Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten
Appeltaart, fijn
Bereidingstijd: 95 minuten
Voor 12 stukken
Voor de vulling
500 g appels, zurig
2 eetlepels citroensap
Voor het deeg
150 g boter | zacht
150 g suiker
8 g vanillesuiker
3 eieren, grootte M
150 g tarwebloem, type 405
½ theelepel bakpoeder
Voor de vorm
1 theelepel boter
Voor het bestuiven
1 eetlepel poedersuiker
Accessoires
Bak- en braadrooster
Springvorm, 26 cm
Zeef, fijn
Bereiding
Schil de appels en snijd ze in vieren.
Snijd de appels aan de bolle kant om
de 1 cm in, vermeng ze met citroensap
en zet ze apart.
Vet de springvorm in.
Roer de boter, de suiker en de va-
nillesuiker in ca. 2 minuten tot een crè-
mige massa. Roer de eieren er één voor
één door (½ minuut per ei).
Vermeng de bloem met het bakpoeder
en de andere ingrediënten.
96
Verdeel het deeg gelijkmatig over de
springvorm. Druk de appels met de bol-
le kant naar boven zacht in het deeg.
Zet de springvorm op het rooster in de
oven en bak de taart.
Laat de taart 10 minuten in de vorm.
Haal daarna uit de vorm en laat op het
rooster afkoelen. Bestrooi met poeder-
suiker.
Instelling
Automatisch programma
| Appeltaart, fijn
Programmaduur: 55 minuten
Handmatig
Functie:
Temperatuur: 165–175 °C
Voorverwarmen: nee
Bereidingstijd: 45–55 minuten
Niveau: +HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2
Tip
In plaats van met poedersuiker kunt u
de taart ook bestrijken met abrikozen-
jam, die u even heeft verwarmd en glad
geroerd.
Advertenties
Inhoudsopgave
