Miele H2661-1BP Gebruiks- En Montagehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor H2661-1BP:
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (100 pagina's)
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Miele H2661-1BP
Samenvatting van Inhoud voor Miele H2661-1BP
- Pagina 1 Gebruiks- en montagehandleiding Bakoven Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw appa- raat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat. nl-NL M.-Nr. 10 168 920...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Inhoud Veiligheidsinstructies en waarschuwingen............ 5 Een bijdrage aan de bescherming van het milieu .......... 16 Overzicht oven..................... 17 Bedieningselementen oven ................ 18 Functieschakelaar ....................19 Temperatuurschakelaar ..................19 Controlelampje temperatuur ................. 19 Klok ........................20 Display ...................... 20 Toetsen ...................... 20 Uitvoering...................... - Pagina 3 Inhoud Klok........................ 36 Display ........................36 Symbolen in het display .................. 36 Toetsen ......................... 36 Principe ......................... 37 Weergave van de tijden ................... 37 Na afloop van de tijden .................. 37 Kookwekker gebruiken ..................38 Kookwekkertijd instellen................... 38 Kookwekkertijd wijzigen ................... 39 Kookwekkertijd wissen..................
- Pagina 4 Inhoud Drogen ........................ 72 Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten ........... 73 Nog meer toepassingen.................. 74 Gratineren......................74 Servies verwarmen ....................75 Reiniging en onderhoud.................. 76 Ongeschikte reinigingsmiddelen ................76 Tips........................77 Normale verontreinigingen ..................77 Hardnekkige verontreinigingen (behalve bij de FlexiClip-geleiders)...... 78 Hardnekkige verontreinigingen op de FlexiClip-geleiders........79 Ovenruimte reinigen met "Pyrolyse "...............
-
Pagina 5: Veiligheidsinstructies En Waarschuwingen
In de handleiding vindt u belangrijke instructies met betrekking tot de inbouw, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud. Miele kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die is ontstaan doordat de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet in acht zijn genomen. - Pagina 6 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk gebruik (of daarmee vergelijkbaar). Het apparaat mag niet buiten worden gebruikt. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor het ontdooien, koken, grilleren, bakken, braden, inmaken en drogen van voedingsmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn.
- Pagina 7 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Wanneer er kinderen in huis zijn Houd kinderen onder acht jaar op een afstand, tenzij u voortdu- rend toezicht houdt. Kinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat alleen zonder toe- zicht gebruiken als ze weten hoe ze het apparaat veilig moeten be- dienen.
- Pagina 8 Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- en repa- ratiewerkzaamheden kunnen grote risico’s voor de gebruiker ont- staan. Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uit- sluitend uitvoeren door vakmensen die door Miele zijn geautoriseerd. Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen.
- Pagina 9 Als het apparaat zonder aansluitkabel wordt uitgeleverd of als een beschadigde kabel moet worden vervangen, moet voor de aanslui- ting een speciale kabel worden gebruikt. Alleen een vakman die door Miele is geautoriseerd, mag de kabel aansluiten (zie "Elektrische aansluiting"). ...
- Pagina 10 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Voor een correcte werking van het apparaat moet voldoende koel- lucht worden aangevoerd. De aanvoer van koellucht mag niet wor- den belemmerd (bijvoorbeeld door inbouw van warmtewerende lijs- ten in de keukenkast). Andere warmtebronnen (zoals een open haard) mogen de benodigde koellucht niet te veel verwarmen.
-
Pagina 11: Veilig Gebruik
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Veilig gebruik Verbrandingsgevaar! Het apparaat wordt bij gebruik heet. U kunt zich branden aan de verwarmingselementen, de ovenwanden, het voedingsmiddel en de accessoires. Draag altijd ovenwanten als u hete gerechten in het apparaat zet of eruit haalt of als u in het apparaat bezig bent. ... - Pagina 12 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Gerechten die in de ovenruimte worden warmgehouden of be- waard, kunnen uitdrogen. Het vrijkomende vocht kan in het apparaat corrosie veroorzaken. Dek gerechten daarom af. Door warmteophoping kan het email barsten of loslaten. Leg daar- om nooit aluminiumfolie of een andere beschermfolie op de bodem van het apparaat.
- Pagina 13 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen De deur mag met maximaal 15 kg worden belast. Ga nooit op de geopende deur staan of zitten. Plaats er ook geen zware voorwerpen op. Er mag ook niets tussen de deur en de ovenruimte vastgeklemd raken. De oven kan anders beschadigd raken.
- Pagina 14 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Reiniging en onderhoud De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderdelen die onder spanning staan en een kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor het reinigen van het apparaat nooit een stoomreiniger. Door krassen kunnen de glasplaten van de deur beschadigd ra- ken.
- Pagina 15 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Accessoires Gebruik uitsluitend Miele-accessoires om te voorkomen dat ga- rantieaanspraken vervallen. De Miele-braadpannen HUB 5000-M/HUB 5001-M/HUB 5000-XL/ HUB 5001-XL (indien aanwezig) mogen niet op niveau 1 worden in- geschoven. De bodem van de ovenruimte raakt anders beschadigd. Door de geringe afstand vindt er warmteophoping plaats en kan het email barsten of loslaten.
