Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Miele H2265BP
Samenvatting van Inhoud voor Miele H2265BP
- Pagina 1 Gebruiks- en montagehandleiding Bakoven Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw appa- raat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat. nl-NL M.-Nr. 10 634 480...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Inhoud Veiligheidsinstructies en waarschuwingen............ 5 Een bijdrage aan de bescherming van het milieu .......... 15 Overzicht oven..................... 16 Bedieningselementen oven ................ 17 Functieschakelaar ....................18 Temperatuurschakelaar ..................18 Controlelampje temperatuur ................. 18 Klok ........................19 Display...................... 19 Sensortoetsen .................... 19 Uitvoering...................... - Pagina 3 Inhoud Klok........................ 38 Display........................38 Symbolen in het display ................... 38 Toetsen ........................38 Principe ......................... 39 Weergave van de tijden .................. 39 Na afloop van de tijden .................. 39 Kookwekker gebruiken ..................40 Kookwekkertijd instellen................... 40 Kookwekkertijd wijzigen ................... 41 Kookwekkertijd wissen..................
- Pagina 4 Inhoud Nog meer toepassingen.................. 72 Ontdooien......................72 Gratineren......................73 Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten............74 Drogen........................75 Inmaken......................... 76 Servies verwarmen ....................77 Reiniging en onderhoud.................. 78 Ongeschikte reinigingsmiddelen ................78 Tips........................79 Normale verontreinigingen ..................79 Hardnekkige verontreinigingen (behalve bij de FlexiClip-geleiders)...... 80 Hardnekkige verontreinigingen op de FlexiClip-geleiders........
-
Pagina 5: Veiligheidsinstructies En Waarschuwingen
In de handleiding vindt u belangrijke instructies met betrekking tot de inbouw, de veiligheid, het gebruik en het onderhoud. Miele kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die is ontstaan doordat de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet in acht zijn genomen. -
Pagina 6: Verantwoord Gebruik
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk gebruik (of daarmee vergelijkbaar). Het apparaat mag niet buiten worden gebruikt. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor het ontdooien, koken, grilleren, bakken, braden, inmaken en drogen van voedingsmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn. - Pagina 7 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Wanneer er kinderen in huis zijn Houd kinderen onder acht jaar op een afstand, tenzij u voortdu- rend toezicht houdt. Kinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat alleen zonder toe- zicht gebruiken als ze weten hoe ze het apparaat veilig moeten be- dienen.
-
Pagina 8: Technische Veiligheid
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- en repa- ratiewerkzaamheden kunnen grote risico’s voor de gebruiker ont- staan. Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uit- sluitend uitvoeren door vakmensen die door Miele zijn geautoriseerd. Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen. - Pagina 9 Als het apparaat zonder aansluitkabel wordt uitgeleverd of als een beschadigde kabel moet worden vervangen, moet voor de aanslui- ting een speciale kabel worden gebruikt. Alleen een vakman die door Miele is geautoriseerd, mag de kabel aansluiten (zie "Elektrische aansluiting"). ...
- Pagina 10 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Voor een correcte werking van het apparaat moet voldoende koel- lucht worden aangevoerd. De aanvoer van koellucht mag niet wor- den belemmerd (bijvoorbeeld door inbouw van warmtewerende lijs- ten in de keukenkast). Andere warmtebronnen (zoals een open haard) mogen de benodigde koellucht niet te veel verwarmen.
- Pagina 11 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Veilig gebruik Verbrandingsgevaar! Het apparaat wordt bij gebruik heet. U kunt zich branden aan de verwarmingselementen, de ovenwanden, het voedingsmiddel en de accessoires. Draag altijd ovenwanten als u hete gerechten in het apparaat zet of eruit haalt of als u in het apparaat bezig bent. ...
- Pagina 12 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Gerechten die in de ovenruimte worden warmgehouden of be- waard, kunnen uitdrogen. Het vrijkomende vocht kan in het apparaat corrosie veroorzaken. Dek gerechten daarom af. Door warmteophoping kan het email barsten of loslaten. Leg daar- om nooit aluminiumfolie of een andere beschermfolie op de bodem van het apparaat.
-
Pagina 13: Reiniging En Onderhoud
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen De deur mag met maximaal 15 kg worden belast. Ga nooit op de geopende deur staan of zitten. Plaats er ook geen zware voorwerpen op. Er mag ook niets tussen de deur en de ovenruimte vastgeklemd raken. De oven kan anders beschadigd raken. Voor roestvrijstalen apparaten geldt het volgende: ... - Pagina 14 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Accessoires Gebruik uitsluitend Miele-accessoires om te voorkomen dat ga- rantieaanspraken vervallen. De Miele-braadpannen HUB 5000-M/HUB 5001-M/HUB 5000-XL/ HUB 5001-XL (indien aanwezig) mogen niet op niveau 1 worden in- geschoven. De bodem van de ovenruimte raakt anders beschadigd. Door de geringe afstand vindt er warmteophoping plaats en kan het email barsten of loslaten.
