra Gevaar voor letsel door water- verschijnt en groen ge- Stoomstoot Start damp. markeerd is. Stoom kan verbrandingen veroorza- ken. Wacht totdat de opwarmfase is afge- Bovendien leidt neerslag van water- rond, zodat de stoom gelijkmatig door damp op het bedieningspaneel tot de warme ovenlucht wordt verdeeld.
Profi Restwater verdampen Gevaar voor letsel door water- damp. Bij een bereiding met vochtregeling die zonder onderbreking plaatsvindt, blijft Stoom kan verbrandingen veroorza- ken. er geen restwater in het systeem achter. Al het water wordt gedurende de Open de deur niet tijdens een stoom- stoomstoten verdampt.
Pagina 66
Profi Restwaterverdamping meteen uit- Restwaterverdamping overslaan voeren Onder zeer ongunstige omstandighe- den kan water vanuit het stoomsys- Gevaar voor letsel door water- teem in de ovenruimte stromen wan- damp. neer opnieuw water voor stoomsto- Stoom kan verbrandingen veroorza- ten wordt opgezogen. ken.
Automatische programma's Met de vele automatische programma's Belangrijke aanwijzingen voor bekomt u comfortabel en veilig een op- het gebruik timaal bereidingsresultaat. – Bij gebruik van de automatische pro- gramma's dienen de bijgevoegde re- Categorieën cepten als oriëntatiehulpmiddel. Met De automatische programma's zijn een bepaald programma kunt u ook volgens categorie gesorteerd voor een soortgelijke recepten met afwijkende...
Automatische programma's Zoeken (afhankelijk van de taal) U kunt bij de functie Automatische pro- gramma's zoeken naar de naam van een categorie of van een automatisch pro- gramma. De volledige tekst wordt doorzocht. U kunt ook een deel van een woord zoe- ken.
Speciale toepassingen In dit hoofdstuk vindt u informatie over Besmettingsgevaar door kiem- de volgende toepassingen: vorming. – Ontdooien Kiemen zoals salmonella kunnen lei- den tot ernstige voedselvergiftiging. – Drogen Let bij het ontdooien van vis en vlees – Servies verwarmen (met name gevogelte) extra op de hy- giëne.
Speciale toepassingen Drogen Voedingsmid- [°C] Drogen is een traditionele wijze om fruit, Fruit / 60–70 2–8 sommige groentesoorten en kruiden te / 55–65 4–12 Groenten bewaren. Champignons / 45–50 5–10 Het fruit en de groenten moeten vers en /...
Speciale toepassingen Servies verwarmen Deeg laten rijzen Door het servies voor te verwarmen, Dit programma is ontwikkeld voor het koelt het voedsel niet zo snel af. rijzen van gistdeeg. Kies . Speciale toepassingen Gebruik hittebestendig servies. Kies Deeg laten rijzen ...
Speciale toepassingen Dek het vlees tijdens de bereiding Slow Cooking niet af. Koken op lage temperaturen Slow Cooking is ideaal voor stukken rund, var- De bereidingstijd bedraagt circa ken, kalf en lam die zeer behoedzaam 2–4 uur en is afhankelijk van het ge- moeten worden bereid.
Pagina 73
Speciale toepassingen Speciale toepassing Slow Cooking Functie Bovenonderwarmte ge- gebruiken bruiken Gebruik daarvoor de kooktabellen aan Zie ook de aanwijzingen in het hoofd- het eind van dit document. stuk “Braden”, paragraaf “spijzenther- mometer”. Gebruik de universele bakplaat met daarop liggend rooster. ...
Speciale toepassingen Na ca. 1 uur verdwijnt deze aanwijzing Sabbat-programma van tijd tot tijd. U kunt de deur openen De speciale toepassingen Sabbat-pro- wanneer de aanwijzing niet wordt weer- gramma Yom-Tov zijn ter ondersteu- gegeven. ning bij religieuze gebruiken. Plaats het gerecht in de ovenruimte. De oven wordt tot de door u ingestelde De speciale toepassing Sabbat-program-...