-
Pagina 16: Een Bijdrage Aan De Bescherming Van Het Milieu
Lever het apparaat in bij een gemeente- lijk inzameldepot voor elektrische en elektronische apparatuur, bij uw vak- handelaar of bij Miele. U bent wettelijk zelf verantwoordelijk voor het wissen van eventuele persoonlijke gegevens op het af te danken apparaat. Bewaar het afgedankte apparaat buiten het bereik van kinderen. -
Pagina 17: Overzicht Oven
Overzicht oven a Bedieningselementen oven * b Deurvergrendeling voor de pyrolysefunctie c Verwarmingselement voor "Bovenwarmte"/"Grilleren" d Aanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmings- element e Geleiderails met 5 niveaus f Bodem ovenruimte met eronder het verwarmingselement voor "Onderwarmte" g Frontgedeelte met typeplaatje h Deur * Afhankelijk van het model... -
Pagina 18: Bedieningselementen Oven
Bedieningselementen oven a Functieschakelaar Voor het kiezen van de ovenfuncties b Klok Voor de weergave van de dagtijd en de instellingen c Temperatuurschakelaar Voor het instellen van de temperatuur d Controlelampje temperatuur Geeft aan dat de ovenverwarming ingeschakeld is e Toets Voor het wijzigen van tijden en instellingen f Toets OK Voor het oproepen van functies en het bevestigen van instellingen... -
Pagina 19: Functieschakelaar
Bedieningselementen oven Functieschakelaar Temperatuurschakelaar Met de functieschakelaar kiest u de Met de temperatuurschakelaar stelt u ovenfuncties en schakelt u de ovenver- de temperaturen voor de bereidingen in. lichting apart in. U kunt de schakelaar tot de aanslag U kunt de schakelaar links- en rechts- naar rechts draaien en weer terug. -
Pagina 20: Klok
Bedieningselementen oven Klok Voor de bediening van de klok gebruikt u het display en de toetsen , OK en . Display In het display verschijnt de dagtijd of worden uw instellingen weergegeven. De lichtsterkte neemt iets af als u geen instellingen uitvoert. Meer informatie vindt u in het hoofdstuk "Klok". -
Pagina 21: Uitvoering
Miele-apparaat afgestemd. Zorg dat u deze informatie bij de hand heeft, als u vragen of problemen heeft. De producten zijn verkrijgbaar via de Miele kan u dan gericht verder helpen. Miele-webshop, bij Miele of bij de Miele-vakhandelaar. Bijgeleverd Vermeld bij uw bestelling altijd de type-... -
Pagina 22: Geleiderails
Uitvoering Geleiderails Schuif het rooster altijd met het opzet- gedeelte naar beneden in de oven. In de ovenruimte bevinden zich rechts en links de geleiderails met de ni- Aan de korte kanten van deze onderde- veaus voor het inschuiven van de len bevindt zich in het midden de uit- accessoires. -
Pagina 23: Flexiclip-Geleiders Hfc 70
Bevestig de geleider met de merknaam Schuif de FlexiClip-geleiders eerst "Miele" aan de rechter kant. helemaal in de ovenruimte, voordat u er accessoires op zet. De accessoi- Trek de geleiders niet uit tijdens het res worden dan automatisch tussen plaatsen of verwijderen. - Pagina 24 Uitvoering Ronde bakvorm HBF 27-1 Deze ronde vorm is ideaal voor pizza's, plat gebak van gist- of roerdeeg, zoete en hartige taarten, gegratineerde des- Klik de geleider op de onderste spijl serts, plat brood en dergelijke, alsmede van het niveau vast (3.). voor het afbakken van diepvriesgebak en -pizza's.
- Pagina 25 Uitvoering Gourmetsteen HBS 60 Gourmet-braadpan HUB en gourmet- deksel HBD De gourmet-braadpannen van Miele kunt u in tegenstelling tot andere braad- pannen zo in de geleiderails van de Met de gourmetsteen bereikt u een op- oven schuiven. De pannen hebben (net timaal bakresultaat bij gerechten die als het rooster) een uittrekbeveiliging.
- Pagina 26 Uitvoering Koudhandgreep HEG Voor het uitnemen en plaatsen van de universele bakplaat, de bakplaat en het rooster. Miele-microvezeldoek Met een microvezeldoekje kunt u lichte verontreinigingen en vingerafdrukken eenvoudig verwijderen. Miele-ovenreiniger Met de ovenreiniger kunt u ook hard- nekkige verontreinigingen verwijderen.