-
Pagina 15: Een Bijdrage Aan De Bescherming Van Het Milieu
Lever het apparaat in bij een gemeente- lijk inzameldepot voor elektrische en elektronische apparatuur, bij uw vak- handelaar of bij Miele. U bent wettelijk zelf verantwoordelijk voor het wissen van eventuele persoonlijke gegevens op het af te danken apparaat. Bewaar het afgedankte apparaat buiten het bereik van kinderen. -
Pagina 16: Overzicht Oven
Overzicht oven a Bedieningselementen oven b Deurvergrendeling voor de pyrolysefunctie c Bovenwarmte-/grillelement d Aanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmings- element e Geleiderails met 5 niveaus f Bodem ovenruimte met eronder het verwarmingselement voor "Onderwarmte" g Frontgedeelte met typeplaatje h Deur... -
Pagina 17: Bedieningselementen Oven
Bedieningselementen oven a Functieschakelaar Voor het kiezen van de ovenfuncties b Klok Voor de weergave van de dagtijd en de instellingen c Temperatuurschakelaar Voor het instellen van de temperatuur d Toets Voor het wijzigen van tijden en instellingen e Toets OK Voor het oproepen van functies en het bevestigen van instellingen f Toets ... -
Pagina 18: Functieschakelaar
Bedieningselementen oven Functieschakelaar Temperatuurschakelaar Met de functieschakelaar kiest u de Met de temperatuurschakelaar stelt u ovenfuncties en schakelt u de ovenver- de temperaturen voor de bereidingen in. lichting apart in. U kunt de schakelaar tot de aanslag U kunt de schakelaar links- en rechts- naar rechts draaien en weer terug. -
Pagina 19: Klok
Bedieningselementen oven Klok Voor de bediening van de klok gebruikt u het display en de sensortoetsen , OK en . Display In het display verschijnt de dagtijd of worden uw instellingen weergegeven. De lichtsterkte neemt iets af als u geen instellingen uitvoert. Meer informatie vindt u in het hoofdstuk "Klok". -
Pagina 20: Uitvoering
Miele-apparaat afgestemd. Zorg dat u deze informatie bij de hand heeft, als u vragen of problemen heeft. De producten zijn verkrijgbaar via de Miele kan u dan gericht verder helpen. Miele-webshop, bij Miele of bij de Miele-vakhandelaar. Bijgeleverd Vermeld bij uw bestelling altijd de type-... -
Pagina 21: Geleiderails
Uitvoering Geleiderails Schuif deze onderdelen altijd tussen de spijlen van een niveau in de oven. In de ovenruimte bevinden zich rechts en links de geleiderails met de ni- Schuif het rooster altijd met het opzet- veaus voor het inschuiven van de gedeelte naar beneden in de oven. -
Pagina 22: Flexiclip-Geleiders Hfc 70-C
Uitvoering FlexiClip-geleiders HFC 70-C De FlexiClip-geleiders kunnen alleen op de niveaus 1, 2 en 3 worden geplaatst. U kunt de FlexiClip-geleiders helemaal Om te voorkomen dat de accessoires uit de ovenruimte trekken, waardoor u onbedoeld wegglijden, moet u het vol- optimaal zicht heeft op de gerechten. gende in acht nemen: Schuif de geleiders helemaal naar –... - Pagina 23 Uitvoering Als u de universele bakplaat met het Omdat u de geleiders op de bovenste rooster erop gebruikt, gaat u als volgt te spijl van een niveau plaatst, neemt de werk: afstand tot het niveau erboven af. Een te kleine afstand kan het bereidingsre- sultaat beïnvloeden.
- Pagina 24 Bevestig de geleider met de merknaam "Miele" aan de rechter kant. Trek de geleiders niet uit tijdens het plaatsen of verwijderen. Als de gelei- ders na de plaatsing blokkeren, moet ...
- Pagina 25 Uitvoering FlexiClip-geleiders verwijderen Schuif de FlexiClip-geleider helemaal naar binnen. Schuif de geleider langs de bovenste spijl schuin naar achteren, tot aan de aanslag (3.). Druk het lipje van de geleider naar beneden (1.). Zwenk de FlexiClip-geleider terug en klik deze op de bovenste spijl vast.
- Pagina 26 Uitvoering Ronde bakvorm HBF 27-1 Gourmetsteen HBS 60 Deze ronde vorm is ideaal voor pizza's, Met de gourmetsteen bereikt u een op- plat gebak van gist- of roerdeeg, zoete timaal bakresultaat bij gerechten die en hartige taarten, gegratineerde des- een krokante bodem moeten hebben, serts, plat brood en dergelijke, alsmede zoals pizza, quiche, brood, broodjes en voor het afbakken van diepvriesgebak...
- Pagina 27 Uitvoering Gourmet-braadpan HUB en gourmet- Koudhandgreep HEG deksel HBD De gourmet-braadpannen van Miele kunt u in tegenstelling tot andere braad- pannen zo in de geleiderails van de Voor het uitnemen en plaatsen van de oven schuiven. De pannen hebben (net universele bakplaat, de bakplaat en het als het rooster) een uittrekbeveiliging.