Speciale toepassingen Groenten en fruit voorbereiden Inmaken De gegevens gelden voor 6 potten met Besmettingsgevaar door kiem- een inhoud van 1 l. vorming. Bij het inmaken van peulvruchten en Gebruik alleen speciale potten die in vlees worden de sporen van de bac- de vakhandel verkrijgbaar zijn (in- terie clostridium botulinum niet vol- maakpotten of potten met schroefdek-...
Pagina 76
Speciale toepassingen Fruit en augurken inmaken Potten na het inmaken uit de oven halen Als het water in de potten gaat borre- len, stelt u de gespecifieerde tempe- Gevaar voor letsel door heet op- ratuur in en laat u de potten geduren- pervlak.
Speciale toepassingen Diepvriesproducten/kant-en-klaarge- Diepvriesproducten/ rechten kant-en-klaargerechten Voor een gezonde voeding is ook de Tips voor taart, pizza en stokbrood bereiding van belang. – Bak taart, pizza en stokbrood op de Bak taarten, pizza's, frieten en der- rooster, waarop u het bakpapier hebt gelijke dan ook goudgeel en niet gelegd.
MyMiele kunt u vaak ge- Onder MyMiele Functies wissen bruikte toepassingen opslaan. Kies MyMiele . Vooral bij automatische programma's Raak de functie die u wilt wissen aan hoeft u dan niet meer alle menuniveaus totdat het contextmenu wordt weer- te doorlopen om een programma te gegeven.
Eigen programma's U kunt maximaal 20 eigen programma's Als u de functie Voorverwarmen kiest, samenstellen en opslaan. voegt u via een volgende Toevoegen bereidingsstap toe waarin u een berei- – U kunt maximaal 10 bereidingsstap- dingstijd instelt. Pas dan kunt u het pen combineren om het verloop van programma opslaan of starten.
Eigen programma's U kunt het opgeslagen programma met- Info kunt u afhankelijk van de be- een of uitgesteld starten of de berei- reiding bijvoorbeeld informatie op- dingsstappen wijzigen. roepen over het plaatsen of omkeren van gerechten. Eigen programma's starten U kunt de functies Snel afkoelen ...
Eigen programma's Eigen programma’s hernoe- Eigen programma’s wissen Kies . Eigen programma's Kies Eigen programma's . Druk op het programma dat u wilt wij- zigen totdat het contextmenu wordt Druk op het programma dat u wilt wij- geopend.
Met een voorverwarmde oven zijn de bereidingstijden ca. 10 minuten korter. Bakpapier gebruiken Controleer na afloop van de kortste Miele-accessoires zoals de universele bereidingstijd of het voedingsmiddel bakplaat zijn met PerfectClean ver- gaar is. Steek een houten staafje in edeld (zie ook “Uitvoering”). Gewoon- het deeg.
Bakken Intensief bakken gebruiken Informatie over de ovenfunc- ties Voor het bakken van taarten met vochti- ge bovenlaag gebruikt u deze functie. In het hoofdstuk “Hoofd- en subme- nu's” vindt u een overzicht van alle Gebruik deze functie niet voor het bak- ovenfuncties met de bijbehorende voor- ken van plat gebak.
Braden – Haal het vlees na de bereiding uit de Tips voor het braden oven, dek het af en laat het cir- – U kunt elk soort servies van tempera- ca 10 minuten rusten. Het vlees ver- tuurbestendig materiaal gebruiken, liest dan minder vocht als u het snijdt. zoals bijv.
Braden U kunt de bereidingstijd bepalen door U kunt met de functie Hetelucht Plus de dikte van de betreffende vlees- met lagere temperaturen bereiden dan soort [cm] te vermenigvuldigen met bij de functie , Bovenonderwarmte de tijd per cm [min/cm]: omdat de warmte direct in de oven- –...
Braden Gebruiksmogelijkheden Spijzenthermometer Bij sommige automatische program- ma's en speciale toepassingen wordt u verzocht de spijzenthermometer te ge- bruiken. Met de spijzenthermometer kunt u U kunt de spijzenthermometer ook voor tijdens de bereiding de temperatuur van uw eigen programma's en voor de vol- het gerecht nauwkeurig controleren.