-
Pagina 27: Ovenelektronica
Uitvoering Ovenelektronica Koelventilator De ventilator wordt bij elke bereiding Door de elektronica van het apparaat is automatisch ingeschakeld. De ventilator het mogelijk de verschillende ovenfunc- mengt de hete ovenlucht met de lucht ties te gebruiken voor bakken, braden uit de keuken. Zo wordt de ovenlucht en grilleren. -
Pagina 28: Perfectclean-Veredelde Oppervlakken
Uitvoering PerfectClean-veredelde opper- vlakken PerfectClean-veredelde oppervlakken hebben zeer goede anti-aanbakeigen- schappen en zijn heel eenvoudig te rei- nigen. Na het bakken of braden laat het ge- recht gemakkelijk los en verontreini- gingen kunt u eenvoudig verwijderen. Op PerfectClean kunt u uw gerechten in stukken snijden en verdelen. -
Pagina 29: Eerste Ingebruikneming
Eerste ingebruikneming Vóór het eerste gebruik Het voor het eerst instellen van de dagtijd U mag het apparaat alleen ge- De dagtijd wordt in het 24-uurs-formaat bruiken als het is ingebouwd. weergegeven. Druk op de functie- en de tempera- tuurschakelaar, zodat deze naar bui- ten komen (als de schakelaars nog verzonken zijn). -
Pagina 30: Oven Voor Het Eerst Opwarmen
Eerste ingebruikneming Reinig de ovenruimte met warm wa- Oven voor het eerst opwarmen ter, afwasmiddel en een schoon Als u de oven voor het eerst opwarmt, sponsdoekje of met een schoon, kunnen er onaangename geurtjes ont- vochtig microvezeldoekje. staan. Als u de lege oven gedurende ... -
Pagina 31: Gratineren
Overzicht ovenfuncties Voor de bereiding van gerechten kunt u uit diverse functies kiezen. Ovenfunctie Beschrijving Boven-Onderwarmte Voor het bakken en braden van traditionele recepten, voor het bereiden van soufflés en voor koken op lage temperaturen. Kies voor het bereiden van recepten uit oude kookboe- ken een temperatuur die 10 °C lager is dan in het recept staat aangegeven. -
Pagina 32: Tips Om Energie Te Besparen
Tips om energie te besparen Stel indien mogelijk een bereidingstijd Bereidingsprocessen Haal alle accessoires uit de oven die in of gebruik een kerntemperatuur- voeler. niet voor een bereiding nodig zijn. Voor veel gerechten kunt u de oven- ... - Pagina 33 Tips om energie te besparen Benutting restwarmte Bij bereidingen met temperaturen bo- ven 140 °C en bereidingstijden van meer dan 30 minuten kunt u de tem- peratuur ca. 5 minuten voor het einde van de bereiding tot de minimaal in- stelbare temperatuur verlagen. De aanwezige restwarmte is voldoende om de bereiding te voltooien.
-
Pagina 34: Bediening
Bediening Eenvoudige bediening Koelventilator Plaats het voedingsmiddel in de Om te voorkomen dat er vocht in de oven. ovenruimte, op het bedieningspaneel of Kies met de functieschakelaar de ge- in de keukenkast neerslaat, blijft de ventilator na een bereiding nog enige wenste ovenfunctie. -
Pagina 35: Ovenruimte Voorverwarmen
Bediening Ovenruimte voorverwarmen Snelopwarmen Met de ovenfunctie "Snelopwar- U hoeft de ovenruimte slechts bij weinig men " kunt u de opwarmfase ver- bereidingen voor te verwarmen. korten. De meeste gerechten kunt u in de kou- de oven zetten. Zo benut u ook de Gebruik voor pizza en gevoelige warmte van de opwarmfase. -
Pagina 36: Symbolen In Het Display
Klok De klok heeft de volgende functies: U kunt een functie alleen instellen of wijzigen als de functieschakelaar op de – Dagtijdweergave betreffende stand staat. – Kookwekker Toetsen – Automatisch in- en uitschakelen van het apparaat Toets Functie – Wijzigen van diverse instellingen –... -
Pagina 37: Principe
Klok Principe Weergave van de tijden Als u tijden heeft ingesteld, ziet u dat U stelt de tijden bloksgewijs in: aan de symbolen , of . – bij de dagtijd en bij bereidingstijden Als u de functies kookwekker , berei- eerst de uren en dan de minuten, dingstijd ... -
Pagina 38: Kookwekker Gebruiken
Klok Kookwekker gebruiken Als u eerst één keer op drukt, ver- schijnen er twee streepjes. Als u op- De kookwekker kunt u onder meer ge- nieuw drukt, verschijnt de maximale waarde voor het cijferblok: . bruiken als u iets buiten de oven be- reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt. -
Pagina 39: Kookwekkertijd Wijzigen
Klok Na afloop van de kookwekkertijd: Kookwekkertijd wissen Druk zo vaak op de toets totdat het – knippert. symbool gaat knipperen. – De tijd begint op te lopen. Bevestig met OK. – Gedurende ca. 7 minuten hoort u een signaal als deze functie ingeschakeld Het cijferblok voor de minuten knippert. -