-
Pagina 28: Ovenelektronica
Uitvoering Koelventilator Ovenelektronica De ventilator wordt bij elke bereiding Door de elektronica van het apparaat is automatisch ingeschakeld. De ventilator het mogelijk de verschillende ovenfunc- mengt de hete ovenlucht met de lucht ties te gebruiken voor bakken, braden uit de keuken. Zo wordt de ovenlucht en grilleren. -
Pagina 29: Perfectclean-Veredelde Oppervlakken
Uitvoering PerfectClean-veredeld zijn: PerfectClean-veredelde opper- vlakken – Universele bakplaat PerfectClean-veredelde oppervlakken – Bakplaat hebben zeer goede anti-aanbakeigen- – Grill- en braadplaat schappen en zijn heel eenvoudig te rei- nigen. – Gourmet-bakplaat, geperforeerd Na het bakken of braden laat het ge- –... -
Pagina 30: Eerste Ingebruikneming
Eerste ingebruikneming Vóór het eerste gebruik Het voor het eerst instellen van de dagtijd U mag het apparaat alleen ge- De dagtijd wordt in het 24-uurs-formaat bruiken als het is ingebouwd. weergegeven. Druk op de functie- en de tempera- ... -
Pagina 31: Oven Voor Het Eerst Opwarmen
Eerste ingebruikneming Reinig de ovenruimte met warm wa- Oven voor het eerst opwarmen ter, afwasmiddel en een schoon Als u de oven voor het eerst opwarmt, sponsdoekje of met een schoon, kunnen er onaangename geurtjes ont- vochtig microvezeldoekje. staan. Als u de lege oven gedurende ... -
Pagina 32: Overzicht Ovenfuncties
Overzicht ovenfuncties Voor de bereiding van gerechten kunt u uit diverse functies kiezen. Ovenfunctie Beschrijving Boven-Onderwarmte Voor het bakken en braden van traditionele recepten, voor het bereiden van soufflés en voor koken op lage temperaturen. Kies voor het bereiden van recepten uit oude kookboe- ken een temperatuur die 10 °C lager is dan in het recept staat aangegeven. - Pagina 33 Overzicht ovenfuncties Ovenfunctie Beschrijving Hetelucht plus Voor bakken en braden. U kunt meerdere niveaus tegelijk gebruiken. U kunt met lagere temperaturen werken dan bij "Boven-Onderwarmte ", omdat de warmte meteen over de ovenruimte wordt verdeeld. Intensief bakken Voor het bakken van taarten met een vochtige boven- laag.
-
Pagina 34: Tips Om Energie Te Besparen
Tips om energie te besparen Stel indien mogelijk een bereidingstijd Bereidingsprocessen in of gebruik een kerntemperatuur- Haal alle accessoires uit de oven die voeler. niet voor een bereiding nodig zijn. Voor veel gerechten kunt u de oven- ... - Pagina 35 Tips om energie te besparen Benutting restwarmte Bij bereidingen met temperaturen bo- ven 140 °C en bereidingstijden van meer dan 30 minuten kunt u de tem- peratuur ca. 5 minuten voor het einde van de bereiding tot de minimaal in- stelbare temperatuur verlagen. De aanwezige restwarmte is voldoende om de bereiding te voltooien.
-
Pagina 36: Bediening
Bediening Eenvoudige bediening Koelventilator Plaats het voedingsmiddel in de Om te voorkomen dat er vocht in de oven. ovenruimte, op het bedieningspaneel of in de keukenkast neerslaat, blijft de Kies met de functieschakelaar de ge- ventilator na een bereiding nog enige wenste ovenfunctie. -
Pagina 37: Ovenruimte Voorverwarmen
Bediening Snelopwarmen Ovenruimte voorverwarmen Met de ovenfunctie "Snelopwar- U hoeft de ovenruimte slechts bij weinig men " kunt u de opwarmfase ver- bereidingen voor te verwarmen. korten. De meeste gerechten kunt u in de kou- de oven zetten. Zo benut u ook de Gebruik voor pizza en gevoelige warmte van de opwarmfase. -
Pagina 38: Symbolen In Het Display
Klok De klok heeft de volgende functies: U kunt een functie alleen instellen of wijzigen als de functieschakelaar op de – Dagtijdweergave betreffende stand staat. – Kookwekker Toetsen – Automatisch in- en uitschakelen van het apparaat Toets Functie – Functies markeren –... -
Pagina 39: Principe
Klok Weergave van de tijden Principe Als u tijden heeft ingesteld, ziet u dat U stelt de tijden bloksgewijs in: aan de symbolen , of . – bij de dagtijd en bij bereidingstijden Als u de functies kookwekker , berei- eerst de uren en dan de minuten, dingstijd ... -
Pagina 40: Kookwekker Gebruiken
Klok Kookwekker gebruiken Als u eerst één keer op drukt, ver- schijnen er twee streepjes. Als u op- De kookwekker kunt u onder meer ge- nieuw drukt, verschijnt de maximale bruiken als u iets buiten de oven be- waarde voor het cijferblok: . reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt. -
Pagina 41: Kookwekkertijd Wijzigen
Klok Na afloop van de kookwekkertijd: Kookwekkertijd wissen – knippert. Druk zo vaak op de toets totdat het symbool gaat knipperen. – De tijd begint op te lopen. Bevestig met OK. – Gedurende ca. 7 minuten hoort u een signaal als deze functie ingeschakeld Het cijferblok voor de minuten knippert. -