Pagina 87
Braden Belangrijke aanwijzingen voor het Spijzenthermometer gebruiken gebruik Steek de metalen punt van de spij- – U kunt vlees in een pan of op de zenthermometer tot aan de greep in draagrooster bereiden. het gerecht. – De metalen punt van de spijzenther- Als u meerdere stukken vlees tegelijker- mometer moet tot aan de greep in het tijd wilt bereiden, steek de spijzenther-...
Pagina 88
Braden Resttijdindicatie Gevaar voor letsel door heet op- Als bij een bereiding de ingestelde tem- pervlak. peratuur hoger is dan 140 °C, verschijnt De spijzenthermometer kan heet na een bepaalde tijd de geschatte res- worden. U kunt zich aan de spijzen- terende bereidingstijd (resttijd).
Grillen Aanwijzingen bij de berei- Gevaar voor letsel door heet op- dingstabellen pervlak. Als u de deur niet sluit, wordt de uit- De bereidingstabellen vindt u aan het stromende hete lucht niet meer auto- einde van dit document. matisch langs de koelventilator ge- ...
Grillen Bereidingstijd kiezen Informatie over de ovenfunc- ties Grill platte stukken vlees of vis ca. 6–8 minuten aan elke kant. In het hoofdstuk “Hoofd- en subme- Zorg ervoor dat de stukken ongeveer nu's” vindt u een overzicht van alle even dik zijn, zodat de bereidings- ovenfuncties met de bijbehorende voor- tijden niet te veel verschillen.
Reiniging en onderhoud Ongeschikte reinigingsmidde- Gevaar voor letsel door heet op- pervlak. De oven wordt bij gebruik heet. U Om beschadigingen aan de oppervlak- kunt zich verbranden aan de verwar- ken te voorkomen, mogen de volgende mingselementen, de ovenwanden en middelen niet worden gebruikt: de accessoires.
Reiniging en onderhoud Normale verontreinigingen ver- Als verontreiniging lang inwerkt, kan wijderen u dit soms niet meer verwijderen. Bij herhaaldelijk gebruik zonder tussen- Rondom de ovenruimte bevindt zich tijdse reiniging wordt het moeilijker een afdichting van glaszijde die op om verontreiniging te verwijderen. de glasplaat van de deur aansluit.
Hardnekkige verontreiniging (behalve bij de FlexiClip-ge- Gebruik voor zeer hardnekkige ver- ontreinigingen op PerfectClean-ver- leiders) edeld email de Miele-ovenreiniger. De Door overgelopen sappen of braad- oppervlakken moeten koud zijn. resten kunnen op oppervlakken blij- Als ovenspray in tussenruimten en...
Reiniging en onderhoud Pyrolyse voorbereiden Ovenruimte met Pyrolyse reinigen Door de hoge temperaturen bij de pyrolyse, worden accessoires die In plaats van met de hand kunt u de niet pyrolysebestendig zijn, bescha- ovenruimte reinigen met de functie digd. . Pyrolyse Haal alle accessoires die niet pyroly- Tijdens de pyrolyse wordt de ovenruim- sebestendig zijn uit de oven voordat...
Pagina 95
Reiniging en onderhoud Pyrolyse starten Pyrolyse later starten Als u de pyrolyse later wilt starten, Gevaar voor letsel door heet op- kiest u Start om pervlak. Bevestig met OK. Tijdens de pyrolyse wordt de oven warmer dan tijdens normaal gebruik. ...
Pagina 96
Reiniging en onderhoud Pyrolyse afsluiten De meeste pyrolyseresten kunt u met warm water, gewoon afwasmiddel en Zodra de resttijd is afgelopen, verschijnt een schoon sponsdoekje verwijderen. op de display de melding dat de deur U kunt ook een schoon, vochtig mi- ontgrendeld wordt.
Dit is nodig Voor een optimale reiniging adviseren voor een goede werking van het toestel. wij de bijgeleverde, speciaal voor Miele De laatste 10 bereidingen tot aan het ontwikkelde ontkalkingstabletten, te ge- ontkalken worden weergegeven en in bruiken.