Pagina 40: Bereidingsproces Automatisch In- En Uitschakelen
Klok Bereidingsproces automatisch Bereidingstijd instellen in- en uitschakelen Voorbeeld: Het bakken van een taart duurt 1 uur en 5 minuten. U kunt het apparaat automatisch laten Plaats het voedingsmiddel in de uitschakelen of in- en uitschakelen. oven. Stel hiervoor na het kiezen van de oven- ... -
Pagina 41: Na Afloop Van De Bereidingstijd
Klok Na afloop van de bereidingstijd: – verschijnt. – knippert. – De ovenverwarming wordt automa- Stel met of de uren in. tisch uitgeschakeld. Bevestig met OK. – De ventilator blijft ingeschakeld. ... -
Pagina 42: Bereidingstijd En Einde Bereidingstijd Instellen
Klok Bereidingstijd en einde bereidingstijd instellen U kunt een bereidingstijd en een eind- tijd instellen om een bereidingsproces automatisch te laten in- en uitschake- len. Het symbool geeft aan dat u een tijd Een voorbeeld: Het is 11:15 uur. Een heeft ingesteld. -
Pagina 43: Bereidingstijd Wijzigen
Klok Bereidingstijd wijzigen Druk zo vaak op de toets totdat het symbool gaat knipperen. De resterende bereidingstijd verschijnt. Bevestig met OK. Stel met of de minuten in. Bevestig met OK. Het cijferblok voor de uren knippert. -
Pagina 44: Bereidingstijd Wissen
Klok Bereidingstijd wissen Einde van de bereidingstijd wissen Druk zo vaak op de toets of tot- Druk zo vaak op de toets of tot- dat het symbool gaat knipperen. dat het symbool gaat knipperen. ... -
Pagina 45: Dagtijd Wijzigen
Klok Dagtijd wijzigen U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de functieschakelaar op 0 staat. Zet de functieschakelaar op 0. Druk zo vaak op de toets totdat het symbool gaat knipperen. Bevestig met OK. Het cijferblok voor de uren knippert. ... -
Pagina 46: Instellingen Wijzigen
Klok Instellingen wijzigen Ga als volgt te werk om de status te wijzigen: Af fabriek heeft de elektronica van uw Druk zo vaak op of totdat de ge- apparaat bepaalde standaardinstel- wenste status wordt weergegeven. lingen (zie "Overzicht instellingen"). ... - Pagina 47 Klok Overzicht instellingen Instelling Status Het signaal is uitgeschakeld. tot Volume ge- Het signaal is ingeschakeld. * luidssignalen U kunt het volume wijzigen. Als u een status kiest, hoort u meteen het signaal dat bij deze combinatie hoort. ...
-
Pagina 48: Bakken
Bakken Bakpapier, invetten Voor een gezonde voeding dienen voedingsmiddelen behoedzaam te Miele-accessoires zoals de universele worden bereid. bakplaat zijn met PerfectClean veredeld Bak taarten, pizza's, patat en derge- (zie ook "Uitvoering"). lijke dan ook goudgeel en niet don- In de meeste gevallen hoeft u kerbruin. -
Pagina 49: Tabel Bakken
Bakken Tabel bakken Niveau Welk niveau u moet gebruiken, is afhan- De gegevens voor de aanbevolen oven- kelijk van de ovenfunctie en het aantal functie zijn vet gedrukt. bakplaten. De tijden gelden, tenzij anders aange- – Hetelucht plus geven, voor een oven die niet is voor- 1 bakplaat: niveau 2 verwarmd. -
Pagina 50: Roerdeeg
Bakken Roerdeeg Taart / cake / gebak [°C] [min] Muffins (1 plaat) 140–150 35–45 150–160 30–40 Muffins (2 platen) 140–150 35–45 30–40 Small cakes (1 plaat) 20–30 25–35 Small cakes (2 platen) Koeken/koekjes (1 plaat) 140–150 25–35 ... - Pagina 51 Bakken Roerdeeg Taart / cake / gebak [°C] [min] Plaatcake 150–160 25–35 150–160 30–40 Marmer-, notencake (vorm) 150–160 55–75 150–160 55–75 Vruchtentaart met schuim-/bovenlaag (bak- 150–160 40–50 plaat) 170–180 45–55 Vruchtentaart (bakplaat) ...
-
Pagina 52: Kneeddeeg
Bakken Kneeddeeg Taart / cake / gebak [°C] [min] Koeken/koekjes (1 plaat) 140-150 20-30 160-170 15-25 Koeken/koekjes (2 platen) 140-150 20-30 30-40 Spritsen (1 plaat) 20-30 Spritsen (2 bakplaten) 35-45 Taartbodem 150-160 35-45 20-30 ... - Pagina 53 Bakken Kneeddeeg Taart / cake / gebak [°C] [min] Appeltaart (apple pie) (vorm 20 cm) * 90-100 80-90 Appeltaart, afgedekt 160-170 50-70 170-180 60-70 160-170 50-70 Vruchtentaart met bovenlaag (vorm) 150-160 55-75 ...
-
Pagina 54: Gistdeeg / Kwark-Olie-Deeg
Bakken Gistdeeg / kwark-olie-deeg Taart / cake / gebak [°C] [min] Guglhupf (tulband) 150–160 50–60 160–170 50–60 Stol 150–160 45–65 160–170 45–60 Kruimelkoek 150–160 35–45 170–180 35–45 Vruchtentaart (bakplaat) 160–170 40–50 ... - Pagina 55 Bakken Gistdeeg / kwark-olie-deeg Taart / cake / gebak [°C] [min] Witbrood 180–190 35–45 190–200 30–40 Volkorenbrood 180–190 55–65 200–210 45–55 Pizza (bakplaat) 170–180 30–45 190–200 30–45 170–180 30–45 Uienbrood ...
