Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Steam
Rijst koken
Rijst welt tijdens de bereiding en moet daarom in vocht worden bereid. Afhankelijk
van de rijstsoort is de vochtopname verschillend en daarmee ook de verhouding
rijst/vocht.
De rijst neemt het vocht tijdens de bereiding compleet op, zodat er geen voedings-
stoffen verloren gaan.
Doe de rijst met het vocht in een ovenpan zonder gaatjes.
Instellingen
Automat. programma's
of
Quick Steam
Magnetronvermogen/temperatuur: zie tabel
Bereidingstijd: zie tabel
Basmatirijst
Parboiled rijst
Melkrijst
niveau, magnetronvermogen, bereidingstijd, temperatuur
1
Na de bereiding toevoegen.
118
|
| ... |
Rijst
Quick Steam
Verhouding
rijst:vocht
1 : 2
1 : 2
1 : 3
Toevoe-
gen
Zout
2
Zout
2
1
2
Suiker
[W]
[min]
300
9
150
17
150
21
[°C]
100
100
100
Advertenties
Inhoudsopgave