Pagina 98
Reiniging en onderhoud Schuif de universele bakplaat tot aan Laat het reservoir inclusief de slang- de aanslag in het bovenste niveau om verbinding met de vulbuis in de oven- het ontkalkingsmiddel na gebruik op ruimte staan. Vul circa 300 ml water te vangen.
Pagina 99
Reiniging en onderhoud Het water wordt door het stoomsys- De weergegeven tijd wordt afhankelijk teem geleid en in de universele bak- van de aanwezige hoeveelheid restwa- plaat opgevangen. ter automatisch gecorrigeerd. Er verschijnen aanwijzingen omtrent de Ontkalkingsprogramma afsluiten voorbereiding van de tweede spoel- Na afloop van de restwaterverdamping beurt.
Reiniging en onderhoud Deur verwijderen De oven raakt beschadigd als u de deur verkeerd verwijdert. De deur weegt ca. 10 kg. Trek de deur nooit in horizontale stand van de houders. De houders klappen dan tegen de oven. Trek de deur nooit aan de handgreep van de houders.
Reiniging en onderhoud Deur uit elkaar halen De deurruit kan breken als hij valt. Berg de verwijderde deurruiten veilig De deur bestaat uit een open systeem op na verwidering. met 4 glasplaten die deels een warmte- reflecterende coating hebben. Als de oven in gebruik is, wordt extra lucht door de deur geleid, zodat de bui- tenste glasplaat koel blijft.
Pagina 102
Reiniging en onderhoud Verwijder achtereenvolgens de binnen- Gevaar voor letsel door de dicht- ste deurruit en de beide middelste deur- slaande deur. ruiten. De deur kan dichtslaan als u deze in ingebouwde toestand uit elkaar haalt. Verwijder de deur altijd, voordat u deze uit elkaar haalt.
Pagina 103
Reiniging en onderhoud Zet de deur vervolgens zorgvuldig weer in elkaar: De beide middelste deurruiten zijn identiek. Om zeker te stellen dat u de deurruiten correct terugplaatst, zijn de deze voorzien van een materiaalnum- mer. Plaats de onderste van de beide mid- delste deurruiten zo terug dat het ma- teriaalnummer leesbaar is (dus niet ...
Pagina 104
Reiniging en onderhoud Plaats de dichting terug. Draai de beide vergrendelingen voor de deurruiten naar binnen. De deur is weer compleet. Schuif de binnenste deurruit met de mat bedrukte kant naar beneden in de kunststof lijst en leg de ruit tussen de vergrendelingen.
Reiniging en onderhoud Open de deur volledig. Deur terugplaatsen De deur kan van de houders losraken en beschadigd raken, als de beugels niet zijn vergrendeld. Vergrendel de beugels altijd. Vergrendel de beugels door deze weer terug te draaien, tot aan de aan- slag.
Reiniging en onderhoud Geleiderails met FlexiClip-ge- leiders demonteren U kunt de geleiderails samen met de FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) verwijderen. Als u de FlexiClip-geleiders eerst apart wilt verwijderen, volg dan de aanwij- zingen in het hoofdstuk “Uitvoering”, paragraaf “FlexiClip-geleiders plaatsen en verwijderen”. ...
Reiniging en onderhoud Bovenste verwarmings--/grille- Het bovenste verwarmings--/grillele- lement omlaag klappen ment kan beschadigd raken. Druk het bovenste verwarmings--/ Als de bovenkant van de ovenruimte grillelement nooit met geweld om- erg vuil is, kunt u het bovenste verwar- laag. mings--/grillelement omlaag klappen om de oven te reinigen.
De meeste storingen en defecten, die bij het dagelijks gebruik kunnen optreden, kunt u zelf verhelpen. U bespaart daarmee niet alleen tijd, maar ook kosten, omdat u Miele niet hoeft in te schakelen. De volgende tabellen helpen u de oorzaken van een probleem te achterhalen en te verhelpen.
Pagina 109
Instellingen | Bediening via sensors De naderingssensor is defect. Neem contact op met de Miele klantendienst. De oven is niet op het elektriciteitsnet aangesloten. Controleer of de stekker van de oven in het stop- contact zit. Controleer of de zekering van de elektrische instal- latie is doorgeslagen.