-
Pagina 56: Biscuitdeeg
Bakken Biscuitdeeg Taart / cake / gebak [°C] [min] Taartbodem (2 eieren) 160–170 20–30 160–170 15–25 Biscuitaart (4–6 eieren) 170–180 20–35 150–160 30–45 20–30 Zacht biscuitdeeg 150–180 20–45 Biscuitrol 15–20 170–180 15–20 ... -
Pagina 57: Soezendeeg, Bladerdeeg En Eiwitgebak
Bakken Soezendeeg, bladerdeeg en eiwitgebak Taart / cake / gebak [°C] [min] Soezen (1 plaat) 160–170 30–45 180–190 25–35 Soezen (2 platen) 160–170 30–45 Bladerdeeg (1 plaat) 170–180 20–30 190–200 20–30 Bladerdeeg (2 platen) 170–180 20–30 Makronen (1 plaat) -
Pagina 58: Braden
Braden Ovenfuncties Tips Afhankelijk van de bereiding kunt u de – Bruineren: Het vlees wordt pas aan ovenfuncties "Hetelucht plus " of het einde van de bereidingstijd bruin. "Boven-Onderwarmte " gebruiken. Het wordt extra bruin als u halverwe- ge de tijd het deksel van de pan Kookgerei haalt. -
Pagina 59: Tabel Braden
Braden Tabel braden Voorverwarmen Voorverwarmen is meestal niet nodig, De gegevens voor de aanbevolen oven- alleen bij rosbief en filet. functie zijn vet gedrukt. De tijden gelden, tenzij anders aange- Bereidingstijd geven, voor een oven die niet is voor- U kunt de bereidingstijd bepalen door verwarmd. -
Pagina 60: Rund, Kalf
Braden Rund, kalf Gerecht [°C] [min] Rundvlees, ca. 1 kg 170–180 100–130 190–200 110–140 Runderfilet, ca. 1 kg 150–160 20–50 180–190 20–50 Rosbief, ca. 1 kg 150–160 30–60 180–190 30–60 Kalfsvlees, ca. 1,5 kg 190–200 70–90 200–210 ... -
Pagina 61: Varken
Braden Varken Gerecht [°C] [min] Varkensvlees/rollade, ca. 1 kg 160–170 100–120 180–190 100–130 Varkensvlees met zwoerd, ca. 2 kg 170–180 120–160 190–200 130–150 Casselerrib, ca. 1 kg 150–160 60–80 170–180 80–100 Gehakt, ca. 1 kg 170–180 60–70 200–210 ... -
Pagina 62: Lam, Wild
Braden Lam, wild Gerecht [°C] [min] Lamsbout, ca. 1,5 kg 170–180 90–110 180–190 90–110 Lamsrug, ca. 1,5 kg 220–230 40–60 230–240 40–60 Wild, ca. 1 kg 200–210 80–100 200–210 80–100 Ovenfunctie / Temperatuur / Niveau / Bereidingstijd Hetelucht plus / Boven-Onderwarmte 1) Bereid het voedingsmiddel eerst met deksel. -
Pagina 63: Gevogelte, Vis
Braden Gevogelte, vis Gerecht [°C] [min] Gevogelte, 0,8–1 kg 180–190 60–70 190–200 60–70 Gevogelte, ca. 2 kg 180–190 100–120 190–200 100–120 Gevogelte, gevuld, ca. 2 kg 180–190 110–130 190–200 110–130 Gevogelte, ca. 4 kg 160–170 120–160 180–190 ... -
Pagina 64: Lage Temperatuur (Koken Op Lage Temperatuur)
Lage temperatuur (koken op lage temperatuur) Koken op lage temperaturen is ideaal Verloop voor vleessoorten van rund, varken, kalf Gebruik de universele bakplaat met en lam die zeer behoedzaam moeten het rooster erop. Gebruik voor het worden bereid. voorverwarmen niet de ovenfunctie Braad het vlees eerst in korte tijd op ho- "Snelopwarmen ". -
Pagina 65: Bereidingstijden/Kerntemperaturen
Lage temperatuur (koken op lage temperatuur) Na de bereiding Bereidingstijden/kerntempera- turen – U kunt het vlees meteen aansnijden. U hoeft voor het vlees geen rusttijd Vlees aan te houden. [min] [°C] – U kunt het vlees zonder moeite Runderfilet 80–100 warmhouden. -
Pagina 66: Grilleren
Grilleren Kookgerei Verbrandingsgevaar! Als u de deur niet sluit, wordt de uitstromen- de hete lucht niet langs de koelventi- lator geleid en dus niet afgekoeld. De bedieningselementen worden dan heet. Sluit de ovendeur tijdens het grille- ren. Ovenfuncties Grill Gebruik de universele bakplaat met het Voor het grilleren van platte stukken rooster of de grill- en braadplaat erop... -
Pagina 67: Vlees Voorbereiden
Grilleren Vlees voorbereiden Tabel grilleren Spoel het vlees snel onder koud, stro- De gegevens voor de aanbevolen oven- mend water af. Droog het goed af. Zout functie zijn vet gedrukt. het vlees niet vóór het grilleren, omdat Controleer het product na afloop van de het anders te veel vocht verliest. - Pagina 68 Grilleren Bereidingstijd – Grilleer platte stukken vlees/vis per kant ca. 6–8 minuten. Voor dikkere stukken is iets meer tijd nodig. Zorg dat de stukken ongeveer even dik zijn, zodat de bereidings- tijden niet teveel verschillen. – Keer het product halverwege de tijd om, indien dat mogelijk is.