Pagina 42: Bereidingsproces Automatisch In- En Uitschakelen
Klok Bereidingstijd instellen Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen Voorbeeld: Het bakken van een taart duurt 1 uur en 5 minuten. U kunt het apparaat automatisch laten uitschakelen of in- en uitschakelen. Plaats het voedingsmiddel in de oven. Stel hiervoor na het kiezen van de oven- functie en de temperatuur een berei- ... -
Pagina 43: Na Afloop Van De Bereidingstijd
Klok Na afloop van de bereidingstijd: – verschijnt. – knippert. – De ovenverwarming wordt automa- tisch uitgeschakeld. Stel met of de uren in. – De ventilator blijft ingeschakeld. Bevestig met OK. –... -
Pagina 44: Bereidingstijd En Einde Bereidingstijd Instellen
Klok Bereidingstijd en einde bereidingstijd instellen U kunt een bereidingstijd en een eind- tijd instellen om een bereidingsproces automatisch te laten in- en uitschake- len. Het symbool geeft aan dat u een tijd Een voorbeeld: Het is 11:15 uur. Een heeft ingesteld. -
Pagina 45: Bereidingstijd Wijzigen
Klok Bereidingstijd wijzigen Druk zo vaak op de toets totdat het symbool gaat knipperen. De resterende bereidingstijd verschijnt. Bevestig met OK. Stel met of de minuten in. Het cijferblok voor de uren knippert. ... -
Pagina 46: Bereidingstijd Wissen
Klok Bereidingstijd wissen Einde van de bereidingstijd wissen Druk zo vaak op de toets of tot- Druk zo vaak op de toets of tot- dat het symbool gaat knipperen. dat het symbool gaat knipperen. ... -
Pagina 47: Dagtijd Wijzigen
Klok Dagtijd wijzigen U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de functieschakelaar op 0 staat. Zet de functieschakelaar op 0. Druk zo vaak op de toets totdat het symbool gaat knipperen. Bevestig met OK. Het cijferblok voor de uren knippert. ... -
Pagina 48: Instellingen Wijzigen
Klok Om de status te wijzigen: Instellingen wijzigen Druk zo vaak op of totdat de ge- Af fabriek heeft de elektronica van uw wenste status wordt weergegeven. apparaat bepaalde standaardinstel- lingen (zie "Overzicht instellingen"). Bevestig met OK. U wijzigt een instelling ... - Pagina 49 Klok Overzicht instellingen Instelling Status Het signaal is uitgeschakeld. Volume ge- tot Het signaal is ingeschakeld. luidssignalen * U kunt het volume wijzigen. Als u een status kiest, hoort u meteen het signaal dat bij deze combinatie hoort. ...
-
Pagina 50: Bakken
Bakken Bakpapier, invetten Voor een gezonde voeding dienen voedingsmiddelen behoedzaam te Miele-accessoires zoals de universele worden bereid. bakplaat zijn met PerfectClean veredeld Bak taarten, pizza's, patat en derge- (zie ook "Uitvoering"). lijke dan ook goudgeel en niet don- In de meeste gevallen hoeft u kerbruin. -
Pagina 51: Aanwijzingen Bij De Tabellen
Bakken Niveau Aanwijzingen bij de tabellen Welk niveau u moet gebruiken, is afhan- De gegevens voor de aanbevolen oven- kelijk van de ovenfunctie en het aantal functie zijn vet gedrukt. bakplaten. De tijden gelden, tenzij anders aange- – Hetelucht plus geven, voor een oven die niet is voor- 1 bakplaat: niveau 2 verwarmd. -
Pagina 52: Tabel Bakken
Bakken Tabel bakken Roerdeeg Taart/cake/ gebak [°C] [min] Muffins (1 plaat) 140–150 35–45 150–160 30–40 Muffins (2 platen) 140–150 2+4 35–45 Small cakes (1 plaat) * 30–40 20–30 Small cakes (2 platen) * 23–33 Koeken/koekjes (1 plaat) ... - Pagina 53 Bakken Roerdeeg Taart/cake/ gebak [°C] [min] Plaatcake 150–160 25–35 150–160 30–40 Marmer-, notencake (vorm) 150–160 55–75 150–160 55–75 Vruchtentaart met schuim-/bovenlaag (bak- 150–160 40–50 plaat) 170–180 45–55 Vruchtentaart (bakplaat) 150–160 35–45 ...
-
Pagina 54: Kneeddeeg
Bakken Kneeddeeg Taart/cake/ gebak [°C] [min] Koeken/koekjes (1 plaat) 140–150 20–30 160–170 15–25 Koeken/koekjes (2 platen) 140–150 1+3 20–30 Spritsen (1 plaat) * 35–45 20–30 Spritsen (2 bakplaten) * 35–45 Taartbodem 150–160 35–45 170–180 20–30 Kruimelkoek ... - Pagina 55 Bakken Kneeddeeg Taart/cake/ gebak [°C] [min] Appeltaart (apple pie) (vorm 20 cm) * 90–100 90–100 Appeltaart, afgedekt 160–170 50–70 170–180 60–70 160–170 50–70 Vruchtentaart met bovenlaag (vorm) 150–160 55–75 170–180 55–75 ...
-
Pagina 56: Gistdeeg/Kwark-Olie-Deeg
Bakken Gistdeeg/kwark-olie-deeg Taart/cake/ gebak [°C] [min] Guglhupf (tulband) 150–160 50–60 160–170 50–60 Stol 150–160 45–65 160–170 45–60 Kruimelkoek 150–160 35–45 170–180 35–45 Vruchtentaart (bakplaat) 160–170 40–50 170–180 50–60 Deegflappen met fruit (1 plaat) ... - Pagina 57 Bakken Gistdeeg/kwark-olie-deeg Taart/cake/ gebak [°C] [min] Witbrood 180–190 35–45 190–200 30–40 Volkorenbrood 180–190 55–65 200–210 45–55 Pizza (bakplaat) 170–180 30–45 2) 3) 190–200 30–45 2) 3) 170–180 30–45 Uienbrood ...
