Inhoudsopgave
Advertenties
KOEKJES EN BISCUITS
Verwarm de lege oven voor, tenzij anders aangegeven.
Gebruik de tweede rekstand.
Broodjes
Koekjes gemaakt van spons‐
deeg, voorverwarming is niet
nodig
Koekjes van bladerdeeg
Zandtaartdeeg / Deegreepjes
voor op vlaaien/taarten
Zandtaartdeeg / Deegreepjes
voor op vlaaien/taarten, voor‐
verwarming is niet nodig
Cakejes
Koekjes gemaakt van gist‐
deeg, voorverwarming is niet
nodig
Bitterkoekjes, voorverwar‐
ming is niet nodig
Eiwitgebak/schuimgebak /
Schuimgebakjes, voorverwar‐
ming is niet nodig
Hetelucht
Boven + onderwarmte
Hetelucht
Hetelucht
Boven + onderwarmte
Hetelucht
Hetelucht
Boven + onderwarmte
Hetelucht
Hetelucht
Hetelucht
(°C)
(min)
160
10 - 25
190 - 210
10 - 25
150 - 160
15 - 20
170 - 180
20 - 30
160
20 - 30
140
20 - 35
160
20 - 35
170
20 - 35
150 - 160
20 - 40
100 - 120
30 - 50
80 - 100
120 - 150
Progress 29
Advertenties
Inhoudsopgave