- Pagina 69 Grilleren Verwarm het bovenwarmte-/grillelement ca. 5 minuten voor. Houd de ovendeur gesloten. Te grilleren product [°C] [min] [°C] [min] Platte voedingsmiddelen Runderbiefstuk 12-17 10-17 12-24 – – Burger Schaschlik 12-17 12-17 Spies met gevogelte 12-17 12-17 Nekstuk...
-
Pagina 70: Ontdooien
Ontdooien Gebruik voor het behoedzaam ontdooi- Tijden voor het ontdooien en van diepvriesproducten de oven- De tijden zijn afhankelijk van het ge- functie "Hetelucht plus ". Stel geen wicht en het soort voedsel dat u ont- temperatuur in. dooit. Alleen de ventilator wordt ingeschakeld. Product ... -
Pagina 71: Fruit En Groente Inmaken
Inmaken Geschikte potten/glazen Fruit/komkommer Zet de functieschakelaar op "Verlich- Verwondingsgevaar! ting ", zodra het borrelen in de In afgesloten blikken en dergelijke glazen te zien is. Laat de glazen daar- ontstaat bij verwarming overdruk. na nog 25–30 minuten in de hete Hierdoor kunnen deze voorwerpen oven staan. -
Pagina 72: Drogen
Drogen Drogen is een traditionele wijze om Product [min] vruchten, sommige groentesoorten en Fruit 120–480 kruiden te conserveren. Groente 180–480 Het fruit en de groente moeten vers en Kruiden 50–60 rijp zijn en mogen geen lelijke plekken Ovenfunctie / Droogtijd hebben. -
Pagina 73: Diepvriesproducten/Kant-En-Klaargerechten
Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten Tips Bereiding Voor een gezonde voeding dienen Diepvriestaarten, -pizza's, -stokbro- voedingsmiddelen behoedzaam te worden bereid. – Bak dergelijke diepvriesproducten op Bak taarten, pizza's, patat en derge- het rooster, waarop u bakpapier heeft lijke dan ook goudgeel en niet don- gelegd. -
Pagina 74: Nog Meer Toepassingen
Nog meer toepassingen Gratineren Praktijkvoorbeelden: De ovenfunctie "Gratineren" is geschikt Gerecht voor kleine hoeveelheden, zoals diep- [°C] [min] vriespizza, afbakbroodjes en uitsteek- Uitsteekkoekjes 160 22–27 koekjes, maar ook voor vleesgerechten Ratatouille 180 40–60 en braadvlees. Door de optimale rest- Visfilet in folie, ca. -
Pagina 75: Servies Verwarmen
Nog meer toepassingen Servies verwarmen Gebruik voor het verwarmen van ser- viesgoed de ovenfunctie "Hetelucht plus ". Gebruik alleen hittebestendig servies- goed. Schuif het rooster op niveau 2 in de oven en plaats het serviesgoed daar- op. Afhankelijk van de grootte van het serviesgoed kunt u het ook op de bo- dem van de ovenruimte zetten. -
Pagina 76: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Ongeschikte reinigingsmidde- Verbrandingsgevaar! De verwarmingselementen moeten zijn uitgeschakeld. De ovenruimte Om beschadigingen aan de oppervlak- moet zijn afgekoeld. ken te voorkomen, mogen de volgende middelen niet worden gebruikt: Letselrisico! – soda-, ammoniak-, zuur- en chloride- De stoom van een stoomreiniger kan houdende reinigingsmiddelen terechtkomen op onderdelen die on-... -
Pagina 77: Tips
Reiniging en onderhoud Normale verontreinigingen Als verontreinigingen lang inwerken, kunt u ze soms niet meer verwijde- Rondom de ovenruimte bevindt zich ren. Bij herhaaldelijk gebruik zonder een afdichting van glaszijde die op tussentijdse reiniging wordt het de glasplaat van de deur aansluit. moeilijker om verontreinigingen te Reinig deze afdichting niet als dat verwijderen. -
Pagina 78: Hardnekkige Verontreinigingen (Behalve Bij De Flexiclip-Geleiders)
Verwijder vastzittende verontreini- gingen met een glasschraper of een spiraalsponsje (bijvoorbeeld Spontex Spirinett). Gebruik voor zeer hardnekkige ver- ontreinigingen op PerfectClean-ver- edeld email de Miele-ovenreiniger. De oppervlakken moeten koud zijn. Laat de reiniger inwerken, zoals op de ver- pakking is aangegeven. -
Pagina 79: Hardnekkige Verontreinigingen Op De Flexiclip-Geleiders
Reiniging en onderhoud Hardnekkige verontreinigingen op de FlexiClip-geleiders De FlexiClip-geleiders zijn voorzien van speciaal vet. Bij reiniging in de afwasautomaat wordt dit vet verwij- derd. De geleiders zullen dan minder goed glijden. Reinig de geleiders daarom nooit in de afwasautomaat. Bij hardnekkige verontreinigingen aan de oppervlakken of als de kogellagers vastkleven (bijvoorbeeld door overgelo-... -
Pagina 80: Ovenruimte Reinigen Met "Pyrolyse
Reiniging en onderhoud Ovenruimte reinigen met "Py- Pyrolyse-reiniging voorbereiden rolyse " Door de hoge temperaturen die tij- dens de pyrolyse ontstaan, kunnen In plaats van handmatig kunt u de de accessoires beschadigd raken. ovenruimte ook met de ovenfunctie Haal alle accessoires uit de oven- "Pyrolyse "... -