-
Pagina 58: Biscuitdeeg
Bakken Biscuitdeeg Taart/cake/ gebak [°C] [min] Taartbodem (2 eieren) 160–170 20–30 160–170 15–25 Biscuitaart (4–6 eieren) 170–180 20–35 150–160 30–45 Zacht biscuitdeeg * 20–30 150–170 30–45 Biscuitrol 170–180 15–20 180–190 15–20 Ovenfunctie / Hetelucht plus / Boven-Onderwarmte Temperatuur / Niveau / Bereidingstijd... -
Pagina 59: Soezendeeg, Bladerdeeg, Eiwitgebak
Bakken Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak Taart/cake/ gebak [°C] [min] Soezen (1 plaat) 160–170 30–45 180–190 25–35 Soezen (2 platen) 160–170 1+3 30–45 Bladerdeeg (1 plaat) 170–180 20–30 190–200 20–30 Bladerdeeg (2 platen) 170–180 1+3 20–30 Makronen (1 plaat) ... -
Pagina 60: Braden
Braden Ovenfuncties Tips Afhankelijk van de bereiding kunt u de – Bruineren: Het vlees wordt pas aan ovenfuncties "Hetelucht plus " of het einde van de bereidingstijd bruin. "Boven-Onderwarmte " gebruiken. Het wordt extra bruin als u halverwe- ge de tijd het deksel van de pan Kookgerei haalt. -
Pagina 61: Aanwijzingen Bij De Tabellen
Braden Voorverwarmen Aanwijzingen bij de tabellen Voorverwarmen is meestal niet nodig, De gegevens voor de aanbevolen oven- alleen bij rosbief en filet. functie zijn vet gedrukt. Bereidingstijd De tijden gelden, tenzij anders aange- geven, voor een oven die niet is voor- U kunt de bereidingstijd bepalen door verwarmd. -
Pagina 62: Tabel Braden
Braden Tabel braden Rund, kalf * [°C] [min] Rundvlees, ca. 1 kg 170–180 100–130 190–200 110–140 Runderfilet, ca. 1 kg 150–160 20–50 180–190 20–50 Rosbief, ca. 1 kg 150–160 30–60 180–190 30–60 Kalfsvlees, ca. 1,5 kg 190–200 70–90 ... -
Pagina 63: Varken
Braden Varken * [°C] [min] Varkensvlees/rollade, ca. 1 kg 170–180 100–120 190–200 90–110 Varkensvlees met zwoerd, ca. 2 kg 170–180 120–160 190–200 130–150 Casselerrib, ca. 1 kg 150–160 60–80 170–180 80–100 Gehakt, ca. 1 kg 170–180 60–70 ... -
Pagina 64: Lam, Wild
Braden Lam, wild * [°C] [min] Lamsbout, ca. 1,5 kg 170–180 90–110 180–190 90–110 Lamsrug, ca. 1,5 kg 220–230 40–60 230–240 40–60 Wild, ca. 1 kg 200–210 80–100 200–210 80–100 Ovenfunctie / Temperatuur / Niveau / Bereidingstijd Hetelucht plus / Boven-Onderwarmte * Als u de FlexiClip-geleiders gebruikt (indien aanwezig), monteer deze dan een niveau la- ger. -
Pagina 65: Gevogelte, Vis
Braden Gevogelte, vis * [°C] [min] Gevogelte, 0,8–1 kg 180–190 60–70 190–200 60–70 Gevogelte, ca. 2 kg 180–190 100–120 190–200 100–120 Gevogelte, gevuld, ca. 2 kg 180–190 110–130 190–200 110–130 Gevogelte, ca. 4 kg 160–170 120–160 ... -
Pagina 66: Lage Temperatuur (Koken Op Lage Temperatuur)
Lage temperatuur (koken op lage temperatuur) Koken op lage temperaturen is ideaal Verloop voor vleessoorten van rund, varken, kalf Gebruik de universele bakplaat met en lam die zeer behoedzaam moeten het rooster erop. Gebruik voor het worden bereid. voorverwarmen niet de ovenfunctie Braad het vlees eerst in korte tijd op ho- "Snelopwarmen ". -
Pagina 67: Bereidingstijden/Kerntemperaturen
Lage temperatuur (koken op lage temperatuur) Na de bereiding Bereidingstijden/kerntempera- turen – U kunt het vlees meteen aansnijden. U hoeft voor het vlees geen rusttijd Vlees aan te houden. [min] [°C] – U kunt het vlees zonder moeite Runderfilet 80–100 warmhouden. -
Pagina 68: Grilleren
Grilleren Kookgerei Verbrandingsgevaar! Als u de deur niet sluit, wordt de uitstromen- de hete lucht niet langs de koelventi- lator geleid en dus niet afgekoeld. De bedieningselementen worden dan heet. Sluit de ovendeur tijdens het grille- ren. Ovenfuncties Grill Gebruik de universele bakplaat met het Voor het grilleren van platte stukken rooster of de grill- en braadplaat erop... -
Pagina 69: Vlees Voorbereiden
Grilleren Vlees voorbereiden Grilleren Leg het rooster of de grill- en braad- Spoel het vlees snel onder koud, stro- mend water af. Droog het goed af. Zout plaat (indien aanwezig) op de univer- het vlees niet vóór het grilleren, omdat sele bakplaat. -
Pagina 70: Opmerkingen Bij De "Tabel Grilleren
Grilleren Bereidingstijd Opmerkingen bij de "Tabel gril- leren" – Grilleer platte stukken vlees/vis per kant ca. 6–8 minuten. De gegevens voor de aanbevolen oven- Voor dikkere stukken is iets meer tijd functie zijn vet gedrukt. nodig. Zorg dat de stukken ongeveer Controleer het product na afloop van de even dik zijn, zodat de bereidings- kortste tijd. -
Pagina 71: Tabel Grilleren
