Inhoudsopgave
Advertenties
12 Progress
Ovenfunctie
Pizza-functie
Lage tempe‐
ratuur garen
Boven + on‐
derwarmte
Bevroren ge‐
rechten
Grillen
Circulaviegrill
Onderwarmte
Ontdooien
Applicatie
Voor het bakken van piz‐
za. Voor intensieve brui‐
ning en een knapperige
bodem.
Voor het bereiden van
mals en sappig braad‐
vlees.
Voor het bakken en bra‐
den op één ovenniveau.
Om kant-en-klaar-ge‐
rechten (bijv. patat, aard‐
appelpartjes of loempi‐
a's) krokant te maken.
Om plat voedsel te grillen
en brood te roosteren.
Voor het braden van gro‐
tere stukken vlees of ge‐
vogelte met botten op
één niveau. Voor gratine‐
ren en bruinen.
Voor het bakken van
taarten met een knappe‐
rige bodem en het inma‐
ken van voedsel.
Om voedsel te ontdooien
(groenten en fruit). De
ontdooitijd hangt af van
de hoeveelheid en dikte
van het voedsel.
Ovenfunctie
Applicatie
Deze functie is ontwor‐
pen om tijdens de berei‐
ding energie te besparen.
Warmelucht
Zie het hoofdstuk 'Hints
(vochtig)
and tips', Warmelucht
(vochtig) voor bereidings‐
instructies. De ovendeur
dient tijdens de bereiding
gesloten te zijn zodat de
functie niet wordt onder‐
broken en om ervoor te
zorgen dat de oven werkt
op de hoogst mogelijke
energie-efficiëntie. Bij het
gebruik van deze functie
kan de temperatuur in de
ruimte verschillen van de
ingestelde temperatuur.
De restwarmte wordt ge‐
bruikt.Het verwarmings‐
vermogen kan worden
verminderd. Zie voor al‐
gemene aanbevelingen
voor energiebesparing
het hoofdstuk 'Energie-
efficiëntie', Energiebe‐
sparing. Deze functie
wordt gebruikt om de
energie-efficiëntieklasse
vast te stellen overeen‐
komstig EN 60350-1. Bij
gebruik van deze functie
gaat de verlichting na 30
seconden automatisch
uit.
Gebruik deze functie
voor brood en broodjes
met een heel goed bijna
Brood bakken
professioneel resultaat
qua krokantheid, kleur en
bruine korst.
Om het voedsel warm te
houden.
Warm hou‐
den
Advertenties
Inhoudsopgave