Pagina 81: Pyrolyse Starten
Reiniging en onderhoud Pyrolyse starten Als u het verloop van de pyrolyse wilt volgen, moet u de duur oproepen. Bevestig met OK. Verbrandingsgevaar! Tijdens de pyrolyse wordt het front Druk zo vaak op de toets totdat het van het apparaat warmer dan bij nor- male ovenfuncties. -
Pagina 82: Pyrolyse Op Een Later Tijdstip Starten
Reiniging en onderhoud Pyrolyse op een later tijdstip starten Na afloop van de pyrolyse Start de pyrolysefunctie en verschuif binnen de eerste vijf minuten de eind- tijd. Bevestig met OK. Druk zo vaak op de toets totdat het ... -
Pagina 83: Pyrolyse Wordt Afgebroken
Reiniging en onderhoud Verwijder na afloop van de pyrolyse Pyrolyse wordt afgebroken de eventuele pyrolyseresten (zoals Als de pyrolysefunctie wordt afgebro- as). ken, blijft de deur vergrendeld, totdat de temperatuur in de ovenruimte onder Rondom de ovenruimte bevindt zich 280 °C is gezonken. -
Pagina 84: Deur Verwijderen
Reiniging en onderhoud Deur verwijderen Trek de deur nooit in horizontale stand van de houders. De houders klappen dan tegen het apparaat. Trek de deur nooit aan de handgreep van de houders. De greep zou kun- nen afbreken. Sluit de deur voorzichtig tot aan de aanslag. -
Pagina 85: Deur Uit Elkaar Halen
Reiniging en onderhoud Deur uit elkaar halen Door krassen kunnen de glasplaten beschadigd raken. Gebruik voor de De deur bestaat uit een open systeem reiniging van de glasplaten dan ook met 4 glasplaten die deels een warmte- geen schuurmiddelen, geen harde reflecterende coating hebben. - Pagina 86 Reiniging en onderhoud Verwijder na elkaar de binnenste glas- Verwondingsgevaar! Verwijder de plaat en de beide middelste glasplaten: deur altijd, voordat u deze uit elkaar haalt. Leg de deur met de buitenste glas- plaat op een zachte ondergrond (bij- voorbeeld een theedoek).
- Pagina 87 Reiniging en onderhoud Zet de deur vervolgens weer in elkaar: De beide middelste glasplaten zijn identiek. Om veilig te stellen dat u de glasplaten correct terugplaatst, zijn de platen voorzien van een materiaalnum- mer. Plaats de onderste van de beide mid- delste glasplaten zo terug dat het ma- teriaalnummer leesbaar is (dus niet ...
- Pagina 88 Reiniging en onderhoud Plaats de dichting terug. Draai de beide vergrendelingen voor de glasplaten naar binnen. De deur is weer compleet. Schuif de binnenste glasplaat, met de matte kant naar beneden wijzend, in de kunststof lijst en leg de plaat tus- sen de vergrendelingen.
-
Pagina 89: Deur Terugplaatsen
Reiniging en onderhoud Open de deur helemaal. Deur terugplaatsen Als u de beugels niet vergrendelt, kan de deur van de houders losraken en beschadigd raken. Vergrendel de beugels altijd. Vergrendel de beugels door deze weer terug te draaien, tot aan de aan- slag. -
Pagina 90: Geleiderails Met Flexiclip-Geleiders Demonteren
Reiniging en onderhoud Geleiderails met FlexiClip-ge- Verbrandingsgevaar! leiders demonteren De verwarmingselementen moeten zijn uitgeschakeld. De ovenruimte U kunt de geleiderails samen met de moet zijn afgekoeld. FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) verwijderen. Als u de FlexiClip-geleiders eerst apart wilt verwijderen, volg dan de aanwij- zingen onder "Uitvoering –... -
Pagina 91: Bovenwarmte-/Grillelement Omlaagklappen
Reiniging en onderhoud Bovenwarmte-/grillelement omlaagklappen Verbrandingsgevaar! De verwarmingselementen moeten zijn uitgeschakeld. De ovenruimte moet zijn afgekoeld. Verwijder de geleiderails. Draai de vleugelmoer los. Het bovenwarmte-/grillelement kan beschadigd raken. Druk het element nooit met geweld omlaag. Klap het element voorzichtig omlaag. U kunt nu de bovenwand van de oven- ruimte reinigen. -
Pagina 92: Nuttige Tips
De meeste problemen die in de dagelijkse praktijk kunnen voorkomen, kunt u zelf verhelpen. Het volgende overzicht helpt u daarbij. Neem contact op met Miele als u de oorzaak van een probleem niet kunt vinden of als u het probleem niet kunt verhelpen. - Pagina 93 De deurvergrendeling voor de pyrolysefunctie wordt . niet geactiveerd. Zet de functieschakelaar op 0 en kies de gewenste pyrolysefunctie opnieuw. Neem contact op met Miele als het probleem niet is verholpen. In het display verschijnt De deurvergrendeling voor de pyrolysefunctie is niet .