Grilleren Tabel grilleren Verwarm het bovenwarmte-/grillelement ca. 5 minuten voor. Houd de ovendeur gesloten. Grillgerecht [°C] [min] [°C] [min] Platte voedingsmiddelen Burgers * 12–24 – – Schaschlik 12–17 12–17 Spies met gevogelte 12–17 12–17 Nekstuk 16–24 13–22... -
Pagina 72: Nog Meer Toepassingen
Nog meer toepassingen Tijden voor het ontdooien Ontdooien De tijden zijn afhankelijk van het ge- Gebruik voor het behoedzaam ontdooi- wicht en het soort voedsel dat u ont- en van diepvriesproducten de oven- dooit. functie "Hetelucht plus ". Stel geen temperatuur in. Product ... -
Pagina 73: Gratineren
Nog meer toepassingen Praktijkvoorbeelden: Gratineren De ovenfunctie "Gratineren" is geschikt Gerecht voor kleine hoeveelheden, zoals diep- [°C] [min] vriespizza, afbakbroodjes en uitsteek- Uitsteekkoekjes 150 25–30 koekjes, maar ook voor vleesgerechten Ratatouille 180 40–60 en braadvlees. Door de optimale rest- Visfilet in folie, ca. 500 g 200 25–35 warmtebenutting bespaart u tot 30 % energie in vergelijking met de gebruike-... -
Pagina 74: Diepvriesproducten/Kant-En-Klaargerechten
Nog meer toepassingen Bereiding Diepvriesproducten/kant-en- klaargerechten Voor een gezonde voeding dienen voedingsmiddelen behoedzaam te Tips worden bereid. Bak taarten, pizza's, patat en derge- Diepvriestaarten, -pizza's, -stokbro- lijke dan ook goudgeel en niet don- kerbruin. – Bak dergelijke diepvriesproducten op het rooster, waarop u bakpapier heeft ... -
Pagina 75: Drogen
Nog meer toepassingen Drogen Product [min] 120–480 Fruit Drogen is een traditionele wijze om 180–480 Groente vruchten, sommige groentesoorten en kruiden te conserveren. Kruiden 50–60 Het fruit en de groente moeten vers en Ovenfunctie / Droogtijd rijp zijn en mogen geen lelijke plekken Hetelucht plus / Boven-Onder- hebben. -
Pagina 76: Inmaken
Nog meer toepassingen Fruit/komkommer Inmaken Zet de functieschakelaar op "Verlich- Geschikte potten/glazen ting ", zodra het borrelen in de glazen te zien is. Laat de glazen daar- Verwondingsgevaar! na nog 25–30 minuten in de hete In afgesloten blikken en dergelijke oven staan. -
Pagina 77: Servies Verwarmen
Nog meer toepassingen Servies verwarmen Gebruik voor het verwarmen van ser- viesgoed de ovenfunctie "Hetelucht plus ". Gebruik alleen hittebestendig servies- goed. Schuif het rooster op niveau 2 in de oven en plaats het serviesgoed daar- op. Afhankelijk van de grootte van het serviesgoed kunt u het ook op de bo- dem van de ovenruimte zetten. -
Pagina 78: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Ongeschikte reinigingsmidde- Verbrandingsgevaar! De verwarmingselementen moeten zijn uitgeschakeld. De ovenruimte Om beschadigingen aan de oppervlak- moet zijn afgekoeld. ken te voorkomen, mogen de volgende middelen niet worden gebruikt: Letselrisico! – soda-, ammoniak-, zuur- en chloride- De stoom van een stoomreiniger kan houdende reinigingsmiddelen terechtkomen op onderdelen die on-... -
Pagina 79: Tips
Reiniging en onderhoud Normale verontreinigingen Als verontreinigingen lang inwerken, kunt u ze soms niet meer verwijde- Rondom de ovenruimte bevindt zich ren. Bij herhaaldelijk gebruik zonder een afdichting van glaszijde die op tussentijdse reiniging wordt het de glasplaat van de deur aansluit. moeilijker om verontreinigingen te Reinig deze afdichting niet als dat verwijderen. -
Pagina 80: Hardnekkige Verontreinigingen (Behalve Bij De Flexiclip-Geleiders)
(bijvoorbeeld Spontex Spirinett), warm water en ge- woon afwasmiddel. Gebruik voor zeer hardnekkige ver- ontreinigingen op PerfectClean-ver- edeld email de Miele-ovenreiniger. De oppervlakken moeten koud zijn. Laat de reiniger inwerken, zoals op de ver- pakking is aangegeven. -
Pagina 81: Hardnekkige Verontreinigingen Op De Flexiclip-Geleiders
Reiniging en onderhoud Hardnekkige verontreinigingen op de FlexiClip-geleiders De FlexiClip-geleiders zijn voorzien van speciaal vet. Bij reiniging in de afwasautomaat wordt dit vet verwij- derd. De geleiders zullen dan minder goed glijden. Reinig de geleiders daarom nooit in de afwasautomaat. Bij hardnekkige verontreinigingen aan de oppervlakken of als de kogellagers vastkleven (bijvoorbeeld door overgelo-... -
Pagina 82: Ovenruimte Reinigen Met "Pyrolyse
Reiniging en onderhoud Pyrolyse-reiniging voorbereiden Ovenruimte reinigen met "Py- rolyse " Door de hoge temperaturen die tij- dens de pyrolyse ontstaan, kunnen In plaats van handmatig kunt u de de accessoires beschadigd raken. ovenruimte ook met de ovenfunctie Haal alle accessoires uit de oven- "Pyrolyse "... -
