Inhoudsopgave
Advertenties
Gegratineerde aardappelen met kaas
Bereidingstijd: 90 minuten
Voor 4 porties
Voor de gratin
600 g aardappelen, kruimig
75 g Goudse kaas, geraspt
Voor de vorm
1 teentje knoflook
Voor de korst
250 g room
1 theelepel zout
Peper
Nootmuskaat
Voor het bestrooien
75 g Goudse kaas, geraspt
Accessoires
Ovenschaal, 26 cm
Bak- en braadrooster
Bereiding
Wrijf de ovenschaal in met de knoflook.
Roer voor de saus de room, het zout,
de peper en de nootmuskaat door el-
kaar.
Schil de aardappelen en snijd deze in
dunne plakjes van 3–4 mm. Meng de
aardappelen met de Goudse kaas en
de saus en doe alles in de ovenschaal.
Bestrooi met kaas.
Zet de aardappelschotel op het rooster
in de oven en bak deze goudbruin.
Instelling
automatisch programma
| Aardappelgratin
Programmaduur: 50 minuten
Handmatig
Functie:
Temperatuur: 180–190 °C
Voorverwarmen: nee
Bereidingstijd: 55–65 minuten
Niveau: +HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2
Recepten
111
Advertenties
Inhoudsopgave