- Pagina 94 U kunt de FlexiClip-ge- Er bevindt zich niet voldoende vet in de kogellagers leiders slechts met van de geleiders. Vet de kogellagers met speciaal vet van Miele in. moeite in- of uitschui- ven. Gebruik alleen dit speciale vet, omdat dat geschikt is voor hoge oventemperaturen.
- Pagina 95 De deurvergrendeling voor de pyrolysefunctie is niet lyse niet worden ge- gedeactiveerd. Zet de functieschakelaar op 0. opend. Neem contact op met Miele als de deurvergrende- ling niet wordt opgeheven. Na de pyrolyse bevin- Tijdens de pyrolyse worden aanwezige verontreini- den zich nog verontrei- gingen verbrand, waarna eventueel as achterblijft.
-
Pagina 96: Service En Garantie
– uw Miele-vakhandelaar of Voor meer informatie zie de bijge- – Miele. voegde garantievoorwaarden. De gegevens van Miele vindt u achter in deze gebruiks- en montagehandlei- ding. Voor een goede en vlotte afhandeling moet Miele weten welk type apparaat u heeft en welk fabricagenummer het heeft. -
Pagina 97: Elektrische Aansluiting
Vermeld altijd de volgende gegevens Het apparaat mag alleen op het elek- als u contact opneemt met Miele: triciteitsnet worden aangesloten door een erkend elektro-installateur die de – Type-aanduiding landelijke en de plaatselijke voor- –... -
Pagina 98: Maatschetsen Voor De Inbouw
Maatschetsen voor de inbouw Afmetingen apparaat en kast De afmetingen zijn in "mm" aangegeven. Inbouw in een onderkast Als u het apparaat onder een kookplaat wilt inbouwen, let dan op de aanwij- zingen voor het inbouwen van de kookplaat en op de inbouwhoogte van de kookplaat. -
Pagina 99: Inbouw In Een Hoge Kast
Maatschetsen voor de inbouw Inbouw in een hoge kast Apparaat met glazen front Apparaat met metalen front... -
Pagina 100: Gedetailleerde Afmetingen Front
Maatschetsen voor de inbouw Gedetailleerde afmetingen front De afmetingen zijn in "mm" aangegeven. H23xx; H25xx: 45 mm H24xx, H26xx: 42 mm Apparaat met glazen front: 2,2 mm Apparaat met metalen front: 1,2 mm... -
Pagina 101: Inbouw Oven
Inbouw oven Voordat u het apparaat inbouwt, is het U mag het apparaat alleen ge- verstandig eerst de deur te verwijde- bruiken als het is ingebouwd. ren (zie "Reiniging en onderhoud – Deur verwijderen") en de accessoires. Voor een correcte werking van het Het apparaat is dan lichter en u kunt apparaat moet voldoende koellucht niet per ongeluk de handgreep van de... -
Pagina 102: Aanwijzingen Voor Keuringsinstituten
Aanwijzingen voor keuringsinstituten Testgerechten volgens EN 60350-1 Voorver- Testgerechten Accessoires [°C] [min] warmen Spritsen 1 bakplaat 30–40 35–45 2 bakplaten 1 bakplaat 20–30 Small cakes 1 bakplaat 30–40 2 bakplaten 25–35 1 bakplaat 20–30 ... -
Pagina 103: Energie-Efficiëntieklasse
Aanwijzingen voor keuringsinstituten Energie-efficiëntieklasse De energie-efficiëntieklasse wordt volgens EN 60350-1 berekend. Energie-efficiëntieklasse: A+ Neem de volgende opmerkingen in acht bij het uitvoeren van de meting: – Voer de meting uit met de ovenfunctie "Gratineren ". – Tijdens de meting mogen zich alleen de voor de meting benodigde accessoires in de ovenruimte bevinden. - Pagina 104 Aanwijzingen voor keuringsinstituten Productkaart voor huishoudelijke bakovens volgens gedelegeerde verordening (EU) Nr. 65/2014 en verordening (EU) Nr. 66/2014 MIELE Identificatie van het model H2661-1BP Energie-efficiëntie-index/ovenruimte (EEI 81,9 ovenruimte Energie-efficiëntieklasse/ovenruimte A+++ (meest efficiënt) tot D (minst efficiënt) Energieverbruik per cyclus en ovenruimte in conventionele modus...
- Pagina 107 (0347) 37 88 88. Miele Nederland B.V. Postbus 166 4130 ED VIANEN (0347) 37 88 88 Bezoek het Miele Experience Center: De Limiet 2 4131 NR VIANEN Duitsland - Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh...
- Pagina 108 H2661-1BP; H2666BP nl-NL M.-Nr. 10 168 920 / 03...