Pagina 83: Pyrolyse Starten
Reiniging en onderhoud Pyrolyse starten Verbrandingsgevaar! Tijdens de pyrolyse wordt het front van het apparaat warmer dan bij nor- male ovenfuncties. Houd kinderen op een afstand als de Terwijl het symbool knippert, wordt pyrolysefunctie actief is! de deur automatisch vergrendeld. -
Pagina 84: Pyrolyse Op Een Later Tijdstip Starten
Reiniging en onderhoud Pyrolyse op een later tijdstip starten Na afloop van de pyrolyse In het display verschijnen , en Start de pyrolysefunctie en verschuif binnen de eerste vijf minuten de eind- . tijd. Zolang het symbool brandt, is de ... -
Pagina 85: Pyrolysefunctie Wordt Afgebroken
Reiniging en onderhoud Verwijder na afloop van de pyrolyse Pyrolysefunctie wordt afgebroken de eventuele pyrolyseresten (zoals Na het afbreken van de pyrolyse blijft as). de deur vergrendeld, totdat de tempera- tuur in de ovenruimte onder 280 °C is Rondom de ovenruimte bevindt zich gekomen. -
Pagina 86: Deur Verwijderen
Reiniging en onderhoud Deur verwijderen Trek de deur nooit in horizontale stand van de houders. De houders De deur weegt ca. 10 kg. klappen dan tegen het apparaat. Trek de deur nooit aan de handgreep van de houders. De greep zou kun- nen afbreken. -
Pagina 87: Deur Uit Elkaar Halen
Reiniging en onderhoud Deur uit elkaar halen Door krassen kunnen de glasplaten beschadigd raken. Gebruik voor de De deur bestaat uit een open systeem reiniging van de glasplaten dan ook met 4 glasplaten die deels een warmte- geen schuurmiddelen, geen harde reflecterende coating hebben. - Pagina 88 Reiniging en onderhoud Verwijder na elkaar de binnenste glas- Verwondingsgevaar! Verwijder de plaat en de beide middelste glasplaten: deur altijd, voordat u deze uit elkaar haalt. Leg de deur met de buitenste glas- plaat op een zachte ondergrond (bij- voorbeeld een theedoek).
- Pagina 89 Reiniging en onderhoud Zet de deur vervolgens weer in elkaar: De beide middelste glasplaten zijn identiek. Om veilig te stellen dat u de glasplaten correct terugplaatst, zijn de platen voorzien van een materiaalnum- mer. Plaats de onderste van de beide mid- delste glasplaten zo terug dat het ma- teriaalnummer leesbaar is (dus niet gespiegeld).
- Pagina 90 Reiniging en onderhoud Plaats de dichting terug. Draai de beide vergrendelingen voor de glasplaten naar binnen. De deur is weer compleet. Schuif de binnenste glasplaat, met de matte kant naar beneden wijzend, in de kunststof lijst en leg de plaat tus- sen de vergrendelingen.
-
Pagina 91: Deur Terugplaatsen
Reiniging en onderhoud Open de deur helemaal. Deur terugplaatsen Als u de beugels niet vergrendelt, kan de deur van de houders losraken en beschadigd raken. Vergrendel de beugels altijd. Vergrendel de beugels door deze weer terug te draaien, tot aan de aan- slag. -
Pagina 92: Geleiderails Met Flexiclip-Geleiders Demonteren
Reiniging en onderhoud Geleiderails met FlexiClip-ge- Verbrandingsgevaar! leiders demonteren De verwarmingselementen moeten zijn uitgeschakeld. De ovenruimte U kunt de geleiderails samen met de moet zijn afgekoeld. FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) verwijderen. Als u de FlexiClip-geleiders eerst apart wilt verwijderen, volg dan de aanwij- zingen onder "Uitvoering - FlexiClip-ge- leiders inbouwen/verwijderen". -
Pagina 93: Bovenwarmte-/Grillelement Omlaagklappen
Reiniging en onderhoud Bovenwarmte-/grillelement omlaagklappen Verbrandingsgevaar! De verwarmingselementen moeten zijn uitgeschakeld. De ovenruimte moet zijn afgekoeld. Verwijder de geleiderails. Draai de vleugelmoer los. Het bovenwarmte-/grillelement kan beschadigd raken. Druk het element nooit met geweld omlaag. Klap het element voorzichtig omlaag. U kunt nu de bovenwand van de oven- ruimte reinigen. -
Pagina 94: Nuttige Tips
De meeste problemen die in de dagelijkse praktijk kunnen voorkomen, kunt u zelf verhelpen. Het volgende overzicht helpt u daarbij. Neem contact op met Miele als u de oorzaak van een probleem niet kunt vinden of als u het probleem niet kunt verhelpen. - Pagina 95 De deurvergrendeling voor de pyrolysefunctie wordt . niet geactiveerd. Zet de functieschakelaar op 0 en kies de gewenste pyrolysefunctie opnieuw. Neem contact op met Miele als het probleem niet is verholpen. In het display verschijnt De deurvergrendeling voor de pyrolysefunctie is niet .