Pagina 110
De deurvergrendeling voor de pyrolyse sluit niet. op de display. Schakel de oven uit en weer in. Start vervolgens de pyrolyse opnieuw. Neem contact op met Miele-technici als de mel- ding herhaaldelijk verschijnt. verschijnt De deurvergrendeling voor de pyrolyse opent niet.
Pagina 111
Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing De oven is vanzelf uit- Om energie te besparen, wordt de oven automatisch geschakeld. uitgeschakeld als hij t na het inschakelen of na afloop van een bereiding gedurende enige tijd niet wordt be- diend. ...
Pagina 112
Met behulp van de sensortoets schakelt u de keld. ovenverlichting weer voor 15 seconden in. Indien gewenst, kiest u de instelling Verlichting | 15 seconden "aan" De ovenverlichting is defect. Neem contact op met de Miele-technici.
Het telefoonnummer van de Miele klantendienst vindt u achteraan in dit document. De Miele Klantendienst heeft het type toestel en het fabricagenummer nodig. Beide gegevens vindt u op het typepla- tje. Deze informatie vindt u op het typepla- tje dat zich achter de deur, op het frontgedeelte bevindt.
*INSTALLATION* Installatie Inbouwmaten De afmetingen zijn in mm aangegeven. Inbouw in een boven- of onderkast Als u de oven onder een kookplaat wilt inbouwen, let dan op de aanwijzingen voor het inbouwen van de kookplaat en op de inbouwhoogte van de kookplaat.
*INSTALLATION* Installatie Aansluitingen en ventilatie a Vooraanzicht b Lengte van de aansluitkabel = 2.000 mm c Geen aansluiting in dit gedeelte d Ventilatie-opening min. 150 cm²...
*INSTALLATION* Installatie Open de deur als u ze niet hebt ver- Oven inbouwen wijderd. Gebruik de oven enkel wanneer deze is ingebouwd. Enkel dan is veilig ge- bruik gegarandeerd. Voor een correcte werking van de oven moet voldoende koellucht wor- den aangevoerd.
Miele niet aansprakelijk kan worden gesteld. Vermeld altijd de volgende gegevens als u contact opneemt met Miele: Het toestel mag alleen op het elektri- – Type-aanduiding citeitsnet worden aangesloten door een erkend elektro-installateur die de –...
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, CF Crisp functie, hetelucht plus, boven-onderwarmte, grote grill, in, – uit Gebruik enkel originele Miele-onderdelen. Gebruik een matte, donkere springvorm. Zet de springvorm in het midden op de rooster. Kies in het algemeen de laagste temperatuur en controleer het gerecht na de kortste be- reidingstijd.
Deze tekortkoming treedt niet op bij normaal praktisch gebruik. Productkaart voor huishoudelijke bakovens volgens gedelegeerde verordening (EU) Nr. 65/2014 en verordening (EU) Nr. 66/2014 MIELE Identificatie van het model H 7660 BP, H 7565 BP Energie-efficiëntie-index/ovenruimte (EEI 81,7 ovenruimte Energie-efficiëntieklasse/ovenruimte...
Verklaring van overeenstemming Hierbij verklaart Miele dat deze bakoven voldoet aan de Richtlijn 2014/53/EU. De volledige tekst van de EU-verklaring van overeenstemming is te vinden op een van de volgende internetadressen: – Producten, download, op www.miele.be/nl – Service, informatie aanvragen, ge- bruiksaanwijzingen, op www.miele.be/nl/c/informatie-aanvra-...
3 jaar vanaf de datum van aankoop of levering van de instal- latie biedt Miele u of derden een machineleesbare kopie aan van de broncode van de open-source-componenten in de installatie die onder de voorwaarden van de GNU General Public License, versie 2, of de GNU Lesser General Public License,...
Pagina 135
Miele België Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16 E-mail: info@miele.be Internet: www.miele.be Duitsland Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh...
Pagina 136
H 7660 BP, H 7565 BP nl-BE M.-Nr. 11 193 150 / 06...