- Pagina 96 Er bevindt zich niet voldoende vet in de kogellagers leiders slechts met van de geleiders. moeite in- of uitschui- Vet de kogellagers met speciaal vet van Miele in. ven. Gebruik alleen dit speciale vet, omdat dat geschikt is voor hoge oventemperaturen. Andere vetsoorten kunnen door de hitte verharsen en de FlexiClip-ge- leiders vastkleven.
- Pagina 97 De deurvergrendeling voor de pyrolysefunctie is niet lyse niet worden ge- gedeactiveerd. opend. Zet de functieschakelaar op 0. Neem contact op met Miele als de deurvergrende- ling niet wordt opgeheven. Na de pyrolyse bevin- Tijdens de pyrolyse worden aanwezige verontreini- den zich nog verontrei- gingen verbrand, waarna eventueel as achterblijft.
-
Pagina 98: Service En Garantie
– uw Miele-vakhandelaar of Voor meer informatie zie de bijge- – Miele. voegde garantievoorwaarden. De gegevens van Miele vindt u achter in deze gebruiks- en montagehandlei- ding. Voor een goede en vlotte afhandeling moet Miele weten welk type apparaat u heeft en welk fabricagenummer het heeft. -
Pagina 99: Elektrische Aansluiting
Vermeld altijd de volgende gegevens Het apparaat mag alleen op het elek- als u contact opneemt met Miele: triciteitsnet worden aangesloten door een erkend elektro-installateur die de – Type-aanduiding landelijke en de plaatselijke voor- –... -
Pagina 100: Maatschetsen Voor De Inbouw
Maatschetsen voor de inbouw Afmetingen apparaat en kast De afmetingen zijn in "mm" aangegeven. Inbouw in een onderkast Als u het apparaat onder een kookplaat wilt inbouwen, let dan op de aanwij- zingen voor het inbouwen van de kookplaat en op de inbouwhoogte van de kookplaat. -
Pagina 101: Inbouw In Een Hoge Kast
Maatschetsen voor de inbouw Inbouw in een hoge kast Apparaat met glazen front Apparaat met metalen front... -
Pagina 102: Gedetailleerde Afmetingen Front
Maatschetsen voor de inbouw Gedetailleerde afmetingen front De afmetingen zijn in "mm" aangegeven. H22xx: 42 mm Apparaat met glazen front: 2,2 mm Apparaat met metalen front: 1,2 mm... -
Pagina 103: Inbouw Oven
Inbouw oven Voordat u het apparaat inbouwt, is het U mag het apparaat alleen ge- verstandig eerst de deur te verwijde- bruiken als het is ingebouwd. ren (zie "Reiniging en onderhoud – Deur verwijderen") en de accessoires. Voor een correcte werking van het Het apparaat is dan lichter en u kunt apparaat moet voldoende koellucht niet per ongeluk de handgreep van de... -
Pagina 104: Aanwijzingen Voor Keuringsinstituten
Aanwijzingen voor keuringsinstituten Testgerechten volgens EN 60350-1 Voorver- * Testgerechten Accessoires [°C] [min] warmen Spritsen 35–45 1 bakplaat 20–30 35–45 2 bakplaten Small cakes 30–40 1 bakplaat 20–30 2 bakplaten 23–33 Zacht biscuitdeeg ... -
Pagina 105: Energie-Efficiëntieklasse
Aanwijzingen voor keuringsinstituten Energie-efficiëntieklasse De energie-efficiëntieklasse wordt volgens EN 60350-1 berekend. Energie-efficiëntieklasse: A+ Neem de volgende opmerkingen in acht bij het uitvoeren van de meting: – Voer de meting uit met de ovenfunctie "Gratineren ". – Tijdens de meting mogen zich alleen de voor de meting benodigde accessoires in de ovenruimte bevinden. - Pagina 106 Aanwijzingen voor keuringsinstituten Productkaart voor huishoudelijke bakovens volgens gedelegeerde verordening (EU) Nr. 65/2014 en verordening (EU) Nr. 66/2014 MIELE Identificatie van het model H2265BP; H2267BP Energie-efficiëntie-index/ovenruimte (EEI 81,9 ovenruimte Energie-efficiëntieklasse/ovenruimte A+++ (meest efficiënt) tot D (minst efficiënt) Energieverbruik per cyclus en ovenruimte in conventionele modus...
- Pagina 107 (0347) 37 88 88. Miele Nederland B.V. Postbus 166 4130 ED VIANEN (0347) 37 88 88 Bezoek het Miele Experience Center: De Limiet 2 4131 NR VIANEN Duitsland - Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh...
- Pagina 108 H2265BP; H2267BP nl-NL M.-Nr. 10 634 480 / 00...